Шраг цвета экрю.


Читать далее...

ОЧЕНЬ ВКУСНО!


КУРИНОЕ ФИЛЕ, ФАРШИРОВАННОЕ СЫРОМ, ВЕТЧИНОЙ И АНАНАСАМИ.


Ингредиенты

7 шт. куриного филе
150 г ветчины
200 г сыра (твердого)
ананасы
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло

Рецепт приготовления




Сыр нарезать пластиками.



Ветчину нарезать пластиками.


В каждом филе сделать продольный надрез


Развернуть


Отбить.


Посолить, поперчить


Положить на филе кусочки сыра, ветчины и ананасы


Филе свернуть рулетиком.


Закрепить зубочистками.


Либо перевязать ниткой (я использовала обычные нитки, сложенные в 4 раза).


Обвалять филе в панировочных сухарях.


На растительном масле обжарить рулетики со всех сторон до золотистой корочки (жарить по 5 минут с каждой стороны).
Затем накрыть крышкой, жарить 15-20 минут.
С готовых рулетиков не забыть снять нитки или вынуть зубочистки.


Приятного аппетита!


http://www.say7.info

ЛАВАШ - КРЕКЕР

Несмотря на то что тесто практически без всяких маслов сливочных и яиц - очень вкусное. И значительно отличается от магазинного лаваша. Даже по цвету. В магазине покупали лаваш - он какой то серый, а домашний получился прямо желтенький.

(Lavash Crackers)
(из книги Питера Рейнхарта

три рецепта лаваша

]]>]]>

Рецепт из журнала «Школа гастронома» №15 \2010..

лук репчатый
чеснок 4 зубчика
1 кг мякоти говядины без костей ( у меня готовый фарш)
200 г белого черствого хлеба
молоко
1 ч. л. кумина
1 ч. л. тимьяна
укроп
лавровый лист
400 г консервированных томатов в собственном соку ( я брала свежие томаты)
20 помидоров черри
соль
масло растительное

1. Лук и чеснок очистить.
Мясо измельчить в фарш вместе с 1 луковицей и 2 зубчиками чеснока. С хлеба срезать корку, мякиш размочить в молоке, слегка отжать и добавить в миску с мясом. Посолить по вкусу, добавить кумин и тимьян. Перемешать.
2. Оставшийся лук и чеснок измельчить. Укроп вымыть, обсушить. Перевязать ниткой 3 веточки.
Разогреть в сковороде 3 ст. л. растительного масла, добавить измельченный лук и чеснок, обжарить до прозрачности лука. Добавить томаты в собственном соку, связанные веточки укропа, весь лавровый лист. Приправить солью и перцем. Дать закипеть, готовить 10 мин.
]]>]]>

3. Аккуратно удалить из соуса укроп и лавровый лист. Отставить соус.
4. Сформовать из фарша тефтели величиной с помидоры черри.
5. Разогреть в сковороде оставшееся масло. Тефтели, постоянно переворачивая, обжарить до образования золотистой корочки, 5 мин. Отставить.
]]>]]>

6. Духовку разогреть до 180°С. Соус перелить в жаропрочную посуду, туда же выложить тефтели.
]]>]]>

Накрыть фольгой ( я использовала рукав) и запекать 30 мин.
]]>]]>

Добавить к тефтелям помидоры черри.
]]>]]>

Готовить в духовке, не накрывая фольгой, еще 10 мин.
Оставшийся укроп измельчить.
Перед подачей к столу посыпать блюдо оставшимся укропом.( у меня зеленый лук)
]]>]]>
Подавала с гречкой
]]>]]>

 

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - БУЖЕНИНА
Часть 2 - пикантная начинка для пирога
Часть 3 - скоростное дрожжевое тесто
Часть 4 - Оладушки
Часть 5 - Свиной рулет с грибами
Часть 6 - Картошка в одежке
Часть 7 - Лепешки с картофельной начинкой
Часть 8 - Огуречно-ананасовая сальса
Часть 9 - Картофель"Гассель"(по шведски
Часть 10 - Русские роллы под водочку
Часть 11 - Рецепты из курочки
Часть 12 - Жульен в картофеле
Часть 13 - Десерт по-королевски: ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Часть 14 - Про пиво
Часть 15 - Дизайн в тарелке...
Часть 16 - Учимся вкусно мариновать мясо!
Часть 17 - СМЕТАННОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Часть 18 - Фаршированный картофель в беконе.
Часть 19 - Цветное масло для канапе.
Часть 20 - Очень вкусные крылышки.

тефтели

Тефтели с томатами

]]>]]>

Рецепт из журнала «Школа гастронома» №15 \2010..

