-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Maja2012

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.11.2013
Записей: 9830
Комментариев: 1621
Написано: 11837






вечный тренд - джинсовая юбка : как и с чем носить

Воскресенье, 01 Марта 2015 г. 15:32 + в цитатник
Не секрет, что в последнее время мода дышит к дениму пылкой страстью. Джинсовые куртки и рубашки прочно обосновались в гардеробах настоящих модниц, аксессуарами из денима завалены прилавки модных магазинов.

Не оставлены без внимания и джинсовые юбки, которые обретают буквально второе дыхание и в будущем весенне-летне-осеннем сезоне станут  горячей новинкой номер один.

Джинсовая юбка отныне стала универсальным предметом одежды в вашем весенне-осеннем гардеробе.
Ранней весной и поздней осенью, когда еще недостаточно тепло, носите юбку из денима длиной до колена с укороченным тренчем – и пусть он будет обязательно яркого цвета, ведь это один из главных трендов будущего сезона.

Как всегда, актуально будет смотреться такая юбка и с кожаной курткой – привычное и хорошо работающее сочетание, проверенное временем.
Под низ такой куртки можно надеть клетчатую рубашку или рубашку из ткани «шамбрэ», нося ее на выпуск.

В качестве обуви отдайте предпочтение открытой обуви на высокой платформе в сухие и теплые дни. Если же погода пока еще не балует – предпочтите практичную закрытую обувь без каблука, желательно из водостойкого материала.

Ультрамодные ныне университетские куртки на пуговицах-кнопках, или бейсбольные бомберы, а также уютные меланжевые свитшоты или толстовки с капюшоном, одеваемые через голову, создадут по-настоящему стильный, молодежный образ.

Кстати, спортивный шик крайне популярен в этом сезоне, поэтому не забудьте пополнить ваш гардероб парой соответствующей обуви – спортивной классикой от Nike, Adidas или New Balance. В паре с джинсовой юбкой выше колена и толстовкой или университетской курткой это абсолютно беспроигрышный вариант.

В период летнего солнцепека утепляться не к чему. Палящее солнце и знойная жара позволят вам немного поиграть с длиной джинсовой юбки: теперь самое время предпочесть ее более короткие варианты.
Добавьте немного рока в ваш образ, надев в пару к юбке из денима футболку с эффектом застиранности или искусственного состаривания.
Естественно, никаких вариантов футболок «под горло» - вырез поглубже, ничего не стесняйтесь, на дворе лето.
В качестве обуви вариантов несколько: привычные нам текстильные или канвасовые кеды, удобные флип-флопы и сандалии.

Наконец, летним вечером, собираясь на неформальную встречу с друзьями или возлюбленным, отдайте предпочтение джинсовой юбке выше колена, накиньте на ваши плечи легкий хлопковый блейзер, а ваши ноги пусть будут обуты в удобные и легкие эспадрильи или открытые туфли на платформе. Летний повседневный шик!

 

     Мода не стоит на месте, она стремительными темпами летит в ногу со временем. Джинсовая юбка тоже видоизменяется, меняется фасон, цветовая гамма, однако это никак не отражается на ее популярности.

Рубрики:  МОДА, СТИЛЬ

Топ-8 вещей, которые всегда в моде

Воскресенье, 01 Марта 2015 г. 15:25 + в цитатник
В моде, как и в любой другой сфере жизни, существуют вещи, которые называют вечной классикой. Они так плотно засели в модном сознании людей, что их оттуда уже ничем не выкорчевать.

Берет

Беретам все возрасты покорны. Их носили и носят все: начиная от французских гимназисток и заканчивая почтенными дамами в возрасте. Кто-то надевает его, небрежно сдвинув набок, а кому-то больше нравится носить его на затылке.

Раньше береты были непременным атрибутом армейской формы — современные девушки дефилируют в них ничуть не хуже.

Брюки-дудочки

Еще одна вещь, которая должна быть в гардеробе у каждой. Комбинировать ее можно с чем угодно, составляя как офисные варианты, так и что-то пригодное для шумной вечеринки.

Брюки-дудочки действительно заставили всех плясать под свою дудку.

Нить жемчуга

Необязательно следовать примеру легкомысленной Дэйзи из «Великого Гэтсби», которая практически укутывалась в жемчужные нити, — вполне можно остановиться на одной жемчужной нити.

Перламутровые переливающиеся бусины оживят любое платье и придадут вашему look’у элегантный ретрошик.

Маленькое черное платье

Его Коко Шанель оставила вместо завещания всему остальному миру. Сколько уже вариаций было сшито на его тему, сколько хвалебных комплиментов было сказано в его сторону.

Все это практически опошлило идею маленького черного платья, которая гениальна в своей простоте — платье призвано показать обладательницу по всем правилам аскезы, оставив людям вокруг дорисовывать ее образ.

Кожаная куртка

Кожаная куртка давно перестала быть атрибутом байкеров и металлистов. Теперь такие вещи носят даже девушки примерного поведения. Классическая или с заклепками и молниями — она всегда добавит вашему образу необходимую щепотку чего-то опасного и безрассудного.

Туфли бежевого цвета

У обуви бежевого цвета конкурентов среди туфель нет. Они зрительно удлиняют ноги, и комбинации с их участием практически бесконечны.

Юбка-карандаш

Юбка-карандаш - самый беспроигрышный вариант одежды в офис. Если вам захочется чего-то более экстремального и острого, то купите кожаную.

Носить такую вещь нужно исключительно с обувью на каблуке.

Объемный свитер

Это может быть специальный oversized-свитер, купленный в магазине, или свитер, который вы отобрали у своего бойфренда — история его появления в вашей гардеробной не столь важна.

Нам уже давно показали и Твигги, и Эди Седжвик, что такой свитер, как впрочем и большинство вязаных вещей, можно преспокойно носить с легинсами и не особо переживать по поводу того, как он сидит на вас.

Автор: Наталья Гришина, Леди Mail.Ru

Рубрики:  МОДА, СТИЛЬ

Метки:  


Процитировано 1 раз

костюмчик для младенца

Воскресенье, 01 Марта 2015 г. 15:14 + в цитатник

Кофточка штанишки пинетки и шапочка

 

Комплект для самых маленьких (кофточка на пуговицах, штанишки, пинетки и шапочка с козырьком) связан спицами рельефным узором.

Возраст: На 6-12 месяцев

Вам потребуется: пряжа «Детский каприз» (60% мериносовая шерсть, 40% фибра, 225 м/50 г) - 400 г голубого цвета (по 150 г на кофточку и штанишки и по 50 г на пинетки и шапочку), спицы № 2,5, 4 пуговицы, резинка, капроновая лента длиной 1 м.

Платочная вязка: лиц. и изн. ряды - только лиц. петли.

Резинка 1х1/2х2: вяжите попеременно 1/2 лиц. п. и 1/2 изн. п.

 

Рельефный узор: вяжите по схеме. Ширина раппорта узора - 10 п. На схеме приведены лиц. и изн. ряды. Повторяйте 1 - 8-й ряды.

Лицевая гладь: лиц. ряды - лиц. петли, изн. ряды - изн. петли.

