-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в MAK-osha

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.04.2011
Записей: 17365
Комментариев: 284
Написано: 17880

Выбрана рубрика десерт.


Другие рубрики в этом дневнике: юбки, брюки(133), шитье(170), шали, пончо, накидки, пелерины, палантины(628), торты(509), топы, корсеты(382), сумки, чехлы для мобильников, саше(125), свитер, джемпер, пуловер(572), салфетки, скатерти(370), салаты, закуски(189), с заботой о себе любимой(251), рыбные блюда(113), ремонт и дизайн дома(17), пэчворк(3), птица, дичь(74), психология, магия, астрология и пр.(702), полимерная глина(54), полезности для вышивки(35), полезное(428), плетение из газет(15), платья, туники, сарафаны(890), печенье и пирожные(215), первые блюда(14), пальто, полупальто, куртки(95), овощные блюда(161), напитки(25), мясные блюда(111), мыловарение(5), мультиварка(52), музыка(28), Мои рукоделки(3), летние кофточки, пуловеры(682), купальники и белье(9), кулинария(2392), костюмы, двойки(144), копилка узоров и полезностей(942), компьютерное полезное(45), книги, журналы, диски(109), кино(31), кардиганы, кофты, жакеты(654), ирландское кружево(154), интересно(105), заготовки(151), жилет(273), для уюта(316), для ванны и душа(2), декупаж(4), вязанные цветы и прочие украшения(168), вязание спицами(4280), вязание крючком(4280), вязание для мужчин(197), вяжем деткам(842), вышивка лентами(14), вышивка бисером и бисероплетение(2360), вышивка(1800), вторые блюда(111), во саду ли, в огороде(18), валяние(6), болеро, шраг(113), блины. оладьи(104), аксессуары(98), шапки, шарфы, перчатки, варежки, митенки(503), обувки, носки, гетры(156), мелочи для дома и его декора(132), пироги, сдоба(493)

20 ФАКТОВ О ФИНИКАХ

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 ФАКТОВ О ФИНИКАХ.

image (700x420, 140Kb)
1. Финики укрепляют сердце, печень и почки,

2. поддерживают кислотный баланс организма,

3. питают кровь, полезны при анемии и гипертонии,
Рубрики:  десерт
кулинария

Метки:  

ванильный зефир

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний ванильный зефир - очень простой рецепт.

В этой зоогостинице осуществляется домашняя передержка собак и кошек. Постояльцы гостиницы не ограничены в перемещении. Плюсы такой передержки в том, что условия прибывания питомцев максимально приближены к тому к чему они привыкли дома. Животные находятся на передержке под круглосуточным присмотром.Передержка собак более двух животных
предусмотрены скидки. При передержке собак и кошек, каждый питомец питается так как привык дома, при необходимости еду приготавливают из продуктов оставленных хозяевами или покупают сами (с отчетом по чекам). Собаки которым необходим выгул на передержке гуляют строго на поводке.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
image (9) (700x525, 77Kb)
Ингредиенты:
— Вода — 150 г
— Желатин (или агар-агар для постящихся и вегетарианцев) — 10 г
— Сахар — 2 стакана
— Лимонная кислота — 1 ч.л.
— Сода — 0,5 ч.л.
— Ванилин — 0,5 ч.л.
Рубрики:  десерт
кулинария

Метки:  

Фитнес-батончики

Среда, 23 Декабря 2015 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фитнес-батончики

 Вкусные и полезные батончики. Помогут Вам, когда обед совсем не скоро, так как ими можно перекусить и на работе, и в дороге. В рецепте есть финики, которые называют "хлебом пустыни", которые не содержат холестерина. В связи с тем, что финики малокалорийны и содержат огромное количество полезных веществ, их рекомендуют употреблять вместо сладостей всем, кто придерживается диеты, либо старается просто поддерживать свой вес в норме. Считается, что финики содержат все необходимые вещества для человека, так, питаясь только финиками и водой, можно прожить несколько лет. Есть курага с низким гликемическим индексом. Есть и миндальная мука, в которой очень много клетчатки. Есть овсянка, и все продукты вместе создают удивительно сбалансированное блюдо.

Ингредиенты для "Фитнес-батончики":
Курага — 100 г
Финик — 100 г
Изюм — 60 г
Яблоко — 150 г
Масло растительное (ТМ "Олейна") — 2 ст. л.
Мука миндальная — 40 г
Хлопья овсяные — 40 г
Сметана (10 %. Либо кефир или йогурт) — 50 г
Имбирь — 1 ч. л.
 
