Если вы решили сбросить пару лишних килограмм, то самое время начать питаться правильно. А правильное питание – это здоровое питание. Поклонники диет знают, что продуктом, составляющим основу здорового питания для похудения, является салат. Он богат микроэлементами и витаминами, способствующими похуданию. А вот какие продукты являются дополнительными элементами, мы сейчас узнаем. Итак, список полезных продуктов, способствующих потере веса:

Овощи:

Томаты. Обладают невысокой калорийностью, содержат ¼ суточной нормы аскорбиновой кислоты и ½ суточной нормы каротина.

Капуста. Высокое содержание клетчатки + аскорбиновая кислота.
Отварные и консервированные бобовые и кукуруза. Содержат белки, клетчатку, витамин B.
Сладкий перец. Содержит каротин и аскорбиновую кислоту.
Морковь. Ценный источник витамина A, полезного для зрения. 2 потертые морковки в день, заправленные растительным маслом – идеальный вариант.
Яйца. Этот продукт хорош тем, что дает организму протеину, которые необходимы для обмена веществ. Источник фолиевой кислоты и селена. Дают чувство насыщения, что немаловажно для людей, желающих похудеть.
Яблоки. Один из лучших продуктов для похудения. Прекрасно сочетаются со многими другими продуктами, является источником многих витаминов и антиоксидантов, которые очищают кишечник.
Авокадо. Содержит немало калорий, но в его составе множество нужных нам веществ. Можно добавить несколько кусочков авокадо в салат.
Орехи. Их питательная ценность очень высока, а значит они достаточно калорийные. Но в их состав входят: клетчатка, белки, жиры, витамин E, микроэлементы. Также орехи являются хорошими чистильщиками, поэтому 3-4 грецких ореха в день вам не повредят.
Маслины. В отличие от оливок не задерживают воду в организме и очень полезны.
Многие женщины, начиная серьезнее относиться к своему питанию, имеют только одну цель – похудеть и иметь хорошую фигуру. Но стройность – это не главная цель здорового питания. Целью должно быть обретение женственного и внутренней гармонии, укрепление своего здоровья, от которого будет зависеть здоровье ваших детей!

Выбирайте пищу в соответствии с индивидуальными потребностями. Ведь все мы разные, и что для одного вкусно и приносит пользу, для другого является ядом. Поэтому не существует единой диеты, которая подходила бы всем.

http://womens-place.ru/health/zdorovoe-pitanie-principy-menyu-recepty.html

Серия сообщений "худение":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Вода Сасси (Sassy water)
...
Часть 15 - Здоровое питание на неделю: примеры меню
Часть 16 - Здоровое питание. Меню на неделю
Часть 17 - Здоровое питание для похудения
Часть 18 - ДЫХАТЕЛЬНАЯ ГИМНАСТИКА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
Часть 19 - ГРЕЙПФРУТ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
...
Часть 35 - УНИКАЛЬНЫЙ ЖИРОСЖИГАЮЩИЙ КОКТЕЙЛЬ С ИМБИРЁМ
Часть 36 - ХУДЕЕМ ВМЕСТЕ С СЕМЕНАМИ ЛЬНА (СЕМЯ ЛЬНА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ)
Часть 37 - БЫСТРОЕ ПОХУДЕНИЕ ЖИВОТА, ИЛИ КАК СОВЕТУЮТ ХУДЕТЬ ЯПОНЦЫ

Наступает такой момент, когда каждый из нас задумывается о своем питании. Правильное ли оно? Приносит ли пользу нашему организму или же причиняет вред?

Стоит помнить, что главное в питании – его сбалансированность. Калорийность употребляемой пищи должна соответствовать расходуемой энергии. Поэтому меню на неделю должно предусматривать необходимое для организма соотношение белков, жиров, углеводов и клетчатки.

Понедельник

Завтрак: рисовые или кукурузные хлопья, без сахара, залитые нежирным молоком. Вместо сахара можно добавить мед.

Обед: отварная курица и рис, свежий помидор, черный хлеб.

Ужин: оладьи с яблоком или ревенем.

Вторник

Завтрак: запеченная рыба с грибами, свежий фруктовый сок.

Обед: Суп-пюре. Жаркое домашнее. Фруктовый сок.

Ужин: Овощи. Вареная курица. Нежирный йогурт.

Среда

Завтрак: свежий огурец, овсяная каша, хлеб с маслом, чай.

Обед: Суп овощной с сухариками, салат из помидоров и огурцов, печенка с картофельным пюре.

Ужин: Запеканка рисовая с яблоками. Минеральная вода.

Четверг

Завтрак: Омлет, геркулес, чай.

Обед: Окрошка мясная. Блинчики с рыбой. Кисель

Ужин: Кефир и галеты.

Пятница

Завтрак: Рыба с отварным картофелем. Свежий огурец. Хлеб с сыром. Чай

Обед: Суп-пюре из цветной капусты. Курица отварная с рисом. Хлеб. Компот.

Ужин: Каша гречневая. Тушеные овощи. Хлеб. Сок

Суббота

Завтрак: Каша манная на молоке. Печенье. Кофе

Обед: Борщ с фасолью. Салат из капусты. Курица. Фрукты. Минеральная вода

Ужин: Овощное рагу. Котлета на пару. Чай с медом. Яблоко

Воскресенье

Завтрак: Омлет с картофелем. Салат с зеленью. Томатный сок.

Обед: Щи из свежей капусты. Овощи с тушеной рыбой. Минеральная вода.

Ужин: Плов Помидор. Огурец. Грейпфрут.

Необходимо также придерживаться принципа разделения и совместимости продуктов питания. Ниже представлена таблица, которая поможет вам в разделении продуктов, которые совместно плохо усваиваются.

http://womens-place.ru/health/zdorovoe-pitanie-principy-menyu-recepty.html

Серия сообщений "худение":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Вода Сасси (Sassy water)
...
Часть 14 - Составляем правильное меню на каждый день
Часть 15 - Здоровое питание на неделю: примеры меню
Часть 16 - Здоровое питание. Меню на неделю
Часть 17 - Здоровое питание для похудения
Часть 18 - ДЫХАТЕЛЬНАЯ ГИМНАСТИКА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
...
Часть 35 - УНИКАЛЬНЫЙ ЖИРОСЖИГАЮЩИЙ КОКТЕЙЛЬ С ИМБИРЁМ
Часть 36 - ХУДЕЕМ ВМЕСТЕ С СЕМЕНАМИ ЛЬНА (СЕМЯ ЛЬНА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ)
Часть 37 - БЫСТРОЕ ПОХУДЕНИЕ ЖИВОТА, ИЛИ КАК СОВЕТУЮТ ХУДЕТЬ ЯПОНЦЫ

К сожалению, проблема лишнего веса остро стоит для очень большого количества людей. Особенно женщины очень переживают по поводу своего внешнего вида. А ведь чрезмерный вес- это не только испорченная фигура, но и серьезные нарушения в работе внутренних органов. Большинство представительниц прекрасного пола решают вопрос с лишними килограммами с помощью всевозможных диет. В большинстве случаев это действительно действенный метод, но не долговечный. Сайт Избавиться от целлюлита.ру сегодня продемонстрирует пример здорового питания на неделю, но придерживаться правильного рациона следует постоянно, если вы хотите быть в форме.

Питаемся полезно и вкусно

Большинство женщин, услышав словосочетание « здоровое питание» сразу рисуют у себя в голове страшные картинки, иллюстрирующие безвкусную пищу, которая не приносит никакого удовольствия. Мы с детства привыкли, что полезное никогда не бывает вкусным. Однако это совсем не так. Безусловно, от аппетитной жареной курочки, картошечки с лучком и бутербродов с колбасой придется отказаться, но их можно заменить не менее аппетитными блюдами, которые будут приносить пользу. Здоровое питание на неделю не обязательно должно базироваться на безвкусных продуктах. Употребляйте в пищу то, что любите. Но следует учитывать, что продукты необходимо готовить должным образом и употреблять их в оптимальном количестве.

Большинство людей, которые сознательно перешли на правильное питание признаются, что им больше не хочется кушать вредные продукты. Но вы вполне можете позволить себе пирожное, кусочек шоколада или сдобную булку. Однако такие продукты должны редко встречаться в вашем меню на неделю.

Вот еще несколько принципов правильного питания:

Не отказывайте себе в завтраке. Немалое количество людей предпочитают сутра ограничиться чашечкой кофе. Это крайне неверное пищевое поведение. В первой половине дня все витамины и микроэлементы лучше усваиваются организмом, да и обмен веществ быстрее, чем вечером. Диетологи рекомендуют употреблять наиболее калорийные продукты именно до обеда, чтобы придать себе сил и энергии. К вечеру желательно поужинать чем-то легким.
Источником энергии являются углеводы. Однако они бывают разными. Врачи различают быстрые и сложные углеводы. Например, скушав шоколадный батончик, вы тут же почувствуете прилив сил, и чувство голода уйдет. Но продлится такое состояние недолго. Буквально через пару часов вы снова захотите перекусить. А вот, отведав на завтрак кашу, вы сможете прожить без перекусов до самого обеда.
Здоровое питание на неделю предусматривает наличие 4-5 приемов пищи. Те, кто кушают редко, обычно съедают огромные порции.
Кушайте как можно больше овощей и фруктов.
Выпивайте достаточное количество воды в день. Используйте для питья только негазированную чистую воду. Помните, что жажда – это грозный сигнал про обезвоживание организма, не доводите себя до такого состояния.
Сделайте один день в неделю разгрузочным.
Учимся потреблять только здоровое питание. Меню на неделю

Понедельник

На завтрак, как было указано выше, съешьте тарелочку каши. В понедельник можно начать с овсяных хлопьев. Овсянка невероятно полезна для желудочно-кишечного тракта, а также способствует росту волос и ногтей. Хлопья можно запарить с вечера с помощью кипятка. Безусловно, овсянка может быть приготовлена и на молоке, но тогда ее калорийность вырастет. Не добавляйте сахар и масло в кашу, улучшить вкус блюда помогут фрукты или сухофрукты.
Как мы уже говорили, здоровое питание на неделю допускает перекусы. Поэтому, если вы проголодались, то можно позволить себе ланч. Достаточно скушать яблочко или горстку орешков.
Обед по традиции славянского народа лучше начать с первого блюда. Суп из мяса и овощей отлично утолит аппетит и прибавит сил. С супом можно съесть кусочек хлеба из муки грубого помола.
При составлении своего меню на неделю, включите в него полдник. После обеда лучше побаловать себя обезжиренным йогуртом или фруктами.
Ужин должен быть максимально легким. Поэтому достаточно выпить стакан кефира.
По такому же принципу здорового питания, меню на все остальные дни будет составить несложно.

Вторник

День опять начинаем с каши. На это раз выбираем богатую витаминами гречку.
Гречка очень сытная, поэтому ланч пропускаем и сразу переходим к обеду. Если не хотите суп, то можно заменить его кусочком отварной курицы с овощами
На полдник выбираем обезжиренный творог.
На ужин можно позволить себе макароны с овощным соусом. Только выбирайте макароны из твердых сортов пшеницы, они отличаются длительным временем варки.
Среда

Завтрак: рисовая каша
Обед: Рыба, приготовленная на пару с овощным салатом
Полдник: фруктовый салат
Ужин: Кабачковые оладьи с грибным соусом
Четверг

Завтрак: омлет из двух яиц
Обед: грибной суп
Полдник: галетное печенье
Ужин: Отварная говядина с винегретом
Пятница

Завтрак: пшеничная каша с фруктами
Обед: суп из овощей, запеченная курица с овощами
Ужин: творожная запеканка
Совет от сайта izbavitsya-ot-cellyulita.ru: продумывая свое здоровое питание на неделю, учитывайте сочетаемость отдельных продуктов и их калорийность. Например, после плотного обеда из нескольких блюд, лучше пропустить полдник. Переходим к выходным.

