Цитата сообщения Лада_Германовна Варенье из апельсинов и лимонов.

Опубликовала: Galate.

Варенье из апельсинов и лимонов - очень экзотическое и по-настоящему вкусное, оно отодвигает старение организма.
Если вы разольете его по красивым баночкам, то зимой у вас будут замечательные подарки!

Ингредиенты:
Лимон — 500 Грамм
Апельсин — 500 Грамм
Сахар — 1 Килограмм
Вода — 1 Стакан (для сиропа)

Описание приготовления:
Когда я впервые нашла в интернете рецепт варенья из лимонов и апельсинов, то отнеслась к нему скептически. Однако однажды, когда в холодильнике как раз были апельсины и лимоны, которые срочно нужно было куда-то деть, я вспомнила про этот рецепт. Решила рискнуть и приготовить. Получилось довольно-таки вкусно и очень необычно.
Делюсь рецептом - возможно, тоже захотите приготовить для разнообразия.

Чтоб сварить вкусное варенье из апельсинов и лимонов, надо:
1. Лимоны и апельсины в кожуре опустить в кипяток на 5 минут.
2. Срезать кожуру (с белой мякотью).
3. Плоды порезать тонкими кольцами или полукольцами.
4. Обязательно удалить все косточки!
5. Из воды и сахара сварить сироп, бросить в него подготовленные фрукты.
6. Довести до кипения и варить на слабом огне около 40 минут, часто помешивая.
7. Готовое варенье горячим разлить по баночкам.
Приятного аппетита!

Варенье из апельсинов и лимонов можно варить в любое время года. Оно нравится детям, а дольками цитрусовых можно украшать тортики. Успехов!
http://povar.ru/recipes/varene_iz_apelsinov_i_limonov-11834.html