Ингредиенты:
200 г. грибов,
1 кочан капусты,
1 морковь,
1 репчастый лук,
1 стакан томатного сока,
1 столовая ложка измельченного укропа,
0,5 стакана сметаны,
перец красный молотый,
соль.
Способ приготовления:
Кочан полностью поместить в кастрюлю и поставить в микроволновую печь на 5 минут при максимальной мощности. После этого снять с капустного кочана большие листья, а остальную часть кочана мелко нарезать. Лук и грибы почистить и измельчить, морковь натереть на большой терке.
Грибы, лук и 1 столовую ложку сметаны положить в кастрюлю и прогревать при максимальной мощности до загустения. После этого добавить морковь, капусту, соль и перец. Тщательно перемешать. Прогревать в печи при все той же максимальной мощности целых 3 минуты.
Полученный фарш завернуть в капустные листья и поместить голубцы в кастрюлю, добавив оставшуюся сметану, томатный сок и закрыть крышкой. При максимальной мощности прогревать 10 минут. Подать к столу с зеленью укропа.

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Огурцы, фаршированные языком и яйцами.
Часть 2 - Летний рассольник.
Часть 3 - Икра свекольная с грибами и чесноком
Часть 4 - Голубцы с грибами и морковью.
Часть 5 - Картофель со сметаной
Часть 6 - Запеканка картофельная с квашеной капустой
...
Часть 20 - Зразы из говядины рубленые с тушеной кислой капустой
Часть 21 - Индейка в желе
Часть 22 - Без заголовка