Английская резинка: 1-й ряд - *1 лиц. п., прямой накид, 1 п. снимите не провязывая (нить за работой)*, повторяйте *-*. 2-й ряд - *прямой накид, 1 п. снимите не провязывая (нить за работой), петлю и накид предыдущего ряда провяжите вместе лиц.*, повторяйте *-*. 3-й ряд - * петлю и накид предыдущего ряда провяжите вместе лиц., прямой накид, 1 п. снимите не провязывая (нить за работой)*, повторяйте *-*. Далее повторяйте 2 - 3-й ряды.

Изнаночная гладь: лиц. ряды - изн. петли, изн. ряды - лиц. петли.

Плотность вязания, рельефный узор: 26 п. х 35 рядов = 10 х 10 см.

Кофточка

Спинка: на спицы наберите 80 п., вяжите 2 см резинкой 1x1. Далее вяжите рельефным узором. На высоте 27 см от резинки для выреза горловины закройте средние 18 п. и далее каждую сторону вяжите отдельно. Для закругления выреза закройте с внутренней стороны в следующем 2-м ряду еще 1 раз х 5 п. На высоте 28 см от резинки закройте оставшиеся 26 п. плеча. Другую сторону горловины довяжите симметрично.

Правая полочка: наберите на спицы 45 п., вяжите 2 см резинкой 2x2. При этом крайние 5 п. с правой стороны вяжите платочной вязкой до конца работы (планка). Далее вяжите рельефным узором. На планке равномерно по всей высоте вывяжите 4 петли для пуговиц (провяжите 2 п. вместе лиц., выполните накид). На высоте 24 см от резинки для выреза горловины с правой стороны закройте в каждом 2-м ряду 1 раз х 2 п., 1 раз х 3 п. и 3 раза х 1 п. На высоте 28 см от резинки закройте оставшиеся 26 п. плеча.

Левая полочка: вяжите симметрично, но без петель для пуговиц.

Рукава: на спицы наберите 36 п., вяжите 2 см резинкой 1x1. В последнем ряду резинки равномерно прибавьте 10 п. = 46 п. Далее вяжите рельефным узором, прибавляя для скосов рукава с обеих сторон в каждом 4-м ряду 10 раз х 1 п. Прибавленные петли включайте в общий узор. На высоте 13,5 см от резинки закройте все петли.

Сборка: выполните плечевые швы, вшейте рукава, выполните боковые швы и швы рукавов. По краю выреза горловины на спицы равномерно наберите петли и вяжите 2 см резинкой 1x1. Закройте петли по рисунку. Пришейте пуговицы.

Штанишки

Наберите на спицы 130 п., вяжите 1,5 см лиц. гладью. В следующем лиц. ряду для декоративного подгиба вяжите *2 п. вместе лиц., накид*, повторяйте *-* до конца ряда. После этого провяжите еще 1,5 см лиц. гладью. Далее вяжите рельефным узором справа налево. На высоте 22 см от начала работы разделите полотно на 2 части и далее каждую часть (штанину) вяжите отдельно. Убавьте с обеих сторон 5 раз х 1 п. = 55 п.

На штанине узор по схеме вяжите следующим образом: изн. ряды - вяжите справа налево, лиц. ряды - слева направо. Через 2 см после убавлений прибавьте с обеих сторон 1 раз х 1 п. Еще через 2 см прибавьте с обеих сторон еще 1 раз х 1 п. Далее вяжите прямо до длины штанины 23 см. В последнем ряду равномерно убавьте петли, провязав 17 раз по 2 п. вместе. Далее вяжите 8 см резинкой 2x2. Закройте петли по рисунку. Другую штанину довяжите аналогично.

Сборка: выполните швы штанишек. Подогните верхний край по ажурному ряду на изн. сторону, чтобы образовались «зубчики», подшейте, вставив резинку. 

Пинетки

Наберите на спицы 6 п. и вяжите платочной вязкой, прибавляя в каждом 2-м ряду с обеих сторон 2 раза х 1 п. Далее вяжите прямо. На высоте 8 см убавьте в каждом 2-м ряду с обеих сторон 2 раза х 1 п. = 6 п. После этого по краям наберите по 60 п. и вяжите 6 рядов лиц. гладью.

Затем разделите работу на две части для вывязывания носика и пятки (количество петель должно быть нечетным - 29 п. + 31 п.). Провяжите 31 п. + 2 кром. п. (для носика) английской резинкой 11 рядов. В 12-м ряду провяжите 8 п., затем выполните 8 убавлений, провязывая лиц. петлю вместе с изн. петлей. Разверните работу и вяжите платочной вязкой, провязывая в конце каждого ряда последнюю петлю вместе с крайней петлей боковой части. Далее вяжите для кулиски 19 рядов изн. гладью. Закройте петли. 

Далее вяжите пятку - 29 п. + кром. петли, набранные по краям. Вяжите крайние 12 п. с обеих сторон платочной вязкой, а центральные 7 п. - английской резинкой. Когда высота пяточки будет равна высоте носика без кулиски, провяжите 10 рядов изн. гладью для кулиски и закройте петли. Выполните боковые швы. Подогните кулиску на лиц. сторону и подшейте. Проденьте ленточку.

Шапочка с козырьком

Начинайте вязать с козырька. Для этого на спицы наберите 37 п., вяжите 1 ряд лиц. петлями. Далее вяжите платочной вязкой, убавляя с обеих сторон в каждом 2-м ряду по 1 п. до тех пор, пока на спице не останется 25 п. Провяжите 1 ряд без убавлений. Отложите петли на спице.

Затем свяжите «ушки». Для одного «ушка» на спицы наберите 3 п., вяжите завязку платочной вязкой 20 см. В следующем ряду вяжите *1 лиц. п., наберите 1 п. из протяжки*, повторите *-* 2 раза. Следующий ряд - лиц. петли. Следующий ряд - 1 лиц. п., 1 п. наберите из протяжки, далее вяжите лиц. петли, пока до конца ряда не останется 1 п., наберите 1 п. из протяжки, 1 лиц. п. Далее повторяйте последние 2 ряда, пока на спицах не будет 17 п. После этого провяжите прямо 6 см. Нить оборвите, петли отложите на доп. спице. Свяжите второе «ушко» аналогично.

Затем на спицы наберите 13 п., провяжите петли правого «ушка» лиц., наберите 8 п., затем провяжите петли козырька (2 п. вместе лиц.) х 12 раз, 1 лиц. п., наберите 8 п., провяжите петли левого «ушка», наберите 13 п. = 89 п. Провяжите 4 ряда платочной вязкой. В следующем ряду равномерно прибавьте 23 n. - по 1 п. через каждые 4 п., начиная сразу после кромочной петли = 112 п. Далее вяжите рельефным узором 7 см прямо.

Затем равномерно убавьте 20 п. = 92 п. и вяжите макушку шапочки следующим образом: 1-й ряд (лицевой) - вяжите *11 лиц. п., 2 п. вместе лиц.*, повторите *-* 7 раз, 1 лиц. п. 2-й и все четные ряды - вяжите изн. петли. 3-й ряд - вяжите * 10 лиц. п., 2 п. вместе лиц.*, повторите *-* 7 раз, 1 лиц. п. 5-й ряд - вяжите *9 лиц. п., 2 п. вместе лиц.*, повторите *-* 7 раз, 1 лиц. п. Продолжайте вязать таким образом, равномерно убавляя в каждом ряду по 7 п., пока на спице не останется 15 п. Обрежьте нить, концом нити стяните оставшиеся петли и закрепите.

Схема вязания, выкройка и условные обозначения:

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

Метки:  

узоры из лицевых и изнаночных со схемами

Воскресенье, 01 Марта 2015 г. 14:57 + в цитатник

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

узоры с "шишечками"

Воскресенье, 01 Марта 2015 г. 14:42 + в цитатник

Узор № 1
 

Узоры с "шишечками"


Схема для вязания этого узора:



Узоры с "шишечками"




Узор № 2



Узоры с "шишечками"


Схема для вязания этого узора:



Узоры с "шишечками"



Узор № 3



Узоры с "шишечками"


Схема для вязания этого узора:



Узоры с "шишечками"



Узор № 4



Узоры с "шишечками"


Схема для вязания этого узора:



Узоры с "шишечками"



Узор № 5



Узоры с "шишечками"


Схема для вязания этого узора:



Узоры с "шишечками"



Узор № 6



Узоры с "шишечками"


Схема для вязания этого узора:



Узоры с "шишечками"



Узор № 7



Узоры с "шишечками"


Схема для вязания этого узора:



Узоры с "шишечками"
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

замечательные узоры из кос с бордюрами (со схемами)

Воскресенье, 01 Марта 2015 г. 14:34 + в цитатник

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

ажуры со схемами. простенькие, но вполне симпатичные

Воскресенье, 01 Марта 2015 г. 14:22 + в цитатник

-------------------------------------------------------------------------------------------------------

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

Метки:  

7 секретов красоты от китаянок

Воскресенье, 01 Марта 2015 г. 14:07 + в цитатник


Китаянки славятся на весь мир своей красотой : ровная фарфоровая кожа, блестящие волосы, стройная фигура. Если Вы хотите добиться такого же результата, то следуйте следующим советам.


7 секретов красоты от китаянок



Женщин данной восточной страны никогда не встретишь с ярким и вызывающим макияжем, чаще всего они добиваются своего обворожительного вида при помощи натуральных средств. Медицина Китая считает, что здоровье, залог хорошего внешнего вида.

Китай считается страной любителей чая, такой напиток помогает всем женщинам быть активными, здоровыми. Чаще всего там употребляют зеленый и белый чай, он укрепляет и поддерживает на достаточном уровне иммунную систему, нейтрализует негативное действие свободных радикалов.

Одним из основных компонентов ежедневного рациона китайских женщин являются водоросли. Этот продукт имеет в своем составе огромное количество клетчатки, витамина А, С, хлорофилла, антиоксидантов. Регулярное употребления водорослей способствует улучшению процесса пищеварения, нормализуют количество солей в организме. Кожа становиться упругой, достаточное количество белков предотвращает преждевременное её старение.

Даже с молниеносным развитием косметических средств китаянки предпочитают для сохранения красоты и молодости только натуральные средства. Большой популярностью пользуются маски из папайи, йогурта и морской соли. Все эти элементы сделают Вашу кожу гладкой и мягкой.  А для того, чтобы Ваши волосы стали крепкими и блестящими необходимо приобрести масло камелии. Он прекрасно увлажняет и делает пряди блестящими.

Китаянки тщательно ухаживают не только за своим лицом, но и за своими руками и ногами. Если верить китайской медицине, то наши руки и ноги – микрокосмическое изображение всего тела. Поэтому, регулярное стимулирование очень благоприятно воздействует на организм. Для этого необходимо просто каждый вечер наносить на кожу рук и ног и втирать массажными движениями.

Неувядающую красоту и свежесть кожи лица обеспечивает жемчужные белила, которые производят из раковин устриц. Многие исследования показали, что в этом веществе содержаться аминокислоты, вот именно эти элементы способствуют омолаживанию. Порошок из жемчуга китаянки используют уже много веков. Он успокаивает воспаления, заживляют покраснения и раздражения. Для этого его нужно не только использовать снаружи, но и во внутрь.

Вот 1 из вариантов использования. Возьмите 1 ст.л. жемчужных белил, 1 желток, 1 ст.л. меда. Все компоненты перемешайте между собой и нанесите маску на кожу. Если смесь сильно густая, добавьте не большое количество воды. Через 20 минут маску смойте теплой водой

Рубрики:  УХОД ЗА ЛИЦОМ И ТЕЛОМ

Метки:  

белый жакет с баской спицами

Воскресенье, 01 Марта 2015 г. 13:45 + в цитатник

Белый жакет с баской, связанный спицами, (можно увеличить) выполнен с узорами из кос и шишечек.

Размер жакета: 38

Вам потребуется: 450 г белой пряжи MONDIAL SOLARE (100% хлопка, 90 м/50 г),

вспомогательная и прямые спицы № 4,5; 

4 пуговицы;

штопальная игла.

 

Плотность вязания спицами: Узоры из кос и «шишечек»: 22 п. и 24 р. - 10 х 10 см; лиц. гладь: 18 п. и 24 р. = 10 х 10 см.

Чтобы получить изделие на 1 размер больше/меньше указанного, надо прибавить/убавить 2 см (4 п. по спинке, по 2 п. по каждой полочке) в ширину, 2 см (4 р.) в длину.

Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.

Изнаночная гладь: лиц. р. - изн. п., изн. р. - лиц. п.

Узоры из кос и «шишечек»: вязать по схемам для спинки и полочек.

 

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖАКЕТА

Спинка: набрать 110 п. и для баски связать  спицами 16 р. (7 см) лиц. гладью, затем 1 р. следующим образом: 3 п. лиц. гладью, *6 п. перекрестить направо (оставить 3 п. на вспом. спице за работой, 3 лиц. и провязать петли со вспом. спицы лиц.), 1 п. лиц. гладью*, повторить от* до *еще 14 раз, 2 п. лиц. гладью. Следующий ряд вязать изн., равномерно убавив 1 х 27 п., и далее вязать узорами из кос и «шишечек» по схеме для спинки; через 26 см от начала схемы для скосов пройм закрыть для пройм с обеих сторон 1 х 4 п. Через 15 см от начала пройм для выреза горловины отложить средние 45 п. и заканчивать обе части раздельно, связать 2 р. и отложить для каждого плеча по 15 оставшихся петель.

Правая полочка жакета: набрать 60 п. и связать баску, как для спинки, затем 1 р. следующим образом: 6 п. лиц. гладью, * 6 п. перекрестить направо, 1 п. лиц. гладью*, повторить от * до * еще 6 раз, 5 п. лиц. гладью. Следующий ряд вязать спицами изн., равномерно убавив 1 х 13 п., и далее вязать узорами из кос и «шишечек» по соответствующей схеме, выполняя в указанных местах отверстия для пуговиц. Через 26 см от начала схемы для проймы закрыть слева 1 х 4 п. Через 28,5 см от начала схемы для выреза горловины убавлять справа после 1-й п. в каждом 2-м р. 14х 2 п. Через 13,5 см от начала горловины отложить для плеча оставшиеся 15 п.

Левая полочка жакета: вязать спицами по схеме слева направо.

