Ингредиенты:

Тесто:

• Мука 450-500 г


• Молоко 250 мл. (тёплое)


• Растительное масло — 30 мл


• Яйца 1 шт.


• Дрожжи 7 г


• Соль 0.5 ч. л.


• Сахар 1 ч. л.

Начинка:

• Капуста 600гр


• Томатный сок 1стакан


• 1 луковица


• 1 морковь


• растительное масло 4 ст.л.


• соль и перец по вкусу

Приготовление:

В миску для замеса отправляю тёплое молоко, соль и сахар, а так же дрожжи, я использую сухие 7 г. В этот раз отдельно дрожжи не активировала, замешивала тесто сразу. К молоку с дрожжами добавляю 1 яйцо. Растительное масло.

Примерно в два захода добавляю муку, её уходит примерно от 450 до 500 г.