Доброго времени суток всем, кто заглянул в мой Дневничок)))

Хочу поделиться рецептом пирога с вареньем.           Нам понадобится для теста:

300гр муки, 150гр масла или маргарина, 2 желтка, 1ст. ложка сахара, 1ст. ложка сметаны, 1 чайная ложка порошка для печенья.

Для начинки: Стакан варенья или джема ( я сварила из персиков и абрикосов), 2 белка.

Тесто: Маргарин посечь с мукой и порошком для печенья, добавить желтки, сахар, сметану и замесить крутое тесто. Ставим его на часочек, а лучше на ночь, в холодное место. 2/3  из всего  теста выкладываем в форму, распределяя по дну и бортикам

Сверху варенье или джем. А затем, оставшуюся часть теста, трем на варенье.

Для разнообразия вырезала листики из кусочков теста и оформила край пирога по кругу

Сверху пирог смазываем взбитым белком или яйцом.

Печем в горячей духовке 200-240 гр. всего 30 минут. Можно еще горячим нарезать пирог и посыпать его сахарной пудрой

Желаю всем удачи и приятного аппетита)))