-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в murashka1

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.09.2012
Записей: 17500
Комментариев: 228
Написано: 17735





Без заголовка

Среда, 20 Сентября 2023 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные пончики с секретом.

повар с  лопаткой (700x673, 273Kb)



Кстати они хотя и жарятся в масле, но получаются совсем не жирными, так как при жарке масло не впитывают. Все секреты расскажу во время приготовления .

 

Рецепт:

молоко - 250мл

сахар - 50г

дрожжи сырые - 20-30 г (или сухие 10 г)

сливочное масло - 50г

яйцо - 1 шт

соль - 1/2ч.л

мука - 400 - 450г

растительное масло - для жарки

пончики (699x580, 13Kb)

 

Источник.

Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Среда, 20 Сентября 2023 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние пирожки с яблоком 🍎

 
Ингредиенты:
⠀ -1 пакетик дрожжей 11 г -мука 500-600 гр - молоко 300 мл - 2 яйца - 3 ст. л. сахара - соль 1/4 ч.л - 5 средних яблок - изюм 50 гр. -растительное масло 2 ст. л. ⠀ Вкусные домашние рецепты 🍰 Простые рецепты в домашних условиях с фото пошагово
Тесто:
растворить дрожжи в теплом молоке, даем немножко подняться. Выливаем в половину муки, добавляем яйца, сахар, соль, растительное масло. Все хорошенько размешиваем и добавляем остаток муки. Вымешиваем тесто и отправляем в теплое место подниматься. Тесто должно подняться 2 раза. примерно 2 часа.
Яблоки мелко режем кубиками, добавляем изюм и немножко сахарного песка.
Тесто делим на 2 части, из каждой части формируем колбаску и разрезаем ее на 12 частей. Из каждой части делаем лепешечку, на середину кладем начинку.
Края лепешки смазываем яйцом и лепим пирожки.
На противень кладем лист пергамента для выпечки, смазываем его маслом и выкладываем пирожки. Оставляем минут на 15, после смазываем яйцом и отправляем в духовку. ⠀
Первые 10 минут - 200 градусов, потом 7-10 минут на 180 градусов. ⠀
Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Среда, 20 Сентября 2023 г. 09:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт вкусной и сочной куриной грудки, мясо очень нежное и сочное

4 (700x398, 370Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Без заголовка

Среда, 20 Сентября 2023 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Образцовый рецепт теста для заливных пирогов: просто и вкусно

рецепт теста для заливных пирогов1 (700x366, 236Kb)

Этот универсальный рецепт теста для заливных пирогов выручит вас при выпекании угощения с любой начинкой: мясом, грибами, капустой, фруктами или чем-нибудь еще. Тесто получается мягким и нежным.
 
При приготовлении теста для заливных пирогов лучше использовать сметану 15–20 % жирности. Можно даже заменить половину сметаны майонезом, если вам больше нравится такой вкус. В любом случае тесто выйдет идеальной основой для ваших пирогов.
 
Ингредиенты
Яйцо — 3 шт.
Сметана — 300 г
Пшеничная мука — 120 г
Соль — 0,3 ч. л.
Разрыхлитель — 10 г
Приготовление
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Среда, 20 Сентября 2023 г. 06:09 + в цитатник
Это цитата сообщения ВалИв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Терракотовый пуловер с сочетанием узоров

(533x700, 86Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание/джемпер

Без заголовка

Среда, 20 Сентября 2023 г. 06:07 + в цитатник
Это цитата сообщения ВалИв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с капюшоном

 (533x700, 44Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание/джемпер

Без заголовка

Среда, 20 Сентября 2023 г. 06:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красный вязаный жакет

Читать далее...
Рубрики:  вязание/кардиган, жакет

Без заголовка

Среда, 20 Сентября 2023 г. 06:05 + в цитатник
Это цитата сообщения гилана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание №5 2023

Журнал для любителей вязания, в котором собраны лучшие работы дизайнеров
 из Великобритании и других стран. Замечательные проекты, различные технии:
от традиционного жаккарда и интарсий до замысловатых аранов, "кос" и ажура. 
 
