Áðàóíè ñ ñûðîì Ôèëàäåëüôèÿ. |

Èíãðåäèåíòû: 125 ã ìîëî÷íîãî øîêîëàäà, 125 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà, 3 ÿéöà, 200 ã ñàõàðà, 75 ã ìóêè, 250 ã ñûðà Ôèëàäåëüôèÿ, 1 ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà.
Íà âîäÿíîé áàíå ðàñòàïëèâàåì øîêîëàä è ìàñëî. Òùàòåëüíî ïîìåøèâàÿ, äîâîäèì äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ. 150 ã ñàõàðà ñìåøèâàåì ñ äâóìÿ ÿéöàìè. Âçáèâàåì âåí÷èêîì â ëåãêóþ ïåíó. Äîáàâëÿåì ïîëó÷åííóþ ìàññó ê øîêîëàäó. Ïåðåìåøèâàåì è äîáàâëÿåì ìóêó. Ïåðåìåøèâàåì åùå ðàç. Ñûð Ôèëàäåëüôèÿ ñìåøèâàåì ñ 50 ã ñàõàðà, ïàêåòèêîì âàíèëüíîãî ñàõàðà è îäíèì ÿéöîì.

Âûëèâàåì â ôîðìó øîêîëàäíóþ ìàññó, çàòåì ñûðíóþ è âèëêîé ñîçäàåì óçîð. Âûïåêàåì â äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ â òå÷åíèå 30-35 ìèíóò.

Íàø áðàóíè ñ ñûðîì Ôèëàäåëüôèÿ ãîòîâ! Íàðåçàåì áðàóíè êâàäðàòèêàìè è ïîäàåì ê ÷àþ! Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
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