Журнал «Sasha Kagan's Country Inspiration» . Фотографии в альбоме &l...
Любимые видеоканалы по вязанию - (0)Любимые видеоканалы по вязанию Вяжем с Марией https://www.youtube.com/channel/U...
орнамент для деток - (3)Жаккард - детский джемпер.
Соединяем детали вязаных изделий крючком - (2)Соединяем детали вязаных изделий крючком Опубликовала светлана ...
Вяжем цветы, листья и плоды крючком и спицами - (0)Вяжем цветы, листья и плоды крючком и спицами ... ДЛЯ ОТКРЫТИЯ КЛИКНИТЕ ... &nbs...
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Всегда под рукойаналогов нет ^_^
Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
Словарный запасПриложение показывает, в виде облака, 100 наиболее используемых слов в вашем дневнике, или в дневниках друзей. Каждое слово является ссылкой, на поиск этого слова в вашем дневнике.
Уникальная технология выращивание овощей. |
По просьбе многих моих друзей расскажу вам, как я выращиваю овощи. Таким способом уже садят многие дачники. Постараюсь вам объяснить. Я работаю, поэтому на дачный участок могу выезжать только на выходных. При этом надо отдохнуть после трудовой недели, покушать шашлык, попариться в бане, ну и маленько потрудиться на земле.
На мой взгляд, важнее вернуться к природе и забыть постулат, будто почву нужно пичкать удобрениями, терзать лопатами и посыпать ядохимикатами. Естественное земледелие – это прежде всего, щадящая обработка почвы, защита её от перепада температур, возвращение питательных веществ, которые земля щедро отдала растениям.
|
>Чтобы морковь быстро всходила:10 способов посева |
Как известно, семена имеют разные свойства, одним из которых является быстрота всхожести. Если семена бархатцев всходят уже на третий день после сева, томаты на третий – седьмой, перцам для прорастания требуется дней десять, то морковь, которая не переносит пересадок, а потому засевается непосредственно на грядки, будет лежать в земле неделями, вводя хозяев огорода в волнительное ожидание: «Взойдёт, или не взойдёт?»
|
Что нравится лилии |
Лилии, как и другие растения, хорошо развиваются и цветут там, где придерживаются рекомендаций по их выращиванию.
Высаживают лилии в основном ранней осенью.
В первой декаде августа приступают к выкопке, делению и пересадке 4- и 5-летних лилий. Это вызвано ослаблением их цветения из-за истощения почвы и нехватки площади питания для размножившихся луковиц.
Иногда пересаживают лилии чаще – раз в два-три года. Это связано с тем, что они страдают от вредителей, в частности трипса, поедающего чешуи луковиц. Следует также сменить участок, занятый лилиями, если цветы сильно поражены серой гнилью.
Сроки пересадки лилий могут переноситься на середину августа и даже на первую декаду сентября.
|
g>Вкусное тесто для жареных пирожков с сыром и луком |
Вкусное тесто для жареных пирожков ....(с сыром и луком)
Ох, и люблю же я готовить! Особенно люблю пробовать новые рецепты! Как только Надежда прислала мне рецепт теста для пышных пирожков, то я тут же решила его попробовать. Надежда написала: "как мне кажется, в интернете не так много качественных рецептов выпечки, может быть мой рецепт вам пригодится".
Скажу сразу, получилось действительно очень вкусно.
Итак, для теста берем половину маленькой пачки дрожжей (40 г), заливаем ее половиной стакана теплой воды, добавляем 1 столовую ложку сахара, 1 столовую ложку муки. Оставляем на несколько минут, чтобы дрожжи разошлись. Можно использовать сухие дрожжи
Теперь замешиваем тесто. Вливаем в дрожжи 2 стакана теплого!! молока, 100 г растопленного сливочного масла, половину чайной ложки соли, 2 столовые ложки сахара.
Два яйца взбиваем миксером в пену и вливаем в тесто. Перемешиваем.
Теперь постепенно добавляем просеянную через мелкое сито муку и вымешиваем тесто. Муки понадобится примерно 1 кг.
Тесто должно получиться мягким, эластичным. Накрываем его льняным полотенцем, чтобы не подсохло, и ставим в тихое теплое место (можно у батареи) подниматься.
У меня тесто поднялось очень быстро, я даже не успела приготовить начинку. Но ничего, я его перемяла и оставила подниматься еще раз.
Основу начинки составляет зеленый лук. Но пока его не трогаем, а поставим варить вкрутую 3 яйца. Лук нарезаем мелко (чтобы было приятно кушать пирожки), обильно солим, перчим. Теперь берем 150 любого сыра (например, костромского) и трем его на крупной терке прямо в зеленый лук. За это время сварились яйца, чистим их и нарезаем. Можно, конечно, для быстроты процесса потереть и яйца на крупной терке, но я люблю, чтобы они ощущались в готовых пирожках, поэтому всегда режу. Все перемешиваем. Начинка готова.
Теперь тесто выкладываем на стол, присыпанный мукой. Посмотрите, какое пышное оно стало! Работать с таким одно удовольствие!
Делим его на 4 части, раскатываем из каждой "колбаску", режем ее примерно на 15 кусочков. Раскатываем каждый кусочек в лепешку. Лепим пирожки. Из указанного набора продуктов у меня получилось 55 пирожков.
Края пирожков защипываем вилкой. Пока уже слепленные пирожки ждут очереди жариться, накроем их полотенцем, чтобы тесто не подсохло. Они за это время расстоятся, поднимутся.
