Полезная реклама...

У каждой хозяйки бывает период, когда уже не знаешь что приготовить. В таком случае подойдет запеканка. Вариантов ее приготовления масса, а если еще и приложить немножечко смекалки, то можно сочинить и собственное кулинарное произведение. Мне очень нравится картофельная запеканка, ее можно делать без мяса, со всякими специями, сметаной или майонезом, а сверху посыпать тертым сыром. Таким образом, из простых ингредиентов получается вкусное блюдо.

На завтрак можно приготовить творожную запеканку, у меня она получается нежная и вкусная. Делаю ее так:

взять 400 гр. творога (я беру домашний), перетереть с сахаром (3 столовых ложки), добавить 1/2 чайной ложки соды, ваниль, 3 желтка, 5 стол.ложек манки, все смешать. В отдельной посуде взбить 3 белка, добавив щепотку соли, в крепкую пену. Аккуратно смешать все в одной емкости, можно добавить изюм или курагу. Выложить в форму для выпекания, сверху смазать сметаной для красивой золотистой корочки. Поставить в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекать около 30 минут, проверить готовность можно по румяной корочке. Подавать по желанию, можно просто посыпать сахарной пудрой, можно полить джемом или любимым вареньем.

Как приготовить запеканку из других ингредиентов можно посмотреть по ссылке. Удачных вам кулинарных экспериментов и благодарных поедателей :)