Блюда японской кухни |
Популярность японской кухни с годами становится все больше. Подтверждением тому служит постоянно возрастающее число японских ресторанов
Несколько рецептов блюд японской кухни для самостоятельного приготовления
Метки: японская кухня |
Рецепты суши |
Метки: суши |
Как приготовить рис для суши |

Метки: суши |
Торт "Сникерс" |
Торт "Сникерс"
Всем, Вам знаком шоколадный батончик "Сникерс". А, желаете приготовить торт "Сникерс" (без выпечки)? У Вас есть такая возможность, предлагаю Вам рецепт этого торта.
Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - Мамины блинчики с творогом.
Часть 2 - Торт "Сникерс"
|
|
КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ПЛЕСЕНИ НАВСЕГДА? |

Плесень - это невероятно опасная гадость, которая появляется зачастую ванной, независимо от того, насколько часто и тщательно мы убираем. Многие долго бьются над вопросом: как избавиться от плесени и грязных швов между плиткой, но, перепробовав массу средств, так и не получают, к сожалению, нужного результата.
Но так было до сих пор, пока вы не знали простого и эффективного средства, которое вам поможет навсегда избавиться от этой проблемы.
Нам понадобится:
горячая вода - 1 стакан
сода - 2,5 ст. ложки
стиральный порошок - 1 ст. ложка.
Добавьте соду в горячую воду, хорошо размешайте и всыпьте порошок. После этого в идеале возьмите старую зубную щетку (можно заменить губкой) и, макая в этот раствор, отмойте швы и обработайте места с плесенью.
Поверьте, это действительно поможет вам избавиться от плесени навсегда! Не правда ли, просто?
Серия сообщений "Дом, милый дом.":
Часть 1 - Натуральный освежитель воздуха.
Часть 2 - Несколько рецептов домашних ароматизаторов
Часть 3 - КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ПЛЕСЕНИ НАВСЕГДА?
|
Метки: плесень |
Заправки для салатов: Три вкусных идеи |

Метки: соусы заправки к салатам |
Как правильно и вкусно приготовить соус для салата |
Главная страница -> Рецепты
Соусы для салатов - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить соус для салата. |
Соусы для салатов - общие принципы и способы приготовленияСоус может сделать самый простой и незамысловатый салат настоящим шедевром, уникальным и неповторимым блюдом. Долгая и красочная история салатных соусов начинается еще в древнем мире и продолжается и по сегодняшний день. Установлено, что соусы не только подчеркивают натуральный вкус продуктов, но и предохраняют полезные вещества его компонентов от разрушения, обволакивая продукты тончайшей пленочкой жира. Витамины, волшебным образом защищенные от воздействия кислорода, не разрушаются. Блюдо остается полезным длительное время. Даже несколько капелек растительного масла, добавленные в салат сразу же после нарезки, позволяют сохранить больше витамина С. Заправки и соусы для салата делятся на два вида. Часть из них изготавливается на основе смеси масла и кислых продуктов. Это могут быть различные варианты уксуса, лимонного или ягодного сока и растительного масла. Чаще всего их используют для легких летних овощных салатов с обилием зелени. Другой вариант: густые соусы, более питательные, выполненные на основе сливок, сметаны, яичных желтков. Вместе с ними легче усваивается мясо, птица, рыба или зимние вареные овощи. Соусы для салатов - подготовка продуктовОсновой любой заправки обычно является растительное масло или кисломолочные продукты. Добавками могут служить горчица, уксус, лимонный или другой фруктовый соки, мед, мелко порубленная зелень, разнообразные специи. Часто применяется небольшое количество алкоголя, как правило, это домашнее вино с глубоким