Жарим в растительном масле.
В результате испытания нового рецепта жареных пирожков можно сказать, что тесто получилось вкусным, пироги тоже. Надежде большое спасибо за этот рецепт!
ИСТОЧНИК: http://www.bankreceptov.ru/pasta/pasta-0299.shtml
|
Закваски для приготовления йогурта дома |
|
Польза овсяного киселя для почек |
Признанным и эффективным средством при болезнях почек считается еще со времен древней Руси овсяный настой. Его еще называют бальзамом в лечении почек.
Серия сообщений "лечим почки и др":
Часть 1 - лечение геранью
Часть 2 - Настой при воспалениях мочевыводящей системы
...
Часть 28 - Мед и черная редька - исцеляющие рецепты
Часть 29 - Цистит - лечение народными средствами
Часть 30 - Польза овсяного киселя для почек
Часть 31 - Камни в почках нам не нужны
Часть 32 - "Камнедробильный" рецепт
...
Часть 45 - >Лечение огурцами
Часть 46 - Рецепт для лечения почек!ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ
Часть 47 - Два старых рецепта от болезней почек
|
|
>Вода с солью дает шанс похудеть без диет |
О том, как похудеть без диет, я узнала от моей мамы. Около года назад она проходила процедуры в местной поликлинике и заметила, что всегда полноватая медсестра стала очень стройной. В ответ на комплимент та рассказала, что сбросила 8 кг за 5 месяцев только благодаря воде с солью. Мама поступила, как, наверное, сделала бы любая женщина на ее месте: тут же записала рецепт.
Вот он, для удобства изложенный в виде инструкции:
|
Домашний отбеливатель |
Домашний отбеливатель
Если Вы любите белоснежное белье, полотенца, тогда этот отбеливатель точно для Вас.
Очень давно пользуюсь таким отбеливателем, светлого, белого белья, полотенец.
А когда дети были маленькими, этот отбеливатель помогал отстирывать пеленки, ползунки.
Хочу поделиться советом, как достаточно просто и легко вывести тяжело отстирывающиеся желтые пятна на белье.
Этот совет в первую очередь для молодых мам и пап.
ПОМНИТЕ, что в магазине достаточно химии, чтобы навредить Вашему малышу.
|
Камни в желчном пузыре. |
Существует известный многим рецепт очищения желчного пузыря от камней с помощью оливкового масла и лимона. А как быть тем, кто не может пить оливковое масло и есть лимон?
|
Как лечить папилломы. |
Сегодняшним советом будет народное средство для удаления папиллом.
Это вирусное заболевание получаемое при прямом контакте с носителем. Папилломы на теле - это доброкачественные наросты на коже, вызванные вирусом папилломы человека.
Так же они могут возникнуть и на слизистой оболочке рта , языке и половых органах человека, где несомненно доставляют большие неудобства.
В традиционной медицине лечение папилломы осуществляется медикоментозными средствами, а так же удаление папилломы при помощи лазерного и электрохирургического иссечения.
Но прежде чем ложиться под нож хирурга или истязать собственную печень лекарственными препаратами, возможно стоит попробовать народное средство от этого заболевания.
|
Противораковая диета Джоданны Бадвиг |
Доктор Джоанна Бадвиг была одной из ведущих биохимиков Европы в области исследования раковых заболеваний. Она родилась в 1908г, и скончалась в возрасте 95 лет.
За выдающиеся открытия в лечении онкологических заболеваний её семь раз выдвигали на соискание Нобелевской премии...Полвека назад, 2 ноября 1959 на своей лекции в Цюрихе, Бадвиг сказала:
“ Без жирных кислот, ферменты, обеспечивающие усваивание кислорода в дыхательной системе, не функционируют. Человек начинает задыхаться даже в воздухе, обогащённом кислородом. Дефицит жирных кислот подрывает жизненные функции организма. ”
Бадвиг отметила, что применение в пищу обезжиренных и переработанных масел/жиров приводит к серьёзным заболеваниям. А так, как вся пища сейчас искусственно обезжирена – она несёт угрозу и детям и взрослым
Доктор Бадвиг потратила несколько лет для углублённого изучения крови раковых больных.
|
Имбирная настойка от радикулита. |
Свежий корень имбиря натирается на крупной терке либо мелко шинкуется, помещается в бутылку. Затем заливается водкой ровно настолько, чтобы только покрыть натертую массу. Все это затыкается пробкой и ставится в темное место на неделю.
Получаем настойку бессрочного хранения готовый к использованию.
|
Массаж точки сердца |
Бывает сердце заноет ни с того ни с сего или давит и покалывает , чаще это происходит при перемене погоды.
Но прежде чем тянуться за пузырьком с таблетками попробуйте помассировать "точку сердца" на тыльной стороне ладони,
такая же точка есть и на ладони.
|
Средство от усталости и одышки |
Здоровье человека во многом зависит от состояния сердечно-сосудистой системы, а лимон, чеснок и мёд имеют множество целебных веществ, которые чистят пораженные атеросклерозом сосуды и повышают эластичность их стенок. За счет чеснока значительно уменьшается риск раковых и опухолевых заболеваний, уходит атеросклероз, повышается артериальная гибкость.
|
Очищение сосудов |
общее расстройство кровообращения может быть обусловлено расстройством функции сосудов - сосудистая недостаточность. Сосудистая недостаточность развивается при острых инфекционных заболеваниях, значительных потерях крови, травмах и др. При этом наступает расширение сосудов, кровяное давление падает, и ток крови в сосудах резко замедляется. Кроме того, на стенках сосудов происходит отложение холестерина и других шлаковых веществ.