лук репчатый
чеснок 4 зубчика
1 кг мякоти говядины без костей ( у меня готовый фарш)
200 г белого черствого хлеба
молоко
1 ч. л. кумина
1 ч. л. тимьяна
укроп
лавровый лист
400 г консервированных томатов в собственном соку ( я брала свежие томаты)
20 помидоров черри
соль
масло растительное

1. Лук и чеснок очистить.
Мясо измельчить в фарш вместе с 1 луковицей и 2 зубчиками чеснока. С хлеба срезать корку, мякиш размочить в молоке, слегка отжать и добавить в миску с мясом. Посолить по вкусу, добавить кумин и тимьян. Перемешать.
2. Оставшийся лук и чеснок измельчить. Укроп вымыть, обсушить. Перевязать ниткой 3 веточки.
Разогреть в сковороде 3 ст. л. растительного масла, добавить измельченный лук и чеснок, обжарить до прозрачности лука. Добавить томаты в собственном соку, связанные веточки укропа, весь лавровый лист. Приправить солью и перцем. Дать закипеть, готовить 10 мин.
]]>]]>

3. Аккуратно удалить из соуса укроп и лавровый лист. Отставить соус.
4. Сформовать из фарша тефтели величиной с помидоры черри.
5. Разогреть в сковороде оставшееся масло. Тефтели, постоянно переворачивая, обжарить до образования золотистой корочки, 5 мин. Отставить.
]]>]]>

6. Духовку разогреть до 180°С. Соус перелить в жаропрочную посуду, туда же выложить тефтели.
]]>]]>

Накрыть фольгой ( я использовала рукав) и запекать 30 мин.
]]>]]>

Добавить к тефтелям помидоры черри.
]]>]]>

Готовить в духовке, не накрывая фольгой, еще 10 мин.
Оставшийся укроп измельчить.
Перед подачей к столу посыпать блюдо оставшимся укропом.( у меня зеленый лук)
]]>]]>
Подавала с гречкой
]]>]]>

 

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - БУЖЕНИНА
Часть 2 - пикантная начинка для пирога
Часть 3 - скоростное дрожжевое тесто
Часть 4 - Оладушки
Часть 5 - Свиной рулет с грибами
Часть 6 - Картошка в одежке
Часть 7 - Лепешки с картофельной начинкой
Часть 8 - Огуречно-ананасовая сальса
Часть 9 - Картофель"Гассель"(по шведски
Часть 10 - Русские роллы под водочку
Часть 11 - Рецепты из курочки
Часть 12 - Жульен в картофеле
Часть 13 - Десерт по-королевски: ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Часть 14 - Про пиво
Часть 15 - Дизайн в тарелке...
Часть 16 - Учимся вкусно мариновать мясо!
Часть 17 - СМЕТАННОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Часть 18 - Фаршированный картофель в беконе.
Часть 19 - Цветное масло для канапе.
Часть 20 - Очень вкусные крылышки.

Обложки на ежедневник.Идеи...

 

Смотрим...

Органайзеры для спиц и крючков.

Читать далее...

Пасхальные веночки на меду с яйцами

 

Нам понадобится:

Читать далее...

Разноцветный топ

С некоторых пор мне полюбился рисунок "Зиг-заг". По-моему, кофточка из журнала очень хороша!

 

Серия сообщений "Женская одежда":
Часть 1 - ажурный берет
Часть 2 - кардиган
Часть 3 - Костюм ажурный
Часть 4 - Круговые жакеты. Вязание крючком
Часть 5 - Вязание-крючок Блуза
Часть 6 - Вязание-крючок-БЕЗРУКАВКИ
Часть 7 - блуза-жилет_ананасы
Часть 8 - юбка
Часть 9 - бежевая кофточка
Часть 10 - туника
Часть 11 - Ажурный топ
Часть 12 - Маечка на спицах и крючком
Часть 13 - Жилет с розами
Часть 14 - Ажурный жакет на Осинке
Часть 15 - ПЕСТРАЯ ЮБОЧКА - из остатков пряжи
Часть 16 - Гипюрные листья
Часть 17 - Болеро
Часть 18 - Костюм женский
Часть 19 - Болеро
Часть 20 - Гламурный шарфик

Отличная шторка - интерьерный изыск)

Интерьер в ваших руках!

Вот такое украшение для окна - прекрасный способ переделки интерьера

Вот - еще

Шторы, обои, ковры и потолки 

Применение оформления комнаты текстилем. 

А эту шторку Вы сделаете очень быстро

 

Как сделать

Вот это прихожая!

more...

 

Как сделать симпатичную кошечку еще более симпатичной? Легко: надеть на нее парик! “Glamourpuss: The Enchanting World of Kitty Wigs” – это новая книга автора Джулии Джексон, в которой она продемонстрировала 60 модных и стильных кошечек, красующихся в аксессуарах для домашних питомцев.

Читать далее...

100 грамм акрила.

ЕЩЕ ФОТО И ОПИСАНИЕ И СХЕМА ПЛАВОК

В общем по мотивам страны восходящего солнца...
Нарыла японский сайт...http://www5a.biglobe.ne.jp/~mite/gurumineko/4/index.html
тыкала во всякие иероглифы....нарыла схемки...методом проб и ошибок вывела оптимальное описание...на все про все ушло месяц...
По которому получилась вот такая банда спящих котищ:

Итак начнем...
Вяжем по кругу, не соединяя ряды соединит. петлей!!!! просто по кругу, чтоб не запутаться в рядах, берем обычную булавку с головкой и втыкаем ее в последнюю по счету петлю ряда...так у вас будет ориентир по рядам. В скобках указано количество СБН всего в ряду.
Читать далее...

.