Ингредиенты 

Фарш куриный - 500 г 
Яйцо - 1 шт. 
Овсяные хлопья быстрого приготовления - 0,5 стакана 
Молоко (или вода) - 0,5 стакана 
Лук репчатый - 1 шт. 
Чеснок - 2 зубчика 
Паприка 
Черный молотый перец 
Соль 
Растительное масло для жарки 

Приготовление 

1.Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на пол часа. 
2.Лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать 
3.Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку. 
4.Тщательно вымесить фарш. 
5.В сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать котлеты из куриного фарша. Обжарить котлетки с двух сторон на сильном огне, уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести котлеты до готовности. Аппетитные, сочные куриные котлетки готовы.