Маринованные баклажаны - просто и невероятно вкусно
Впервые баклажаны стали известны в Индии в IX веке нашей эры. По другим странам баклажаны разошлись благодаря торговцам из Персии. Этот народ перевез овощ в Афганистан и Иран.
Далее баклажаны стали популярны в Африке. Долгое время этот овощ никто не воспринимал серьезно, а многие даже боялись. Баклажан был диковинным овощем. Однако, в итоге смог завоевать доверие людей.
В основном, баклажаны полюбили жители Востока.
Стоит рассказать о том, как можно вкусно приготовить баклажаны.
Ингредиенты для маринованных баклажанов:
баклажаны — 4 кг;
сладкий красный перец — 1,5 кг;
острый стручковый перец — 2 шт.;
помидоры — 2,5 кг;
репчатый лук — 1,5 кг;
кинза — пучок;
петрушка — пучок;
соль — 2 ст. л.;
растительное масло — 600 мл;
чеснок — 2 зубчика;
сахар — 2 ст. л.
Приготовление маринованных баклажанов:
Читать далее...
