Я за трезвость и ясность ума. Поэтому, сегодня подготовила для тебя рецепт пряного старинного исконно русского традиционного напитка под названием сбитень. Тем более, что вчера был день трезвости!


Рецепт пряного напитка сбитень передавался из поколения в поколение

📜 ИСТОРИЧЕСКАЯ СПРАВКА

Напиток известен аж с 13 века на Руси. В стародавние времена на Руси в сбитень добавляли брагу или вино. Стоил такой винный напиток дорого, поэтому большую популярность получил именно безалкогольный его вариант.
Особо был популярен горячий напиток в зимнее время.

Рецепт прост или нам понадобится:

- вода - 1 литр;
- лимон – 1 шт.;
- мёд – 5 ложек;
- гвоздика – 5 шт.;
- имбирь свежий – 1-2 см.;
- корица - 2 палочки.

Как приготовить:

- в воду добавить специи и довести до кипения.
- сок лимона вылить в ароматную воду, остудить и добавить мёд.

Вот так гениально просто и вкусно!

Сбитень - отличный согревающий напиток. А ещё утоляет голод, т.к. содержит много питательных веществ и калорий.
Можно трезветь, здороветь и худеть одновременно!

Советы от профессионалов:

▪️ в пряный напиток можно добавить свежие мяту, базилик, розмарин.
▪️ мёд можно заменить на #варенье.
▪️ а лимон - на лайм или апельсин! #море вариаций для буйства вкуса на языке
▪️ сбитень можно пить как холодным, так и горячим.
▪️ ещё одна ароматная добавка - это ягоды: малина, черноплодка, облепиха!

Иное название: взвар, русский глинтвейн, перевар.

Источник