Суббота:

Запеченная говядина или нежирная свинина с кашей на завтрак
Обед: суп из курицы с овощами
Полдник: фруктовый салат с йогуртом
Ужин: Запеченные овощи с твердым сыром
Воскресенье:

устройте себе разгрузочный день. Пейте только воду, компоты, соки и зеленый чай. Если совсем не получается терпеть, то можно побаловать себя фруктами.

http://www.izbavitsya-ot-cellyulita.ru/zdorovoe-pitanie-na-nedelyu-primery-menyu/

Серия сообщений "худение":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Вода Сасси (Sassy water)
...
Часть 13 - Кефирно-гречневая диета
Часть 14 - Составляем правильное меню на каждый день
Часть 15 - Здоровое питание на неделю: примеры меню
Часть 16 - Здоровое питание. Меню на неделю
Часть 17 - Здоровое питание для похудения
...
Часть 35 - УНИКАЛЬНЫЙ ЖИРОСЖИГАЮЩИЙ КОКТЕЙЛЬ С ИМБИРЁМ
Часть 36 - ХУДЕЕМ ВМЕСТЕ С СЕМЕНАМИ ЛЬНА (СЕМЯ ЛЬНА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ)
Часть 37 - БЫСТРОЕ ПОХУДЕНИЕ ЖИВОТА, ИЛИ КАК СОВЕТУЮТ ХУДЕТЬ ЯПОНЦЫ

Вы решили начать правильно питаться и хотите благодаря этому избавиться от лишних килограммов. Если да, то мы сможем помочь вам в этом. Чтобы составить правильное меню достаточно всего лишь придерживаться нескольких основных правил. И тогда вы сможете есть каждый день то, что вам нравится и при этом худеть.

Можно найти много литературы и статей с примерами меню здорового питания, но будет лучше, если вы научитесь составлять его самостоятельно с пониманием того почему нужно выбирать на завтрак или обед те или иные продукты.

Завтрак.
Правильное меню должно быть сбалансированным. Важно, чтобы в меню содержались и углеводы и белки, важно так же не забывать и о жирах, а самое главное правильно их сбалансировать. Углеводы дают нашему организму энергию, которая необходима для работы днем. Поэтому углеводы обязательно должны присутствовать в блюдах на завтрак. Само собой разумеется, перебарщивать с количеством потребляемых углеводов нельзя. Так же в завтраке должно присутствовать небольшое количество белка.
Что можно съесть на завтрак: цельнозерновой хлеб дополните творогом или сыром 20%, шинка (сала в ней должно быть минимум), овсяные хлопья, гречка, пшенная каша. Подсластить чай можно медом или фруктозой.

Второй завтрак.
На второй завтрак можно есть фрукты или овощи. Лучше, если это будет фрукт, т.к. они содержат натуральный сахар. Сочетать фрукты с овощами не желательно.

Обед.
Обед должен быть достаточно легким. Но если вы планируете заниматься спортом после обеда или ваша работа связана с физическим трудом, то вы можете добавить в обеденное меню углеводы в виде картофеля или макаронных изделий. Ну, а если вы не планируете заниматься спортом, то можно есть любое мясо, салаты, содержащие сыр и т.п. Говоря о составе меню, то оно должно состоять на половину из углеводов и наполовину из белков. Поэтому можно смело есть мясо или салат с рисом или бобовыми.

Полдник.
Полдник, как и второй завтрак, должен состоять из фруктов или из овощей. Лучше если это будут овощи: морковь, перец, кольраби. Опять же, это может быть и фрукт, но вместе есть овощи и фрукты не нужно. Как вариант можно заменить овощи и фрукты йогуртом.

Ужин.
Последний раз нужно есть за 3 часа до сна. И никакого вечернего голодания. Вечером наш организм не нуждается в энергии, за исключением некоторых случаев, таких как, например, вечерняя тренировка или работа в ночную смену. Вечером организму необходимы белки, которые помогают обновлению организма. Достаточное количество белка содержится в мясных продуктах (отварных или запеченных), в яйцах, молочных продуктах.

Серия сообщений "худение":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Вода Сасси (Sassy water)
...
Часть 12 - Яблочная диета
Часть 13 - Кефирно-гречневая диета
Часть 14 - Составляем правильное меню на каждый день
Часть 15 - Здоровое питание на неделю: примеры меню
Часть 16 - Здоровое питание. Меню на неделю
...
Часть 35 - УНИКАЛЬНЫЙ ЖИРОСЖИГАЮЩИЙ КОКТЕЙЛЬ С ИМБИРЁМ
Часть 36 - ХУДЕЕМ ВМЕСТЕ С СЕМЕНАМИ ЛЬНА (СЕМЯ ЛЬНА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ)
Часть 37 - БЫСТРОЕ ПОХУДЕНИЕ ЖИВОТА, ИЛИ КАК СОВЕТУЮТ ХУДЕТЬ ЯПОНЦЫ

Кефирно-гречневая диета рассчитана на 1-2 недели, потом при желании ее можно повторить, но не ранее, чем через месяц.

Такая простая и очень эффективная диета,полезна как для здоровья, так и красоты диета.

Эта кефирно-гречневая диета позволит довольно легко, без мук голода, сбросить 7-12 килограммов лишнего веса и почувствовать себя намного лучше.

В течение дня нужно есть только гречку без масла, соли и специй, причем столько, сколько хочется, и выпивать 1 л нежирного (1%) кефира.

Примечание: не рекомендуется есть гречку за 4-6 часов до сна.

В течение дня можно пить минеральную воду без газа.

Питание гречкой и кефиром — один из простых способов комфортной чист­ки организма.

ЧЕМ ПОЛЕЗНА?

ГРЕЧНЕВАЯ КРУПА

Она богата витамина­ми, минеральными веще­ствами, содержит два вида растительной клетчатки: нерастворимую, очища­ющую организм от шла­ков и токсинов, и раство­римую, убирающую со стенок сосудов излиш­ки холестерина. Мно­го в гречке и фолиевой кислоты, которая сти­мулирует кроветворе­ние, повышает выносли­вость и сопротивляемость организма ко многим болезням.

КЕФИР

подавляет в кишечни­ке процессы гниения, улучшает пищеварение и цвет лица, стиму­лирует функции печени, снимает проявления аллергии.

Серия сообщений "худение":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Вода Сасси (Sassy water)
...
Часть 11 - Как начать худеть правильно
Часть 12 - Яблочная диета
Часть 13 - Кефирно-гречневая диета
Часть 14 - Составляем правильное меню на каждый день
Часть 15 - Здоровое питание на неделю: примеры меню
...
Часть 35 - УНИКАЛЬНЫЙ ЖИРОСЖИГАЮЩИЙ КОКТЕЙЛЬ С ИМБИРЁМ
Часть 36 - ХУДЕЕМ ВМЕСТЕ С СЕМЕНАМИ ЛЬНА (СЕМЯ ЛЬНА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ)
Часть 37 - БЫСТРОЕ ПОХУДЕНИЕ ЖИВОТА, ИЛИ КАК СОВЕТУЮТ ХУДЕТЬ ЯПОНЦЫ

Самая лучшая осенняя диета — яблоч­ная диета

Яблоки способны выступить в роли природных скульпторов тела, посколь­ку содержат минимум калорий, макси­мум витаминов и биоактивных веществ, важных для здоровья и красоты.

Для снижения веса и очищения орга­низма лучше всего посидеть «на ябло­ках» 1-2 дня в неделю, питаясь только свежими яблоками (около 1,5 килограм­ма).

Даже таким образом вы сможете похудеть до 6 кг в месяц

Если же вам скучно есть одни только яблоки, в разгрузочные дни готовьте из них легкие низкокалорийные блюда.

Примерное меню может быть таким:

ЗАВТРАК:

натрите яблоко, смешайте со ста­канчиком нежирного йогурта и 1 ст. ложкой овсяных хлопьев.

ПЕРЕКУС:

яблоко.

ОБЕД:

2 яблока разрежьте на маленькие кусочки, смешайте с листовым салатом, заправьте соусом, приготовленным из стаканчика нежирного йогурта, 1 ч. лож­ки оливкового масла с яблочным уксусом и 1 ч. ложки воды.

ПЕРЕКУС:

яблоко.

УЖИН:

нарежьте яблоко, полейте его соком лимона и съешьте с кусочком не­жирного сыра.

Если станет совсем невмоготу, введите в свою яблочную диету печеные яблоки.

Серия сообщений "худение":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Вода Сасси (Sassy water)
...
Часть 10 - Имбирный чай
Часть 11 - Как начать худеть правильно
Часть 12 - Яблочная диета
Часть 13 - Кефирно-гречневая диета
Часть 14 - Составляем правильное меню на каждый день
...
Часть 35 - УНИКАЛЬНЫЙ ЖИРОСЖИГАЮЩИЙ КОКТЕЙЛЬ С ИМБИРЁМ
Часть 36 - ХУДЕЕМ ВМЕСТЕ С СЕМЕНАМИ ЛЬНА (СЕМЯ ЛЬНА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ)
Часть 37 - БЫСТРОЕ ПОХУДЕНИЕ ЖИВОТА, ИЛИ КАК СОВЕТУЮТ ХУДЕТЬ ЯПОНЦЫ

Несколько правил,которые важно соблюдать при похудении

Для того,чтобы процесс похудения проходил легко ,запомните,

как начать худеть правильно

Откажитесь от жирной пищи, или, по крайней мере, от жирного мяса.

Жирная рыба в холодное время года, наобо­рот, может быть полезна.

Также под запретом должны оказаться полуфабрика­ты и пища чрезмерно острая, она только возбуждает аппе­тит, и вы съедите гораздо больше того, что нужно.

Майонез и кетчуп выбросьте из холодильника.

Готовьте еду посредством варки, а также запекайте или тушите.

В процессе жарки любое блюдо прибавляет к соб­ственным калориям, еще от 50-ти до 200-т калорий.

Обязательно включите в свой зимний рацион горячий суп, овощной, куриный, грибной, рыбный и так далее.

Суп не только согреет вас в холодные зимние дни, но и позво­лит вам съесть меньше других блюд.

Сладкое — табу!

Сведите к минимуму употребление раз­личного рода сладостей.

Из сладкого можете себе позволить только несколько кусочков черного, горького шоколада в не­делю.

Откажитесь от алкоголя.

Он очень калориен и возбуж­дает аппетит.

Используйте желтую маленькую тарелку для пищи

Пейте не менее 2 л воды в день

После еды двигайтесь минут десять

Ешьте мало,но часто

Уделяйте физическим упражнениям хотя бы 20 минут в день

Пейте зеленый чай

Серия сообщений "худение":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Вода Сасси (Sassy water)
...
Часть 9 - Яблочный уксус - средство для похудения живота
Часть 10 - Имбирный чай
Часть 11 - Как начать худеть правильно
Часть 12 - Яблочная диета
Часть 13 - Кефирно-гречневая диета
...
Часть 35 - УНИКАЛЬНЫЙ ЖИРОСЖИГАЮЩИЙ КОКТЕЙЛЬ С ИМБИРЁМ
Часть 36 - ХУДЕЕМ ВМЕСТЕ С СЕМЕНАМИ ЛЬНА (СЕМЯ ЛЬНА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ)
Часть 37 - БЫСТРОЕ ПОХУДЕНИЕ ЖИВОТА, ИЛИ КАК СОВЕТУЮТ ХУДЕТЬ ЯПОНЦЫ

Имбирный чай

На 1 литр чая

1 л кипятка
15 г имбиря
пол лимона
3 гвоздики
1 ст.л мёда

Имбирь необходимо почистить и потереть на мелкой тёрке.Лимон порезать тонкими кружками,или же выжать сок и туда же положить оставшуюся цедру.Добавить гвоздику(можно также другие пряности по вкусу).Залить кипятком,добавить мёд и размешать.Накрыть полотенцем или специальной крышкой, оставить настояться.Это от 2 до 4 часов.Не забудьте процедить.Мёд можно заменить сахаром,но мёд полезнее)

Серия сообщений "худение":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Вода Сасси (Sassy water)
...
Часть 8 - Продукты для стройной фигуры
Часть 9 - Яблочный уксус - средство для похудения живота
Часть 10 - Имбирный чай
Часть 11 - Как начать худеть правильно
Часть 12 - Яблочная диета
...
Часть 35 - УНИКАЛЬНЫЙ ЖИРОСЖИГАЮЩИЙ КОКТЕЙЛЬ С ИМБИРЁМ
Часть 36 - ХУДЕЕМ ВМЕСТЕ С СЕМЕНАМИ ЛЬНА (СЕМЯ ЛЬНА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ)
Часть 37 - БЫСТРОЕ ПОХУДЕНИЕ ЖИВОТА, ИЛИ КАК СОВЕТУЮТ ХУДЕТЬ ЯПОНЦЫ

Ингредиенты:
Половина кочана белокочанной капусты
Морковь
Петрушка - ¼ стакана
Зеленый лук
Сушеная клюква – ¼ стакана
Сырые семечки подсолнечника – ¼ стакана
Белый винный уксус – ¼ стакана
Дижонская горчица – 1 столовая ложка
Свежий тертый имбирь – 1 столовая ложка
Самбал оелек (острая чили паста) – ½ чайной ложки
Соль – ½ чайной ложки
Черный молотый перец – ¼ чайной ложки

Приготовление:
Все овощи натрите или мелко порубите и выложите в большую салатницу, перемешайте, разомните руками. В отдельной мисочке смешайте уксус, имбирь, чили пасту, соль, перец и горчицу. Взбейте хорошенько и залейте соусом овощи. Отожмите их руками и оставьте на пару часов в холодильнике мариноваться.

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салаты Елены Цинковской - часть 1
Часть 2 - 9 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ ДОМАШНИХ САЛАТОВ
...
Часть 11 - Закуска с морковью и чесноком
Часть 12 - Картофель по-корейски
Часть 13 - Супер здоровый капустный салат
Часть 14 - Салат "Щетка"
Часть 15 - Салат с солёной сёмгой
...
Часть 19 - БЕСПОДОБНЫЕ ЗАКУСКИ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ!
Часть 20 - САЛАТ С СЕМГОЙ - ДО НЕВОЗМОЖНОСТИ ВКУСНЫЙ И ОЧЕНЬ СВЕЖИЙ
Часть 21 - КАЛЬМАРЫ ПО-КОРЕЙСКИ - ПИКАНТНО, НЕЖНО И ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Серия сообщений "овощи":
Часть 1 - Цветная капуста по-итальянски
Часть 2 - КИМЧИ
...
Часть 12 - Что приготовить из авокадо
Часть 13 - Картофель по-гречески
Часть 14 - Супер здоровый капустный салат
Часть 15 - Рис жасмин с овощами и курицей
Часть 16 - Рататуй
...
Часть 38 - ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ
Часть 39 - ЛОЖНЫЙ ЖЮЛЬЕН ИЗ БАКЛАЖАН (ПО ВКУСУ НАПОМИНАЕТ ГРИБЫ!)
Часть 40 - ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ

http://club.osinka.ru/topic-35449?p=7963774#7963774

Пришиваем верхнюю часть мешковины кармана и обтачку.Лишнюю мешковину срезаем

Заглаживаем обтачку и пришиваем ее к внутренней стороне мешковины.
Делаем отделочную строчку



К одной из боковых частей передней половины джинс пришиваем часовой кармашек,(ставим холнитены по желанию)оверложим и пришиваем к внутренней мешковине кармана.Совмещаем кармашки,делаем закрепку по бокам и сверху,обрабатывам края мешковины карманов.



Пришиваем змейку с гульфиком,в конце шва делаем небольшую надсечку.Складываем переднии половины джинс вместе и прокладываем строчку по длине сидения переда немного на0,5мм перекрыв строчку половинки к которой пришита змейка с гульфом.



Далее отодвигам гульф всторону и пришиваем змейку ко второй части переда наших джинс



Выравниваем наши половины,гульф отодвинут всторону,чтобы мы его не пришили,по желанию можно сметать или нарисовать мелом нашу декоративную линию отстрочки .Отстрочку будем проводить в два этапа.1-прокладываем прямую строчку немного не доходя до изгиба и делаем закрепку.2-повигаем наш гульфик на место от закрепки продолжаем наш шов,в том числе он проходит по гульфу,а также отстрачивае шов сидения.На нашей закрепочке можно сделать закрепку зигзаг.







Собираем на оверлоке заднии половины джинс и кокетку .Заглаживаем утюгом кокетку с небольшим нахлестом так чтобы при ширине шва поместились 2 строчки.Собираем на овере задний шов сидения,следим чтобы совпали швы кокетки.Так же заглаживаем задний шов и делам декоративную отстрочку,сначала задний шов затем кокетка





Вырезаем из плотного картона лекало заднего кармана,я это сделела из обложки тетради.Формируем наш карман,хорошенько отпаривая утюгом наш кармашек.Получаем такую форму.Рисуем мелом узоры,отшиваем



Намечам место наших карманов и пришиваем их.Если вы четко наметили кармашки,можно обойтись без сметывания и скалывания,пришиваем совмещая к намеченным местам



По желанию ставим холнитены.
Далее оверложим шаговые швы,по желанию декоративная отстрочка.
Собираем боковые швы .
Подготовили шлевки.
Заглаживаем пояс.



Пришиваем пояс со шлевками,отстрачиваем по краю.
Делаем петлю,закрепляем зигзагом шлевки.
Подшиваем низ джинс.Забиваем пуговицу,ставим холнитены на карманы.