 

6 (538x700, 78Kb)

Читать далее...
Рубрики:  журналы

Без заголовка

Вторник, 19 Сентября 2023 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Японский КАНИ САРАДА - САЛАТ из крабовых палочек.



Крабовые палочки - 500 г
Огурец свежий - 200 г
Морковь - 150 г
Кукуруза консервированная - 100 г
Майонез - 125 г 
Масло кунжутное - 1 ст.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Кунжутные семечки - 1 ст.л.

Рубрики:  кулинария/салаты

Без заголовка

Вторник, 19 Сентября 2023 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное, которое покорило весь мир, безупречный вкус

РїРёСЂРѕР¶РЅРѕРµ (700x393, 369Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Вторник, 19 Сентября 2023 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не устаю их готовить: только мука и кипяток. Лучше, чем чебуреки или пицца

1 (700x443, 369Kb)

Иногда хочется испечь нечто необычное. Однако, попадаются в основном рецепты различных чебуреков, пиццы на сковороде и постных лепешек. Некоторые рецепты требуют слишком большого количества ингредиентов или сложной методики готовки.
 
Тогда стоит обратить внимание на рецепт приготовления лепешек с мясной начинкой. Это блюдо получило популярность в странах
 
Средней Азии. Выпечка слегка похожа на чебуреки и мясные пироги. При этом готовится просто, на постном тесте.
 
Ингредиенты для мясных лепешек:
 
мука — 500 г;
кипяток — 300 г;
растительное масло — 30 мл;
соль — 1 ч. л.;
фарш — 300 г;
лук репчатый — шт.;
перец сладкий — шт.;
помидор — шт.;
зеленый лук — пучок;
чеснок — зубчик.
Приготовление мясных лепешек:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Вторник, 19 Сентября 2023 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушные мини беляши без дрожжей на кефире с манкой и сочной начинкой

Обычные беляши проиграли им во вкусе и времени приготовления! ВСЕГО ОДНА Ложка этой крупы творит Чудеса! НИКОГДА еще беляши на кефире не получались такие. Тесто нежное, пористое, легкое. Внутри каждого мини-беляша сочная мясная начинка. Вкусно, советую! 

загружено (1) (700x393, 322Kb)

 

 Получилось 55 мини-беляшей из 400 г кефира: жарятся они в 3 раза быстрее, да и тесто готовится просто, без добавления дрожжей. Тесто вымешивается легче, так как крупа впитывает влагу, тесто становится эластичным, а после остывания помогает сохранить свежесть выпечки. Готовые пирожки с фаршем будут максимально воздушными и нежными, можно забыть про резиновый результат теста на одном кефире. Не меньшую роль в тесте играет растительное масло, добавьте его, как советую, и получите красивые беляши или пирожки с мелкими пузырьками сверху. Ингредиенты в стаканах, ложках и точных граммах.

b07b33f03025d5ea40e0f8b6b008addb (94x64, 30Kb)
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Вторник, 19 Сентября 2023 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Традиционный вариант пышных оладий на воде, приготовленных с сухими дрожжами

Пышные оладьи без молока

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Завтрак

Без заголовка

Вторник, 19 Сентября 2023 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежное, хрупкое, песочное печенье, с нотками корицы, с яблочной начинкой! Настоящее наслаждение для вас и ваших близких!

Screenshot_4 (1)печенье (383x239, 138Kb)



 Начинка:

- 5-7 яблок

- кусочек сливочного масла

- сахар и корица по вкусу

 Тесто:

- 1 яйцо

- 50г сметаны

- 70г сахара

- 120г сливочного масла

- 320г муки

- 1 ч.л разрыхлителя

- по щепотке соли и ванилина

Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 20-25 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

Picsart_23-09-15_20-43-11-330 (700x425, 112Kb)


Источник.

Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Вторник, 19 Сентября 2023 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без масла, дрожжей и хлебопечки! Потрясающий домашний хлебушек на "творожном" тесте за 10 минут.

4486029_Screen_Shot_091823_at_02_04_AM (700x393, 503Kb)
 
Без масла, дрожжей и без хлебопечки! И своего времени уйдёт 10 минут, не больше! Потрясающий домашний хлебушек на "творожном" тесте. Получается абсолютно у всех и с первого раза, обязательно приготовьте и попробуйте!
 
далее
Рубрики:  кулинария/хлеб

Без заголовка

Вторник, 19 Сентября 2023 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт взявший 1 место на кулинарном конкурсе. Дешево, быстро и невероятно вкусно

намазка из сардин1 (700x377, 264Kb)

Намазку на хлеб в кругах поваров называют бутербродной пастой. Как показала практика, паста существует в большинстве стран Европы и в СНГ. Дело  в том, что подобные простые паштеты являются быстрым способом перекуса или завтрака.
 
Намазки бывают разных видов, например, паштеты. Бутербродной пастой считается также плавленый сыр и некоторые виды варенья.
 
В магазинах намазки и паштеты, как правило, стоят дорого. При этом не всегда можно найти вкусную бутербродную пасту.
 
Поэтому давайте приготовим домашний паштет из сардин.
 
Ингредиенты намазки из сардин:
 
Сардина в масле — 180 г;
Вареные яйца — 2 шт.;
Плавленый сырок — 1 шт.;
Майонез — 2 ст.л.;
Соль — ½ ч.л.;
Чеснок — 1 зубчик.
Приготовление намазки из сардин:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Закуски

Без заголовка

Понедельник, 18 Сентября 2023 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливовый пирог с карамелью - oбещаю, это что-то невообразимо вкусно!


Это не пирог, это чудо!!! Я влюбилась в него с первого укуса!!! Теперь он на долго поселится у меня на кухне. Попробуйте его обязательно.

  



Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Понедельник, 18 Сентября 2023 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЛИВОЧНАЯ КУРИЦА В ДУХОВКЕ

Для вас рецепт удивительно нежных и сочных куриных бедер, запеченных в ряженке. 

14 (700x353, 74Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Без заголовка

Понедельник, 18 Сентября 2023 г. 10:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог закусочный с фаршем, рисом и грибами

Пирог закусочный с фаршем, рисом и грибами

Вкусный закусочный пирог приготовить несложно. В его состав входят разные ингредиенты, они выкладываются в форму слоями и заливаются жидким тестом. Оно готовится на кефирной основе, как на оладьи. Вкус пирогу задают мясной фарш и рис, а за счет сыра и маринованных грибов, пирог получается очень сочным. В блюдо можно добавлять самые разные продукты, которые есть у вас в холодильнике. Пирог после выпечки хорошо держит форму, не распадается, а нарезается ровными порционными кусочками. Это блюдо подойдет и для полноценного обеда или перекуса.

пирог закусочный с фаршем и рисом 1 (700x466, 379Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Понедельник, 18 Сентября 2023 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог тертый на сметане

2835299_Pirog_tertii_na_smetane (700x525, 415Kb)

Тертый пирог - это пример классической домашней выпечки, простой и вкусный. Причем для приготовления нужны самые обычные и недорогие продукты, которые есть в доме у любой хозяйки.
Ингредиенты
Масло сливочное - 200 г
 
Яйцо куриное - 2 шт.
 
Сахар - 150 г
 
Сметана - 150 г
 
Сода - 1 ч. л.
 
Мука - 300 г
 
Джем - 200 г
 
Стакан = 200 мл
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты


Поиск сообщений в murashka1
Страницы: 875 ... 312 311 [310] 309 308 ..
.. 1 Календарь