OlegVar, для меня в курении самыми важными были два момента: ритуал и тактильные ощущения. Соответственно, заменяю другими ритуалами и ощущениями: грею руки об чашку (сам процесс чае- и кофепития для меня ритуальный) или в руках что-нибудь верчу, постукиваю частями тела о поверхности :) или, допустим, волосы на затылке ерошу, какие-то мелкие дела делаю. Когда бросала, самое сложное было не курить по дороге к метро, во время кофе-брейков на прессухах и в кафе, особенно если в компании были курящие. Я тогда много всяких мелких приемчиков изобрела, но это так - сахарозаменители :)