Читать далее...
Рубрики:  десерт
кулинария

Метки:  

Фрукты в зефирном креме

Пятница, 20 Ноября 2015 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фрукты в зефирном креме

3487914_22 (604x377, 112Kb)

Ингредиенты:
- 2 зефира (по 70 г)
- 200 г сливок 10%-20%
- 200 г клубники
- 200 г киви

3487914_1 (200x100, 24Kb)
Рубрики:  десерт
кулинария

Метки:  

Творожная запеканка

Четверг, 19 Ноября 2015 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка без муки. Даже лучше мороженого!



1.
BVoMQzKw6DQ (604x441, 136Kb)

Ингредиенты:
 
Творог – 500 г.
Яйца – 5 шт.
Масло сливочное или маргарин – 50 г.
Изюм – по вкусу.
Цедра – с одного лимона.
Читать далее...
Рубрики:  десерт
кулинария

Метки:  

КОНФЕТЫ *КОРОВКА*

Вторник, 17 Ноября 2015 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ *КОРОВКА*

domashnie_konfeti_korovka-161029 (700x467, 309Kb)

Читать далее...
Рубрики:  десерт
кулинария

Метки:  

Капкейки «Тирамису»

Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капкейки «Тирамису»

Что нужно: выход 12 штук

Кексы:
Мука – 210 гр.,
Разрыхлитель – 1 ч.л.,
Соль – щепотка,
Яйцо – 5 шт.,
Сахар – 200 гр.,
Масло сливочное – 60 гр.,
Молоко – 85 гр.,

Сироп для пропитки:
Крепкий горячий кофе – 100 гр.,
Алкоголь (марсала, коньяк, или ликёр) – 20 гр.,
Сахар – 40 гр.

Крем:
Сливки 33-35% - 150 гр.,
Маскарпоне (или любой другой сливочный творожный сыр) – 250 гр.,
Сахарная пудра – 50 гр.
как готовить:
Рубрики:  десерт
кулинария

Метки:  

Выбрасываете апельсиновые корочки?

Суббота, 07 Ноября 2015 г. 01:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Мари_Мэри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выбрасываете апельсиновые корочки? А зря!

 Закончились Новогодне-Рождественские праздники, пахнущие елкой и мандаринами. И осталась от них… кожура – от апельсинов, от мандаринов и прочих цитрусовых. И нахлынули воспоминания, как в детстве я с бабушкой ездила к ее сестрам в Москву и нас угощали вкуснейшим вареньем из апельсиновых корочек. Моя бабушка и мама такого варенья не варили. Ну что ж, я буду первая, не пропадать же добру!

И сварилось варенье и сделались вкуснейшие ароматнейшие цукаты.

4497432_naturm_10 (525x700, 323Kb)

А так как много времени тратить на это было жаль, варила экспресс-методом.

Делюсь с теми, кому интересно.

Читать далее...
Рубрики:  десерт
кулинария

Метки:  

Криспы - вкусный и полезный рецепт!

Четверг, 25 Июня 2015 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения С_а_н_а_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Криспы - вкусный и полезный рецепт!

Замучилась я уже всем жаждущим отвечать, что "обязательно напишу"))))))) Проще уже один раз написать....

Много фото не обещаю, но какие-то нашла)

Итак. Рецепт. Криспов.

1. Смешиваем: 1 и3/4 стакана муки + 1\2 стакана овсяных хлопьев + 2 чайных ложки соды + 1\2 чайной ложки соли + 1 чайная ложка корицы + 1\2 чайной ложки гвоздики + 1/4 чайной ложки мускатного ореха.

3474030_IMG_8531_gjlgbcm_mini (700x466, 249Kb)

2. Туда же: 2 стакана кефира + 1/4 стакана коричневого сахара + 1/4 стакана меда. Перемешали.

3. Туда же смесь из: 1 стакан изюма + 1/2 стакана грецких орехов + 1/2 стакана тыквенных семечек + 1/4 стакана кунжутного семени + 1/4 стакана семян льна + 1/4 стакана семечек подсолнечника

3474030_page_gjlgbcm (604x604, 248Kb)

Не обращайте внимание, это я заодно чай вам наколдовывала))))))))))

Далее..... "далее ничего не придумали - импровизируй!"

Нужно помнить, наполняя смесью формы, что поднимается она - колоссально) Раза в два точно. Печем на 180 градусах минут 20-35 (в зависимости от объема формы) до сухой зубочистки.

А теперь начинается самое интересное))))))))

3474030_page2_gjlgbcm (604x604, 213Kb)

Порезать ЭТО не представляется ни малейшей возможности без соблюдения следующий условий:

1. Охладить. 2. Засунуть в пакет. 3. Пакет засунуть в морозилку.  4. Минимум минут на 45))))))))

У меня лежало и по паре недель, потому что объем порции получается большой - зачем мне их столько сразу?.... Проще сделать такой вот полуфабрикат кексовый, и по мере надобности - досушить второй партией)

Кстати, у меня получилось 5 маффинов и один большой кекс в хлебной форме....