вкусом. Всего лишь несколько движений - и хорошая заправка полностью изменит вкус блюда, сделает его вкуснее и ароматнее. Соусы для салатов - лучшие рецепты Рецепт 1: Заправка для салата – МайонезМагазинный майонез может быть даже вкусным, но не приносить никакой пользы – только лишние калории да вредные пищевые добавки. То ли дело – настоящий домашний соус. Приготовленный в блендере домашний майонез нежный и воздушный, возбуждающий аппетит и очень полезный. Ингредиенты: Яйца (1шт), оливковое масло (225 гр), сухая горчица (1ч. ложка), сахар (1 ч. ложка), соль, белый перец, лимонный сок (1-2 ч. ложки). Способ приготовления Конечно, лучше всего смесь перемешивать при помощи блендера, главное брать продукты комнатной температуры и добавлять их в определенном порядке. Сначала разбиваем в чашку яйцо, добавляем горчицу, сахар, соль, немного оливкового масла. Взбиваем , тоненькой струйкой вливаем половину оставшегося оливкового масла и лимонный сок. Еще минутка – и добавляем оставшееся масло, взбиваем, пока смесь не загустеет. Домашний майонез хорош тем, что его вкус можно усилить различными добавками. Например, добавим 100 граммов истолченных с небольшим количеством масла орехов - получим непревзойденный ореховый майонез. Или еще вариант - майонез для сыроедов: добавляем к нашей основе 1 чайную ложку тертого лука, 1-2 зубчика чеснока и немного сока зелени - ботвы редиса или репы. Употребляйте эту красоту сразу после приготовления. Рецепт 2: Итальянский Соус ПестоЭтот очень популярный зеленый соус родом из Италии. Итальянцы используют его не только в салатах, но и к рыбе, мясу или спагетти. Ингредиенты: Базилик (4 пучка), пармезан (или любой твердый сыр, 100 гр), чеснок (5 зубчиков), кедровые орехи (150 гр), соль, растительное масло. Способ приготовления Вымоем и высушим базилик, нарезаем мелко. Сыр натираем на мелкой терке. Орехи раскалим на сковороде и охладим. Соединяем все в блендере и взбиваем до мелкой крошки, солим, добавляем небольшими порциями растительное масло. Взбиваем до тех пор, пока не получится паста. Для хранения соуса есть небольшой секрет: чтобы он долго стоял в холодильнике, перекладываем его в банку и заливаем растительным маслом немного выше уровня, примерно на 2 см. Рецепт 3: Французский соусНаверное, нет в мире более популярной заправки для салатов, чем французский соус. Самые незамысловатые продукты в гармоничном сочетании дают замечательный вкус, а если усилить его при помощи ароматизированного уксуса, поистине можно добиться ошеломительного результата. Вы можете изменять и адаптировать этот соус по своему вкусу, однако помните главное: осторожно дозируйте пряности, чтобы лишь усиливать, а не перебивать основной вкус ингредиентов салата. Ингредиенты: свежий лимонный сок (или винный уксус, 1/3 стакана), оливковое масло, предпочтительно холодного отжима (1 стакан), чеснок (4 зубчика), соль, перец молотый, острая горчица (можно горчичный порошок, 2 ч. л.). Способ приготовления Смешиваем лимонный сок в глубокой миске с оливковым маслом, используя при этом венчик. Добавляем остальные компоненты, смешиваем и переливаем в красивую бутылку с широким горлышком. Такой соус можно хранить в холодильнике достаточно долго, настаиваясь, ее вкус только улучшается. За час до использования, доставайте его из холодильника, хорошенько перемешайте и дайте постоять при комнатной температуре. Совсем немного французского соуса способно превратить ваш салат в аппетитный и легко усваиваемый продукт. Но французский домашний соус не был бы так практичен, если бы его нельзя было изменять и модифицировать. На этот