Рукава: набрать 61 п. и связать оборку, как баску для спинки, затем 1 р. следующим образом: 3 п. лиц. гладью, * 6 п. перекрестить направо, 1 п. лиц. гладью*, повторить от * до* еще 7  раз, 2 п. лиц. гладью. Следующий ряд вязать изн., равномерно убавив 1 х 16 п., и далее вязать спицами лиц. гладью, прибавляя с обеих сторон в каждом 10-м р. З х 1 п. и в каждом 8-м р. 5 х 1 п. Через 33 см от начала лиц. глади для оката рукава закрыть с обеих сторон 1 х 3 п. и затем убавлять после первой и перед последней петлями в каждом 2-м р. 10 x 1 п. Через 9 см от начала оката рукава закрыть все оставшиеся петли.

Сборка жакета: выполнить плечевые швы, соединив трикотажным швом отложенные петли полочек и спинки. Набрать 280 п. по центральному краю полочек и по горловине полочек и спинки, связать спицами 6 р. (3 см) лиц. гладью для планки и закрыть все петли. Выполнить боковые швы, швы рукавов и вшить рукава. Пришить пуговицы.


Узорчатый жакет с баской. Схема вязания спицами.

По материалам журнала "Susanna" за 2009 год

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

Летнее платье и шапочка для девочки спицами

Воскресенье, 01 Марта 2015 г. 11:06 + в цитатник


Платье-туника и шапочка для девочки 4-5 лет - вязать своими руками просто, схемы вязания и описание. Вязание для детей спицами с описанием и схемами - свяжите красивую одежду вашему ребенку.

На 4-5 лет
Вам потребуется: пряжа Coco (100% мерсеризованный хлопок, 240 м/ 50 г) - 250 г желтого цвета, круговые спицы №2, крючок №2, куколка для плетения шнура, трикотажная игла.

Внимание! Модели связаны на вязальной машинке 5-го класса. Расчет представлен для спиц №2.

Лицевая гладь: лиц. ряды - лиц. петли, изн. ряды - изн. петли.

Фантазийный узор «волны»: вяжите по схеме, на которой приведены лицевые ряды, в изнаночных рядах все петли вяжите изн. п.

Плотность вязания 32 п . х 44 ряда = 10 х 10 см.

Платье-туника
Перед начинайте вязать с низа изделия Наберите на спицы 160 п. и вяжите 10 рядов лиц. гладью. 11-й ряд: вяжите *2 п. вместе, накид* повторяйте *-* до конца ряда (при подгибе нижнего края получатся зубчики). Далее вяжите 20 рядов лицевой гладью, затем фантазийным узором по схеме.

Свяжите 3 ряда «волн». Затем продолжите вязать лицевой гладью. Вяжите, чтобы получилось 140 рядов от начала. Затем провяжите по 2 п. вместе до конца ряда = 80 п. Вяжите лицевой гладью 2 ряда ровно. Далее вяжите 1 ряд - *2 п. вместе, накид, 3 лиц. п.* повторяйте *-* до конца ряда.

Вяжите еще 3 ряда лиц. гладью ровно. Затем с каждой стороны прибавьте по 32 петли = 144 п. и вяжите 20 рядов лиц. гладью. Затем вяжите 2 ряда «волн» фантазийного узора. После этого провяжите по 2 петли вместе до конца ряда - 72 п. Провяжите 2 ряда лиц. гладью. Закройте все петли.

Спинка: вяжите аналогично переду.

Сборка: низ каждой детали подогните на изнаночную сторону на 2 см и подшейте. Сшейте плечевые и боковые швы. Обвяжите горловину крючком двумя рядами ст. б/н и одним рядом «пико» из 3 возд. п. Обвяжите рукава крючком одним рядом ст б/н. Свяжите шнурок. Вставьте его в отверстия под грудью.

Шапочка
Наберите на спицы 110 п. и вяжите 6 рядов лиц. гладью. 7-й ряд: вяжите *2 п. вместе, накид* - повторяйте *-* до конца ряда (при подгибе нижнего края получатся зубчики).

Далее вяжите 10 рядов лицевой гладью. Затем вяжите фантазийный узор по схеме. Провяжите 90 рядов от низа изделия. Затем провяжите по 2 п. вместе до конца ряда - 55 п. Провяжите еще 1 ряд. Стяните оставшиеся петли.

Сборка: сделайте загиб по низу шапочки по зубчикам и подшейте. Выполните задний шов.
 

Платье-туника и шапочка


Платье-туника и шапочка

Источник - Вязание модно и просто. Вяжем детям №7 2014

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ



Процитировано 1 раз

Стильный пуловер для мальчика спицами

Воскресенье, 01 Марта 2015 г. 10:55 + в цитатник

Пуловер, связанный спицами,  согреет вашего мальчишку в зимние морозы. Удобный теплый пуловер для мальчика схемы и описание.

Размеры: 4 (6) 8 (10) 12 лет
Материалы: пряжа черного цвета (56% акрил, 30% шерсть, 10% альпака, 4% вискоза, 140 м/50 г) - 150(150)200(200)250 г; пряжа коричневого цвета (51% шерсть, 49% акрил, 90 м/50 г) - 150(150)200(200)250 г; спицы №3,5 и №4,5.

Резинка 1x1: попеременно 1 лицевая, 1 изнаночная.

Узор «гусиные лапки»: вязать по схеме. После 24-й петли начать с 1-й п. схемы. После 24-го ряда начать с 1-го ряда схемы.

Плотность вязания: 10 x 10 см = 20 п. и 23 р.

Спинка: на спицы № 3,5 набрать 67 (73) 79 (85) 91 п. пряжей черного цвета и вязать 4 см (12 р.) резинкой 1x1. Продолжить вязание на спицах № 4,5 по схеме узора, начиная узор с 8 (1) 6 (7) 8 петли схемы.

Для формирования пройм на высоте 24 (27) 30 (33) 36 см (58 (64) 72 (80) 86 р.) от начала работы закрыть с обеих сторон в каждом 2-м ряду: 2 раза 2 п., 2 раза 1 п. (1 раз 3 п., 1 раз 2 п., 2 раза 1 п.) 1 раз 3 п., 1 раз 2 п., 3 раза 1 п. (1 раз 3 п., 1 раз 2 п., 4 раза 1 п.) 1 раз 3 п., 1 раз 2 п., 4 раза 1 п. Продолжить вязание на оставшихся 55 (59) 63 (67) 73 п.

Для формирования плечевых скосов на высоте 38 (42) 46 (50) 54 см (92 (100) 110 (118) 128 р.) от начала работы закрыть с обеих сторон в каждом втором ряду: 3 раза 5 п. (2 раза 5 п., 1 раз 6 п.) 1 раз 5 п., 2 раза 6 п. (3 раза 6 п.) 1 раз 6 п., 2 раза 7 п.

Для формирования горловины одновременно с 1-м плечевым убавлением закрыть центральные 21 (23) 25 (27) 29 п. и продолжить каждую сторону раздельно, закрыв со стороны горловины 1 раз 2 п.

Перед: вязать, как спинку, но с более глубоким вырезом горловины.

Для формирования горловины на высоте 34 (38) 42 (45) 49 см (82 (90) 100 (106) 116 р.) от начала
работы закрыть центральные 11 (13) 15 (17) 19 п. и продолжить каждую сторону раздельно, закрывая со стороны горловины в каждом втором ряду: 1 раз 3 п., 1 раз 2 п. и 2 раза 1 п.