Для 2х порций по 300 грамм вам понадобится:

Лист тонкого армянского лаваша
Запеченная в фольге куриная грудка (либо просто курица), 100 грамм
Листья салата
Помидоры, огурцы
Cыр 50 грамм
Специи, прованские травы по вкусу
Для заправки потребуется:
15 грамм домашнего, натурального йогурта (можно заменить сметаной)
2ч.л. соевого соуса
3 ст.л.аджики (кетчуп либо любой другой соус)

Приготовление:

Смазываем лаваш йогуртом и аджикой
Укладываем на лаваш листья салата, затем нарезанную грудку, сыр, добавляем овощи
Посыпаем все специями, я использовала прованские травы
Сворачиваем все в плотную трубочку

http://vk.com/feed?w=wall-32194285_170891

Серия сообщений "курица, индейка":
Часть 1 - Жаркое из курицы с грибами (в горшочках)
Часть 2 - Куриные крылышки по-азиатски
...
Часть 42 - Котлеты куриные - "птичье молоко"
Часть 43 - Куриные котлеты с лесными грибами
Часть 44 - Курица в лаваше
Часть 45 - Рис жасмин с овощами и курицей
Часть 46 - Отбивная из грудки "Куриное гадание"
...
Часть 48 - Острые куриные ножки
Часть 49 - Куриные крылышки в медово-соевом соусе.
Часть 50 - Сыровяленые куриные грудки

Серия сообщений "армянская кухня":
Часть 1 - Вкусные блюда от Армине
Часть 2 - Пирог сырный из лаваша
...
Часть 15 - Армянский пирог с мускатным орехом
Часть 16 - Хашлама
Часть 17 - Курица в лаваше
Часть 18 - Жингялов Хац
Часть 19 - Курица на лаваше по-армянски
Часть 20 - БАСТУРМА

Ингредиенты:

— маргарин — 250 г
— сахар — 3 ст. л. + стакан (для начинки)
— яйца — 1-2 шт.
— сметана — 0,5 стакана
— мука
— соль
— сода — ½ ч. л.
— лимон — 1 шт.

Приготовление:

1. Маргарин растопить, добавить сахар, яйца, сметану, соль и соду (погасить). Добавить муку и замесить тесто такой густоты, чтобы его можно было раскатать.
2. Приготовить начинку. Лимон залить кипятком и выдержать 15 минут. Пропустить через мясорубку, вместе с цедрой, и смешать со стаканом сахара.
3. Тесто разделить на 2 части и раскатать. Один слой теста выложить в форму для запекания, сделать бортики, чтобы не вытекла начинка.
4. Выложить лимонную начинку, накрыть вторым слоем теста и защепить по краям.
5. Выпекать пирог до готовности.

Серия сообщений "пироги сладкие":
Часть 1 - Королевская ватрушка(рецепт)
Часть 2 - Пирог со сгущёнкой
...
Часть 29 - Сладкий пирог «ПОДСОЛНУХ»
Часть 30 - Пирог "Утренняя роса"
Часть 31 - Вкуснейший пирог "Лимончик"
Часть 32 - Mедово-яблочный пирог
Часть 33 - Лимонный, очень нежный пирог
...
Часть 45 - 10 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ ПИРОГОВ
Часть 46 - ЛИМОННЫЙ ПИРОГ ИЗ 3-Х ИНГРЕДИЕНТОВ – ПРОСТО И ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Часть 47 - МАКОВО-ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты:

-3 яйца
-2 ст.л. молока
-ветчина, сыр,помидоры (или любые другие ингредиенты)
-соль,перец
-сливочное масло

Приготовление:

-Яйца с молоком взбить венчиком, посолить, поперчить по вкусу. Нарезать ингредиенты для начинки.
-На сковороде растопить кусочек сливочного масла, влить 2/3 омлетной массы.
-Добавить начинку.
-Как только омлет слегка подрумянится с одной стороны, слегка прижимая, начинаем его сворачивать в трубочку до середины.
-Затем передвинуть свернутый омлет в центр сковороды, влить оставшуюся массу и довести до готовности (до такой консистенции, чтобы можно было продолжить сворачивать омлет).Таким образом получится ровный омлет!
-Готовый омлет разрезать на кусочки и сразу подать!

http://vk.com/al_feed.php?w=wall-32194285_170795

Серия сообщений "для завтрака":
Часть 1 - Омлет с ветчиной и сыром
Часть 2 - Сэндвич со слабосоленой семгой и авокадо
Часть 3 - Омлет "Кисть баклажана"

Ингредиенты:

-2 яйца
-1 ст. сахара
-1 ст. йогурта
-ванилин
-1 ч.л. соды
-1,5 ст. муки
-джем для смазывания.

Приготовление:

Включить духовку, оба тена, на 300 градусов,пусть греется,а пока..
Взбить яйца с сахаром и ванилином, добавить йогурт, размешав в нём предварительно соду, затем добавить муку, тесто жидкое, льющееся..
Противень застелить бумагой или смазанной калькой и вылить тесто, наклоняя противень, распределить его по всему противню.
Поставить противень в духовку, на середину и печь 7-8 минут, до розовости..
Достать и перевернуть розовой стороной на влажную ткань.. Быстро смазать джемом и свернуть, при помощи ткани.. дать немного остыть..
Ткань снять.. рулет посыпать пудрой..

Серия сообщений "рулеты":
Часть 1 - Торт-рулет “Сказка”
Часть 2 - Очень вкусный рулет
...
Часть 10 - Рулет бисквитный, выпекается с начинкой
Часть 11 - Рулет шоколадный ″Лакомка″
Часть 12 - Рулет за 15 минут
Часть 13 - Рулет с маком
Часть 14 - Бисквитный рулет с творожно-брусничным кремом.

Ингредиенты:
Тесто:
100 г мягкого сливочного масла
100 г сахара
250 г сметаны
2 ст. муки (или чуть больше)
0,5 ч.л. соды

Крем:
250-300 г сметаны
75 г сахара
2 ст. л. раскрошенной халвы
2 ст. л. малинового варенья
1-2 ст. л. измельченных в кофемолке миндальных орехов

Приготовление:

1. Для теста масло растереть с сахаром, добавить остальные ингредиенты, замесить не очень крутое тесто - чтобы прилипало к рукам. Помните, что муки лучше недоложить, чем переложить - иначе коржи получатся сухими. Поставить тесто в холодильник не менее чем на 30 минут.