раз проделаем такой «фокус» - добавим 1 натертую луковицу шалот и половинку красного лука + одну ложку меда. Заменим винный уксус на более редкий, бальзамический - получаем совершенно новый вкус, пикантный, нежный, мягкий, придающий нашим салатам загадочность и шарм. Рецепт 4: Творожный соусФруктовые салаты также требуют соуса, который придаст гармонии обычным нарезанным кусочкам и соединит их в единый самодостаточный ансамбль. Для этой цели как нельзя лучше подойдет нежный и воздушный, сладкий творожный соус. Ингредиенты: творог (200 гр), молоко ( 1 стакан), сахар, соль. Способ приготовления Растираем творог деревянной ложкой. Зернистый творог протираем через сито, добавляем молоко и сахар. Количество молока определяется жирностью творога. Для сухого творога жидкости потребуется немного больше. А теперь дадим волю фантазии: остроты и пикантности можно добавить с помощью щепотки тмина и горчицы, нежности и вкуса - ванильным сахаром. Желаете усилить фруктовый вкус? Добавьте немного сока апельсина или грейпфрукта- все средства хороши для того, чтобы добиться желаемого эффекта. Соусы для салатов - полезные советы опытных кулинаров- Растворяйте соль предварительно в небольшом количестве воды или вина, последовательно прибавляйте другие ингредиенты - вкус соуса будет более ровным. - Винный уксус вполне целесообразно заменить фруктовым, а еще лучше лимонным соком. Обычный уксус можно разбавить вином и водой из расчета 2:1:1. - Салатные соусы к белковой пище готовят из растительного масла, сливок, трав и лимонного сока. Для углеводной пищи больше подходят молочные продукты (кефир, простокваша, йогурт). |
Метки: соусы |
Соусы и приправы к шашлыку - 33 рецепта с фото |
Метки: Соусы |
Салат без майонеза: 5 рецептов легких соусов |

Кто сказал, что ради тонкой талии нужно отказаться от селедки под шубой, мимозы и оливье? Достаточно заменить майонез интересным легким соусом и есть любимые салаты без угрызений совести.
Какой русский не любит традиционные новогодние салаты? Тяжелые, сытные, вкусные… Все давно знают, что они категорически неполезны для здоровья и фигуры, но отказаться от них невозможно. Мы расскажем, чем заменить жирный майонез и поделимся рецептами низкокалорийных соусов, которые сделают ваши праздничные салаты не только модными и интересными, но еще и поспособствуют потере веса! Используем только простые и недорогие продукты, найти которые не составит никакого труда. Что немаловажно – на приготовление соусов вы не потратите и 10 минут!
Сметанный соус для салата

Сметанный соус – идеальный спутник любимого салата оливье. Фото: thinkstockphotos.com
Отлично сочетается с знаменитым оливье и салатами, в составе которых есть отварной картофель, свекла, морковь, зеленый горошек, копчености и колбасные изделия, мясо, грибы, птица и сыр.
Метки: заправки к салатам |
Die Kleine Diana - Hakelmode 2010-05 |
Серия сообщений "Вязание":
Часть 1 - Кайма крючком ( 70фото )
Часть 2 - Кайма крючком
...
Часть 28 - Sarah Tricot Actuel - №13 - 2011
Часть 29 - Sarah Tricot Actuel - №12 - 2011
Часть 30 - Die Kleine Diana - Hakelmode 2010-05
|
Метки: вязание топы маечки |
Sarah Tricot Actuel - №12 - 2011 |
Серия сообщений "Вязание":
Часть 1 - Кайма крючком ( 70фото )
Часть 2 - Кайма крючком
...
Часть 27 - Pletenje Mustra №1 2010 (Вязание спицами)
Часть 28 - Sarah Tricot Actuel - №13 - 2011
Часть 29 - Sarah Tricot Actuel - №12 - 2011
Часть 30 - Die Kleine Diana - Hakelmode 2010-05
|
Метки: вязание журнал |
Sarah Tricot Actuel - №13 - 2011 |
Серия сообщений "Вязание":
Часть 1 - Кайма крючком ( 70фото )
Часть 2 - Кайма крючком
...
Часть 26 - Митенки крючком. Коллекция.
Часть 27 - Pletenje Mustra №1 2010 (Вязание спицами)
Часть 28 - Sarah Tricot Actuel - №13 - 2011
Часть 29 - Sarah Tricot Actuel - №12 - 2011
Часть 30 - Die Kleine Diana - Hakelmode 2010-05
|
Метки: Вязание журнал |
Pletenje Mustra №1 2010 (Вязание спицами) |
Серия сообщений "Вязание":
Часть 1 - Кайма крючком ( 70фото )
Часть 2 - Кайма крючком
...
Часть 25 - Мужской шарф с эффектным узором
Часть 26 - Митенки крючком. Коллекция.
Часть 27 - Pletenje Mustra №1 2010 (Вязание спицами)
Часть 28 - Sarah Tricot Actuel - №13 - 2011
Часть 29 - Sarah Tricot Actuel - №12 - 2011
Часть 30 - Die Kleine Diana - Hakelmode 2010-05
|
Метки: Вязание |
Чай как косметика! Простые и полезные рецепты для красоты |
О защитных свойствах чая было известно еще древним китайским врачам. Чай способен защищать нашу кожу от УФ-лучей, преждевременного старения и появления мимических морщин, также чайные растворы и компрессы ускоряют процесс заживления кожных ран. В чайных листьях содержится более 200 полезных веществ (масла, алкалоиды, витамины и дубильные вещества), которые помогут сделать кожу красивой и здоровой.

Какие же антиэйдженговые чайные косметические процедуры можно проводить в домашних условиях?
Серия сообщений "Красота и здоровье":
Часть 1 - 16 домашних рецептов для красоты волос
Часть 2 - Как правильно мыть волосы
...
Часть 8 - Пищевая сода в уходе за кожей.
Часть 9 - Чудо крем минус 20 лет
Часть 10 - Чай как косметика! Простые и полезные рецепты для красоты
|
|
Чудо крем минус 20 лет |
Избавляемся от морщин быстро и эффективно с помощью домашних кремов Наверное каждую вторую женщину старше определенного возраста, волнует вопрос как избавиться от морщин на лице. Покупаются дорогущие крема, различные препараты, некоторые делают опе...
Состав этого крема не так уж и сложен да и готовить его совсем просто.
Крем поставить в холодильники перед каждым применением разогревать на водяной бане, но я не разогреваю так как это нудно и долго я просто беру немного крема в руку он немного растает и тогда наношу на кожу.
Так что дорогие мои не пожалейте времени и приготовьте этот крем. Поверьте,эффект стоит затраченного времени и терпения.
Серия сообщений "Красота и здоровье":
Часть 1 - 16 домашних рецептов для красоты волос
Часть 2 - Как правильно мыть волосы
...
Часть 7 - Крем для лица «Майонез с Настоем из Ромашки»: На самом деле... волшебный крем!!!
Часть 8 - Пищевая сода в уходе за кожей.
Часть 9 - Чудо крем минус 20 лет
Часть 10 - Чай как косметика! Простые и полезные рецепты для красоты
|
|
Пищевая сода в уходе за кожей. |
Пищевая сода веками используется в кулинарии и хозяйственных работах. Но мало кому приходит в голову, что ее с успехом можно применять в косметических целях. И совершенно< напрасно. Пищевая сода – замечательный продукт, с помощью которого можно дешево, но эффективно ухаживать за лицом, телом, волосами. Настоящая женщина найдет соде множество применений:
Сделайте эффективный пилинг. Просто добавьте щепотку соды к вашей обычной пенке или гелю для мытья, можно смешать их прямо в ладони. Вспените и нанесите на лицо мягкими движеньями. Помассируйте лицо несколько минут, затем смойте прохладной водой. Этот нежный скраб, очищая кожу от омертвевших клеток и открывая поры лица, сделает кожу гладкой и нежной. Особенно он подходит для чувствительной и склонной к раздражениям коже, поскольку сода обладает смягчающим и противовоспалительным действием.
Серия сообщений "Красота и здоровье":
Часть 1 - 16 домашних рецептов для красоты волос
Часть 2 - Как правильно мыть волосы
...
Часть 6 - Продукты, которые бодрят с утра сильнее кофе!!!
Часть 7 - Крем для лица «Майонез с Настоем из Ромашки»: На самом деле... волшебный крем!!!
Часть 8 - Пищевая сода в уходе за кожей.
Часть 9 - Чудо крем минус 20 лет
Часть 10 - Чай как косметика! Простые и полезные рецепты для красоты
|
|
Крем для лица «Майонез с Настоем из Ромашки»: На самом деле... волшебный крем!!! |
Серия сообщений "Красота и здоровье":
Часть 1 - 16 домашних рецептов для красоты волос
Часть 2 - Как правильно мыть волосы
...
Часть 5 - Крем-пятиминутка
Часть 6 - Продукты, которые бодрят с утра сильнее кофе!!!
Часть 7 - Крем для лица «Майонез с Настоем из Ромашки»: На самом деле... волшебный крем!!!
Часть 8 - Пищевая сода в уходе за кожей.
Часть 9 - Чудо крем минус 20 лет
Часть 10 - Чай как косметика! Простые и полезные рецепты для красоты
|
|
Продукты, которые бодрят с утра сильнее кофе!!! |
1. Шоколад. Почему? Ну кроме того, что он вкусный, шоколад содержит довольно много сахара и является толчком для выработки эндорфинов – этого вполне достаточно для того, чтоб получить заряд энергии на пару часов, если не дольше.

Серия сообщений "Красота и здоровье":
Часть 1 - 16 домашних рецептов для красоты волос
Часть 2 - Как правильно мыть волосы
...
Часть 4 - Полезные привычки красивой женщины
Часть 5 - Крем-пятиминутка
Часть 6 - Продукты, которые бодрят с утра сильнее кофе!!!
Часть 7 - Крем для лица «Майонез с Настоем из Ромашки»: На самом деле... волшебный крем!!!
Часть 8 - Пищевая сода в уходе за кожей.
Часть 9 - Чудо крем минус 20 лет
Часть 10 - Чай как косметика! Простые и полезные рецепты для красоты
|
|
Розовая береточка для девочки |
Rose Window Beret by Anne Kuo Lukito
из журнала Interweave Knits, Spring 2010
Размеры: обхват головы - 54 см
Вам потребуется: пряжа Mondial Cometa (100% мерсеризованный хлопок; 50г - 125 м,) - 70г; круговые спицы №1.75; 3.
Плотность вязания: 23 петли х 31 ряда = 10х10см
Примечания:
- полезно поместить маркеры между каждым повторением раппорта узора. В каждом ряду 9 повторений схемы.
- в рядах 15, 21, 28, 34, 39, 43 и 44 схемы снять первую петлю кругового ряда. Последнюю центральную убавку в ряду выполнять на последних двух петлях и первой снятой петле ряда. Убрать маркеры начала кругового ряда и затем поместить их опять после выполнения убавки.
Порядок вязания: На спицах бОльшего размера, набрать 9 петель. Разделить петли на 3 или 4 дополнительных спицы, поместить маркер и замкнуть вязание в круг.
Ряд 1: все лицевые.
Ряд 2: *1 лиц., добавление петли RLI; повторять от * до конца - 18 петель.
Ряд 3: *2 лиц., добавление петли RLI; повторять от * до конца - 27 петель.
Ряд 4: все лицевые.
Вязать ряды 1-49 схемы ажурного узора, повторять ряды 13-17 и 24-30, как это показано на схеме, перейти на круговые спицы когда это необходимо. - 108 петель.
Ободок: Перейти на спицы меньшего размера. Следующий ряд: * 2 лиц., 2 изн.; повторять от * по кругу. Провязать еще 5 круговых рядов резинкой. Закрыть все петли, не стягивая резинку.
Завершение работы: Заправить концы нитей. Натянуть берет на тарелку диаметром примерно 28см.
Схема ажурного узора:

Условные обозначения:
|
лицевая |
|
|
изнаночная |
|
|
накид |
|
|
2 лицевых п. вместе |
|
|
снять 1 п. как лиц., 1 лиц. п. и протянуть через снятую п. |
|
|
3 лицевых п. вместе |
|
|
снять одну как лицевую на правую спицу, снять одну как лицевую на правую спицу, снять одну как лицевую на правую спицу, продеть левую спицу в три снятые и снять их, провязать три петли вместе как лицевые за задние дуги петель |
|
|
снять 2 петли как для вязания 2х петель вместе лицевой, 1 лиц., протянуть через провязанную снятые петли. |
|
|
снять 1 петлю, нить за работой |
|
|
нет петли |
|
|
повторяющиеся участки узора |





Серия сообщений "Шапки, шарфы, шали, палантины, накидки, перчатки,":
Часть 1 - ЖУРНАЛ САБРИНА -СПЕЦВЫПУСК "ШАПКИ&ШАРФЫ" №10/2011
Часть 2 - 5 женских шапочек и беретов спицами!
Часть 3 - Розовая береточка для девочки
|
Метки: берет |
5 женских шапочек и беретов спицами! |
Серия сообщений "Шапки, шарфы, шали, палантины, накидки, перчатки,":
Часть 1 - ЖУРНАЛ САБРИНА -СПЕЦВЫПУСК "ШАПКИ&ШАРФЫ" №10/2011
Часть 2 - 5 женских шапочек и беретов спицами!
Часть 3 - Розовая береточка для девочки
|
Метки: шапка |
ЖУРНАЛ САБРИНА -СПЕЦВЫПУСК "ШАПКИ&ШАРФЫ" №10/2011 |
Серия сообщений "Шапки, шарфы, шали, палантины, накидки, перчатки,":
Часть 1 - ЖУРНАЛ САБРИНА -СПЕЦВЫПУСК "ШАПКИ&ШАРФЫ" №10/2011
Часть 2 - 5 женских шапочек и беретов спицами!
Часть 3 - Розовая береточка для девочки
|
Метки: шапки шарфы |
Митенки крючком. Коллекция. |

Серия сообщений "Вязание":
Часть 1 - Кайма крючком ( 70фото )
Часть 2 - Кайма крючком
...
Часть 24 - Бактус. Подробнейший МК для тех, у кого НЕ ПОЛУЧИЛОСЬ.
Часть 25 - Мужской шарф с эффектным узором
Часть 26 - Митенки крючком. Коллекция.
Часть 27 - Pletenje Mustra №1 2010 (Вязание спицами)
Часть 28 - Sarah Tricot Actuel - №13 - 2011
Часть 29 - Sarah Tricot Actuel - №12 - 2011
Часть 30 - Die Kleine Diana - Hakelmode 2010-05
|
Метки: митенки |
Крем-пятиминутка |
Серия сообщений "Красота и здоровье":
Часть 1 - 16 домашних рецептов для красоты волос
Часть 2 - Как правильно мыть волосы
Часть 3 - Маски для волос
Часть 4 - Полезные привычки красивой женщины
Часть 5 - Крем-пятиминутка
Часть 6 - Продукты, которые бодрят с утра сильнее кофе!!!
Часть 7 - Крем для лица «Майонез с Настоем из Ромашки»: На самом деле... волшебный крем!!!
Часть 8 - Пищевая сода в уходе за кожей.
Часть 9 - Чудо крем минус 20 лет
Часть 10 - Чай как косметика! Простые и полезные рецепты для красоты
|
Метки: крем |