Рукава: на спицы № 3,5 набрать 41 (43) 45 (47) 49 п. пряжей черного цвета и вязать 4 см (12 р.) резинкой 1x1. Продолжить вязание на спицах № 4,5 по схеме узора, начиная узор с 1 (8) 7 (6) 1 петли схемы.

Для формирования скосов рукава на высоте 8 см (22 р.) прибавлять с обеих сторон за 1 п. от края: 3 раза 1 п. в каждом 8-м р., 2 раза 1 п. в каждом 6-м р. (6 раз 1 п. в каждом 8-м р.) 7 раз 1 п. в каждом 8-м р. (8 раз 1 п. в каждом 8-м р.) 2 раза 1 п. в каждом 10-м р., 7 раз 1 п. в каждом 8-м р. Получается 51 (55) 59 (63) 67 п. *

Для формирования оката рукава на высоте 25 (29) 33 (37) 41 см (60 (70) 80 (88) 98 р.) от начала работы закрыть с обеих сторон в каждом втором ряду:

4 года: 1 раз З п., 1 раз 2 п., 6 раз 1 п., 2 раза 2 п., 1 раз З п. и оставшиеся 15 п.

6 лет: 1 раз 3 п., 2 раза 2 п., 6 раз 1 п., 2 раза 2 п., 1 раз 3 п. и оставшиеся 15 п.

8 лет: 1 раз 3 п., 3 раза 2 п., 4 раза 1 п., 3 раза 2 п., 1 раз 3 п. и оставшиеся 15 п.

10 лет: 1 раз 3 п., 3 раза 2 п., 5 раз 1 п., 2 раза 2 п., 2 раза 3 п. и оставшиеся 15 п.

12 лет: 2 раза 3 п.. 2 раза 2 п., 4 раза 1 п., 3 раза 2 п., 2 раза 3 п. и оставшиеся 15 п.

Планка горловины: на спицы № 3,5 набрать 73 (77) 81 (85) 89 п. пряжей черного цвета и вязать 3 см (8 р.) резинкой 1x1, отложить вязание.

Сборка: выполнить плечевые швы, прикеттлевать планку горловины. Выполнить боковые швы и швы рукавов, вшить рукава в проймы.
 

Детский пуловер с «Гусиными лапками»

Детский пуловер с «Гусиными лапками»



Источник - Вяжем, шьём и вышиваем №1 2015 м

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

Ажурная маечка с простым, но очень эффектным узором.

Воскресенье, 01 Марта 2015 г. 10:39 + в цитатник

 

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

Метки:  


Процитировано 2 раз

Оранжевый ажурный жакет с кружевными планками спицами, отделка крючком

Воскресенье, 01 Марта 2015 г. 10:27 + в цитатник

Прямой силуэт жакета цвета папайи подчёркивает красоту рельефного узора из листьев. Модно: окантовка широкой кружевной каймой.

Размер: 38/40

Вам потребуется:
• 600 г оранжевой пряжи Caprino (60% хлопка, 40% полиакрила, 142 м/50 г)
• спицы и крючок № 3,5
• 7 пуговиц диаметром 15 мм

Узор из листьев (сначала горизонтальный раппорт из 24 п.): вязать по схеме, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. петли вязать по рисунку, накиды - изн. Повторять раппорт. Связать 1 раз с 1-го по 30-й р., затем повторять с 15-го по 30-й р. После 1-го вертикального раппорта, в начале и конце каждого вертикального раппорта горизонтальные раппорты состоят из 27 п. При прибавлениях и убавлениях следите за тем, чтобы число накидов соответствовало числу провязанных вместе петель.

Кружево (из "ракушек"): вязать по схеме для крючка. Поворачивать ряды, как обозначено. Связать 1 раз с 1 -го по 11 -й р., затем повторять со 2-го по 11-й р.

Арки: 2 р. ст. б/н, в 3-м р. вязать 1 ст. б/н, * в следующую 3-ю п. 5 ст. с/н, в следующую 3-ю п. 1 ст. б/н, повторять от *.

Плотность вязания, узор из листьев: 27 п. и 26 р. = 10 x 10 См.
Внимание! Все расчеты относятся к числу петель после 5-го р. схемы для узора из листьев (= 27 п. в каждом раппорте).

Спинка: набрать 122 п. и вязать между кром узором из листьев. После 5-го р. в работе находятся 137 п. Через 40 см от наборного края закрыть для пройм с обеих сторон 5 п. и в каждом 2-м р, 1 х 4, 1 х 3 и 2 х 1 п. Через 58 см от наборного края закрыть для выреза горловины средние 41 п. и с края выреза закрыть в каждом 2-м р. 1 х 3 и 1 х 2 п. Через 60 см от наборного края закрыть оставшиеся п. плеча с каждой стороны.

Правая полочка: набрать 61 п. и вязать между кром. узором из листьев: начинать с петель от стрелки А. вязать 2 раппорта, при этом следите за тем, чтобы в первом полураппорте в начале р. число накидов соответствовало числу провязанных вместе петель. После 5-го р. в работе находятся 68 п. Выполнить с левой стороны пройму, как на спинке. Через 46 см от наборного края закрыть для выреза горловины с правой стороны 9 п. и с края выреза закрыть в каждом 2-м р. 1 х 5, 1 х 4, 1 х 3, 1 х 2 и 2 х 1 п. На высоте спинки закрыть оставшиеся п. плеча.

Левая полочка: вязать симметрично, при этом узор из листьев заканчивать петлями до стрелки В.

Рукава: набрать 98 п. и вязать между кром. узором из листьев. После 5-го р. в работе находятся 110 п. Для скосов рукава убавить с обеих сторон в каждом 2-м р. 12 х 1 п. Через 10 см от наборного края закрыть для оката рукава с обеих сторон 4 п. и в каждом 2-м р. 18 х 1 и 2 х 2 п. Через 26 см от наборного края закрыть оставшиеся п.

Сборка: выполнить плечевые швы. Втачать рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов. Для планки связать кружево из «ракушек» длиной 100 см (измерено по правому краю). Пришить планку к нижним краям спинки и полочек. Для планок рукавов связать по кружеву из «ракушек» длиной 40 см. Пришить планки к краям рукавов и сшить короткие стороны планок. Для завязки связать цепочку из возд. п. длиной 140 см и обвязать ее 2 р. ст. б/н. Протянуть завязку через ряд из дырочек кружева из «ракушек». Обвязать вырез и прямые края полочек, включая короткие стороны планки, арками. Пришить пуговицы и застегнуть их через узор из листьев.

 

http://klubokdel.ru/dlja-zhenxhin/1278-azhurnyy-zhaket-s-kruzhevnymi-plankami.html

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/для женщин
ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/для женщин

Подготовка торта под покрытие мастикой, приготовление молочной мастики, покрытие торта

Воскресенье, 01 Марта 2015 г. 00:06 + в цитатник




Часто читаю, что девочки сталкиваются с проблемами: как сделать мастику, как подготовить торт под её покрытие и т.д.Попробую в своём посте рассказать подробно об этом.


За пример возьмём торт весом 2 кг.уже с мастикой.



1.Испеките бисквит, вами любимый, на этот вес, бисквита нам потребуется ок 700 гр.Пусть он отлежится часов 8, затем положите на 20 мин в морозилку, достаньте и разрежте при помощи зубчатого ножа на 3 коржа.



