Куриное филе, необычной формы, приготовлено в двойной панировке и во фритюре. Филе куриное получается очень сочным внутри и хрустящим снаружи. Попробуйте и останетесь очень довольны, а в Вашем арсенале появится ещё одно очень красивое и вкусное блюдо, время приготовления которого займет не более 15 минут.

Потребуется:

Растительное масло ставим на плиту и разогреваем до кипения. 

 

 

  Подготовим все ингредиенты для панировки. Яйцо перемешаем. 

 

 

  Куриное филе разрезаем поперек не доходя до другого края, с шагом надрезов в 1 сантиметр. В муку добавляем приправу для курицы и перемешиваем. Обильно обсыпаем филе мукой с приправами, включая середину надрезов. 

 

 

  Переносим филе в яйцо и обмакиваем со всех сторон. 

 

 

  Переносим в панировочные сухари и тщательно обсыпаем филе. 

 

 

  Жарим в закипевшем фритюре по 1 минуте с каждой стороны, процедуру повторяем еще раз с каждой стороны. 

 

 

  Перекладываем готовое филе на салфетку. 

 

  Вот, что получилось в разрезе. 

 

 

  Кушаем с удовольствием.

 

 

Приятного аппетита!

 

автор:  wise1288