Печень с яблоками и луком - лёгкое блюдо, в котором отлично сочетаются нежная куриная печень, ароматное яблоко и хрустящие пряные кольца лука. Оно не идет ни в какое сравнение со всеми другими способами приготовления данного продукта: потому что результат всегда на "отлично". Поверьте, более сочной, нежной и ароматной печени вы еще не пробовали. Вкус не передать словами: сочетание яблока и печени дает невероятный результат.

Заварной крем "Пломбир" как мороженое, который можно использовать в прослойку тортов или начинку эклеров...

Просто положила кашу в банку с овощами! Не ожидала, что будет так вкусно!



ПОНАДОБИТСЯ:

*Лук репчатый 1 шт (80 гр)
*Капуста белокочанная 120 гр
*Морковь сырая 80 гр
*Соль 2 щепотки
*Перец чёрный молотый по вкусу
*Растительное масло 2 ст.л (30 гр)
*Гречневая крупа 240 гр
*Соль 0,5 ч.л
*Вода 400 мл (по 200 мл в каждую банку)

Запекать в духовке (не разогретой заранее) при температуре 180 градусов 45 минут.
При подаче обязательно немного сливочного масла.

Источник

Ингредиенты:
куриные сердечки — 500 г
куриные желудочки — 500 г
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 5 зубчиков
желатин — 30 г
соль — по вкусу
перец черный горошком — 6 шт.
лавровый лист — 2 шт.

Способ приготовления:
1. Сердечки и желудочки обработать от ненужных элементов, хорошо промыть, поместить в скороварку или мультиварку, залить водой и поставить варить, периодически снимая пену.
2. После того как закипит, добавить лук, морковь и чеснок. Убавить огонь и варить 1–1,5 часа.
3. За 15 минут до окончания добавить соль, перец и лавровый лист.
4. Субпродукты вынуть шумовкой, дать немного остыть и нарезать соломкой.
5. Через сито процедить бульон, ввести в него желатин (30 г на 1 литр бульона), размешать и прогреть 5–7 минут.
6. Субпродукты выложить в желаемую форму и залить бульоном так, чтобы он едва покрывал мясо. Убрать заготовку в холодильник до застывания.

Приятного аппетита!

 Готовим сегодня Ромовые Бабы – это невероятно сдобная, сладкая, пропитанная и воздушная небольшая выпечка с помадкой сверху. Да, сладко! Но ведь не на каждый день. Традиционно (даже название говорит за себя) в составе должен быть ром, ну или коньяк, на крайний случай – все это можно, просто показываю, что и без алкоголя можно обойтись тоже (не всегда этот важный ингредиент есть в доме). Получается превосходно!

На носу майские праздники. И хочу предложить вам рецепт вкуснейших мясных колбасок, которые можно приготовить как на сковороде, так и на шампуре.

Читать далее

Не знаете, что приготовить на обед или на ужин? Наверное, уже устали от постоянного времяпровождения на кухне, как и я. Искала я лёгких путей и нашла отличный рецепт, а главное простой. Теперь всегда держу в холодильнике упаковку слоёного теста. А дальше все просто! Вся прелесть рецепта в том, что замотать в это тесто можно всё, что душа пожелает. Или всё, что найдете в своём холодильнике.
 

Читать далее