Очищение сосудов положительно действует на организм, вымывая из сосудов "бляшки", делая сосуды эластичными и гибкими, в результате чего излечиваются сосудистые заболевания, исчезает атеросклероз, уходят вероятность инфаркта, параличи, головные боли, улучшаются зрение, слух, уменьшаются и исчезают варикозные расширения вен на ногах.
Энергетический канал сосудистой системы работает в едином режиме с каналом перикарда. Он наиболее активен с 19 до 21 часа, а пассивен с 7 до 9 часов утра.
это очищение основано на действии чесночного сока, в котором находятся такие микроэлементы, как алюминий, селен, германий. От этих микроэлементов зависит целостность слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта, легких, носоглотки и вообще всех систем, где есть слизистая оболочка, в том числе интима (внутренняя оболочка сосудов и слизистая, выстилающая полости сердца).
Приготовление настойки чеснока: 350 гр. отобранного и очищенного чеснока растереть до состояния "кашицы" в стеклянную банку, накрыть крышкой и темной тканью - для отстоя. Из этой массы отобрать 200 гр. самой жидкой и сочной части, влить в 0,5 л банку и залить 200 мл чистого медицинского спирта. Заменители категорически недопустимы. Плотно закрыть, поставить в прохладное место, но не в холодильник, накрыть другим сосудом, как колпаком, и оставить на 10 дней. По истечении этого срока отжать массу через плотную льняную ткань, отжатую жидкость поставить под колпак еще на 2-3 дня. Теперь средство готово к употреблению.
Лечение проводят по следующей схеме:
_______________________________________________________
................................Завтрак....................Обед.....................Ужин
1-й день..................1 капля....................2 капли.................3 капли
2-й день..................4 капли....................5 капель...............6 капель
3-й день..................7 капель...................8 капель..............9 капель
4-й день.................10 капель................11 капель.............12 капель
5-й день.................13 капель................14 капель.............15 капель
6-й день.................15 капель................16 капель.............17 капель
7-й день.................18 капель................19 капель.............20 капель
8-й день.................21 капля..................22 капли...............23 капли
9-й день.................24 капли..................25 капель.............25 капель
10-й день...............25 капель................25 капель.............25 капель
_______________________________________________________
Примечание. Некоторые авторы предлагают с шестого по десятый день количество капель уменьшать с 15 капель до 1 капли. На 11-й день выпивать в завтрак, обед и ужин по 25 капель. Такой схемы придерживаться около трех месяцев.
Далее принимать по 25 капель 3 раза в день, пока не кончится настойка. Заканчивать резко не следует, лучше постепенно уменьшать дозу на 1 каплю в каждый прием или принимать настойку волнообразно - довести число капель до 15 и возвратиться назад, затем цикл повторить снова.
Любое количество капель (по схеме) вливать в 50 мл холодного кипяченого молока, или кисломолочного продукта (кефир, простокваша и т. д. ), или воды.
Настойку чеснока пить за 15-30 минут (лучше за 30 минут) до еды.
Если вы ходите на работу, обеденную дозу берите с собой. Утром в плотно закрывающуюся маленькую бутылочку залейте обеденную дозу - 50 гр. молока или воды и соответствующее количество капель чеснока.
Настойку готовят осенью, когда чеснок только созрел, и принимают ее до февраля, пока чеснок еще в полной силе.
Организм обновляется, омолаживается. Процедуру проводят не чаще чем через 3-6 лет. Такое очищение эффективно при лечении склероза сосудов головного мозга.
2 стакана меда, 1 стакан толченого укропного семени, 2 столовые ложки молотого валерианового корня помещают в большой термос, заливают кипятком до объема 2 л и оставляют на сутки.
Смесь принимают за полчаса до еды, пока весь настой не будет выпит.
фунт (358 гр.) чеснока размолоть, смешать с соком, выжатым из 24 лимонов, и настоять 24 дня. Перед приемом взбалтывать. Принимать один раз перед сном, растворяя чайную ложку смеси в 1/2 стакана воды.
Этот рецепт привлекателен тем, что лимон практически уничтожает острый запах чеснока.
дл приготовления этого снадобья нужны - ромашка аптечная, зверобой, бессмертник, березовые почки. Смешать по 100 гр. этих растений, сложить в банку и закрыть крышкой. Вечером 1 столовую ложку смеси залить 0,5 л кипятка и настоять 20 минут. Процедить через ткань (но не марлю) и отжать. В стакане этого настоя растворить 1 чайную ложку меда и перед сном выпить, после чего не есть и не пить. Утром оставшуюся жидкость подогреть на пару, растворить в ней 1 чайную ложку меда и выпить за 15-20 минут до завтрака. Так поступать ежедневно, пока не закончится смесь (хранить ее надо в плотно закрытой банке). Курс очистки повторяют через 5 лет.
В тибетском тексте, содержащем этот рецепт, указывалось, что в результате лечения резко улучшается обмен веществ, сосуды очищаются от жировых и известковых отложений и становятся эластичными, что предупреждает склероз, инфаркт, гипертонию, исчезают шум в голове, головокружение, восстанавливается зрение.
