Ингредиенты:

- большие картошки - 5 шт;

- помидоры - 5 шт;

- сладкий перец – 2 шт;

- морковь – 2 шт;

- зеленый огурец - 2 шт;

- сливочное масло – 3 ст. ложки;

- укроп;

- сметана;

- соль;

- вода.

Способ приготовления:

Овощи помыть, нарезать мелкими кубиками, положить в кастрюлю и тушить в масле полчаса, добавить воды, посолить. Данная смесь должна немного покипеть. Потом ее нужно снять с огня и заправить сметаной и укропом.

 

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Огурцы, фаршированные языком и яйцами.
Часть 2 - Летний рассольник.
Часть 3 - Икра свекольная с грибами и чесноком
Часть 4 - Голубцы с грибами и морковью.
...
Часть 20 - Зразы из говядины рубленые с тушеной кислой капустой
Часть 21 - Индейка в желе
Часть 22 - Без заголовка