2. Разогреть духовку до 180 С.

3. Разделить тесто на 3-5 частей. Каждую часть распределить ровным коржом на промасленной бумаге (можно заранее на каждом листе бумаги обвести карандашом тарелку - этот круг промазать маслом и по нему распределить руками тесто). Тесто очень липнет к рукам, поэтому смажьте их растительным маслом.

4. Каждый корж выпекать 20-25 минут. В первые 10 минут, когда коржи только схватятся, наколоть каждый вилкой. Следите, чтобы коржи не пересохли. Стали золотистыми, чуть коричневыми - можно вынимать.

5. Для крема сметаны возьмите лучше побольше, чтобы коржи хорошенько пропитались и стали нежными. Все смешать, промазать коржи обильно, поместить торт в холодильник не менее чем на 6-7 часов (лучше, если простоит ночь, торт получится нежнейший). Сверху "Сметанник" можно украсить орехами, сухофруктами, шоколадной стружкой или чем захотите.

Серия сообщений "торты-2":
Часть 1 - Торт из заварного теста
Часть 2 - Торт трехслойный
...
Часть 26 - Торт "Эскимо"
Часть 27 - Торт Королевский
Часть 28 - Торт "Сметанник"
Часть 29 - Торт "киевский"
Часть 30 - Рецепт торта Графские развалины
...
Часть 48 - Торт "Нежная шоколадка"
Часть 49 - Торт "Славянка"
Часть 50 - Торт "Ferrero rocher"

Ингредиенты:

100 гр. сметаны
1 шт. яйцо
150 гр. сахара
160 гр. муки (1 стакан)
50 гр. слив. масло
7 гр. разрыхлителя
мак, изюм, какао (добавки в тесто)
орехи, консервированные ананасы (необязательно)

Приготовление:

В ингредиентах норма продуктов — для одного коржа
Яйцо взбить с сахаром, добавить растопленное масло, сметану. Понемногу добавляем муку смешанную с разрыхлителем. Хорошо перемешать лопаткой.
Форму для выпечки (у меня диаметр 26) застелить пергаментом, выложить тесто.
Пергамент можно смазать растительным маслом без запаха.
Тесто получается не жидкое, мне было даже удобней, просто намазать его на пергамент и потом вложить в форму.
Форму с тестом ставим в разогретую духовку. Выпекать при температуре 170 — 180 градусов. Приблизительно 20 — 25 минут, все зависит от духовки.
Форму для выпечки можно взять и большим размером — тогда не придется разрезать бисквит, он испечется потоньше.
Готовым бисквитам необходимо время , чтобы полностью остыть, лучше часов 6 — 8. Можно испечь их заранее.
Приготовить заварной крем (рецепт есть на этом сайте) из 3 яиц.
Ананасы нарезать кусочками
Сиропом от ананасов пропитать бисквит ( 2 — 3 чайных ложки). Пробовала я и без пропитки делать, убедилась, что если торт с заварным кремом, то лучше все таки пропитать сиропом, получается сочнее.
Смазываем каждый корж. Для этого торта подойдет и сметанный крем, в этом случае пропитывать сиропом не надо.
На крем выкладываем ананасы или орехи можно положить бананы (тоже вкусно будет).
Но такие добавки совсем необязательны, можно просто смазать одним кремом.
Вот здесь хочу заметить, что 3 бисквита — диаметром 26 см. — это получается очень! высокий торт.
Опыт показывает , что для торта диаметром 26 см. вполне достаточно 2 коржей!!!
Обмазать кремом и украсить по своему желанию
Приятного аппетита!

Серия сообщений "торты-2":
Часть 1 - Торт из заварного теста
Часть 2 - Торт трехслойный
...
Часть 25 - Торт с кофейным муссом
Часть 26 - Торт "Эскимо"
Часть 27 - Торт Королевский
Часть 28 - Торт "Сметанник"
Часть 29 - Торт "киевский"
...
Часть 48 - Торт "Нежная шоколадка"
Часть 49 - Торт "Славянка"
Часть 50 - Торт "Ferrero rocher"

Без муки,и по вкусу действительно очень напоминает эскимо, которое все любят за удивительное сочетание шоколадного и сливочного вкусов.
…. Весь секрет именно в том, что эскимо – это и пломбир, и шоколад одновременно.
Сладкий, сливочный вкус серединки смягчает насыщенный вкус шоколада, а горьковатый вкус шоколадной глазури, которая так приятно тает на языке, подчеркивает и дополняет ванильную нежность сливок, из которых сделан пломбир.
Из вкусного воспоминания детства родился мой рецепт торта "Эскимо", который непременно понравится всем, точно так же, как всем без исключения нравится эскимо!
И еще у этого торта есть большое преимущество - его можно сделать заранее, за несколько дней, он прекрасно хранится в холодильнике до недели.

Продукты

Для сливочного слоя:

2 больших яица комнатной температуры
2 баночки сливочного сыра ( 500 гр) 30% жирности и выше (комнатной температуры)
60 гр белого сахара
1 лимон
1 ч л. ванильного концентрата или 1 пакетик ванильного сахара
2 ч л картофельного крахмала

Для шоколадного слоя:

300 гр горького шоколада с содержанием какао не менее 60-70%
200 гр сливочного масла
5 больших яиц комнатной температуры (номер 1)
200 гр белого сахара

Для соуса:

500 гр свежей клубники (или любых других ягод)
50 мл любого ликера

Немного несладкого какао для обсыпки формы

Оборудование

Неразъёмная форма диаметром 24 см высотой 5 см, или разъёмная форма и два больших листа фольги
Любая плоская форма размером 28-30 сантиметров , высотой не более, чем форма для выпечки. Можно использовать сковородку без ручки или одноразовую форму из толстой фольги.
Три миски
Венчик для взбивания или миксер
Соковыжималка
Терка для цедры
Резиновая лопаточка – спатула ( желательно)
Блендер или кухонный процессор
Сито (желательно)
Бумага для выпечки

Испеките торт (за день до подачи).