смешать 4 вида лекарственных растений - ромашки, бессмертника, тысячелистника, березовых почек по 100 гр. Десертную ложку смеси заварить крутым кипятком и томить на водяной бане 6-15 минут.
Пить 3 раза в день за 30 минут до еды, пока вся смесь не будет использована. Способствует очищению и лучшему функционированию печени, почек, сосудов, желудка, улучшает обмен веществ.
Это средство надо использовать 1 раз в 5 лет
|
Чистотел, лечение чистотелом |
|
Лечение онкологии |
В частности дедулька рассказал о том, что одна занкомая ему женщина, страдающая раком груди, причем уже на продвинутой стадии, вылечилась самостоятельно за 21 день и таких примеров,типа, более чем достаточно.
|
Необычный способ борьбы с фитофторой |
Когда пошли томаты
Наконец-то созрели свои помидоры! Чтобы запастись томатами впрок и подольше лакомиться сочными спелыми плодами, проявим о растениях дополнительную заботу.
Взять 20 таблеток препарата трихопола (продается в аптеках без рецепта), полностью растворить в ведре теплой воды. Опрыскать этим составом из пульверизатора помидорные кусты еще до появления бутонов. Потом повторять обработку каждые 2 недели до самого сбора урожая. Особенно старательно брызгайте на нижние листья и стебель. Если фитофтора уже стала проявляться, то после пары обработок можно будет увидеть результат, помидоры буквально «оживут».
|
Земляника (клубника) из семян |
Земляника (клубника) из семян
Землянику а также клубнику из семян я успешно выращиваю уже второй год подряд. Многие огородники жалуются, что у них часто ничего не выходит, но я почти уверена, что в таком случае допущены серьезные ошибки в агротехнике, ведь на самом деле вырастить землянику из семян проще простого. Но необходимо знать некоторые правила.
Если вы хотите получить урожай ягод уже в этом году, то следует начинать работу не позднее второй половины января. Если же вы заинтересованы в получении рассады, то можно это сделать и в марте.
|
Пересадка и деление ирисов |
Пересадка и деление ирисов
Июль месяц лучшее время для деления и пересадки бородатых ирисов. В это время у них заканчивается период покоя и начинают активно расти корни. Деление ирисов необходимо проводить не реже чем раз в 3-5 лет. В противном случае они загущаются, цветы мельчают и они менее обильно цветут. Вот как делаю это я.
|
>ПУЛОВЕР СВЯЗАНЫЙ НА ВИЛКЕ |
|
Найти книгу онлайн |
Найти книгу онлайн
Источник http://www.liveinternet.ru/users/surge_blavat/post208604492
Серия сообщений "ШКОЛЬНИКАМ":
Часть 1 - НЛО. Анапа
Часть 2 - Географический справочник
...
Часть 11 - Таблица умножения на пальцах на 6,7,8,9
Часть 12 - Говори по-русски
Часть 13 - Найти книгу онлайн
Часть 14 - Энциклопедии на все случаи жизни.
Часть 15 - Карта мира, стран и городов, схемы метро и аэропортов
...
Часть 41 - ПЕРЕВОДЧИК СТРАНИЦ
Часть 42 - Сайты для изучения английского
Часть 43 - Английский.НАУЧУ ЧИТАТЬ ЛЮБОГО ЗА 15 уроков! Уроки английского чтения с нуля. Ирина Колосова.
|
|
Рамочки.... идеи из инета. |
|
>Мебель для маленьких комнат |
Вращающаяся полка для обуви будет полезна в маленькой прихожей.
|
Лечебные свойства прополиса. Как применять прополис |
|
Какие страны заходят в ваш дневник? |
Хотите знать кто чаще всего бывает в вашем дневничке,
из какой страны ваш новый друг?
Тогда вам нужно установить в дневник счётчик -ФЛАГИ СТРАН ВИЗИТЁРОВ.
Выглядит у меня он вот так.
|
Как восстановить зрение Метод Шичко-Бейтса |
|
|
Вязаное пончо для девочки.. |
Вязаное пончо для девочки (на возраст 1-3 года). Работы авторские.
Описание вязания спицами
Чтобы связать пончо спицами, нам потребуется:
- 150 грамм пряжи белого цвета (Gjestal Superwash Sport, 50 гр. = 100 м.);
- 200 гр. пряжи "Травка" розового цвета (Gjestal Orkide, 50 гр. = 85 м.);
- бусинки розового цвета для украшения;
- спицы № 2,5 и 3;
- крючок № 3.
|
ЛУКОВАЯ ШЕЛУХА СПАСАЕТ ОТ СУДОРОГ |
У МЕНЯ В СЕМЬЕ ЕСТЬ ТАКАЯ ПРОБЛЕМА,И ОЧЕНЬ СЕРЬЕЗНАЯ.НИКАКИЕ ЛЕКАРСТВА НЕ ПОМОГАЛИ,А ПОСЛЕ СУДОРОГ ОСТАВАЛИСЬ БОЛИ В НОГАХ.КАК ПОСЛЕ ПОБОЕВ
И ВОТ,КАК-ТО СЛУЧАЙНО., ПОПАЛОСЬ ПИСЬМО О ПОЛЬЗЕ ЛУКОВОЙ ШЕЛУХИ С ТОЧКИ ЗРЕНИЯ БОРЬБЫ С СУДОРОГАМИ НОГ.
И ВОТ, ОТЧАЯВШИСЬ,МЫ СТАЛИ СОБИРАТЬ ЛУКОВУЮ ШЕЛУХУ.