Вынимаем из морозилки. Нарезаем максимально тонко и - на 120 градусов минут на 15-20...потом перевернуть и ещё минут 10.....

Хранить - в герметично закрывающейся посуде) если таки будет что хранить!

3474030_IMG_8570gjlgbcm_vbyb (700x466, 280Kb)

У меня не было - я все вам разослала))))))

Получается - вкусный и полезный перекус....или обалденный завтрак....или - да мало ли когда и при каких условиях эту вкусноту сжевать)))))))))

Удачи вам и вдохновения на готовку! Приятного аппетита!!!!!!!!!!

Рубрики:  десерт
кулинария

Метки:  

Домашнее "Рафаэлло"

Воскресенье, 12 Апреля 2015 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее "Рафаэлло" - много, быстро и дёшево

Легкий нежный крем, цельный миндальный орешек, ароматная кокосовая стружка... Вы замечали, что только откроешь коробочку с "Рафаэлло" , и в мгновение ока она пуста? В чём секрет? Да там всего 150 грамм конфет! А стоит не дёшево. Наверное, из-за этого я их редко покупаю. И вот перед Новым годом сотрудница принесла "Рафаэлло" собственного приготовления. Моему удивлению не было предела! Можно сделать дома и без больших затрат времени и денег! Домашний десерт получается более нежным, чем магазинный!
 
4979645_024 (604x453, 217Kb)
Сделайте, не пожалеете!!!
Рубрики:  десерт
кулинария

Метки:  

2 рецепта безе - в микроволновке за 30 секунд и в духовке за 3 минуты

Вторник, 03 Марта 2015 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2 рецепта безе - в микроволновке за 30 секунд и в духовке за 3 минуты!

Всем привет! А вы любите безе? Безе по праву считается самым нежным и легким десертом. Немного хрустящий и таящий во рту…Я так обожаю, раньше частенько делала! Хочу поделиться с вами рецептами:

Рецепт №1 - в микроволновке за 30 секунд!

безе в микроволновке1 (449x375, 97Kb)

Читать далее...
Рубрики:  десерт
кулинария

Метки:  

НУТЕЛЛА

Суббота, 14 Февраля 2015 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НУТЕЛЛА НА СВОЙ МАНЕР

Domashnyaya-Nutella-300x258 (300x258, 22Kb)

молоко - 500 мл
1/2 яйца или 2 перепелиных
какао - 3 ст.л.
мука - 3 ст.л.
орехи - 100 грамм
сахар - 100 грамм
сливочное масло - 50 грамм (для тех, кто не на диете)

Читать далее...
Рубрики:  десерт
кулинария

Метки:  

"Рафаэлло" - много, быстро и дёшево

Суббота, 14 Февраля 2015 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Рафаэлло" - много, быстро и дёшево

конфеты Рафаэлло (640x480, 269Kb)

Легкий нежный крем, цельный миндальный орешек, ароматная кокосовая стружка... Вы замечали, что только откроешь коробочку с "Рафаэлло" , и в мгновение ока она пуста? В чём секрет? Да там всего 150 грамм конфет! А стоит не дёшево. Наверное, из-за этого я их редко покупаю. И вот перед Новым годом сотрудница принесла "Рафаэлло" собственного приготовления. Моему удивлению не было предела! Можно сделать дома и без больших затрат времени и денег! Сделайте, не пожалеете!!! Домашний десерт получается более нежным, чем магазинный!
 
Для приготовления 70 штук понадобится:
Читать далее...
Рубрики:  десерт
кулинария

Метки:  

Панфорте

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Панфорте

TGqbjVkaqmI (500x332, 76Kb)

Ингредиенты:
 
125 гр фундука 
125 гр миндаля 
100 гр кураги 
100 гр инжира 
100 гр коричневого сахара 
60 гр муки пшеничной 
40 гр какао-порошка 
2 ч.л. цедры лимонной 
2ч.л. молотой корицы 
1/2 ч.л. молотого имбиря
Читать далее...
Рубрики:  десерт
кулинария

Метки:  

Суфле творожное со вкусом шоколада

Среда, 14 Января 2015 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суфле творожное со вкусом шоколада


Суфле творожное (585x411, 42Kb)

Ингредиенты:

Творог - 500 гр
Молоко - 100 мл
Мёд - 70 г (2 ст. ложки)
Какао-порошок - 25-30 г (2 ст. ложки)
Желатин - 15-20 гр