2.Пропитайте его (молоко+ сахар, сироп от фруктов), я прохожусь кисточкой в один слой.



3.Приготовьте крем, примерно тоже грамм 700.



4. Промажте коржи, дайте им постоять, поставьте небольшой груз и в холодильник часа на 3



Украшение мастикой



5.Снимите груз и переверните торт, получается ровная поверхность, меньше выравнивать



Украшение мастикой



6.Перед покрытием торта мастикой нам нужно обмазать его кремом. Нам потребуется 100гр.сливочного масла и 70 гр сгущёного молока.Масло взбить и постепенно влить сгущёнку, получится вот такая пышная массаУкрашение мастикой



7.Торт обмазать кремом, лучше в два захода(обмазали и в холодильник на 30 мин, чтоб застыл крем, обмазали второй раз)и поставить в холод на час(я ставлю в морозилку, так быстрее)



Украшение мастикой



8.Разровнять его окуная нож в горячую воду, вытерая нож насухо.



9.Теперь замесим молочную мастику.



Необходимо: сахарная пудра, Малютка, сгущёное молоко.



Украшение мастикой



Продукты я не взвешиваю, а измеряю столовой ложкой.



Берём 14ст.л сахарной пудры и 14 ст. ложек смеси«Малютка»



Украшение мастикой



сгущёнки ложу5,5-6 ложек, постепенно.



Украшение мастикой



Смешиваю в тарелке, добавляю три капли красного красителя



Украшение мастикой



а потом на столе замешиваю



Украшение мастикой



мастика должна быть упругой, не сильно плотной, почти не липнуть.



Украшение мастикой



Украшение мастикой



Украшение мастикой



Завернуть её в пакет и оставить на 30 мин.на столе.



10.Измеряем торт



Украшение мастикой



Украшение мастикой



11.Раскатываем мастику под размер(диаметр торта+2 боковины+запас)Украшение мастикой



12.Аккуратно берём мастику со стола и накрываем торт



Украшение мастикой



13.Начинаем разглаживать, сначало верх, затем углы и расправляя её разравниваем, ножом отрезаем лишнее(остаётся ещё прилично мастики).



Украшение мастикой



Украшение мастикой



Украшение мастикой



Украшение мастикой



14.Вот и всё торт готов! Осталось его украсить, но это уже совсем другая история.



Украшение мастикой



  Декор

Украшение мастикой



Украшение мастикой



Украшение мастикой



Украшение мастикой



Хранить в плёнке или накрыв влажной салфеткой т.к. мастика быстро обветривается.



Инструментарий для работы с мастикой:



Вырубки могут быть металлическими 



Украшение мастикой



или пластмассовыми



Украшение мастикой



Есть ещё необходимые инструменты



Украшение мастикой



Так же для работы с мастикой существуют специальные фигурные ножницы и щипчики.



Щипчики бывают такими:



Украшение мастикой



Получаются такие узоры:



Украшение мастикой



Пример использования:



Украшение мастикой



Также есть специальные наборы стэков для работы с мастикой и марципаном



Украшение мастикой



Для работы с вырубками мастику раскатывают достаточно тонко, слегка посыпая поверхность крахмалом или сахарной пудрой,



Украшение мастикой



а затем вырезают фигурки необходимой формы.



Украшение мастикой



Ножом или заострённой палочкой можно наносить узоры (например прожилки для листьев). Также фигуы можно вырезать ножом (простым или дисковым) используя трафареты или без них.



Украшение мастикой



С помощью стэка краям листьев и лепестков можно придать волнистую форму:



Украшение мастикой



Чтобы изделия не были плоскими им можно придавать объём, высушивая их в изогутом виде ( на скалке, на бутылке, вдавливая в сахар и т.д.).



Украшение мастикой



Украшение мастикой



Украшение мастикой



Украшение мастикой



Аналогично листьям можно делать лепестки цветов, крылья для лебедей:



Украшение мастикой



Украшение мастикой



Украшение мастикой



Изготавливать украшения из мастики можно и методом лепки. Так, например роза. Формируем круглые лепестки (можно вручную, а можно с помощью вырубок:



Украшение мастикой



Украшение мастикой



Украшение мастикой



Из первого лепестка делаем бутон:



Украшение мастикой



Затем к нему последовательно приклеиваем ещё лепестки:



Украшение мастикой



Склеивать части изделий нужно смочив их немного водой с помощью кисточки.



Украшение мастикой



Украшение мастикой



Украшение мастикой



Розочки могут состоять из 1-2 лепестков (бутоны), а могут и из 10-12:



Украшение мастикой

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  


Процитировано 49 раз
Понравилось: 2 пользователям

Как украсить торт. Часть 3

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 23:53 + в цитатник


Продолжая тему украшения тортов, не могу не упомянуть кондитерскую мастику, цветы и фигурки из нее.
Мастика – это специальная пластичная паста, которая может принимать нужную форму, предназначенная для моделирования, то есть для украшения кондитерских изделий. Она используется во многих отраслях, но в кондитерской приобретает совершенно новую окраску. Она используется для изготовления всевозможных украшений для кондитерских изделий. Кондитерские изделия – это не только сладость и вкус, это еще и утонченность внешнего вида. Цветы, рисунки, надписи, фигурки – все это становится возможным благодаря умению мастеров, в том числе использования мастики.

Эластичная сахарная мастика для украшения тортов, выполненная по этому рецепту, используется для покрытия основания тортов из бисквитов круглой или прямоугольной формы, а также для лепки различных фигурок, украшающих кондитерские изделия.

Эта мастика ничем не хуже мастики из конфет маршмеллоу, но готовится гораздо проще.
 

Сахарно-желатиновая кондитерская мастика с маслом



Ингредиенты на 1200 г готовой мастики:



– вода – 80 мл

– желатин – 7 г

– глюкоза (продается в аптеках) или фруктоза – 2 ст. ложки

– размягченное сливочное масло – 1 ст. ложка

– сахарная пудра – 1 кг



1.Залить желатин водой и оставить на 40 минут для набухания.



2.Нагреть желатин на водяной бане, когда растворится, добавить к нему сливочное масло и глюкозу(фруктозу). Все хорошо перемешать.



Сахарно-желатиновая кондитерская мастика: рецепты , советы, идеи оформления          Сахарно-желатиновая кондитерская мастика: рецепты , советы, идеи оформления



3.Перелить в другую емкость и оставить охлаждаться. На этом этапе можно добавить желаемый краситель.



4.В охлажденную массу добавить немного сахарной пудры и начать перемешивание, продолжая добавлять небольшими порциями сахарную пудру.



Сахарно-желатиновая кондитерская мастика: рецепты , советы, идеи оформления     Сахарно-желатиновая кондитерская мастика: рецепты , советы, идеи оформления



5.Когда масса станет слишком густой, чтобы можно было вымешивать ложкой, выложить ее на разделочный стол.

Предварительно, на разделочном столе насыпать горку из сахарной пудры, в центре горки сделать углубление в которое и выложить мастику.



5.Вымешивать мастику в сахарной пудре до тех пор, пока она не приобретет эластичную консистенцию.





Сахарно-желатиновая кондитерская мастика



Вам потребуется:



- сахарная пудра (500 гр.)

- желатин (10 гр.)

- вода (50 гр.)

- лимонный сок (можно использовать лимонную кислоту)



Замочите желатин в холодной воде минут на 15.  После чего его нужно растопить (ни в коем случае не кипятите, чтобы не потерял свойства).



Просейте сахарную пудру и постепенно добавляйте в желатин, хорошо вымешивая, пока не получите однородную массу белого цвета.



Мастика не должна прилипать к рукам. Если она получилась липкой - то нужно добавить ещё некоторое количество пудры, а если будет крошиться - то немного лимонного сока.



Вообще, сразу лучше использовать 2/3 всего количества пудры, а остальную нужно добавлять постепенно. Если вы еще не имели дело с мастикой, не стоит добавлять лимонный сок от которого мастика получается белее, но быстрее сохнет. 



Сахарно-желатиновая кондитерская мастика: рецепты , советы, идеи оформленияДля начала можете в мастику добавить некоторое количество сливочного масла или глицерина - не так быстро будет сохнуть.



Мастику необходимо вымешивать около 10-15-ти минут. В итоге должна выйти довольна пластичная масса, похожая на пластилин.



Для придания мастике желаемого цвета – используйте пищевые красители.



Подкрашивайте в конце замеса. Если используйте сухой краситель, то разведите его с несколькими каплями воды.



Мастику необходимо хранить в пленке, так как она быстро обветривается. Также можно накрыть ее влажной салфеткой.



Как покрывать бисквит сахарно-желатиновой мастикой:

 


Сначала корж необходимо обмазать кремом, вареной сгущенкой или повидлом, чтобы выровнять все неровности бисквита.



На подготовленную и загрунтованную таким образом поверхность бисквита сахарная мастика ляжет ровно и гладко, не будет никаких выступов и неровностей.



После того, как поверхность бисквитов подготовлена, нужно вымерять диаметр заготовки для покрытия торта.

Диаметр должен быть никак не меньше диаметра бисквита, плюс двойная высота и еще 5 сантиметров на сгибы и неровности .



Раскатывать кондитерскую сахарную мастику удобно на смазанном маслом и присыпанном сахарной пудрой столе, а еще лучше - между двумя листами полиэтиленовой пленки.

Раскатанную на полиэтиленовой пленке мастику очень легко перенести на бисквит, это можно делать прямо вместе с пленкой, которую потом просто отделить от мастики и продолжить разравнивание мастики на поверхности бисквита.



Толщина раскатанной сахарной мастики для покрытия бисквита должна быть около 5 мм, после того, как вы ее наложите на торт и разровняете, она вытянется до необходимых 2-3 мм.

Если раскатать сахарную мастику сразу до толщины 2-3 мм, она может при работе с ней легко порваться.



Приготовить сахарно-желатиновую эластичную мастику можно заранее, так как она хорошо сохраняется в плотно закрытых полиэтиленовых пакетах.


 



Украшение тортов сахарно-желатиновой мастикой



Просто удивительно, как нарядно выглядит обычная белая сахарно-желатиновая мастика.



Конечно, можно добавить немного красителей, но торты, украшенные просто белой мастикой, выглядят изумительно.



Сахарно-желатиновая кондитерская мастика: рецепты , советы, идеи оформления     Сахарно-желатиновая кондитерская мастика: рецепты , советы, идеи оформления



Сахарно-желатиновая кондитерская мастика: рецепты , советы, идеи оформления      Сахарно-желатиновая кондитерская мастика: рецепты , советы, идеи оформления



Сахарно-желатиновая кондитерская мастика: рецепты , советы, идеи оформления      Сахарно-желатиновая кондитерская мастика: рецепты , советы, идеи оформления



Особенно хороши сделанные из сахарно-желатиновой мастики различные нежные цветы.



Сахарно-желатиновая кондитерская мастика: рецепты , советы, идеи оформленияНапример, тюльпаны:



Для их изготовления подкрашенную мастику раскатываем в тоненький пласт, присыпая сахарной пудрой.



Затем, отрывая по небольшому кусочку, придаем мастике форму лепестка с помощью обычной чайной ложки (ложек понадобится несколько).



Облепив мастикой ложку с внутренней стороны, удаляем лишнее. Лепесток готов, – пусть подсохнет, а мы тем временем принимаемся за следующий.



Уже на торте соединяем лепестки в бутоны, а листья вырезаем из той же мастики, подкрашивая их в зеленый цвет.



Сахарно-желатиновая кондитерская мастика: рецепты , советы, идеи оформленияОрхидеи из мастики:



Орхидеи из мастики будто настоящие. Если не знать, что они сделаны из мастики, даже и не подумать, что это дело рук человеческих.



Чтобы сделать такие чудо-цветы из мастики – орхидеи, нужны шаблоны. Для разных цветочков есть свои формочки, которыми вырезаются лепестки и листья.



Если у вас нет возможности купить такие формы, это не беда (если вы не занимаетесь изготовлением тортов из мастики профессионально).



Можно не обзаводиться всеми формочками для изготовления цветов из мастики, а вырезать ножом по шаблонам из плотной бумаги или картона.

Сахарная мастика хорошо режется ножницами.



Всегда можно подобрать из имеющихся формочек что-то более-менее подходящее по форме, а потом уже придать заготовке из мастики форму лепестка орхидеи, руководствуясь фотографиями настоящих живых орхидей.



На фото показаны формы, которые используются для лепки орхидей из мастики.



Сахарно-желатиновая кондитерская мастика: рецепты , советы, идеи оформления   Сахарно-желатиновая кондитерская мастика: рецепты , советы, идеи оформления



 

Молочная кондитерская мастика
 


Молочная кондитерская мастикаМолочная кондитерская мастика



Молочная мастика проще остальных в приготовлении и удобнее в работе. Кроме того, она и самая вкусная.

Единственный недостаток молочной мастики – желтоватый цвет.

Поэтому, если надо сделать цветы снежно-белого цвета или нежно-розовые, или голубые, следует использовать сахарно-желатиновую мастику.



Сахарно-желатиновая кондитерская мастика: рецепты , советы, идеи оформления


Приготовление молочной мастики



Смешиваем равное количество сухого молока и сахарной пудры, затем добавляем сладкое сгущенное молоко (1:1:1).



Только не спешите смешивать все сразу - лучше сгущенное молоко добавлять по ложке и сразу перемешивать, чтобы масса оставалась очень тугой.



Если возникла проблема с сухим молоком, его можно заменить недорогой детской смесью, главное, чтобы вкус был приятный, без добавок.



Молочная кондитерская мастика      Молочная кондитерская мастика



Молочная кондитерская мастика     Молочная кондитерская мастика



Замешиваем массу до консистенции мягкого пластилина.



Когда массу ложкой мешать уже трудно, выкладываем ее на разделочную доску или силиконовый коврик и вымешиваем до нужной консистенции, подсыпая на доску сухое молоко и сахарную пудру.



В процессе возникает некоторое количество этаких мелких «сухих крошек.» Лучше не пытаться их вмешивать в мастику, сразу убирайте.



Никогда не вымешивайте мастику так, чтобы полностью исчезла липкость.



Молочная кондитерская мастика     Молочная кондитерская мастика



Когда мастика готова, но шар форму не держит, расплывается, - даем мастике «отдохнуть». Так как она достаточно липкая, смазываем ее крахмалом и заворачиваем в пищевую пленку на 30-40 минут.



В холодильник массу класть не надо,- просто оставьте ее на кухне.



По истечении времени, когда вы развернете пленку, увидите, что консистенция мастики изменилась- стала более твердой, не так липнет к рукам. Скатайте шарик и посмотрите- форму он стал держать намного лучше.



Теперь можно еще раз хорошенько вымесить нашу массу, ничего не добавляя, только слегка подпыляя стол и руки крахмалом.



Молочная кондитерская мастика      Молочная кондитерская мастика



Замешивайте мастику всегда чуть пожиже, если лепить сразу не будете- она очень быстро твердеет.

Если нужно лепить фигурки или детали, которые должны держать форму, а времени у вас мало- лучше этой мастики не найти.



Можно вымешивать мастику слегка смоченными в воде с лимонной кислотой руками(добавьте на глаз), просто в воде- не пойдет, от воды мастика тает, а от воды с лимонкой- становится пластичнее.

Так же, если мастика получилась «дубовой», вымешивайте ее руками, смоченными сгущенкой.



Мастику можно немного подкрасить пищевыми красителями.



Теперь, вспомнив уроки труда в школе, лепим из нее цветочки, листочки, ягодки, зайчиков, уточек и т.д.

Вылепленные украшения нужно подсушить.



Можно раскатать мастику в пласт, толщиной 1-2 мм или толще, и вырезать фигурки выемкой, или ножом.

Раскатывать лучше на пищевой пленке, а мастику присыпать сахарной пудрой.



Молочная кондитерская мастика     Молочная кондитерская мастика     Молочная кондитерская мастика



Молочная кондитерская мастика     Молочная кондитерская мастика     Молочная кондитерская мастика



Изделия и покрытия из молочной мастики можно раскрасить сверху пищевыми красителями, шоколадом, белковой глазурью.



Если мастика во время лепки прилипает к рукам, надо добавить сахарной пудры, если она посыхает – завернуть в пергамент или пленку.



Любая мастика – из маршмеллоу, сахарно-желатиновая или молочная – прекрасно заменит марципан в домашних условиях.



Только надо учитывать, что не всегда желательно покрывать мастикой весь торт – покрытия мастикой хотя и очень красивые, но достаточно жесткие.



Молочная кондитерская мастика     Молочная кондитерская мастика



































 







 



 















































 















 



 




 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  


Процитировано 19 раз
Понравилось: 2 пользователям

"Синий лес" в Бельгии, там, где цветут колокольчики

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 20:17 + в цитатник

Несмотря на то, что этот,лес кажется волшебным  а фотография напоминает сказочное место, этот лес на самом деле существует.

Этот «черничный» лес называется Халлербос (Hallerbos), он находится всего в 30 минутах к югу от Брюсселя, Бельгия. Весной (конец апреля — начало мая) это потрясающее место покрывается колокольчиками, которые создают эффект синего ковра.

Фотограф Килиан Шенбергер — один из тех, кто захотел исследовать это место и зашел глубоко в лес, чтобы сделать захватывающие снимки. Когда его спросили о цветах, он ответил: «Цвета действительно настолько синие, особенно в утренний туман. К слову, Англия тоже славится своими колокольчиковыми лесами. А все, что я сделал на фотографиях — легкое улучшение контрастности и управление цветом в более темных частях изображения.»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

http://www.lifeguide.com.ua/sinij-les-v-belgii-tam-gde-cvetut-kolokolchiki/

Рубрики:  ФОТО ПРИРОДЫ
НЕОБЫЧНОЕ, ИНТЕРЕСНОЕ



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Как украсить торт. Часть 2

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 20:01 + в цитатник

Галерея фото «Как украсить торт» покажет, как можно украсить это вкусное блюдо.

 

как украсить торт-01

 

Я постаралась отобрать фото с достаточно простыми решениями.

 
Авторы, для украшения тортов, применяют свежие и консервированные фрукты, конфеты, зефир, печенье и т.д. Не стоит забывать про шоколадную стружку и порошок какао.

Всё действительно достаточно просто.

При украшении торта необходимо помнить о том, что само украшение не должно испортить вкус приготовленного вами кулинарного шедевра. Оно может гармонировать или оттенять вкусовые нотки. Должно быть и красиво, и вкусно.

Не сдерживайте свою фантазию и всё у вас получится.

Как украсить торт. Фото

 

как украсить торт-02

как украсить торт-03

как украсить торт-04

как украсить торт -05

как украсить торт -06

как украсить торт-07

как украсить торт-08

как украсить торт-09

как украсить торт-10

как украсить торт-11

как украсить торт-12

как украсить торт -13

как украсить торт -14

как украсить торт -15

 

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Как украсить торт в домашних условиях

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 19:54 + в цитатник

как украсить торт -01

 

Предлагаю вашему вниманию галерею фото с тортами, которые были украшены (почти все) в домашних условиях.

 
Непрофессиональные кондитеры широко используют для украшения фрукты, шоколад, конфеты и печенье. Есть, по моему мнению, очень интересные идеи: просто и красиво. Есть интересные цветовые решения.

Надеюсь, что и эти фото вам понравятся.

Давайте смотреть.

Как можно украсить торт

 

как украсить торт -02

как украсить торт -03

как украсить торт -04

как украсить торт -05

как украсить торт -06

как украсить торт -07

как украсить торт -08

как украсить торт -09

как украсить торт -10

как украсить торт -11

как украсить торт -12

как украсить торт -13

как украсить торт -14

как украсить торт -15

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  


Процитировано 4 раз

Красочный пэчворк Sandra Freitas

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 19:42 + в цитатник

Бразильская художница Sandra Freitas не только прекрасный живописец, но и Мастер пэчворка. Да, именно с большой буквы. :) Качество выполненных ею работ впечатлит не только дилетанта, но и любого профессионала в этом виде творчества. Но качество — это, конечно, далеко не единственный параметр при оценке её творений. Эти красочные, жизнеутверждающие, трудоёмкие работы очень гармоничны, имеют ярко выраженный латиноамериканский колорит. Пройти мимо и остаться равнодушным не получится. :)

Рубрики:  Авторское рукоделие

Метки:  


Процитировано 3 раз

Вместо красок... ткань! Коллажи Софи Стэндинг

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 19:39 + в цитатник

Софи Стэндинг (Sophie Standing) – художница, создающая удивительные коллажи из кусочков ткани. Софи родилась и выросла в Англии, в графстве Хэмпшир. В 2003 году  переехала в ЮАР, а сейчас живёт в Кении. Разнообразие африканской флоры и фауны вдохновило её на необычное творчество. Художница создаёт сложные коллажи из ткани, а затем при помощи швейной машины «рисует» детали яркими нитями.

 

Яркие африканские коллажи от Софи Стэндинг

 

Яркие африканские коллажи от Софи Стэндинг

 

Яркие африканские коллажи от Софи Стэндинг

Яркие африканские коллажи от Софи Стэндинг

 

Яркие африканские коллажи от Софи Стэндинг

Яркие африканские коллажи от Софи Стэндинг








Рубрики:  Авторское рукоделие

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в Maja2012
Страницы: 367 ... 25 24 [23] 22 21 ..
.. 1 Календарь