ПРОСТО СОБИРАЛИ ЕЕ, СУШИЛИ НА ВОЗДУХЕ.
А КОГДА НАКОПИЛСЯ ЦЕЛЫЙ КУЛЕК ЗОЛОТИСТОЙ ЛУКОВОЙ ШЕЛУХИ,МЫ ДЕЛАЕМ ТАК:
БЕРЕМ ЩЕПОТКУ ЭТОЙ СУХОЙ ШЕЛУХИ,ЗАЛИВАЕМ СТАКАНОМ КИПЯТКА.
НАСТАИВАЕМ 10 МИНУТ.
ЗАТЕМ -ВЫКИНУТЬ ШЕЛУХУ И ВЫПИТЬ ЭТОТ СТАКАН ПЕРЕД СНОМ.
Я НЕ МОГЛА ПОВЕРИТЬ: НИКАКИЕ ЛЕКАРСТВА НЕ ПОМОГАЛИ,А ПОСЛЕ ОДНОГО ВЫПИТОГО СТАКАНА НАСТОЯ ЛУКОВОЙ ШЕЛУХИ
НЕ БЫЛО СУДОРОГ В НОГАХ!!!!
И НА СЛЕДУЮЩУЮ НОЧЬ ОПЯТЬ НЕ БЫЛО(ПОСЛЕ ВЫПИТОГО СТАКАНА НАСТОЯ,
И ДАЛЬШЕ --НЕ БЫЛО!!!
ОТ ВСЕЙ ДУШИ СОВЕТУЮ ЭТОТ ПРОСТЕЙШИЙ РЕЦЕПТ ВСЕМ,КТО СТРАДАЕТ ОТ СУДОРОГ НОГ !
ПОВЕРЬТЕ- ЭТО САМАЯ НАСТОЯЩАЯ ПАНАЦЕЯ ОТ СУДОРОГ НОГ!
ЭТО МОЙ ТЕКСТ,И МОИ СОВЕТЫ!
Львица-49
|
Смотрим бесплатно русские сериалы |
Отечественные сериалы Многие знают, что большее количество сериалов сценаристы иногда просто клонируют. Такие сериалы пользуются большим спросом среди зрителей, так были сняты всем известные сериалы: «Моя прекрасная няня», «Не родись красивой» и многие другие. 
В основном переснимают сценарии нашумевших среди американских зрителей сериалов. По мотивам таких сериалов часто снимаются отечественные сериалы, но наши кинорежиссеры не только переснимают, но и снимают русские сериалы прекрасного качества! 
В последние годы отечественные сериалы стали более качественными и интересными, они даже потеснили с экрана сериалы, снятые за рубежом. У нас на сайте есть возможность смотреть бесплатно русские сериалы! Во многих отечественных сериалах нас радуют своей игрой известные актеры кино и театра, поэтому качество сериалов просто отменное.
|
Как укладывать плитку |
Керамическая плитка была изобретена в глубокой древности в районе Междуречья Тигра и Евфрата. Но до сих пор является самым распространенным отделочным материалом. Конечно, этому способствует новые дизайнерские течения в керамике и доступностью множества цветовых решений в плитке, которые подойдут под любой проект, как жилого, так и промышленного помещения. Но, как произвести укладку плитки? Конечно, можно нанять мастера. Но так не интересно. Да и научившись ложить плитку, можно на этом самому зарабатывать и иметь хороший доход. Кто в наше время живет на одну зарплату?
Ваш покорный слуга, научился укладывать плитку за пару занятий. Все остальное дело опыта. В укладке плитки нет ничего сложного, главное набить руку. Именно словосочетание “набить руку” как нельзя лучше подходит для этого процесса.
|
Выбираем перфоратор |
Прежде чем ответить на вопрос о том, как выбрать перфоратор нужно понять отличие этого электроинструмента от ударной дрели.
И у того и другого инструмента есть функции сверления и удара. Но сам принцип реализации этой функции различен. У ударной дрели функция удара реализована механически с помощью нескольких шестеренок. В перфораторе удар выполняется пневматически или на основе разности магнитных полярностей.
С помощью перфораторов можно сверлить, срубать бетон и плитку, месить растворы и краски с помощью специальных насадок и закручивать шурупы.
Конечно, есть перфораторы, у которых удар так же выполняется за счет механики, но они не заслуживают нашего внимания. Покупать такие перфораторы не стоит.
|
Поклейка бамбуковых обоев |
Несмотря на экзотическое происхождение и специфическую структуру, клеить бамбуковые обои не сложно. Если надо оклеить кирпичную, бетонную или деревянную стену, следует использовать крепкий клей с виниловым составом. Если поклейка бамбуковых обоев производиться на гипсокартонную стену, применяют специальные жидкие гвозди.
Ремонт в своем доме делал практически каждый человек. Чтобы сделать его хорошо и правильно просто необходимы уроки ремонта. На stroyrom.ru можно найти много интересной информации о строительстве печи или камина, барная стойка или мансарда своими руками и многое другое.
Чтобы отделочный материал лег на стены ровно и красиво, во время процесса наклейки обоев следует соблюдать определенную последовательность действий.
После наклейки на поверхность обои можно красить, лакировать, тонировать морилкой и шкурить – разнообразие фактуры и цвета позволяет проводить самые дерзкие эксперименты. Особенно гармонично смотрятся бамбуковые обои в интерьере, оформленном в японском стиле или стиле кантри. Однако помните, что кухня – это помещение, в котором не рекомендуется клеить бамбуковые обои, так как бамбук имеет свойство впитывать влагу и запахи, что неблаготворно влияет на внешний вид и эксплуатационный срок материала.
|
Вареники с сырой картошкой, луком и салом |
Не знаю, чем я хочу с Вами больше поделиться?!... Способом лепки или совершенно новым для меня вкусом... не смотря на мой кулинарный стаж))))) для меня и то и другое является открытием, думаю кому-то тоже пригодится.
Если семья большая замесите тесто как здесь: http://www.chef.com.ua/recepty/meat/pelmeni-s-nezhnejshim-testom-2787.html |
Ужин для семьи из трех человек! Начинка:
4-5 шт.сырого картофеля Тесто :
1 яйцо+0,5 ч.л.соли перемешать
|
Тесто замесить и оставить отдохнуть 20 минут.
Картошку,сало и лук перемолоть на мясорубке. Посолить,поперчить и откинуть на сито,чтоб стёк сок.
 |
Тесто раскатать в пласт,порезать на квадраты. У меня квадраты 7х7см,я резала ножом для равиоли. Можно резать обычным ножом и меньшими квадратами и лепить таким способом пельмени. Тем кто лепит пельмени и вареники вручную, думаю понятно что таким способом быстрее и меньше отходов. |
 |
Выложить начинку чайной ложкой на квадрат. |
 |
Слепить в треугольник, вариант как для вареников ... может быть))) |
 |
Скрепить уголки, вариант как для пельменей))) |
 |
Варить до готовности и подавать с заправкой по-вкусу.У меня зажарка на сале с луком и сметана. С такой порции теста и начинки у меня получилось 42 вареника. Морозить,думаю не стоит. |
 |
Начинка по вкусу напоминает драники, но мои домочадцы были в восторге! Кушать горячими! Тем, кто не пробовал еще такие вареники,рекомендую!
Приятного аппетита! |
Серия сообщений "вареники":
Часть 1 - Вареники с вишней( видео рецепт)
Часть 2 - Вареники с сырой картошкой, луком и салом
Часть 3 - Гюрза
|
Подборка рецептов домашних конфет(14 рецептов) |
подборку с форума делала Маша :)http://dom.sibmama.ru/index.php?p=konfety |
|
Кофейно-ореховые "Трюфели" |
Кофейно-ореховые "Трюфели"
Мягкие и очень ароматные трюфели с целым лесным орехом внутри. Так как я пытаюсь уменьшить потребление углеводов, я их просто обваляла в какао, вы можете покрыть их шоколадом, если не считаете лишние каллории:) Да, и они без сахара.
0,5 ст, цельнозерновой муки (подсушить на сковороде)
щепотка соли
5г разрыхлителя
5 сушеных крупных инжирин
2ч.л. порошка еспрессо
хорошая пригоршня фундука (поджареного)+ несколько для начинки
2х25г упаковки легкого ванильного пудинга (без сахара)
немного молока (2-3ст.л.)
На малом огне на сковороде, помешивая, подсушить муку, пока она не приобретет желтоватый цвет. Порезать инжир, сложить его в блендер со всеми остальными ингредиентами и пропульсировать. Затем добавить молоко, столько, сколько нужно, чтобы масса стала лепиться. Сформировать (14) конфет, внутрь каждого положить по целому ореху. Обвалять в какао и хранить в холодильнике
|
Зефир в шоколаде |
| Зефир в шоколаде | |
|---|---|
 Быстро и вкусно! Наслаждайтесь гармонией вкуса!Ингредиенты -4 стакана сахара -столовая ложка ванильной эссенции -0.5 стакана воды -0.5 чайной ложки лимонной кислоты -0.75 чайной ложки соды -3 столовые ложки с горкой желатина -2 шоколадные плитки Способ приготовления: Замачиваем желатин в воде, чтоб разбух. Где-то полстакана воды берем на 3 столовые ложки. Получаса вполне хватает. Разводим сахар водой, добавляем ванилин и ставим на огонь, доводим сироп до кипения, всыпаем лимонную кислоту, перемешиваем. Снимаем с огня. Вливаем в сиром желатин, тщательно перемешиваем до полного растворения. Перекладываем массу в большую миску и начинаем взбивать электромиксером. Десять минут где-то. Затем всыпаем соду, продолжаем взбивать еще минут пять, минимум. Масса должна быть идеально белого цвета. Смазываем форму маслом растительным и вливаем в нее зефир пока еще полужидкий. Ставим в холодильник, чтоб схватился. Часа через три достаем, режем ножом на полоски или кубики. Топим две шоколадные плитки в микроволновке или на бане, в достаточно глубокой емкости. Аккуратно, при помощи двух вилок, быстро опускаем каждую зефиринку в топленый шоколад и достаем. Выкладываем зефир в шоколаде на восковую бумагу. Внимание! Если вы просто на тарелку выложите, когда глазурь подсохнет, зефир прилипнет к тарелке, и вам придется его отдирать. Нужна восковая бумага непременно, или, на худой конец, полиэтилен. |
|
Серия сообщений "шоколад":
Часть 1 - Шоколадная колбаса
Часть 2 - Домашние шарики "Баунти"
Часть 3 - Конфеты с шоколадом и сиропом "Гренадин"
Часть 4 - Тающий шоколад
Часть 5 - Зефир в шоколаде
Часть 6 - Холодный "горячий шоколад"
Часть 7 - Кофейно-ореховые "Трюфели"
...
