Я сегодня я поделюсь с вами проверенным простым рецептом маринад на кефире для куриного шашлыка :
куриные бедрышки ~ 1 кг.
лук - 1 шт.
кефир ~ 0,5 л.
чеснок - 7-10 зубчика
петрушка, укроп (любая зелень)
соль, перец по вкусу
смесь итальянских трав ( тимьян, орегано, базилик) 1 ч. л
розмарин 1 ч. л
сушёный чеснок 1 ч. л
копченая паприка 1 ч. л. по желанию