Приготовление:
Желатин залить водой, оставить набухать 30 минут, распустить на огне не доводя до кипения. Смешать молоко, какао, мёд, желатин, поставить на огонь и помешивая держать до полного растворения ( но не кипятить). Добавить творог и взбить на блендере до однородного состояния. Разлить полученную массу по формам и поставить в холодильник на пару часов ( желательно на ночь). Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  десерт
кулинария

Метки:  

Крем-десерт "Каппучино"

Среда, 14 Января 2015 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем-десерт "Каппучино"


Крем-десерт Каппучино (604x411, 53Kb)

Ингредиенты:
Сыр - 225 гр
Сахарная пудра – ¼ стакана
Растворимый кофе - 3 ст. ложки
Горячая вода - 3 ст. ложки

Приготовление:

Взбить на миксере сливочный сыр до кремовой консистенции, затем добавить сахарную пудру и кофе. Перемешать до однородной массы. Переложить крем в контейнер и поставить в холодильник, чтобы масса немного загустела. Идеально подойдет как намазка на кексы, сдобный хлеб, булочки. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  десерт
кулинария

Метки:  

Медовые ириски

Вторник, 13 Января 2015 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовые ириски


Медовые ириски (350x242, 27Kb)

Ингредиенты):
- 300 г сахара
- 120 г меда
- 120 г сливочного масла
- 250 мл жирных сливок или сметаны

1. Мед и сахар смешиваем в ковшике и ставим на небольшой огонь. Доводим до кипения и варим до янтарного цвета, около 7-10 минут.
2. По частям добавляем масло комнатной температуры. Вливаем горячие сливки.
3. Варим до нужной консистенции. Проверяем на готовность: капаем по паре капель нашей смеси на холодную поверхность, даем застыть и пробуем, устраивает ли консистенция.
4. Противень или поднос застилаем пергаментом (он должен быть хорошо промаслен, иначе намертво прилипнет к конфетам). Выливаем готовую смесь и даем остыть, но не полностью.
5. Еще мягкий ирис разрезаем ножом на квадратики.
6. Даем остыть полностью. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  десерт
кулинария

Метки:  

Домашний крем "Рафаэлло"

Вторник, 13 Января 2015 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний крем "Рафаэлло"


крем (640x427, 118Kb)

Ингредиенты:
Молоко сгущённое - 1 банка
Масло сливочное - 200 гр
Шоколад белый - 200 гр
Стружка кокосовая - 70 гр

Приготовление:
Растопить на водяной "бане" шоколад и масло, хорошо перемешать, добавить сгущённое молоко, тщательно перемешать. Затем добавить стружку кокосовую, всё тщательно перемешать, переложить в банку и поставить на 4 часа в холодильник. Домашний крем "Рафаэлло" очень вкусный со свежим белым хлебом, батоном к горячему чаю или кофе. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  десерт
кулинария

Метки:  

Воздушная творожная запеканка с черносливом и яблоками

Вторник, 13 Января 2015 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушная творожная запеканка с черносливом и яблоками


запеканка с (512x604, 67Kb)

Ингредиенты:

Творог - 500-600 гр
Сливки жирные - 150 мл
Молоко сгущенное - 1\2 банки
Яйцо - 3 шт
Пудинг ванильный - 80 гр
Манка - 1-3 ст.ложки
Чернослив свежий - 10 шт
Яблоки сладких сортов - 2 шт

Приготовление:
Творог переложить в миску, размять, добавить яйца и сливки, перемешать, не взбивать. В сгущённое молоко всыпать пудинг и перемешать, это нужно сделать, чтобы сухая смесь равномерно распределилась в запеканке. Добавить сгущёнку с пудингом в творожную массу, перемешать. Чернослив, порезанный кусочками, соединить с тестом. Если творог жидкий был, добавить в тесто 2-3 ст.ложки манки. Переложить массу в форму, дно лучше застелить бумагой для выпечки. Верх разровнять и украсить ломтиками яблок, удалив сердцевину с них. Выпекать в духовке при 180ºС, до готовности, на дно духовки стоит поставить миску или сковороду с водой. Показатель готовности – схватившаяся масса по всей поверхности (серединка не должка дрожать как у чизкейка.) Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  десерт
кулинария

Метки:  

Воздушная запеканка без муки и манки

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушная запеканка без муки и манки


запеканка (604x453, 40Kb)

Ингредиенты:
Творог - 500 г
Яйцо — 4 шт
Сахар — 7 ст. л.
Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
Ванилин
Изюм (по желанию)

Приготовление:
Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин. Взбиваем белки. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом. Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  десерт
кулинария

Метки:  

 Страницы: [5] 4 3 2 1