Разогрейте духовку до 175 градусов.
Дно формы для выпечки смажьте сливочным маслом, закройте дно кругом из бумаги для выпечки. Смажьте бумагу сливочным маслом, посыпьте какао, вращайте форму так, чтобы какао покрыло все дно. Остатки какао вытряхните. Если ваша форма разъемная – оберните ее двумя листами фольги, обожмите фольгу плотно вокруг формы, а излишки фольги обрежьте ножницами.

Приготовьте сливочное тесто.

1. Тщательно вымойте лимон мылом для мытья посуды и даже потрите скотчем, чтобы удалить природную восковую пленку , специальной теркой сотрите с него цедру, затем отожмите сок.
2. Выложите в миску сливочный сыр, добавьте цедру, ваниль и сахар, и тщательно перемешайте - можно это сделать миксером или венчиком.
3. По одному добавляйте в сыр 2 яйца, каждый раз перемешивая смесь. Не взбивайте сыр слишком долго и на большой скорости – он может стать жидким.
4. Добавьте крахмал, еще раз перемешайте и отставьте миску в сторону.

Приготовьте шоколадное тесто.

1. Взбейте 200 граммов сахара и 5 яиц, чтобы получилась однородная пышная масса. Отставьте в сторону.
2. Нарежьте масло маленькими кубиками, нарубите шоколад. В микроволновой печи или на водяной бане нагревайте шоколад вместе с маслом. Не перегревайте шоколад, постоянно перемешивайте смесь, и прекратите нагрев в тот момент, когда растает половина шоколада – остаточного тепла миски хватит, чтобы растаял весь шоколад. Смесь должна стать гладкой и блестящей.
3. Вливайте яичную смесь в расплавленный шоколад небольшими порциями, тщательно перемешивая смесь до однородности.

Испеките торт.

1. Вылейте 3/4 шоколадной смеси в форму.
2. Вылейте поверх шоколадной смеси всю сливочную смесь.
3. Поверх сливочной смеси вылейте оставшиеся 1/4 шоколадной смеси.
4. Черенком ложки перемешайте верхний слой шоколада с нижним сливочным слоем, делая "мраморные" разводы.
5. Поставьте форму с тестом в большую форму, и налейте в большую форму кипятка, уровень которого должен подняться на 1/2 меньшей формы.
Эта конструкция называется "водяной баней" и ее цель – не дать тесту перегреться выше температуры 80-85С.
Таким методом пекут торты без муки, поскольку в них структура торта создается за счет коагуляции яиц.
При более высокой температуре протеины яйца могут свернуться, и вместо гладкой и кремовой структуры у торта будет сухая и крупинчатая.
6. Поставьте обе формы в духовку и пеките 1 час 15 минут. Проверка готовности: Если форму двинуть, серединка будет еще немного дрожать, но если нажать на нее пальцем, подушечка пальца останется чистой.
7. Достаньте форму с тортом из воды, выключите духовку. Ножом проведите по окружности торта вдоль стенки формы и верните торт в духовку. Приоткройте дверку духовки на 5-7 сантиметров, и дайте торту остывать вместе с духовкой 30 минут.
8. Полностью охладите торт на решетке, закройте фольгой и уберите в холодильник на ночь. Теплый торт нельзя вынимать из формы – он развалится на куски. После охлаждения в течение ночи торт застынет, станет плотным, и тогда его можно будет вынуть из формы без проблем.
9. Перед подачей нарежьте торт острым ножом, обмакивая его в стакан с кипятком и вытирая салфеткой после каждого разреза.

Серия сообщений "торты-2":
Часть 1 - Торт из заварного теста
Часть 2 - Торт трехслойный
...
Часть 24 - Торт "Спартак"-2
Часть 25 - Торт с кофейным муссом
Часть 26 - Торт "Эскимо"
Часть 27 - Торт Королевский
Часть 28 - Торт "Сметанник"
...
Часть 48 - Торт "Нежная шоколадка"
Часть 49 - Торт "Славянка"
Часть 50 - Торт "Ferrero rocher"

Для теста:
- 50 г сливочного масла
- 2 столовых ложки какао-порошка
- 50 г сахара
- 2 столовые ложки муки
- 1/4 чайной ложки разрыхлителя
- 1 крупное яйцо

Для мусса:
- 1 столовая ложка растворимого кофе в гранулах
- 100 г сахарной пудры
- 4 желтка
- 320 мл жирных сливок
- 12 г листового желатина или
- 3 чайных ложки порошкового желатина

Приготовление:

1. Растворить кофе в 2 столовых ложках кипятка и оставить остывать.

2. Разогреть сливочное масло и подмешать какао-порошок. Снять с огня, растворить, помешивая сахар. Ввести муку с разрыхлителем, яйцо. Размешать до получения теста. Распределить тесто ровным слоем по дну формы. Выпекать 10-12 минут при 180 С. Остудить.

3. Из сахарной пудры и 4 столовых ложек воды сварить густой сироп.

4. В миске венчиком взбить желтки и, не прекращая взбивать, влить горячий сироп. Взбивать, пока масса не станет кремообразной.

5. Добавить в желтки желатин и быстро размешать. Добавить остывший кофе и размешать еще раз.

6. Отдельно взбить жирные сливки подмешать в яичный крем.

7. Перелить однородную массу в форму с готовым коржом. Охлаждать не менее 1 часа.

Серия сообщений "торты-2":
Часть 1 - Торт из заварного теста
Часть 2 - Торт трехслойный
...
Часть 23 - Торт "Спартак"-1
Часть 24 - Торт "Спартак"-2
Часть 25 - Торт с кофейным муссом
Часть 26 - Торт "Эскимо"
Часть 27 - Торт Королевский
...
Часть 48 - Торт "Нежная шоколадка"
Часть 49 - Торт "Славянка"
Часть 50 - Торт "Ferrero rocher"