Часть 15 - Орешки в шоколаде
Часть 16 - Шоколадно-банановая крем-паста
Часть 17 - Конфеты "Сластена" с тыквой и черносливом
|
Уход за волосами. Просто и необычно |
Димексид для волос – это один из самых эффективных и радикальных способов ускорить рост волос. Наверняка, многие слышали про знаменитые маски для волос с димексидом, которые являются активаторами роста волос. Сам по себе димексид – это противовоспалительное, обезболивающее средство, которое используется для быстрого заживления травм. А в составе питательных масок для волос он превращается в «чудодейственный элемент», который укрепляет волосы, останавливает выпадение, улучшает внешний вид волос и увеличивает их скорость роста до 3 см в месяц.
|
Как приготовить домашнюю лапшу: 10 кулинарных советов |
Сегодня всем нам кажется, что лапша – одно из самых исконных русских блюд, одно из самых народных, что уж с лапшой-то блюда существовали всегда. Так, да не так. Возможно, вы удивитесь, но первые упоминания лапши относятся к веку XVI, а до того лапша если и была известна, то особой популярностью и распространенностью похвастаться не могла. По утверждению В. Похлебкина, лапшу русские позаимствовали у татар, да придали ей свой особый колорит. И уже в веке XVII лапша становится не только одним из самых распространенных блюд в повседневной русской кухне, но и, набрав популярность, попадает со стола в фольклор. Чего стоят одни лишь дразнилки про Владимирских горожан, которые лапшу топором рубят! Нас же, потомков, избалованных изысками многих кухонь мира, лапшой и вовсе удивить невозможно. Зато соблазнить лапшой, да усадить за стол одним лишь ароматом правильно приготовленной лапши запросто можно и сейчас. Главное, чтобы лапша была домашней, собственноручно приготовленной с любовью и заботой. Давайте сегодня и мы с вами попробуем разузнать и запомнить, как приготовить домашнюю лапшу.
На первый, самый поверхностный взгляд, приготовление лапши не таит в себе никаких особых секретов. Ну что, право, сложного в том, чтобы смешать муку, соль, яйцо и воду, раскатать получившееся тесто, да нарезать его лапшой? Даже ребенок справится, скажут многие. И будут неправы. В приготовлении лапши важен каждый этап. Правильный и точный подбор выверенных ингредиентов, долгий и тщательный замес теста, правильный отдых теста и его раскатка, правильная нарезка и подсушка. Лишь знание всех тонкостей приготовления позволит вам в полной мере насладиться по-настоящему вкусной, крепкой домашней лапшой. Нарушение же технологии чаще всего приводит к получению мягкой, странно расплывшейся в супе субстанции, которую ни лапшой не назовешь, ни ко рту поднести не рискнешь.
А уж сколько блюд можно приготовить, если вам удалось нарубить правильной домашней лапши! Традиционно с лапшой готовят супы, тут нас ждет целебная куриная лапша и необыкновенно вкусная и ароматная лапша утиная, захватывающая дух лапша с лесными грибами и сладкая молочная. Но не в одни лишь супы домашняя лапша пригодна. Припустите ее в бараньем жиру, да подайте к нежным ребрышкам ягненка, отварите в крепком бульоне, да в последний момент подложите на противень к запечённому поросенку, уложите в горшочек, залейте молоком, присыпьте тертым сыром, да запеките в духовке. Долго можно перечислять блюда, которые лапша собою украсит, и новый вкус им подарит. А прибавьте к лапше душистых трав, да пряных овощей, да ароматных специй, и вы сами удивитесь, каким бесконечным количеством неповторимых оттенков вкуса, способна порадовать вас такая простая, знакомая каждому домашняя лапша.
Сегодня «Кулинарный Эдем» заботливо собрал и записал для вас самые важные секреты и советы, а также несколько проверенных временем рецептов, которые легко подскажут начинающим хозяйкам, как приготовить домашнюю лапшу.
1. Как и большинство других изделий из теста, лапша раскатывается на доске с помощью скалки. В. Похлебкин настоятельно советовал использовать для этих целей деревянную доску 50х75 см., предпочтительно вырезанную из липы, осины, березы. А вот пластиковые доски знаток русской кулинарии ругал, справедливо полагая, что их упругость и податливость несравнимы с соответствующими качествами деревянной доски. Впрочем, пластиковые доски, конечно же, гигиеничнее. Скалка для раскатывания лапшового теста подойдет любая, хотя скалка монолитная, наверняка покажется вам более удобной. С другой стороны, европейская вращающаяся скалка потребует от вас приложения гораздо меньших усилий при раскатывании теста. Для нарезания лапши можно использовать обычные остро заточенные столовые ножи, но удобнее всего пользоваться круглыми ножами для теста или пиццы. Такие ножи бывают как прямыми, так и фигурными – позволяющими нарезать лапшу оригинальной волнистой формы. Тем же, кто готовит лапшу часто, можно посоветовать приобрести специальные механические или электрические машинки, которые позволят вам без труда тонко раскатать и ровно нарезать тесто на лапшу.
