Ингредиенты6

200 г копченого шпика,

1.5 5г картофеля,

1 стакан простокваши,

сметана,

сливочное масло,

сода,

соль.

Способ приготовления:

Почистить картофель. Натереть и отжать через марлю. Отжатый картофель посолить и перемешать с простоквашей. В микроволновку положить тонко нарезанный копченый шпик. В картофельную массу добавить соду и выложить в форму на копченый шпик. Наложить на картофельную массу другой кусок шпика и запекать в микроволновке в течение 3/4 часа. Запеканку подавать к столу со сметаной и растопленным маслом. 

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Огурцы, фаршированные языком и яйцами.
Часть 2 - Летний рассольник.
...
Часть 16 - Свекольник холодный с кальмарами
Часть 17 - Жареные фрикадельки по-армянски
Часть 18 - Запеканка из тертого картофеля
Часть 19 - Глинтвейн
Часть 20 - Зразы из говядины рубленые с тушеной кислой капустой
Часть 21 - Индейка в желе
Часть 22 - Без заголовка