Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ipola

Ñïîñîá íàñòîëüêî ýëåìåíòàðíûé, ÷òî ÿ ïîðàçèëàñü òàêîìó îòëè÷íîìó ðåçóëüòàòó.
Êîíå÷íî ýòî à-ëÿ êîï÷åíàÿ ñêóìáðèÿ, òàê êàê êîï÷åíèåì â ðåöåïòå è íå ïàõíåò, íî âêóñ ó ðûáêè âåëèêîëåïíûé.
Èíãðåäèåíòû:
✓ Ñêóìáðèÿ (ñðåäíÿÿ) — 1 øò
✓ Ëóêîâàÿ øåëóõà (ñêîëüêî åñòü, íà ãëàç)
✓ Ñîëü (ëîæêè áåç âåðõà) — 5 ñò.ë.
✓ Âîäà — 1 ë
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ
Ëóêîâóþ øåëóõó çàìî÷èòü íåíàäîëãî â âîäå. Ïîòîì ïîñòàâèòü íà îãîíü è äîáàâèòü ñîëü.
Íà ëèòð âîäû íóæíî 5 ñòîëîâûõ ëîæåê ñîëè (åñëè âîäû íàäî áîëüøå, òî è ñîëè ñîîòâåòñòâåííî).
Ñîëåíóþ ëóêîâóþ âîäó âñêèïÿòèòü, ïîëîæèòü ñêóìáðèþ è âàðèòü ðîâíî 3 ìèíóòû!
Ïîòîì ðûáêó îòêèíóòü íà äóðøëàã è ìîæíî êóøàòü. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Êîììåíòàðèé àâòîðà:
Ðûáà íåáîëüøàÿ è óñïåëà ïðîâàðèòüñÿ ïîëíîñòüþ. Õîòÿ ìåíÿ ñíà÷àëà òîæå ñìóòèëî òî, ÷òî âàðèòü âñåãî 3 ìèíóòû.
Åñëè ðûáà áîëüøàÿ, òî åå ìîæíî âäîëü ðàçðåçàòü, ÷òîá òî÷íî ïðîâàðèëàñü èëè íîæîì ïðîêîëîòü â íåñêîëüêèõ ìåñòàõ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
