Цитата сообщения Лилёша Салат *Царица Тамара*



300 г цветной капусты
1-2 зубчика чеснока
100 г сыра
1/3 ст. грецких орехов
зелень петрушки или укропа
майонез

Свежую цветную капусту натереть на самой мелкой терке, зелень мелко нарезать, грецкие орехи размолоть, чеснок продавить через пресс, сыр натереть. Все смешать и заправить майонезом. При желании - немного подсолить.
Этот салат изумительной вкусноты - остренький и пикантный. Hикто из гостей не смог определить основное составляющее этого салата и очень удивились, узнав, что он из цветной капусты. Советую приготовить.
Приятного аппетита!

источник рецепта