-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â markusan

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 20.01.2010
Çàïèñåé: 7704
Êîììåíòàðèåâ: 815
Íàïèñàíî: 12376


ÏÎÄÁÎÐÊÀ ÂÊÓÑÍÛÕ ÐÅÖÅÏÒÎÂ ÁÎÐÙÀ

Ïîíåäåëüíèê, 19 Ôåâðàëÿ 2018 ã. 18:03 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ photorecept

Áîðù

Áîðù

 


Àïïåòèòíûé áîðù íà êóðèíîì áóëüîíå

Ïðèãîòîâëåíèå àïïåòèòíîãî áîðùà íà îñíîâå êóðèíîãî áóëüîíà íå ÿâëÿåòñÿ ñëîæíûì, ðåöåïò îñâîèò äàæå äåáþòèðóþùèé ïîâàð. Äëÿ íà÷àëà îòâàðèâàåì ëþáûå ÷àñòè êóðèöû äî ãîòîâíîñòè. Òàêæå îòäåëüíî ñëåäóåò îòâàðèòü ñâåêëó. Èçâëåêàåì êóðèöó èç êàñòðþëè, áóëüîí ïðèïðàâëÿåì ïî âêóñó ñîëüþ è ïðîäîëæàåì ðåàëèçàöèþ ðåöåïòà.


Êðàñíûé áîðù ñî ñâèíèíîé

Åñòü ìíîæåñòâî ñïîñîáîâ ïðèãîòîâèòü àïïåòèòíûé, ñ íàñûùåííûì âêóñîì áîðù. Ó êàæäîé õîçÿþøêè ñâîè ñåêðåòû åãî ïðèãîòîâëåíèÿ, êîòîðûå, êîíå÷íî æå, çàñëóæèâàþò âíèìàíèÿ è ïîâàðñêîãî óâàæåíèÿ. Âîçüìèòå íà âîîðóæåíèå åùå îäèí ñïîñîá ñâàðèòü àïïåòèòíîå ïåðâîå áëþäî äëÿ îáåäåííîé òðàïåçû. Ñóï áóäåò ãîòîâèòüñÿ íà îñíîâå ìÿñíîãî áóëüîíà. Èñïîëüçóåìîå ìÿñî – ìÿêîòü ñâèíèíû. Òàêæå...


Áîðù áåç ìÿñà ñ ôàñîëüþ

Áîðù — ýòî íåçàìåíèìîå áëþäî íà íàøåì ñòîëå. Ñóùåñòâóåò ìíîæåñòâî ðåöåïòîâ åãî ïðèãîòîâëåíèÿ. Áîðù áåç ìÿñà ñ ôàñîëüþ — ýòî îòëè÷íûé âàðèàíò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ âî âðåìÿ ïðàâîñëàâíûõ ïîñòîâ. Ïîíðàâèòñÿ îí è âåãåòàðèàíöàì.


Çàïðàâêà äëÿ áîðùà íà çèìó

Ïîäãîòîâèòü ñòåðèëüíûå áàíêè îáúåìîì 0,5-0,7 ë. Ïîìûòü, ïî÷èñòèòü è âçâåñèòü îâîùè ñîãëàñíî ðåöåïòó.


Áîðù ñî ñâåêëîé è áàðàíèíîé

Ïðåäëàãàåì âàì ðåöåïò âàðêè àïïåòèòíîãî è ñûòíîãî áîðùà ñî ñâåêëîé, êîòîðûé ãîòîâèòñÿ íà îñíîâå ìÿñíîãî áóëüîíà.  êà÷åñòâå ìÿñíîãî èíãðåäèåíòà äëÿ áóëüîíà â ðåöåïòå èñïîëüçîâàíà áàðàíèíà íà êîñòè. Äëÿ ïåðâîãî áëþäà ìÿñî ñëåäóåò õîðîøî ïðîìûòü, ïåðåëîæèòü â êàñòðþëþ è îòâàðèòü äî ãîòîâíîñòè, íå çàáûâ ñíÿòü ïåíêó ïîñëå òîãî, êàê âîäà...


Óêðàèíñêèé áîðù ñ äîìàøíåé êóðèöåé è ôàñîëüþ

Âàðèàíòîâ ïðèãîòîâëåíèÿ óêðàèíñêîãî áëþäà î÷åíü ìíîãî, ó êàæäîé õîçÿéêè ñâîé áîðù è îí èíäèâèäóàëåí, à çíà÷èò íåïîâòîðèì. Ïðåäëàãàþ ìîé âàðèàíò ïðèãîòîâëåíèÿ áîðùà ñ äîìàøíåé êóðèöåé è ôàñîëüþ, íàñûùåííîãî ïðèÿòíûì àðîìàòîì áîëãàðñêîãî ïåðöà.


