Когда лучше добавлять соль: советы шеф-поваров!

Знали ли вы, что соль убирает горечь и усиливает сладкий вкус? Или что время добавления соли во время приготовления блюд может значительно повлиять не только на их вкус, но и на их структуру и внешний вид? В этой статье предлагаем вам несколько кулинарных «соленых» советов, которые могут оказаться очень полезными на кухне.

далее

Новые Секреты использования Огурца.

"Нью-Йорк Таймс" газета опубликовала в рубрике "Все для дома" перечень важных свойств огурца, о которых каждый должен обязательно знать. 1. Огурец содержит все необходимые человеку витамины: В1, В2, В3, В5, В6, витамин С; фолиевую кислоту, железо, кальций, фосфор, магний, калий, цинк. ЗДЕСЬ далее... SvetlanaT

Как отчистить ручки у плиты

Это - цитата сообщения  elena russ

Как отчистить ручки у плиты, если они никак не снимаются? Вот мелочь, а сколько нервов отнимает! И выход есть!


Потребуются:
- ватные палочки,
- старая зубная щетка,
- нашатырно-анисовые капли (НЕ чистый нашатырь!)

Это средство (капли) очень быстро убирает всю гадость с подобных поверхностей. Поэтому все, что вам нужно – это смочить палочку в каплях и удалить грязь, особенно удобно это делать в уголках и стыках между ручками и плитой. Самые «упертые» оттираем старой зубной щеткой.
Ну а поверхности покрупнее можно пройти ватой или ватными дисками.

Источник
 

10 бытовых хитростей.

  А вы знаете что посуда Berghoff уже больше 17 лет на нашем рынке! BergHOFF предлагает нам оценить богатство ассортимента посуды для дома, а также для использования в профессиональных целях: кухонная посуда BergHOFF, сковороды, фарфор, хрусталь, столовые приборы, ножи, сервировочная серия, различные аксессуары и сувениры. Заходите и узнайте больше!!!

 

Читать далее...

Применение уксусной кислоты при уборке квартиры

Автор: korniko 

Текст автора: "Хочется, чтобы квартира после уборки выглядела идеально чистой. Но, увы, это не всегда получается, даже если очень стараешься. Меня лично до некоторых пор подводили зеркала. Их у меня пять: в прихожей на стенке три висит, (зеркальная стена) в ванной комнате одно и в моей комнате стоит трюмо. Для мытья зеркал я применяла супер современные средства самых разрекламированных брендов. Но увы, они не давали того эффекта, что обещали производители в рекламных роликах, в которых актеры наглядно демонстрировали, как все будет идеально выглядеть. На моих же зеркалах от таких средств оставались жирные разводы, с которыми я долго боролась с помощью скомканной газеты или мягкой тряпочки и не всегда успешно. Покупая очередное средство, я пожаловалась на свои проблемы продавцам, и они открыли мне глаза на правду – самым лучшим средством был наш советский нитхинол, который служил одновременно и дешевой выпивкой для алкашей. В состав нитхинола входил изопропиловый спирт. Это средство действительно мыло зеркала и стекла идеально чисто. Потом я вспомнила, что мама в далеком прошлом мыла оконные стекла водой, в которую немного добавляла уксус, они после этого сверкали чистотой. И я решила таким способом помыть зеркала. Получилось! Уксус растворяет жир и жирные разводы, оставшиеся после средства для стекол, исчезли. К тому же я не применяла особых усилий – вода с уксусом с зеркала быстро испарялась, и натирать его до блеска было легко."

Продолжение статьи здесь: http://www.myjulia.ru/article/583829/

Расшифровка кодов ошибок стиральных машин. Нужные полезности!

ПОЛЕЗНОСТИ: Расшифровка кодов ошибок стиральных машин

Изобретение стиральной машины избавило нас от необходимости стирки руками, подчас в холодной воде, подвергая эти самые руки обработке стиральным порошком. Как и любая техника, стиральные машины могут иногда ломаться, и нам приходится вызывать мастера по каждому поводу.

Но со временем, машины стали «умнее». Производители научили их «рассказывать» о своих проблемах. Остается только узнать, что говорит та или иная машина на своем языке с помощью кодов, выводимых на жидкокристаллический дисплей.

Итак, типичные ошибки стиральных машин от наиболее известных производителей (Атлант, ASKO Gorenje, Kaiser, Samsung, Ariston, Hansa, Candy, LG, Electrolux, Zanussi, Indesit).

По материалам сайта http://www.spb500.ru/

Коды ошибок стиральных машин Indesit (Индезит) и Ariston (Аристон)

• F01 –у вашей машины замкнуло цепь управления, вследствие чего имеются проблемы с приводным мотором;
• F02 – на электронный контроллер не приходит сигнал о работе мотора от тахогенератора;
• F03 – проблемы с температурным датчиком. Обычно в результате залипания реле ТЭНа или сам датчик испорчен;
• F04 – датчик уровня воды, он же прессостат неисправен;
• F05 – из машины не сливается вода. Это может быть либо от неисправностей в сливном насосе, либо датчик уровня воды сломался и, после слива воды, не сигнализирует о пустом баке;
• F06 – в стиральных машинах из серии «Ariston Dialogic» возникла неисправность с кнопками;
• F07 – ТЭН (он же теплонагревательный элемент) в вашей машине по какой-то причине не погружен в воду;
• F08 – оповещает вас о том, что в работе нагревательного элемента произошел сбой, залипло реле. В этом случае датчик одновременно сигнализирует и о переливе воды, и о пустом баке;
• F09 – этот сигнал подается для того, чтобы информировать вас о том, что в системе электронного управления стиральной машины произошел сбой. Кроме этого, данный сигнал может означать, что с энергозависимой памятью процессора возникли неполадки;
• F10 – датчик уровня воды не проинформировал систему о том, заполнен бак или пуст;
• F11 – система имеет проблемы с работой сливного насоса – информация о его работе отсутствует. Проверьте, подсоединен ли ваш насос?
• F12 – этот сигнал оповещает об отсутствии связи между контроллером (электронная система управления) и селектором (модулем индикации);
• F13 – в машинах серии «Маргарита 2000» неисправен контроль температуры, то есть имеются проблемы с работой сушки;
• F14 – для стиральных машин серии «Маргарита 2000», проблемы с сушкой: она не включается;
• F15 – машинка серии «Маргарита 2000» сигнализирует о том, что отключения сушки не происходит;
• F17 – не срабатывает блокировочный замок. Проверьте: возможно, дверца открыта или закрыта не полностью;
• F18 – в работе микропроцессора возник какой-то сбой.

Читать далее...

 

Не забудьте занести пост в цитатник :)

 

Советы домохозяйкам.

 

Читать далее...

Лайфхакинг: как сделать жизнь проще

Проведите антиперспирантом по стопам ног, прежде чем отправитесь бегать или если вам предстоит долгая пешая прогулка. Эта хитрость поможет сохранить тепло ваших ног зимой и убережёт от мозолей

В походе прикрепите налобный осветитель к пластиковой канистре с водой – и палатка наполнится мягким светом

                     

Продолжение....

