Доброго времени суток всем, кто заглянул в мой Дневничок! Хочу поделиться с Вами рецептом сырника, на который не нужно затрачивать много времени, готовится очень легко и очень вкусный!   

Для приготовления нам понадобятся:  творог -  1,5 кг, йогурт 5% или сметана 0,5 л, 5 яиц, 1 стакан манки, 1 неполный стакан сахара, пакетик разрыхлителя для теста, 1 пакетик сахар- ваниль, изюм 200 гр и несколько капель эссенции (у меня ромовая).

Дальше все очень просто: все ингредиенты соединяем в одной посуде (кроме изюма)

и взбываем миксером до однородной консистенции. У меня эту работу выполнил муж, а я в это время нанесла на лицо масочку из белка... Яиц то было целых 5 штук! Кстати, кому интересно: Для любого вида кожи- на чистое лицо наносится белок на 15-20 мин, а затем смывается сначала теплой, а потом холодной водой! Правда, лицо стягивает и разговаривать, а тем более улыбаться- нельзя! Но ведь это всего каких- нибудь 15-20минут! А эффект, поверьте мне, Вы почувствуете!

В самом конце добавляем изюм, перемешиваем.

Форму, в которой будем выпекать сырник, смазываем растительным маслом.

А затем присыпаем манкой.

Выливаем готовую массу в форму и ставим в подогретую до 180 градусов  духовку на один час.

Готовый сырник нужно хорошо остудить. И вот тут мы сталкиваемся с самой главной проблемой- он так пахнет, что все домашние непременно хотят съесть его прямо сейчас... Но Вы проявляете мужество и, если удастся дать сырнику хорошо остыть, Вы не пожалеете!

У меня сырник получается высоким, примерно10см. Диаметр моей формы 25см. Это вид сырника с двух сторон. Я его так остуживаю, а затем храню в холодильнике то, что останется! 

Желаю Вам удачи и приятного аппетита!!! Всего Вам самого доброго!!!