Áîðù ñî ñâåêëîé

Áîðù — îäíî èç ñàìûõ ëþáèìûõ ïåðâûõ áëþä â Ðîññèè, åñëè íå ñàìîå ïåðâîå, ÷òî êàñàåòñÿ ìóæ÷èí, òàê òóò äàæå íå ñòîèò ñîìíåâàòüñÿ îíè åãî ãîòîâû åñòü íà ïåðâîå, âòîðîå è äåñåðò. Óäèâèòåëüíî, ÷òî íå ñìîòðÿ íà ñâîþ îãðîìíåéøóþ ïîïóëÿðíîñòü, íà Çàïàäå ìíîãèå î íåì íå ñëûøàëè è êîíå÷íî äàæå...


Óêðàèíñêèé áîðù ñ ïàìïóøêàìè

Óêðàèíñêèé áîðù ñ ïàìïóøêàìè. ß åãî ëþáëþ è íå ÷åãî ñ ñîáîé ïîäåëàòü íå ìîãó – ýòî î áîðùå. Îí íèêîãäà ìíå íå íàäîåäàåò. Ãîòîâëþ åãî ïðàêòè÷åñêè âñåìè èçâåñòíûìè ñïîñîáàìè è âàðèàíòàìè – ãîðÿ÷èé, õîëîäíûé, êðàñíûé, çåëåíûé, ñ ëþáûì âèäîì ìÿñà è ðûáû èëè êîíñåðâàìè, îäèíàêîâî õîðîø è ïîñòíûé, è...


Áîðù ñ ôàñîëüþ – ñûòíûé ñóï ñ ìóæñêèì õàðàêòåðîì

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ âêóñíîãî, íàâàðèñòîãî áîðùà ïðèäåòñÿ ïðèëîæèòü óñèëèÿ, ïîòðàòèòü âðåìÿ, íî ðåçóëüòàò íàãðàäèò âàñ ñ òðîèöåé. Íåóäèâèòåëüíî, ÷òî èìåííî ýòîò ñóï ñ÷èòàåòñÿ âåðøèíîé ìàñòåðñòâà õîçÿþøêè. Áîðùîì çàìàíèâàþò â ñâîè ñåòè õîëîñòûõ ìóæ÷èí íåçàìóæíèå äàìû (øóòêà). Ñåêðåòû ïðèãîòîâëåíèÿ áîðùà ïðèïàñåíû ó êàæäîãî óâàæàþùåãî ñåáÿ øåô-ïîâàðà, ÿ æå õî÷ó ïîäåëèòüñÿ ñ âàìè...


Êëàññè÷åñêèé óêðàèíñêèé áîðù

Åù¸ â íà÷àëüíîé øêîëå íà óðîêàõ êðàåâåäåíèÿ, èçó÷àÿ îñîáåííîñòè íàöèîíàëüíîé êóõíè, áîðù êàê-òî çàïàë ìíå â äóøó. Ïîìíèòüñÿ äàæå ðåôåðàò êàêîé-òî ãîòîâèëà îá óïîìèíàíèè ýòîãî ïåðâîãî áëþäà â óêðàèíñêîé ëèòåðàòóðå. È êàê æå êðàñî÷íî î í¸ì ïèñàëè. Äà, áîðù ïîèñòèíå ñàìîå íàñòîÿùåå íàöèîíàëüíîå áëþäî ñëàâÿí, ñòðàííî ÷òî åãî íå óïîìÿíóëè...


Íàâàðèñòûé êðàñíûé áîðù

Ñåãîäíÿ ìû ñ âàìè ïðèãîòîâèì âêóñíûé «êðàñíûé áîðù». Ýòî áëþäî êàê òî, ïî — äîáðîìó íàïîìèíàåò äåòñòâî. Ïîòîìó ÷òî êàê ïðèäåøü, ê áàáóøêàì ó íèõ îáÿçàòåëüíî íàéäóòñÿ, ïèðîæêè íó è êîíå÷íî áîðù.  öåëîì ãîòîâèòü åãî íå ñëîæíî, õîòü è êàæåòñÿ ÷òî òàê ìíîãî èíãðåäèåíòîâ. Äëÿ òåõ, êòî âîò —...


Âêóñíûé áîðù ñî ñâåêëîé

Íèêòî íå ïîñïîðèò ñ òåì, ÷òî áåç ïåðâûõ áëþä çäîðîâîãî ïèòàíèÿ íå áûâàåò. Ïîæàëóé, ñàìîå ïîïóëÿðíîå è âñåìè ëþáèìîå îáåäåííîå áëþäî, êîðîëü âñåõ ñóïîâ – ýòî áîðù. È ó êàæäîé õîçÿéêè â åãî ïðèãîòîâëåíèè ñâîè ñåêðåòèêè è òîíêîñòè. Ñåãîäíÿ ÿ ïîäåëþñü ðåöåïòîì áîðùà, ëþáèìîãî âñåé íàøåé ñåìüåé .


Äåðåâåíñêèé êëàññè÷åñêèé áîðù

Áîðù- îäíî èç ïîïóëÿðíûõ áëþä ðóññêîé êóõíè.  êàæäîé ñåìüå åñòü ñâîè ìàëåíüêèå ñåêðåòû åãî ïðèãîòîâëåíèÿ. Íî îäíî îñòà¸òñÿ íåèçìåííûì- íàñûùåííûé, àðîìàòíûé, íåïîâòîðèìûé âêóñ áëþäà.


Áîðù áåç ñâåêëû

Ó êàæäîé õîçÿéêè åñòü ñâîé ðåöåïò áîðùà è ùåé, ñêàæó áîëüøå, ñêîëüêî õîçÿåê, ñòîëüêî è âêóñîâ! Äàæå åñëè ðàçíûå õîçÿþøêè ïî îäíîìó ðåöåïòó áóäóò ãîòîâèòü áîðù, ïîëó÷àòñÿ ðàçíûå áîðùè! Ïî ýòîìó ýòî è ë¸ãêîå áëþäî, íî î÷åíü îòâåòñòâåííîå!


Áîðù áåç ìÿñà íà ðàññîëå

Íàøà ñåìüÿ ñîñòîèò èç ÷åòûðåõ ÷åëîâåê è ó âñåõ ñâîè ïðèñòðàñòèÿ â åäå. ß ñòàðàþñü ãîòîâèòü òàê, ÷òîáû âñåì áûëî âêóñíî è ìíå íå ïðèõîäèëîñü âåñü äåíü ñòîÿòü ó ïëèòû. Ýòîò áîðù — ìîÿ ãîðäîñòü! Âñå, êòî åãî ïðîáîâàë, îñòàëèñü äîâîëüíû è ìíîãèå ïðîñÿò ðåöåïò.


Ïîñòíûé áîðù

Èçäàâíà, îâîùíûå áóëüîíû ñëàâÿòñÿ ñâîèìè ïîëåçíûìè ñâîéñòâàìè è, áåçóñëîâíî, îáëàäàþò ë¸ãêèì, äëÿ óñâîåíèÿ, ñîñòàâîì. Ïðåäëàãàþ îáðàòèòü Âàøå âíèìàíèå íà ïðîñòîé â ïðèãîòîâëåíèè è î÷åíü âêóñíûé ïîñòíûé áîðù! Îäèí íþàíñ: âîäó ìîæíî âñêèïÿòèòü â ÷àéíèêå, ÷òîáû íå æäàòü 1/2 ÷àñà, ïîêà 2ë. âîäû çàêèïÿò â êàñòðþëå, íà ïëèòå- òåì ñàìûì Âû...


Óêðàèíñêèé áîðù â ìóëüòèâàðêå

Íàøè ìàìàì íóæíî áûëî äîñòàòî÷íî âðåìåíè, ÷òîáû ñâàðèòü áîðù. Íî ñ ïîÿâëåíèåì ìóëüòèâàðêè ýòîò ïðîöåññ ñòàë íàìíîãî áûñòðåå è ïðîùå.


Áîðù ñ êóðèöåé

Òàêîå ïðîñòîå â ïðèãîòîâëåíèè, íî òàêîå âîñõèòèòåëüíîå áëþäî!


Àðîìàòíûé áîðù áåç êàïóñòû

Ñóùåñòâóåò ìíîæåñòâî âàðèàíòîâ íàðåçêè îâîùåé, ÿ âûáðàëà íàðåçêó áðåâíûøêàìè, ÷òîáû ñîê è àðîìàò îñòàâàëñÿ âíóòðè îâîùåé. Áóëüîí äëÿ ñóïà ëó÷øå ãîòîâèòü äîëãî è íà ìåäëåííîì îãíå. Åñëè âû áåðåòå ðåöåïò íà ãîâÿæüèõ èëè ñâèíûõ êîñòî÷êàõ — ìîæåòå ñìåëî ñòàâèòü áóëüîí òîìèòüñÿ íà ìèíèìàëüíîì îãíå íà âñþ íî÷ü. Óòðîì áóäåòå äîâîëüíû...



Íàø äíåâíèê: photorecept

Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ/Ïåðâîå áëþäî
Ìåòêè:  

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó