Чечевичный суп-пюре


Ингредиенты:
• лук – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• картофель – 2 шт.
• красная чечевица – 80 г.
• сушеный томат, чеснок, зира

Приготовление:
1. На масле слегка обжарьте лук и морковь.
2. Добавьте картофель, промытую чечевицу и специи, залейте водой и варите до готовности картофеля и чечевицы (примерно 20-25 минут).
3. Пюрируйте суп блендером до однородной консистенции.