Соленая горбуша за 2 часа

- замороженное филе горбуши с кожицей;
- 3 ст. л. соли;
- 3 ст. л. сахара;
- 1 л. воды.

Филе горбуши слегка разморозить и нарезать ломтиками толщиной 3-5 мм. Воду вскипятить, добавить соль, сахар, перемешать, остудить.
Охлажденным рассолом залить горбушу, убрать в холодильник. Через 2 часа рассол слить. Рыбка готова. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Дизраэли - Высказывания, цитаты и афоризмы

- Величайшее добро, какое ты можешь сделать для другого, это не просто поделиться с ним своими богатствами, но и открыть для него его собственные богатства.
- Действия не всегда приносят счастье; но не бывает счастья без действия.
- Если бы не Церковь, никто бы не знал про евреев.
- Разнообразие — мать наслаждения.
- Самое большое несчастье, которое постигло человека, — это изобретение печатного станка.
- Свободная торговля — не принцип, а средство для достижения цели.
- Справедливость — истина в действии.
- Темнее всего в предрассветный час.
- Нет лучшего учителя, чем несчастье.
- Никогда не жалуйтесь и никому ничего не объясняйте.
- Ничего не делать и побольше «урвать» — таков наш идеал от мальчишки до государственного мужа.
- Прецедент увековечивает принцип.
- Тот, на чьей стороне большинство, всегда находчив и умен.
- Человек по-настоящему велик лишь тогда, когда им руководят страсти.
- Внушения совести в связи с раскаянием и чувством долга являются важнейшим различием между человеком и животным.
- Высочайшая возможная стадия нравственной культуры — когда мы понимаем, что способны контролировать свои мысли.
- Если мы позволим себе дать полную волю воображению, может вдруг оказаться, что животные — наши братья по боли, болезням, смерти, страданиям и бедствиям, наши рабы в самой тяжелой работе, спутники в развлечениях — разделяют с нами происхождение от общего предка — и все мысленно из той же глины.
- Многим кажется, что наше потомство — это вьючное животное, которое готово взвалить на себя любой груз.
- Молодость — заблуждение, зрелый возраст — борьба, старость — сожаление.
- Надо обладать железными нервами, чтобы быть приветливым каждый день с одним и тем же человеком.
- Из борьбы, которая бушует в природе, из голода, из смертей прямо следует самый высокий итог, какой только можно себе представить, — образование высших животных. Сколько величия в этой картине: вот жизнь с ее различными проявлениями, которую Творец первоначально вдохнул лишь в одну или немногие формы, — и вот, пока наша планета вращается согласно неизменному закону тяготения, из столь нехитрого начала возникло, развилось и продолжает развиваться бесчисленное множество самых прекрасных форм.
- Если помнить выгодно, никто забыт не будет.
- Есть три разновидности лжи: ложь, гнусная ложь и статистика.
- Когда мне хочется прочесть книгу, я ее пишу.
- Все мы рождаемся для любви, это принцип существования и единственная цель его.
- Вся жизнь — скачка. Иной истины нет.
- Две нации, между которыми нет ни связи, ни сочувствия; которые так же не знают привычек, мыслей и чувств друг друга, как обитатели разных планет; которые по-разному воспитывают детей, питаются разной пищей, учат разным манерам; которые живут по разным законам... Богатые и бедные.
- Колонии не перестают быть колониями из-за того, что они обрели независимость.

Volody24 gl

Бисквитный рулет с творожным кремом



Бисквитное тесто обычное, у каждого свои рецепты. Напишу, как делаю я.
Для этого рулета я взяла 5 яиц,1 стакан сахара, 1 стакан муки, ванильный сахар.
Отделила белки от желтков, взбила белки с сахаром до тех пор, пока не будет держаться на венчике. Да, забыла написать. Посуду, где буду взбивать белки, предварительно хорошо протираю лимоном. Можно и капнуть на дно неск. капель. Это придаст аромат и большую пышность.




Добавила желтки, муку, ваниль, еще подбила до однородности.
Выложила на противень на бумагу, разровняла




Выпекала до зарумянивания при температуре 160-180 град. Стараюсь, выпекая бисквит, не шуметь и не открывать духовку минут 15-20.
Вот он готов




Выкладываю, перевернув, на лист пергамента, посыпанный сахаром. Снимаю бумагу, на которой пекла. Если снимается плохо, то можно накрыть влажным полотенцем на несколько минут.

Теперь пусть остынет, а я приготовлю крем. Сегодня решила приготовить творожной. Взяла творог, пудинг, ванильный сахар и примерно 10-150 г холодного молока, сахар добавляем по вкусу

Это творог, пудинг и ваниль






Пудинг взбила с молоком, добавила творог и сахар, еще взбила до однородности

Бисквит остыл. Можно сразу выложить крем, но я его еще пропитала. Т. к. рулет предназначен для внуков, пропитка без алкоголя. Просто кипяченая вода, лимонный сок и сахар.
Выложила равномерно крем. Если есть, можно разбросать любые фрукты. У меня в морозильнике были остатки замороженных вишни и смородины.




Теперь с помощью бумаги сворачиваю и перекладываю на блюдо. Осталось посыпать сахаром или пудрой. И можно украсить по желанию.





Я посыпала тертым шоколадом

Принцип построения выкройки асимметричного перекида

Этот пост был опубликован мною летом 2010 года.Многие читатели задают вопросы по поводу построения подобного свага или просят пояснить некоторые моменты. После редактирования пост, конечно, сильно отличается от предыдущего.Здесь я выложила ответы почти на все вопросы своих читателей. Ранее он назывался "Асимметричный сваг с провисом"(информация там более,чем скупая) Поэтому обращаюсь к тем читателям,которые цитировали(950 раз)Если Вас ещё интересует принцип построения свагов по методу Lvisa добавьте в цитатник отредактированный мною пост. Исходя из своего личного опыта хочу снова предложить Вам способ построения и способы обработки низа асимметричного перекида .Данный метод я использую для построения любых видов свага. 

 

Читать далее...

Жюльен в булочках

Время приготовления: 30 минут
Порций: 6
Ингредиенты:

Грибы шампиньоны 300 г
Лук репчатый 2000 г
Фарш свино-говяжий 400 г
Сливки 10% 150 мл
Сыр для сэндвичей 3 пластинки
Булочки 6 штук

Приготовление:
1. Из булочек вынуть серединку, чтобы получились чашечки.
2. Потушить лук с грибами и сливками. Посолить и добавить приправы по вкусу.
3. Отдельно обжарить до готовности фарш.
4. Смешать вместе обжаренный фарш и сливочно-грибную массу. Получившейся смесью начинить булочки и выложить в форму. Накрыть булочки сыром для сендвичей.
5. Булочки поставить в заранее разогретую духовку на 5-7 минут. Форму можно густо смазать сливочным маслом, тогда дно булочек не будет сухим, станет нежным и мягким.
Приятного аппетита!

Volody24 gl

Как преобразить интерьер балкона

 

Читать далее...

Юмор одной строкой

Лучшие слова пятницы: "давай в понедельник".

Под утро глупые мысли превращаются в умные! Но, увы, за день они снова глупеют.

Я не расист, но зима должна быть белой.

Сверху свободней, снизу удобней, сбоку смешней, стоя быстрей, а одному безопасней...

А у моей бабушки до сих пор в кладовке лежит новый видеомагнитофон Sоnу, который она, как обещала, подарит мне на свадьбу...

Одни жены за мужьями, как за каменной стеной, а другие, как за колючей проволокой.

На днях внимательные археологи нашли невнимательных саперов.

Муж чистил ружьё. Жена штукатурила лицо. Оба собирались на охоту…

А Вы сможете убедить русского человека в том, что он не прав, не использовав ни одного мата?

Современная война: самолёт за $700.000.000 сбрасывает бомбу за $50.000 на палатку за $20.

Композитор Глюк родился в 1714, завис в 1787.

Приходили сектанты, говорили что-то о добрых делах. Предложил им вынести мусор - обиделись и ушли...

- Скажи, как будет по-украински синхрофазотрон?
- Шо?
- Боже, какой прекрасный лаконичный язык!

И почему мужчины боятся женщин? Ну что может женщина сделать? Ну настроение испортить, ну жизнь поломать ..ну и всё!

- Я вчера по квартире тараканов ловил. Троих пришлось отпустить.
- Почему?
- У них документы оказались в порядке.
Читать далее...

Как сделать домашний творог


Вкусный свежий домашний творог можно готовим собственными руками


Творог и вкусен, и очень полезен: в его составе 14-17% белков, до 18% жира, молочный сахар, кальций, магний, фосфор и железо. Этот диетический продукт необходим детям и взрослым. Приготовить его легко можно самому, воспользовавшись несложными рецептами.
Читать далее...

Главное, чтобы костюмчик сидел

Думаю, что мало найдется людей, которые в той или иной степени не интересовались бы модой. И женской, и мужской - ведь есть же у нас мужья и дети. И мы хотим, чтобы они выглядели модно и красиво.

Предлагаю вашему вниманию коллекцию дизайнера THOM BROWNE . Может, подберете что-нибудь своим мужчинам.

Коллекция очень милая, равнодушным не оставит, думаю, никого! Наслаждайтесь просмотром, подбирайте фасончики! 

 

 

Читать далее...

А знаешь, что за счастье – просто жить...

А знаешь, что за счастье – просто жить И любоваться каждою травинкой? От счастья плакать. От души любить. Исследовать судьбы своей тропинки. Встречать рассветы, впитывая краски, Что солнце разлило по небесам. Читать любимому ребенку сказки, И верить в чудо, что приходит к нам. А знаешь, что за счастье – просто жить! Но мы об этом часто забываем… И нам бы радоваться, не тужить, А мы ворчим и без причин страдаем… КАКОЕ ЭТО СЧАСТЬЕ - ПРОСТО ЖИТЬ!

Названия цветов и оттенков.

Названия цветов и оттенков.




Читать далее...

Мой коллаж по уроку Mademoiselle Viv

УРОК

Урок для Корел, но я его сделала в ФШ

Серия сообщений "Уроки от Mademoiselle_Viv":

Часть 1 - ПЕРЕЛИСТЫВАЕМ СТРАНИЦЫ
Часть 2 - КРУТЯЩИЙСЯ ТЕКСТ
...
Часть 16 - Делаем декор с помощью фильтра Mura's Meister
Часть 17 - Объемность на коллаже
Часть 18 - Мой коллаж по уроку Mademoiselle Viv

Мой коллаж по уроку *ГП*

Мой коллаж по уроку *ГП*

УРОК

Серия сообщений "Уроки от Галина_ПП":

Часть 1 - Анимация снега, дождя, пузырьков фильтром Ulead Particle
Часть 2 - Анимация Filter Factory Gallery C
...
Часть 4 - 3 способа анимации узора фильтром Panopticum - Jce Pattern
Часть 5 - Анимация полета бабочки в фотошопе
Часть 6 - Мой коллаж по уроку *ГП*

Русский жемчуг

жемчуг

«Женщина в торопецком жемчужном кокошнике и платке»
Неизвестный художник.


В ХVII веке Россия ещё не добывала в своих недрах ни золота, ни серебра. Но каждая русская женщина была в жемчуге: жемчуг на платье, жемчуг на головных уборах, на чоботах, на носовых платках. Россия была жемчужной страной.

✂…

Славянская мифология в картинах Виктора Королькова

ВИКТОР КОРОЛЬКОВ

Отец Свет-небо и Мать-Сыра земля
Языческие славяне считали Землю и Небо двумя живыми существами, более того — супружеской парой, чья любовь и породила все живое на свете

✂…

Этот день

Мастера акварели: Herry Arifin

---

*****

Художник Роберт Фальк (1886-1958), продолжение. Пейзажи и натюрморты

 

Информация о художнике и женские портреты здесь


Московский дворик, 1912

Морис Равель - Болеро


Каждое утро
к земле приближается солнце
и, привстав на цыпочки,
кладет лобастую обветренную
голову на горизонт
и смотрит на нас -
или печально,
или восхищенно,
или торжественно.
И от его близости земля обретает слово.
И всякая тварь начинает слагать в звуки
восхищение души своей.
А неумеющие звучать
дымятся синими туманами.
А солнечные лучи
начинаются с солнца
и на лугах оканчиваются травой… 

Ксения Некрасова (1912-1958)


Пейзаж в Ейске

Читать далее...

3D фото в ФШ

Читать далее...

Марина Серова - Шкура неубитого медведя

Серия сообщений "Аудиокниги":
Часть 1 - Олег Стриженов "Исповедь"
Часть 2 - Татьяна Устинова - От первого до последнего слова
...
Часть 6 - Марина Серова - Продавец интимных тайн
Часть 7 - Марина Серова - Честь офицерской жены
Часть 8 - Марина Серова - Шкура неубитого медведя

Кливия - красота и неприхотливость в одном горшке

Кливия — неприхотливое и очень красивое домашнее растение, которое относится к семейству Амариллисовые. Чтобы им любоваться, следует запомнить несколько правил ухода за ним.

Кливия известна своими яркими цветами, как правило, желтыми, оранжевыми или красными. Они распускаются постепенно, зато радуют глаз довольно долго. Что необходимо знать для того, чтобы выращивать кливию в домашних условиях?

Читать далее...