ПРИМЕТЫ И ПОВЕРЬЯ НАШИХ ПРЕДКОВ...

Советы Народной Мудрости

Читать далее...

10 неожиданных способов использовать лютый мороз или обычную морозилку...

источник

1. Избавиться от запаха.
Пластиковая формочка пропахла рыбой?
В гостях «прокурили» ваш шарф?
Упакуйте зловонную вещь в пластиковый пакет и засуньте ее на ночь в морозильник или оставьте за окном. Мороз поможет избавиться от запаха, привязавшегося к практически любому предмету небольшого размера.

2. Разлепить слипшиеся фотографии.
О нет! На фото попала капля воды, и они слиплись. Применение грубой силы тут не поможет. Фото будут испорчены...
Подождите, совсем необязательно отрывать их друг от друга! Положите фото в морозильник на 20 минут, а потом попробуйте аккуратно разделить их тупым столовым ножом. Если они не отделяются друг от друга, верните их в морозильник еще на несколько минут. Этот же способ вы, кстати, можете применить для отсоединения марки от конверта, если вы умудрились сначала приклеить почтовую марку, а потом неправильно написать адрес.

3. Отчистить кастрюльку.
Среди всем известных скоблительно-замочительных мер, которые мы применяем для очистки пригоревшей пищи со дна любимой кастрюльки, один способ до сих пор известен не всем хозяйкам. Попробуйте оставить кастрюлю на морозе или в морозильнике на пару часов. Когда пригоревшая пища замерзнет, ее будет легче отчистить от металлической поверхности.

4. Отчистить от одежды прилипшую жевательную резинку.
Вы случайно сели на жвачку и испортили новые джинсы? Не отчаивайтесь, это поправимо. Заверните их в пакет и оставьте в морозильной камере на пару часов. Жевательная резинка замерзнет и отойдет от ткани без проблем.

Читать далее...

Золотые правила от Уоррена Баффета

 

Читать далее...

14 советов для выпечки

 

Читать далее...

Готовим быстро или КАК ВЫРВАТЬСЯ ИЗ КУХНИ, НЕ ОСТАВИВ СЕМЬЮ ГОЛОДНОЙ


Когда мои дети выросли из детсадиков и школьных продленок, оказалось, что на каждый день им надо готовить не только ужин... Когда успеть?


МНЕ ПОРА НА РАБОТУ, А ДЕТЯМ НУЖЕН ЗАВТРАК, ОБЕД И УЖИН

Когда мои дети выросли из детсадиков и школьных продленок, оказалось, что на каждый день им надо готовить не только ужин. Да и у нас с мужем аппетит отменный. Поэтому на приготовление еды у меня стало уходить все свободное время.
Ха, свободное! Это до половины восьмого утра, когда я расставалась с семейством, снабдив всех чистыми рубашками и прочим, и после семи вечера. Выходные же дни проводились на недостроенной и недораспаханной даче, где можно было присесть на бревнах и съесть то, что взято из дому.



КАК СПРАВИТЬСЯ? Читать далее...

Выбираем посудомойку!

Сегодня практически каждая хозяйка, воодушевленная завлекательными рекламными слоганами, всерьез подумывает о покупке посудомоечной машины. Ведь этот приятный гаджет освобождает женщину не только от нелюбимого занятия, но и дает возможность уделить больше времени своим близким или собственным увлечениям. Что вы знаете о функциях посудомойки? Имеются ли ощутимые минусы у посудомоечной техники? Как правильно выбрать посудомоечную машину? Попробуем разобраться вместе.

Читать далее...

13 способов использования лимона.

 

Читать далее...

СОВЕТ Устранение влаги в ванной !!!!

 

Читать далее...

Полезные бытовые советы

Полезные советы, которые пригодятся всем без исключения. 

1.


2.                                                                                                        

Читать далее...

как удалить ржавчину?

операция Ликвидация ржавчины

Любая хозяйка сталкивалась с такой проблемой как ржавчина. Образование ржавчины неизбежно, вопрос в том, как избавиться от этой неприятной проблемы.

Пораженную ржавчиной поверхность я покрываю рыбьим жиром и оставляю на 1,5-2 часа в теплом месте. Жир нужно нанести на предварительно очищенную поверхность. Как же жир борется с ржавчиной? Дело в том, что он, проникнув под ржавчину, образует там специальную пленку, которая и разрушает ржавчину.

Читать далее...

Универсальное моющее средство

КАК СТИРАТЬ НАШИ РУКОДЕЛОЧКИ?

Правильный уход за нашими драгоценными рукоделочками поможет сохранить хороший внешний вид вещи и увеличит срок службы, не нарушая фактуру и форму изделия, сохраняя красоту, созданную золотыми ручками рукодельниц.

Так как же стирать вещи ручной работы, например, вышивку лентами или вещи, декорированные бисером, стразами,  паетками, ткани с люрексом, вязаное кружево, шапочки, мохер?..



Вашему вниманию небольшая подборка полезных советов как ухаживать за вещами ручной работы. Надеюсь Вам понравится, а может кому-то и пригодится этот материал.

Как стирать изделия с вышивкой?

Читать далее...

ДЛЯ ТЕХ, КТО ШЬЕТ:МАЛЕНЬКИЕ ПОЛЕЗНОСТИ

http://vechernie-posidelki.blogspot.com/2010/05/blog-post.html 

Аккуратная сборка даже самых простых вещей требует знания некоторых хитростей. Причем большинство из них, ну вроде такая очевидная вещь, а осеняет далеко не сразу... только после n-ого доставания швейной машины. Во всяком случае у меня так. В общем, этот пост о маленьких "полезностях", которые, надеюсь, пригодятся тем, кто начинает "дружить" с шитьем.

Как обрезать припуски на швы для идеального выворачивания? 

Этот вопрос встает особенно остро при сборке изделий сложных форм, таких, как на фотографии. Что надо сделать для того, чтобы после выворачивания швы не топорщились и все линии и изгибы легли ровно? На самом деле, нет ничего сложного.

1) После сшивания изделия, необходимо срезать припуски на швы близко к строчке, оставив не более 5 мм, а в особо сложных местах и на мелких изделиях срезать больше. Припуски на швы вдоль отверстия, оставленного для выворачивания, не срезать!
2) На вогнутых швах сделать перпендикулярные насечки. Чем круче изгиб, тем больше насечек (фото 1). На выгнутых швах вырезать маленькие треугольники. Чем сильнее выгиб, тем больше треугольников надо вырезать (фото 2).

 

3) Все имеющиеся уголки срезать (например, углы у подушек, низ у сердечка и т.д.).
4) Если ткань очень рыхлая и есть опасение, что края могут осыпаться, особенно в процессе выворачивания, то перед тем, как срезать припуски и делать насечки, можно приутюжить к детали тонкий клеевой флизелин. Он несколько стабилизирует края и помогает избежать осыпания.

