Записи Друзья Комментарии
Margo088
Аватар Margo088

 -Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Margo088

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.02.2011
Записей: 3418
Комментариев: 259
Написано: 3894

Выбрана рубрика Солим, Маринуем Рыбку.


Соседние рубрики: Шок паста, масло(4), Цветы, фигурки из мастики(9), Холодец, Заливное(1), Хлеб, сдоба, булочки(47), Украшение праздничного стола(36), Торты МК(55), Торты Идеи(20), Торты (бисквит, марципан, мастика и прочее)(281), Тесто(28), Творог, сметана(10), Сыр, майонез, соус, приправы(13), Суши, роллы, японские сладости(15), Супчики, щи, борщи(3), Советы(16), Салаты(61), Пляцки(3), Пирожные, рулеты(73), Пироги, чизкейки, бабы(71), Печенье, Коржики(26), Пельмени, вареники, лапша(5), Пасха, kуличи(12), Овощи(1), Напитки Кофе, Чай(5), Напитки БезАлкогольные(10), Напитки Алкогольные(24), Мультиварка(1), Мороженое(13), Лаваш(7), Крема, сиропы, пропитки, марципан(60), Конфеты, ирис, халва, щербет(67), Колбасы, мясной хлеб(8), Кексы, маффины(50), Картошkа, рис, маkарошки(16), Запеканки(5), Закуски к пиву(33), Закуски(34), Завтрак, Быстро и Просто(11), Журналы, книги(2), Десерты, прочие Сладости(74), Готовим Деткам(7), Горячее (Мясо, рыба, курица)(65), Вафельkи, пончиkи(37), Вареньице и другие заготовки(20), Брауни(12), Блины, оладушки(30), Безе, Суфле, Желе(25)

Другие рубрики в этом дневнике: Шторы(24), Шитье(204), Цветы(86), Фотошоп(121), ФотоКниги(2), Фото, картинки(30), Украшательства (бусы, серьги, броши и прочее)(29), Сумки, украшение, шитье и прочее(18), Стихи, Мысли(23), Скрапбукинг(182), Секс, жизнь, любовь(24), Проделки и поделки(137), Прически(21), Полезные советы(29), Плетем из газет(56), Пластик, керамика(53), Пергамано(17), Обувь(4), Новый год(78), Мыловарение(116), Музыка(2), Медицина, Красота, Здоровье, Советы(74), Мебель(44), Маски венецианские(2), Кулинария(1218), Кошки(35), Косметика(4), Игрушки, Куклы, Одежда для кукол(373), Дизайн(77), Диеты(31), Дети(39), Декупаж(29), Декор, идеи(56), Дача. Идеи и прочее(40), Вязание(74), Все для дневника(18), Бомбочки для ванн(4), Бабочки (разные техники)(5), Аппликации, отрисовки, рисунки, эскизы(86)
Нравится

Скумбрия по домашнему. Делаем сами
Четверг, 12 Июля 2012 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения angreal [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9(10) (500x375, 48Kb)На 2 скумбрии:

1 литр воды
10 горошин черного перца
3 горошины душистого перца
3 -4 лавровых листика
5 ст л соли без горки
3 ст л сахара

Вскипятить воду ,добавить специи прокипятить 2 мин. Остудить до комнатной температуры.

Подготовить скумбрию - отрезать ей голову и хвост и нарезать кусочками 3 см толщиной. Вынуть внутренности, промыть рыбку.

Укладываем рыбку в ёмкость, заливаем маринадом и ставим на неё гнёт ( тарелочку а на неё баночку с водой) слегка ёмкость прикрываем пищевой плёнкой
и оставляем в холодильнике на 3 дня.

Рыбка получается пряного посола, очень вкусная !!!

Рубрики:  Кулинария/Солим, Маринуем Рыбку

 Страницы: [1]

О проекте