Цитата сообщения эвуля Очень быстрые пирожки

Тесто:

200 г творога

3 яйца

2 стакана муки

подсолнечное масло для фритюра

2 столовые ложки сахарной пудры с корицей для обсыпки (Для сладких пирожков)

Для начинки любой вариант по вкусу:

Сладкая начинка:

1. густое повидло

2. тушеные с сахаром яблоки

Несладкая начинка:

1. зеленый лук с яйцом

2. Капуста тушеная с яйцом

3. Мясо отварное, провернутое на мясорубке, с яйцом.

Способ приготовления:

Творог смешать с яйцами, добавить муку. Поделить тесто на 18 - 20 частей. Слепить пирожки и обжарить их в кипящем масле. Выложить на бумажные салфетки, чтобы они впитали лишнее масло. Сложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой с корицей.

Вкусно, быстро, недорого!

Приятного аппетита!