Как пришить тонкую тесьму?

 Ну, с широкой тесьмой все ясно: прикололи булавками и прострочили - никаких проблем. А вот с тонкой тесьмой (причем, чем тоньше тесьма, тем хуже) возникают сложности. Приколоть ее невозможно, тесьма "убегает" из под лапки швейной машины, перекашивается и никак не удается получить ровную линию. А если тесьму надо выложить, например, по кругу, то тут ситуация бывает еще хуже... Намучилась я с этой тесьмой и практически отчаялась, когда придумался таки способ! Итак, можно решить эту проблему следующим образом. Перед тем, как пристрачивать тесьму, приклеить ее к ткани прозрачной двухсторонней липкой лентой для текстиля (я использую универсальную ленту "Insta-Bond Tape" от Hemline). Возможны два варианта: вырезать тонкую полосочку и приклеить по всей длине тесьмы, затем снять защитный слой и приклеить на ткань. Либо наоборот, полосочку ленты приклеить на ткань на место будущего пришивания тесьмы (если длина большая, то не мучайтесь, отрезайте небольшие кусочки ленты и наклеивайте их друг за другом), снять защитный слой и приклеить тесьму. Второй способ мне показался удобнее. Выровнять, расправить (прелесть липкой ленты в том, что тесьму можно отклеивать и приклеивать заново несколько раз) и пристрочить. Вуаля! Получается идеально ровно. Если вы не рассчитали ширину липкой ленты и в каких-то местах она торчит из под тесьмы, то обрезать ее нужно до (!) проглаживания. Этот способ отлично подходит для жесткой тесьмы. Нежную тесьму (атласную или шелковую ленту) лучше пришивать вручную. Трюк с липкой лентой не пройдет, она делает такую тесьму жесткой и неживой, да и машинная строчка ей не очень к лицу. Я подбираю мулине как можно ближе к цвету тесьмы и пришиваю крошечными наметочными стежками по центру тесьмы. Если стежки класть точно параллельно нитям тесьмы, то они "тонут" в них и почти полностью сливаются.

Как проложить ровную линию? 

Еще одно применение липкой ленты, причем не обязательно специальной ленты для ткани, а самого обычного скотча. Если нужно вышить, прошить или простегать ровную линию, ее можно, конечно, начертить, но я опасаюсь делать это лишний раз, особенно на светлой ткани, а к тому же, есть более быстрый способ. В качестве ориентира можно приклеить на ткань липкую ленту и шить вдоль ее края. Быстро и точно. Данный способ подойдет для прокладывания декоративных линий, таких, как на фотографии или, допустим, при прострачивании кулиски на мешочке.

Как точно совместить детали? 

А вернее, как точно совместить швы? Несмотря на то, что в качестве иллюстрации я положила фотографию блоков пэчворка, где, безусловно, все швы должны быть идеально состыкованы, проблема совмещения возникает довольно часто и при шитье других изделий. Например, боковые швы на сумке и на подкладке должны точно совпасть при сшивании их друг с другом. Скажу честно, я долго не могла взять в толк, почему у меня не получается идеальной состыковки, пока, наконец, не дошло :). А оказалось, всего-то надо сколоть булавкой сами швы, которые должны быть совмещены. Причем, вколоть булавку точно сквозь оба шва (фото 1). И вывести булавку наружу также точно сквозь оба шва (фото 2). Проложить строчку на машинке не вынимая (!) булавки (фото 3). Идеальное совмещение гарантировано (фото4).
 

 

Аппликацию можно пришивать и не подворачивая вовнутрь края ткани. Иногда это вполне допустимо и уместно. Но, если требуется, чтобы срезов не было видно, то нужно сделать следующее.
1) Вырезать из плотной бумаги или картона шаблон точно по размеру детали без припусков на подгибку. Подготовить припуски на подгибку, сделав насечки или вырезав треугольники в зависимости от того, какие изгибы имеет деталь (фото 1).
2) Приложить шаблон к детали с изнаночной стороны и заутюжить на него припуски на подгибку (фото 2). В тех местах, где ткань подгибается плохо, сделать дополнительные насечки или вырезать треугольники.
3) Шаблон вынуть. Аппликацию можно пришивать.

 

Примечание мое Иримед : не знаю, как Вы, а я в полном восторге!

полезные советы, как использовать соль в качестве помощника по хозяйству

Читать далее...

Осторожно, ядовитая пища!


Где-то в ведах была строка о том, что в Кали югу люди будут сыпать яд себе в тарелки и кушать его. Так вот, если кто еще не заметил - Кали юга уже наступила. Поэтому, все у кого еще есть разум пусть просвещаются и принимают к сведению. Ведь эти продукты не просто вредны, а ОПАСНЫ для здоровья! Итак, смотрим длинный перечень ядовитых добавок и пищи, в которой они встречаются. Для начала, классика жанра:

Глутамат натрия.
Нельзя есть продукты с добавкой Е- 621 (глутамат натрия). Берете упаковку товара в магазине и читаете. Если указан глутамат натрия, не покупаете ее вовсе. Глутамат натрия является усилителем вкуса. Сейчас его добавляют даже в самые неожиданные продукты, дабы «подсадить « на них население. Будьте внимательны! Лучше пользуйтесь естественными продуктами: соль, сахар, перец и т.д. Но глутамат ни в коем случае – просто погибнете.
Читать далее...

Прежде чем

Где то на страницах какого то форума мне понравились эти высказывания и я решила поделиться с вами,мои Друзья.

ПРЕЖДЕ ЧЕМ.....

Сегодня прежде, чем сказать неприятное слово, подумай о тех, кто не может говорить.

Прежде, чем жаловаться на вкус еды, подумай о тех, кому нечего есть.

Прежде, чем жаловаться на своего мужа или свою жену,
подумай о тех, кто просит бога не оставлять его.

Прежде, чем жаловаться на жизнь, подумай о тех,
кто слишком рано ушел из неё.

Прежде, чем жаловаться на своих детей - подумай о тех,
кто мечтает о детях, но не может их иметь.

Прежде, чем ругаться из-за беспорядка в доме, кому убирать
или подметать, подумай о тех, кто живёт на улице.

Прежде, чем жаловаться на дистанцию, которую тебе надо проехать,
подумай о тех, кто проходит то же самое расстояние пешком.

Когда ты устаёшь и жалуешься на работу, подумай о безработных,
инвалидах и тех, кто мечтает иметь её.

Не спеши указывать пальцем или оссуждать кого-то, помни,
безгрешных не бывает и все мы ответим единственному Создателю.

Когда гнетущие мысли удручают тебя, улыбнись и поблагодари
бога за то, что ты ещё жив.

Жизнь - это подарок.
Живи, наслаждайся жизнью!!!

99 примеров гармоничного обустройства своего дома

Очень длинный пост, зато все собрано :)

 

Ветры берутся с неба, воды приникают к земле, ветры-воды (по-китайски фэн шуй) постоянно сопутствуют людям, их жилищам и могилам. От силы, направленности и скорости ветра, а также от высоты, скорости, длины, ширины, глубины потока воды могут зависеть радости и горести, счастье и беды человека. В китайской геомантии ветер соответствует небесному, а вода земному.

Важность ветра (воздуха) и воды для жизни человека общеизвестна, известно также, что они и необходимы, и могут приносить несчастья своим разрушительным воздействием. Ветры и воды относятся к природным явлениям, а людям следует стремиться к возвращению к природе. В этом может помочь фэн шуй, обеспечивая здоровье и долголетие, удовлетворенность жизнью, семейную гармонию, улучшение умственных способностей, повышение материального уровня жизни, преобразуя отрицательную ситуацию в положительную. Методы геомантии пока еще не могут быть заменены никакими методами современной науки и техники, однако, если овладеть этой наукой прошлого и будущего, то можно понять, как построить хорошие отношения с землей и атмосферой, как уменьшить трения между человеком и землей и избежать некоторых нежелательных природных катаклизмов. Китайская культура геомантии, составляющая часть китайской культуры, сыграла немалую роль в развитии последней и может принести большую пользу тем, кто ею овладеет.

Геомантия жилища

Цель данной статьи - научить читателя определять полезное и вредное с первого взгляда. Здесь приведены лишь общие принципы, более подробно описано в других изданиях. Однако чтобы ни писалось в книгах и что бы ни говорили вам другие, все нужно проверять на собственном опыте.

1. Жилище ни в коем случае нельзя строить на гребне горы или на входе или выходе горного ущелья, так как при этом не только не будет удачи, вызванной географическим фактором, но и наоборот, легко получить различные заболевания.

2. Жилище нельзя строить на Т-образном перекрестке, а также в месте пересечения улиц. То есть перед домом не должно быть улицы, прямо идущей на него, иначе бед не счесть - в первую очередь, это сильные ветры и пожары. Если не повезет, то прямо направленная на дом улица может привести к тому, что дом будет рушиться, а люди умирать. Скрытое влияние также во многом отрицательное: может приводить к увечьям, убыткам в бизнесе.

Читать далее...

большая стирка

большая стирка 2

Стиральную машину заменит - подсолнечное масло

Доведете ведро воды до кипения. Размешайте в кипятке 3/4 стакана любого стирального порошка (кроме биопорошков), 1/3 стакана отбеливателя (если белье только белое, можно брать любой отбеливатель, если цветное — "Персоль" или "Пермский" и 3 столовые ложки подсолнечного масла. В эту смесь не остужая воды (!)) погрузить с помощью палки белье и закрыть посуду крышкой.

Далее процесс "стирки" будет идти сам по себе в течение 10 часов. По прошествии этого времени белье вынимается и тщательно прополаскивается.

Домашний отбеливатель

Возьмите 0,5 кг хлорки и столько же кальцинированной соды, вылейте в 10-литровое ведро, залейте водой до верха, перемешайте и оставьте на 2 дня. Через два дня отбеливатель готов. Жидкость разлейте по стеклянным банкам. Осадок можно использовать для мытья унитазов, ванн и раковин.

Отбеливание белья. Предварительно слегка простирать белье. Затем сделать раствор. В 10 л горячей воды разведите марганцовку, чтобы вода была слегка розовая. Засыпьте 200 г стирального порошка. Размешайте и положите мокрое белье. Накройте сверху полиэтиленовой пленкой и оставьте до тех пор, пока не остынет вода. Затем прополощите белье и сушите.

Ленивая стирка

Этот оригинальный способ стирки и отбеливания белья очень поможет занятым женщинам. Нагрейте ведро воды, но не доводите ее до кипения, добавьте 2 ст.ложки растительного масла, стакан стирального порошка, 2 ст.ложки отбеливателя и этим раствором залейте сухое белье, уложенное в бак, закройте крышкой и оставьте на 11-12 часов. После этого белье отожмите и прополощите. Очень удобно вечером залить, а утром отжать.

БЕЛОСНЕЖНЫЕ КРУЖЕВА. Тонкие кружевные воротнички требуют деликатного обращения. При стирке их нельзя ни тереть, ни выкручивать. Положите их в банку, наполовину заполненную теплым моющим раствором, плотно закройте крышкой и энергично встряхивайте, вращая банку.

Другой способ: равномерно намотайте кружевной воротничок на чистую бутылку и осторожно мойте кусочком поролона в тазу с теплым мыльным раствором. Полощите обычно, а вместо отжима снова намотайте его на бутылку и осторожно промокните махровым полотенцем.

СВИТЕРА И ДЖЕМПЕРА ИЗ АНГОРЫ обычно сильно "лезут". Перед тем как надеть вещь, положите ее в пакет и поместите на час в морозильную камеру холодильника. Теперь она не будет оставлять "пушистых следов" при соприкосновении с другой одеждой.

Тюлевые занавески будут всегда как новые, если стирать их в следующем составе: 2 ст.ложки трехпроцентной перекиси водорода и 1 ст. ложку нашатырного спирта влейте в эмалированное ведро с горячей водой, опустите тюль в этот раствор и хорошо перемешайте палкой или деревянными щипцами. Время отбеливания — от 15 до 30 мин.

Как автоматически постирать белье без стиральной машины

Сложить в ванну белье, насыпать порошок, залить кипятком. Подсоединить шланг пылесоса к реверсу (как при покраске), опустить металлическую трубку концом на дно ванны и начать процесс, почаще меняя положение трубки. Зачастую "воздушный" способ стирки превосходит по результатам машинный.

Французский способ стирки белья

Возьмите 2 сосуда емкостью не менее 7,5 литра, наполните и нагрейте в каждом из них до кипения по 5 л воды. В кипящую воду одного сосуда опустите 10 г тонко измельченного хозяйственного мыла, а в другом сосуде растворите 3-5 кристаллов марганцовокислого калия: цвет раствора должен быть красным, а не фиолетовым.

Оба раствора смешайте: при этом жидкость примет темно-коричневую окраску коллоидного раствора двуокиси марганца. Размешайте горячую смесь палочкой, вызвав сильное вспенивание, и погрузите в нее 2-3 штуки белья. Все пятна и все виды загрязнений удаляются с тканей, если их выдерживают 6-8 часов (оставить на ночь) в таком растворе. На другой день мокрое белье вынимают из сосуда, ополаскивают, сушат и гладят. Применение синьки не требуется.

ЕСТЕСТВЕННОЕ ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЕ И ПОЧВОСБЕРЕГАЮЩЕЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ.

ЕСТЕСТВЕННОЕ ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЕ И ПОЧВОСБЕРЕГАЮЩЕЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ.

 

 

Данное письмо было написано, ныне покойным профессором Анатолием Михайловичем Игониным, основоположником Советской и Российской вермикологии в 2002 году. А. М Игонин скончался в 2005 году. Прочитав его книгу земледельцы поймут «Не надо искать себе кумиров за рубежом». Первый, а возможно не первый разработчик Российской ЭМ технологии честно жил и работал в России, не ссылаясь на разработки иностранцев. 
Предлагаемая им книга и  была написана ранее и вышла из печати 1995 году

УВАЖАЕМЫЕ ЗЕМЛЕДЕЛЬЦЫ.

Если Вы хотите возродить плодородие почвы и получать ежегодно возрастающее количество экологически чистой плодоовощной и ягодной продукции высшего качества, то Вам необходимо приобрести книгу: «Как повысить плодородие почвы в десятки раз с помощью дождевых червей» (Москва, 1995, стр.1-88). Автор - врач, доктор медицинских наук, биолог-биотехнолог, профессор Игонин Анатолий Михайлович 
В книге подробно изложена биотехнология культивирования червей и производства биогумуса - самого эффективного и самого дешевого удобрения для полей, садов и огородов, «лекарства» для почвы, «хлеба» для растений. Разведение червей - технология не обременительная.
Свежеприготовленный биогумус - это, прежде всего, микробиологическое удобрение. Внесение его в почву нормализует развитие обменных процессов, свойственных здоровой почве.


Многие фермеры и дачники с ее помощью возродили и приумножили плодородие своих земель и ежегодно получают большие урожаи всех культур. Урожайность картофеля (и других овощей) составляет 1400-1800 кг с сотки или 28-36 мешков! Разве это не чудо? Эта биотехнология Ваше спасение от нищеты и разорения!

Не покупайте чужих червей. С ними можно приобрести чужую заразу, которая испортит Вашу землю. Разводите только червей со своего земельного участка. Черви - животные и продавать-покупать их без карантина нельзя.
Знайте и помните: черви - это живой белковый корм для кур, цыплят и другой домашней птицы, для поросят и прудовой рыбы; такой белковый корм обеспечивает быструю прибавку веса молодых растущих животных, увеличивает яйценоскость домашней птицы.

 


Механизм действия, червекомпоста, (биогумуса) в корне отличен от действия других удобрений и заключается в активизации потенциального плодородия почв путем ускорения естественных процессов разложения сложных химических соединений, в которых основные питательные вещества и микроэлементы содержатся в почве, до простых соединений, из которых растения сами, с помощью фотосинтеза, формируют оптимальный для себя рацион питания.


Таким образом, эффективность действия биогумуса нельзя определять традиционными методами по процентному содержанию основных питательных элементов в самом удобрении, поскольку создаваемый биогумусом питательный фон намного превосходит внесенное количество активных соединений азота, фосфора, калия и других элементов.

В настоящее время учеными установлено, что растения в своем питании используют более 70 элементов, которые сосредоточены в почве и ее материнской породе. При этом известно, что величина урожая во многом зависит от того фактора роста растений, которого недостает. 
Например: если усвояемого азота в почве хватит для образования урожая картофеля 300ц с 1 га, а фосфора, калия и других питательных элементов имеется на 400ц с 1 га и больше, то урожай все равно будет в пределах 300ц с 1 га, то есть его лимитирует тот элемент, который находится в минимуме. Под действием биогумуса, в системе "Почва-Растение-Атмосфера" происходит выделение из материнский породы и "всасывание" из атмосферы именно тех элементов и микроэлементов, которых не хватает растениям для максимального раскрытия генетических возможностей сорта.

Чем хуже, чем беднее почва, тем выше эффективность действия червекомпоста (биогумуса). В лабораторных опытах, поставленных в институте им. Д.Н.Прянишникова на очень бедных почвах, урожай салата в вариантах с биогумусом,по сравнению с навозом и минеральными удобрениями, при одинаковом количестве внесенных питательных элементов, был более чем в два раза выше.
Органическое удобрение червекомпост (биогумус) изготавливается из навоза крупного
рогатого скота, помета сельскохозяйственной птицы, торфа, опилок и других влагопоглощающих материалов, путем смешивания компонентов и ферментации с последующим внесением в полученный компост специальных микробиологических добавок,
( то время в России не знали о ЭМ препаратах разработанных японскими учёными и использовали свои разработки) включающие в себя комплексы почвенных бактерий и биокатализаторов из молодой, однодневной поросли пшеницы или крапивы, а также природные органоминеральные добавки (глину). В данное время можно использовать препарат Байкал ЭМ1. А лучше настоять в 200 лировой бочке молодую траву с добавлением дерновой земли и заливать этим раствором заложенный в бурт компост.

При этом в бурте происходит ускоренная переработка растительной органики и навоза, которые являются одной из составляющих биологической, экологически обоснованной системы земледелия, направленной на сохранение плодородия земель, сохранение окружающей среды и получение высококачественной, экологически чистой сельскохозяйственной продукции.
При приготовлении высококачественного черве компоста, (биогумуса) в специальных "ферментерах" (буртах) устанавливают такие режимы компостирования, при которых гибнут патогенные и болезнетворные микроорганизмы, семена сорняков и т.д.

Технология его приготовления предусматривает 6-8-ю дневную ферментацию смеси торфа, птичьего помета и опилок при 70-80°. При этом сохраняются все питательные элементы, содержащиеся в исходных компонентах, уничтожаются болезнетворные грибки и бактерии -
возбудители болезней растений, семена сорняков и возбудители кишечных заболеваний. А последующее добавление специальных агрономически полезных почвенных бактерий и биохимических катализаторов придают червекомпосту (биогумусу) новые, совершенно удивительные, полезные качества, в числе которых значительное повышение биологической активности почвы, и, вследствие этого, многократное ускорение почвообразовательных процессов. После 6-8 дневной ферментации в бурте, смесь заселяют местными червями.  
В результате чего:

Червекомпост(биогумус не только поможет увеличить урожай на Вашем участке, но и значительно улучшит ее плодородный слой, обогатит гумусом, азотом, фосфором, калием и микроэлементами!
Биогумус превосходит все виды органических удобрений и повышает урожайность культур минимум в 1,5 - 2 раза!
- Потребляемое количество на единицу площади в 50 раз меньше по сравнению с навозом!
- Не содержит семян сорняков и возбудителей болезней растений, является мощным средством борьбы с фитопатогенами и не требует использование пестицидов!
- Понижает содержание нитратов в готовой продукции, обеспечивая получение экологически чистых продуктов!
- Значительно усиливает эффект почвообразования!
- Устраняет заражение почвы патогенной микрофлорой!

КРУГООБОРОТ ВЫСОКИХ УРОЖАЕВ
ЧЕРВИ-БИОГУМУС-УРОЖАЙ
 

Автор (А.М. Игонин) не против некоторых химических удобрений. Они нужны. Но нужны как лекар¬ство для больного: строго оп¬ределенное и в необходимой дозировке.
Известно, например, что имеются почвы, в которых недостает фосфора. Его необходимо добавить в определен¬ной дозе. Есть почвы, в кото¬рых мало фтора. Недостаток фтора в воде является причи¬ной широкого распростране¬ния у людей кариеса. Фторирование воды и изготовление зубных паст и эликсиров с фтором устраняет это заболе¬вание. Во многих регионах почва и вода обеднены йодом, что приводит к заболеванию людей эндемическим зобом. Завоз в торговую сеть этих районов йодированной пова¬ренной соли устраняет это за¬болевание. Подобные приме¬ры можно приумножить.

Но как часто в недалеком прошлом химические удобрения вносили в почву не счи¬таясь с дозами, а исходя из наличия, по принципу: кашу маслом не испортишь. Подо¬бная практика длилась деся¬тилетиями. Масштабы хими¬зации почвы в бывшем СССР нарастали чудовищными тем¬пами: если в 1980 году хими¬ческими удобрениями и пес¬тицидами было обработано 163 млн. га, то в 1986 году уже более 210 млн. га.

Решить продовольственную проблему с помощью масси¬рованного использования химических удобрений и пестицидов не удалось: продуктив¬ность полей неуклонно снижа¬лась, а продовольственная сельскохозяйственная продук¬ция становилась все более вре¬доносной.
Последствия известны: по¬являются патологические яв¬ления у людей и животных в виде расстройств желудочно-кишечного тракта, нарушения обменных процессов, сниже¬ния уровня иммунитета, раз¬вития малокровия, заметного ухудшения условий воспроиз¬водства почвы, животных, на¬селения, появления признаков генетических сдвигов в попу¬ляции животных, населения, возрастания заболеваний ра¬ком и другое.

Парадокс, однако, заключа¬ется в том, что чем меньше земля давала урожая с года¬ми, тем больше требовалось вносить химических удобре¬ний и пестицидов на гектар полей.
В начале восьмидесятых годов агрохимической наукой было рекомендовано удобрять почву полей обезвоженным аммиаком, аммиачной водой, углекислым аммонием - силь¬нейшими ядами для всего живого.



В связи с этим позволитель¬но упомянуть, что врачи-хи¬рурги используют 0,25-про¬центный раствор аммиака для дезинфекции кожи рук перед операцией. Даже такой слабый раствор практически момен¬тально губит микрофлору и делает руки стерильными.
Почва полей, обработанная этим ядом, лишалась всего живого и становилась стериль¬ной, то есть на долгие годы оказалась без "живого вещес¬тва" – микрофлоры, микрофауны и макрофауны - основных вос¬производителей биогумуса и гумуса в плодородной почве. 

Плодородие полей резко сни¬зилось: урожайность по кар¬тофелю составила в среднем по России 50-60 ц/га, по зер¬новым - 8-10 ц/га. И это при использовании всего арсенала химических удобрений и пес¬тицидов. По данным разных авторов ВАСХНИЛ, количес¬тво таких обеспложенных зе¬мель к 1986 г. достигло 152 млн. га (из 230 млн. га пахот¬ных угодий). Почвы на этих полях не воспроизводятся, даже если на них вывозить органику, так как перерабаты¬вать ее в биогумус и гумус там некому.
Реанимация почвы таких отравленных полей возможна только с помощью червокомпоста (биогумуса) - продукта переработки компостов с по¬мощью культивируемых червей.
Чтобы быть понятным, при¬веду следующую аналогию: известно, что если заквасить кипяченое (стерильное) молоко сметаной, то уже через сутки оно превращается в простоквашу - прекрасный пищевой продукт. Но если горшок кипяченого молока (не заква¬шивая) оставить на столе не закрывая, то оно тоже свер¬нется через неделю, однако этот продукт окажется с не¬предсказуемыми последствия¬ми.

Так и почва, обработанная обезвоженным аммиаком, ам¬миачной водой или углекис¬лым аммонием, становится стерильной. Для ее реанима¬ции необходима своя "заквас¬ка". Такой "закваской" явля¬ется червокомпост (биогумус), несущий в себе весь комплекс микрофауны. В "стерильной" ПОЧВЕ они быстро размножа¬ются и восстанавливают по¬тенциал ее плодородия.
Если же в стерильную поч¬ву не вносить такую "закваску", то со временем на эти поля ветер занесет какие-то бактерии, но на это потребу¬ется много-много лет, а глав¬ное результат может оказаться далеким от желаемого, с непредсказуемым эффектом.  
Возродить и приумножить плодородие почв таких отрав¬ленных полей, возможно, толь¬ко с помощью биогумуса (червокомпоста).
Свежеприготовленный биогумус - это, прежде всего, мик¬робиологическое удобрение. Внесение его в почву норма¬лизует развитие обменных процессов, свойственных здо¬ровой почве. Со свежеприго¬товленным биогумусом на та¬кие поля, наряду с микроф¬лорой, будут вносится и ко¬коны (яйца), из которых воз¬родятся почвенные (земля¬ные) черви - наши главные почвовоспроизводители.

Эффект биогумуса и червей в процессе почвообразования хорошо виден из иностранного опыта. На открытых разра¬ботках угля в Огайо (Канада) ежегодно образуется 4000 гектаров отвалов. Сорок процентов из них облесено листвен¬ными породами. Но разложение опада листвы оказалось затруднено из-за отсутствия почвенных червей. Тогда начали искусственно заселять червями участки этих площа¬дей. Было выпущено по 10 экземпляров червей на каж¬дый квадратный метр на пло¬щади 60 кв.м. Через пять лет их численность достигла 60 экземпляров на каждый квад¬ратный метр на площади уже в 700 кв.м. Растения на участ¬ке заметно отличались своей пышностью и здоровьем. В почве участка появился биогумус и гумус в расчете до 16,7 тонны/га. При этом содержание калия возросло с 0,17 до 0,19; кальция - с 1,7 до 2,7; магния - с 1,8 до 2,5 моль эквивалента на 100 граммов грунта. Возросло количество фосфора с 0,17 до 0,42 процента.
Последние два десятилетия в развитых странах прогресс в сельском хозяйстве был свя¬зан с повышением плодородия почвы, с уменьшением зави¬симости сельскохозяйственного производства от климати¬ческих и погодных условий в результате перехода на орга¬ническое земледелие. Особое внимание там было обращено на проведение почвозащитных мероприятий.


Как известно, аграрной на¬укой было разработано дово¬льно много эффективных ме¬тодов борьбы с эрозией почв, в том числе такие, как пра¬вильный севооборот, терраси¬рование, высадка лесозащит¬ных полос, безотвальная обра¬ботка почвы, дренаж, травосеяние и т.д. Но наиболее эф¬фективным оказался метод внесения достаточного коли¬чества органических биогумусных и гумусных удобрений. Эти удобрения являются одновременно и средством оздоровления почвы и всего живущего на ней, а также средством резкого подъема продуктивности полей.


Отечественный опыт мно¬гих фермеров и дачников в разных регионах страны, по¬лучивших в собственность свои наделы далеко не лучшей земли, говорит о том, что мож¬но достичь резкого возраста¬ния плодородия земельных участков, если удобрять их из года в год биогумусным органи¬ческим удобрением (червокомпостом, биогумусом). 
Здесь впечатляющие успехи бывшего директора МТС Вла¬димира Петровича Ушакова из деревни Трусово Солнечнегорского района Московской области. На своих 6 сотках он получал ежегодно по 1400 кг. картофеля с сотки. На его делянках зерновых наивыс¬ший урожай давала озимая рожь - 1,88 кг/м2, ячмень - 1,6; пшеница - 1,5; овес - 1, 4; ку¬куруза - 3,5 кг/м2 (зерна). Ку¬куруза дала максимально 28 кг силосной массы с квадратного метра. В пересчете это 900 ц. кормовых единиц с гек¬тара, а не 50, получаемых на землях колхозов и разных АО. Каждый куст колосовых имел от 10 до 25 колосьев, а каждый колос содержал около трех граммов зерен. По обыч¬ной же технологии собирали не более трех колосков с то¬щими зернами, вес которых в одном колоске не превышал одного грамма. Разумная тех¬нология народного опытника давала урожайность от "САМ-450" до "САМ -700", а по об¬щепринятой составила "САМ-16".


Следует особо отметить, что В.П.Ушаков не пользовался химическими удобрениями, а только биогумусом на основе отходов собственного участка. Так, соломы собирал до 4 кг с квадратного метра; ботва кар¬тофеля достигала по высоте 1, 5 метра со средним весом б, 5 кг/м2, подсолнечник давал око¬ло 12 кг/м2, кукуруза - 28 кг/ м2. Стебли этих культур, а так¬же початки кукурузы и кор¬зинки подсолнечника после удаления из них зерен поме¬щались в компостный бурт. Туда же отправлялись отходы кухни, сада и огорода. К весен¬ним посадкам компост был готов: в нем содержалось ог¬ромное колличество дождевых червей, превращающих его в биологически ценный биогумус. Ушаков вносил компост не по всей площади в разброс, а в лунки посадки клубней кар¬тофеля, помидоров огуречной рассады и т.д.
Подобных примеров становится все больше. И наше из¬дание "Жизнь Земная" послу¬жит их увеличению. Земле¬дельцы России должны будут освоить опыт органического земледелия и отказаться от старых технологий обработки земли, которые ведут к про¬довольственному кризису и ухудшению Среды обитания. Есть меры, которые они должны принять безотлагатель¬но:
-пересмотреть приоритеты в пользу новой биотехнологии, оздоравливающей почву и все живущее на ней;
- провести тщательный ана¬лиз почв с целью применения только тех химических удоб¬рений и в таких минимальных дозах, без которых нельзя обойтись, то есть действовать, как врачи по отношению к больным;  
- повсеместно пропаганди¬ровать переработку органики с помощью дождевых червей;
- прекратить производство особо вредных для почвы и ее микро- и макрофауны хими¬ческих удобрений и пестици¬дов;
- организовать подготовку кадров биотехнологов - червоведов для крупных и мелких производителей полевой сельскохозяйственной продукции.

A.M. Игонин, д.м.н., био¬лог-биотехнолог, профессор.
Автор имеет возможность (А.М. Игонин ) продать заинтересованным зем¬ледельцам книгу: "Как повы¬сить плодородие почвы в десят¬ки раз с помощью дождевых червей". 

Фрагмент из книги профессора А.М. Игонина, присланный в письме.

Козыри — черви
Не знаю, является ли генеральный директор АО "Белореченское" поклонником карточной игры. Но одно мне точно известно: его козыри — черви. Правда, настоящие, так называемые калифорнийские черви, которые позволили предприятию решить проблему утилизации помета, долгое время сидевшую занозой.
Любой приезд представителей природоохранных органов вызывал у руководителей и специалистов птицеводческого объединения содрогание. Благо, они еще отделывались увещеваниями, составлением актов, а если у них терпение лопнет — тогда штрафных санкций вряд ли избежишь. Горы помета все растут и растут. Как год, так прибавляются очередные триста тонн.
"По живым деньгам ходим", - думал генеральный директор Франтенко, узнав однажды о том, что помет с помощью калифорнийских червей, схожих с обыкновенными дождевыми, но меньших размеров, легко переработать в ценнейшее органическое удобрение - биогумус, смешав помет с торфом, которого в Усольском районе пруд пруди.

Тут и подходящий человек подвернулся, которому можно было доверить эту работу. Завезли из Ивано-Франковска калифорнийских червей, и дело пошло на лад. Сейчас нет отбоя от желающих приобрести биогумус. Новое удобрение не нуждается в особой рекламе - про его эффективность прознали земледельцы: фермеры, садоводы, огородники, все, кто любит копаться в земле, выращивать овощи и другие культуры.
Кстати, в производстве биогумуса можно использовать и бытовые отходы. Подобные опыты производились и принесли хорошие результаты.
О белореченском секрете избавления от помета прознали на других птицефабриках, и уже приезжали руководители и специалисты отрасли из многих регионов страны на всероссийский семинар. Есть заказы на закупку биогумуса из других стран.

ОХ УЖ ЭТОТ РЫНОК.

До последней поры потребители не могли нарадоваться на продукцию Белореченского птицеводческого объединения. Она пользовалась самым высоким спросом и за качество (не зря заместитель генерального директора Ю. И. Поляковский недавно вернулся из Парижа с европейской наградой), и за цену.
Птицеводы как могли сдерживали цену, прекрасно сознавая, что основная масса покупателей не обладает большой платежеспособностью. Во-первых, они добивались этого за счет постоянного внедрения новых низкозатратных технологий производства, за счет уменьшения расхода кормов благодаря научно-обоснованным нормам кормления, о чем я уже говорил. Сюда надо прибавить и плюсы, которые дал прямой, без посредников, выход на рынок: сегодня в распоряжении предприятия имеется целая сеть оптовых складов и магазинов во многих городах области и за ее пределами.
Гром грянул после 17 августа. Какое-то время цены еще оставались на прежнем уровне, а если росли, то понемногу. А в конце ноября - начале декабря последовал резкий скачок в сторону увеличения, вызвавший бурю возмущения среди покупателей.

- Я понимаю покупателей, - говорит Г.С. Франтенко. - Но и в наше положение прошу войти. Ведь никто не поддержал нас, когда мы требовали предоставить режим наибольшего благоприятствования для отечественных сельхозтоваропроизводителей, просили не повышать постоянно растущие тарифы на тепло, электроэнергию, железнодорожные перевозки.

Добавьте к этому, что после августа стоимость мясокостной муки увеличилась в три раза, вакцин для ветеринарной обработки птицы - в два с половиной, шрота - в два раза. А еще возросли расходы на оплату торговых мест, на право торговли, на сертификацию продукции, на таможенные услуги. Нельзя умолчать и о поборах со стороны разного рода контролирующих организаций, у предприятия их несколько десятков: госветнадзора, госстандарт, санэпидстанция и т.д., приезд которых сегодня воспринимается не иначе как Мамаево нашествие. Поневоле вспомнишь сказку Салтыкова-Щедрина о том, как один мужик трех генералов прокормил.
Подсчитали недавно экономисты Белореченского птицеводческого объединения сводный объем навешанных на предприятие платежей и диву дались: за год их набежит на сумму около 11 миллионов деноминированных рублей. Все это ляжет на себестоимость продукции и, конечно, на покупателя. Не забывайте что данное письмо написано в 2002 году, а книга написана ещё в 1995 году и готовилась к изданию ещё раньше.  
 



Ранее мы упоминали о том, что в почве содержится большое количество макр- и микро минералов.
Но они находятся к недоступном для растении состоянии. И что эти минералы растворяют гуминовые кислоты содержащиеся в биогумусе. Пористая структура почв также создает условия растворения минералов,
В каналах образуется конденсат, то часть его смешивается с углекислым газом, который присущ
атмосфере. В результате создается угольная кислота - она также растворяет минералы.
Таким образом, перекопка почвы приводит к целому ряду негативных последствий.


Итак, мы определились - для того, чтобы сохранить и восстановить плодородие почвы, нужно:
в почву вносить органику в больших количествах, почву перестать копать.
Органика вносится в почву двумя способами - с помощью мульчирования и посевом сидератов.
Глубокая перекопка заменяется на минимальную обработку почвы.( плоскорез Фокина тогда не был изобретён. А плуги плоскорезы рыхлители были в опале у с/х чиновников). 
Составными частями агротехники природного земледелия являются компостные кучи, теплые почвы, севооборот, смешанные посадки, весенняя и осенняя обработка почвы, защита растений от вредителей, применение биопрепаратов. 
В других разделах можно узнать, что конкретно нужно делать в каждом сезоне года – весной, летом, зимой, осенью.


Более подробную информацию о природной агротехнике можно получить:
- книга "Агротехника природного земледелия на садовом участке"
- видеофильм "Агротехника природного земледелия на садовом участке"
- информационный вестник "Сияние"
- центры природного земледелия "Сияние"
- семинары по природному земледелию.
И в заключении еще раз остановимся на негативных последствиях современного нетрадиционного земледелия: 
Его высокая трудоемкость. Например, перекапывая одну сотку, мы переворачиваем 30 кубометров 25 тонн. Летом, приезжая па садовый участок, с утра до вечера занимаемся бесконечными прополками, рыхлениями, поливом грядок. А когда к нам приезжают дети и внуки, мы заставляем нам все делать. Кому охота "пахать" в выходные. Вот дети и внуки на дачи потому и не едят. А у нас болят спины.
Загрязнение окружающей среды, что приводит к болезням.

Снижение плодородия почвы - деградация земель. А это уже серьезно! Природа так просто не даст то, что она с таким трудом создавала. Может быть не случайно, за последние пять лет активность вулканов увеличилась в два раза. Ураганов, смерчей и тайфунов тоже стало значительно больше. Потери урожая при хранении. Вспомните советское время - осенью сельское хозяйство, правительство рапортуют о рекордных урожаях. Зимой весь народ в приказном порядке в овощехранилищах перебирать овощи и выбрасывать гнилье! Что толку победно вырастить сто тонн овощей, чтобы половину выбросить. Причем сейчас ситуация все та же. Этой осенью мы для интереса поехали в купили мешок моркови. Засыпали ее в ящик и поставили в погреб. Через месяц ящик вытащи – была гнилой и в плесени. Соседний ящик с нашей морковью, выращенной по природной агротехнике, был абсолютно без гнили.

300 полезных советов по домоводству

 

Содержание:

 

Стеклянная тара: полка из банок своими руками

Удобная и функциональная полочка для разных мелких вещей, сделанная из стеклянной тары, а именно — из банок! В реализации этой идеи полки своими руками использовались популярные банки Mason Jar, но в действительности применить можно любые стаканы и емкости с широким горлышком.

Читать далее...

Японские палочки: этикет и традиции

Японские традиции:

В Японию палочки (хаси) пришли из Китая в 12 веке и были изготовлены из бамбука. Считалось, что палочками едят бессмертные боги и императоры. Существует множество вариаций форм и размеров многоразовых палочек.

Считается, что палочки тренируют мелкую мускулатуру, развивающую умственные способности, поэтому в Японии учат обращаться с хаси с малых лет. Кстати, в Японии посуда (плошки для риса, супа, тарелки для прочей еды) и предметы сервировки делятся на "мужские" и "женские". Палочки - не исключение.

Палочки для японца - не только повседневная личная вещь (их не принято предоставлять в пользование другим), но и священный символ. По преданию они приносят владельцу удачу и долгую жизнь, и поэтому неудивительно, что хаси считаются хорошим праздничным подарком.

Как есть японскими палочками:

	Сначала берут одну палочку (на расстоянии одной трети от верхнего конца) между большим и указательным пальцами правой руки. Держат палочку большим и безымянным пальцами так, чтобы указательный, средний и большой пальцы при этом образовали кольцо.
	Вторую палочку берут, располагая ее параллельно первой, на расстоянии 15 мм. Когда распрямляется средний палец, палочки раздвигаются.
	Сводят палочки вместе, сгибая указательный палец, и защемляют кончиками то, что хотят отправить в рот. Кроме того, если кусок слишком большой, палочками можно его разделить, но только очень аккуратно.

 Правила этикета:

• Не стучите палочками по столу, тарелке или другим предметам, чтобы подозвать официанта.
• Не "рисуйте" палочками на столе, не "бродите" бесцельно палочками вокруг еды. Прежде чем потянуться палочками к еде, выберите кусок.
• Берите еду всегда сверху, не ковыряйтесь палочками в миске в поисках лучшего куска. Если вы дотронулись до еды, ешьте.
• Не накалывайте еду на палочки.
• Не трясти палочки, чтобы остудить кусок.
• Нельзя опускать лицо в миску или подносить слишком близко ко рту, а затем с помощью палочек запихивать пищу в рот. Не утрамбовывайте еду, донесенную до рта при помощи палочек.
• Не облизывайте палочки. Не держите палочки во рту просто так.
• Когда не пользуетесь палочками, кладите их острыми концами влево.
• Никогда не передавайте еду палочками другому человеку.
• Никогда не указывайте палочками и не размахивайте ими в воздухе.
• Не подтягивайте к себе тарелку при помощи палочек. Всегда берите ее в руки.
• Прежде чем попросить еще риса, положите палочки на стол.
• Не зажимайте две палочки в кулаке: японцы воспринимают этот жест как угрожающий.
• Никогда не втыкайте палочки в рис столбом. Это запрещено, так подают только мертвым перед похоронами.
• Не кладите палочки поперек чашки. После того, как вы кончили есть, положите палочки на подставку.

ИТАДАКИМАС! (Приятного аппетита - по-японски)