Просто и вкусно...

Состав:

Молоко - 0,5 л;
Мука - 2 ст.;
Яйца - 2 шт.;
Твердого сыр -150 гр;
Укроп - 0,5 пучка;
Растительное масло - 50 мл;
Разрыхлитель -0,5 ч.л.;
Сахар - 1 ч.л.;
Соль-щеп..
При желании можно добавить черный молотый перец и чеснок.

Приготовление:

Яйца слегка взбить с сахаром и солью.Влить в молоко, размешать и ввести муку с разрыхлителем. Взбить хорошо(можно миксером), чтобы не было комочков.

Мелко порезать укроп.Натереть на мелкой терке сыр.Добавить укроп и сыр к тесту.Влить растительное масло и немного взбить венчиком.

Разогреть сковороду и печь блины. Пекутся блины очень быстро,так что отходить от плиты не советую.

При желании можно подавайте такие блины со сметаной!