Армянская закуска

Читать далее...

Варенье из тыквы и кураги

Читать далее...

Чесночные стрелки маринованные

http://harch.ru/domashnie-zagotovki/chesnochnye-st...%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8%29

 

Пикантная закуска на зиму.

Читать далее...

Варенье из кабачков с лимоном

Читать далее...

Цукаты из клубники

1 кг клубники,
800 г сахара,
1 л воды.

Сахар растворить в воде и довести до кипения.
Ягоды опустить в кипящий сироп и варить около 10 мин. Откинуть на дуршлаг и дать сиропу стечь.

Читать далее...

Салат Глобус, он никогда не взрывается и не стерилизуется!

Главное требование — четко соблюдать порядок закладки и пропорции.

Ингредиенты

• Лук-0.5 кг
• Морковь-0.5 кг
• Баклажаны-1 кг
• Перец сладкий 1 кг
• Помидоры 2 кг
• 1 стол.ложка сахара
• 1 стол.лож.соли
• 100 г уксуса 6% (можно и 9%, кто любит острее)
• 200 г растительного масла

Рецепт приготовления

 

Читать далее

КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ ВАРКИ ЯГОД! ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!



1.
Читать далее...

Фасоль в томатном соусе на зиму.

Домашняя фасоль в соусе из свежих томатов намного вкуснее, чем магазинная. Конечно, зерновая фасоль это продукт круглогодичный и её можно приготовить в томате в любой момент. Но свежие мясистые помидоры это всё-таки продукт сезонный и очень хорошо сделать из них припасики. Открыли баночку и у вас уже готово полноценное вегетарианское второе блюдо или гарнир, если её разогреть, или закуска, если подать холодной.

Читать далее...

Обалденный рецепт засолки помидор в литровые банки

Делюсь обалденным рецептом засолки помидор в литровые банки. Очень вкусно!

 

Капустный салат в банках на зиму

Чтобы расширить ассортимент уже заготовленных вами овощей в банках, мы предлагаем новые рецепты замечательного капустного салата с различными овощами и расскажем, как его сделать, чтобы оставить эту вкусную консервацию на зиму.

Капустный салат на зиму с перцем без стерилизации
Ингредиенты:
белокочанная капуста – 4 кг;
красный болгарский перец – 1,5 кг;
лук – 900 г;
сахарный песок – 230 г;
подсолнечное масло – 450 мл;
столовый уксус – 380 мл;
кухонная соль – 3,5 ст. ложки.

Салат «Осенний» из капусты и овощей на зиму! - рецепт.

• 

• ИНГРЕДИЕНТЫ

• капуста – 400 г.,

• помидоры – 250+300 г.,  

Читать далее...

ДЖЕМ ИЗ ЧЁРНОЙ СМОРОДИНЫ И КАБАЧКОВ

Сливовый соус с базиликом

Читать далее...

Соус Ткемали

Читать далее...

Сливовое варенье по-грузински.

Невероятное вкусное варенье с манящим ароматом корицы и орехов, напоминает по вкусу конфеты.

Ингредиенты:
— 2 кг слив;
— 1 чайная ложка натертого имбиря;
— 1 чайная ложка корицы;
— 150 г очищенных грецких орехов;
— 600 г сахара;
— 1 литр воды.

Блюдо года в номинации «Неожиданный прорыв»: Сочные «Ананасы» из кабачков

Даю рецепт всем, один из самых любимых. Была им удивлена, хорошо хранится, и по вкусу замечательный. С закрытыми глазами никто не отгадал, что на самом деле ест….А в салатах, и видя, не угадали.

ДАЛЕЕ

ЗНАМЕНИТЫЙ ГРУЗИНСКИЙ СОУС *САЦАБЕЛИ*

Знаменитый на весь мир грузинский соус сацебели имеет кисловато-сладкий вкус, густую консистенцию и пряный аромат — не случайно он является неизменным атрибутом грузинских застолий. Этот соус подают к любому блюду: рису, макаронам, лобио, хачапури, сыру, овощным блюдам и теплому лавашу.

Читать далее...

Баклажаны по-грузински.

Хочу вам предложить заготовить на зиму остренькие, очень вкусные, с невероятным ароматом баклажаны по-грузински. Готовятся совершенно просто, а результат - отличный. Советую! Из данного количества продуктов получится 2 пол-литровые баночки баклажанов.

Для приготовления баклажанов по-грузински на зиму понадобится:
баклажаны - 1 кг;
сладкий болгарский перец - 400 г;
масло растительное - 100 г;
чеснок - 1 головка;
перец горький - 1 шт.;
соль - по вкусу;
сахар - 1 ст. л.;
уксус 9% - 100 мл.

ДОМАШНЯЯ ТУШЕНКА СВОИМИ РУКАМИ - БЫСТРО, ЛЕГКО И ВКУСНО!

Немного старания, и вы получите вкусное, сочное и аппетитное мясо, приготовленное своими руками. Быстро, легко и самое главное очень ВКУСНО!!!

ДАЛЕЕ

Тыквенный сок с апельсином.


тыква 7 кг (чистого веса, без семечек и кожуры)
вода, у меня ушло 15 литров на это количество тыквы
апельсины 8 штук
сахар 1,5 кг
лимонная кислота 2 ст.л с горкой