Сальса из киви с клюквой

Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 22:15 + в цитатник

Сальса из киви с клюквой

Пикантный, островатый соус к мясу, особенно хорош к баранине или свинине.

Ингредиенты для Сальса из киви с клюквой

Киви - 2 шт;
Мята (сушеная или свежая; листочки) - 7-8 шт;
Мед - 0,5 ч.л.;
Лимонный сок - 0,5 ст.л.;
Перец черный (молотый, по вкусу) ;
Перец кайенский (молотый; по вкусу (немного)) ;
Клюква (свежая или свежемороженная) - 1_1,5 ст.л.;
Соль (по вкусу) ;
Зелень петрушки (немного, по желанию) ;

Сальса из киви с клюквой рецепт


	*Киви почистить, порезать кусочками, зелень и мяту измельчить.*

	*Пробить блендером.*

	*Добавить соль, мед, перец и сок лимона. Хорошо перемешать.*

	*Добавить клюкву, перемешать.* *Приятного аппетита!*

Серия сообщений "Соусы":
Часть 1 - Сырный соус
Часть 2 - 7 лучших соусов
...
Часть 5 - Цацики (тцатцики)
Часть 6 - Говядина с ФАНТАСТИЧЕСКИМ соусом
Часть 7 - Сальса из киви с клюквой
Часть 8 - Сметанный соус
Часть 9 - Соус из авокадо
...
Часть 27 - Подливы к салатам
Часть 28 - Малиновый уксус
Часть 29 - Соус "Летний"