Как приготовить царскую тыквенную кашу? Очень легко: достаточно всего лишь сварить тыкву с рисом, добавить сухофрукты, орехи и ванильный сахар для запаха — и вкуснейшая полезная каша у вас на столе!

Предлагаю вам очень оригинальный рецепт приготовления тыквенной каши: непосредственно в тыкве, очищенной от семян. Благодаря тому, что тыква пропекается в духовке вместе с молоком, она получается очень мягкой и сочной, а рис в свою очередь вбирает в себя аромат тыквы. Обязательно добавьте ванильный сахар и орехи с изюмом, от этого каша станет только вкуснее! Можете попробовать приготовить такую кашу в небольших тыковках.

Ингредиенты:

• Тыква — 2300-2500 гр
• Рис — 200 гр
• Сахар — 50 гр
• Изюм — 50 гр
• Орехи грецкие — 30 гр
• Ванильный сахар — 10 гр
• Вода — 250 мл
• Молоко — 500 мл
• Соль — 1 щепотка
• Масло сливочное — по вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить:

1. Рис промойте и залейте горячей водой. Поставьте на огонь, доведите до кипения и дайте рису вобрать в себя всю воду. Затем накройте рис крышкой и снимите с огня.

2. Через 10 минут добавьте к рису сахар, ванильный сахар, рубленые орехи и изюм. Перемешайте. Из тыквы срежьте под углом верхушку и очистите тыкву от семян.

3. Наполните тыкву рисовой кашей, залейте горячим молоком, накройте верхушкой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 2 часа.

4. Подавайте кашу, срезая стенки готовой тыквы.

Приятного аппетита!

http://povar.ru/recipes/carskaya_tykvennaya_kasha-56871.html