Теперь фарш готовлю только так! Вкуснее и лучше котлет! 3 ужина из самых простых продуктов.



Идеальная заготовка из фарша для быстрой готовки

*Фарш говяжий (шея, бедренная часть) 1 кг
*Паприка 1 ч л
*Чеснок сушёный 1/2 ч л
*Кориандр молотый 1/2 ч л
*Базилик 1/3 ч л
*Перец чёрный молотый
*Соль

Вода 250 мл
Выход 815 г

Конусы из лаваша с фаршем

*Фарш говяжий готовый 250 г
*Репчатый лук 40 г
*Томаты в с/с 120 г
*Кукуруза консервированная без добавления сахара 100 г
*Сыр сулугуни 80 г
*Лаваш тонкий 120 г

На 100 г 186 кКал 14,2/8,1/14,1
Выход 600 г

Фарш под овощной шубкой

*Фарш смешанный (говядина нежирная/ филе куриного бедра 1:1) 600 г
*Вода 50 мл
*Паприка 1 ч л
*Базилик 1/3 ч л
*Перец чёрный молотый
*Морковь 100 г
*Репчатый лук 100 г
*Чеснок 2 зубчика
*Перец 100 г
*Редька зелёная 350 г
*Помидоры 150 г
*Сметана 15% 150 г
*Сыр лёгкий 16% 100 г
*Топленое масло Гхи (растительное масло) 5 г
*Соль

На 100 г 129 кКал 12,1/6,9/4,3
Выход 1390 г

Ёжики

*Фарш смешанный (говядина нежирная/ филе куриной грудки/ филе бедра индейки 1:1:1) 500 г
*Репчатый лук 90 г
*Чеснок 1-2 зубчика
*Рис «Жасмин» 100 г
*Перец чёрный молотый
*Соль
*Вода горячая ~ 270 мл

На 100 г 121,4 кКал 12,4/3,3/9,7
Выход 900 г

ИСТОЧНИК: YouTube канал "ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ"