Торт с печеньками.

Тесто:
5 яиц,
2 ст. сахара,
100 г маргарина,
200 г сметаны,
1 Backpulver,
2 ст. муки.

Яйца взбить с сахаром, потом добавлять всё остальное, взбивая миксером.
Выпекать 15-20 минут, при 200 С.

Крем:
600 г сливок (3 Schlagsahne),
0,5 ст. сахара,
3 Sahnesteif (закрепитель для сливок).

Взбить, чтобы сливки "стояли".
На остывший корж равномерно размазать крем.
Разложить на крем печенье (Butterkekse,Lidl) впритык, чтобы не было расстоянья.
Залить глазурью. Если между печеньями будет расстоянье, то от горячей глазури потечёт крем.


Глазурь:
1 ст. сахара,
3 ст.л. какао,
7 ст.л. молока,
варить минут 10 пока не начнёт тянутся (на указательный палец капнуть глазурь, большим пальцем прихлопнуть указательный, если между ними, будет тянутся ниточка, глазурь готова.)
Добавить 150 г сл. масла.
Закипятить 3 минуты.
Осторожно залить глазурью торт. !!!Быстро застывает!!!
Торт на ночь в холодильник.

Рецепт печенья - Солнышко.

Всем привет!

Предлагаю Вам Рецепт печенья - Солнышко. Надеюсь понравится

	Для светлого теста: 1,5 стакана муки, 0,25 ч.л – соды, щепотка соли, 1 ч.л. – корицы, 70 гр – сливочного масла, 1/3 стакана сахара, 2 ст.л – мёда, 1 желток. Для шоколадного теста: 1,5 стакана муки, 1 ч.л. – ванильного сахара, щепотка корицы, 0,5 ч.л – соды, 4 ст.л – какао-порошка, 70 гр – сливочного масла, 1/3 стакана сахара, 1 яйцо и щепотка соли.
Далее инструкция в фотографиях ...

 

Если у Вас имеются дорогостоящие вещи требующие бережной чистки, то советую Вам обратиться в эксклюзивную химчистку «Евросервис». Более детальную информацию о предоставляемых услугах Вы можете узнать посетив сайт www.evrohimchistka.ru. Отдельно хочу заметить, что "Евросервис" предоставляет гарантию на услуги химчистки от 2 до 6 месяцев со дня приёмки товара.

Печенье Снежинки (к Новому году!!!) ПРОСТО и ОРИГИНАЛЬНО

Презентую обалденный рецепт печенья " Снежинки" из меню питерской гостиницы Гельвеция!
Эти печенья, несмотря на всю сложность, делаются очень просто. Тесто берется пряничное, вот его состав:
2 яйца растереть с 200 грамм сахара
добавить пол. стакана меда (теплого)
200 грамм масла или маргарина (натереть на терке)
3 стакана муки
Можно и какао положить около 2 ч. ложек, если хотите, чтобы тесто было более темным
Не бойтесь добавить специи: корицу, мускатный орех, имбирь, ваниль, совсем по щепотке

Тесто по структуре получается как песочное, хорошо вымешайте и в холодильник
Глазурь делается просто: 1 белок взбиваем с 100 грамм сахарной пудры и 1 ст. ложкой лимонного сока
Раскатываем тесто и вырезаем фигурки. Если нет формочек не проблема - можно сделать трафарет из картона и вырезать ножом.
Выпекаем снежинки, на остывшие печенья наносим глазурь и уже украшаем как вашей душе угодно.
Перед выпечкой прикупите кондитерский шприц и пищевые красители, они вам помогут ярче выразить вашу фантазию.

Печенье "Букет роз"

 

Тесто слоеное бездрожжевое 250 гр
Яблоки 2-3 шт (нектарины или груши)
Сахарная пудра

читать далее