2. Выбор муки для приготовления лапши чаще всего ограничен лишь вашей фантазией. Все дело в том, что в отличие от итальянской пасты или макарон, лапша вовсе не требует определенного сорта определенного вида муки. Превосходно вкусную лапшу можно приготовить из пшеничной, гречневой или овсяной муки. Особенно вкусной получается лапша, при приготовлении которой использовано два – три разных вида муки. То же можно сказать и о сорте муки. Хорошую лапшу можно приготовить и из муки первого сорта, и из муки более грубого помола. Отлично получается лапша, если к муке первого сорта добавить немного муки второго сорта или же тонко смолотой в кофемолке манки. Зато в отличие от пасты, при приготовлении лапши обязательно используют яйца, нередко полностью заменяя ими всю жидкую часть теста. Задача яиц - сделать тесто как можно более крепким и плотным, чтобы оно не развалилось в воде.
3. Давайте попробуем замесить самое простое тесто на лапшу. Возьмите стакан просеянной пшеничной муки, горкой насыпьте её на доску, сделайте сверху небольшое углубление и влейте одно яйцо. Холодное яйцо, это важно! Затем добавьте пару столовых ложек ледяной воды и сразу же начинайте замешивать ваше тесто, стараясь, чтобы жидкость не вытекла на доску, а вся смешалась с мукой. Вымешивайте тесто так долго и так тщательно, насколько вам достанет сил. Даже, если вам кажется, что жидкости недостаточно, что осталось слишком много непропитавшейся муки, гоните эти впечатления прочь, и старайтесь удержать себя от желания плеснуть лишней водички. Максимум, можно добавить еще одну ложечку ледяной воды, все остальное должна сделать сила ваших рук. Чем сильнее и тщательнее вы разминаете и вымешиваете тесто, тем более гладким, плотным и упругим оно получится. Готовое тесто оберните пищевой пленкой и оставьте в прохладном месте на 20 – 30 минут. За это время тесто полностью расстоится, созреет, станет эластичным и мягким.
4. Ваше тесто готово? Теперь вам предстоит раскатать его и нарезать из него лапшу. Присыпьте доску мукой, выложите на неё тестяной колобок, немного приплюсните его руками, припорошите мукой и начинайте раскатывать при помощи натертой мукой скалки. Раскатывайте сначала аккуратно от центра к краям, стараясь придать вашему тесту округлую форму, затем раскатывайте, как можно более сильно налегая на скалку, стараясь раскатать тесто как можно более тонко. Когда толщина тестяного листа достигнет пары миллиметров, вновь начните проявлять особую аккуратность, стараясь не порвать тонкий тестяной лист. Чем тоньше вы сможете раскатать тесто, тем лучше. Помните о том, что даже двухмиллиметровая лапша при отваривании разбухнет и превратится в плохо проваренный клёклый четырехмиллиметровый кусок теста.
5. Раскатали? Достаточно тонко? Значит почти все готово! Осталось лишь нарезать нашу лапшу. Если вы пользуетесь круглыми или специальными фигурными ножами, то просто приступайте к нарезке лапши, необходимой для вашей цели толщины. Если же вы хотите нарезать традиционную русскую лапшу, то для начала дайте тестяному листу полежать в течение 10 – 15 минут и слегка подсохнуть. Затем аккуратно припорошите лист тонким ровным слоем муки. Подготовленный таким образом тестяной лист сверните аккуратно в трубку, осторожно приплющите, а затем очень острым ножом нарежьте поперек и немного наискось на тонкие, изящные колечки толщиной не более двух – трех миллиметров. Готовые колечки лапши разверните и разбросайте на скатерти или тканом полотенце относительно свободно и дайте им слегка подсохнуть, иногда аккуратно вороша их. Теперь ваша лапша совершенно готова к использованию в любом приглянувшемся вам блюде.
6. Совершенно так же готовится и лапша из других видов муки. Давайте попробуем приготовить самую вкусную и популярную русскую лапшу из пшеничной и гречневой муки. Смешайте и просейте вместе сквозь сито один стакан пшеничной муки и четверть стакана муки гречневой. Еще четверть стакана пшеничной муки оставьте для подсыпки. Насыпьте муку горкой на доске, сделайте углубление в центре мучной горки и влейте в него одно сырое яйцо и три яичные скорлупки ледяной воды. Замесите тугое тесто, оберните полотенцем и дайте полежать в течение 15 минут. Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной не более одного миллиметра и тонко нарежьте.
7. Раскатать и нарубить лапшу - это лишь половина дела. Теперь надо эту лапшу вкусно приготовить. Давайте начнем с традиционной русской куриной лапши, которой вполне справедливо приписывают даже лечебные свойства. Сварите крепкий бульон из двух литров воды и 700 гр. курицы. Курицу выньте, а бульон процедите, верните в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте одну мелко нарезанную луковицу, два лавровых листа, две – три тычинки шафрана, соль и черный перец по вкусу. В кипящий бульон засыпьте заранее приготовленную пшеничную лапшу и варите до готовности в течение пяти минут. В конце варки добавьте две столовые ложки петрушки, одну столовую ложку укропа и два измельченных зубчика чеснока. Снимите с огня и немедленно подавайте к столу. Отварную курицу подайте отдельно.
8. Ароматнее и вкуснее лапши утиной сложно и сыскать, такая лапша легко украсит даже праздничный стол. Заранее приготовьте лапшу из полутора стаканов пшеничной и половины стакана гречневой муки. Тщательно промойте и поскоблите одну утку, весом около двух килограммов. Острым ножом удалите подкожный жир около шейки и гузки. Наколите утиную кожу вилкой в нескольких местах, положите утку на решетку для жарения и поместите в разогретую до 200⁰ духовку. Не забудьте подставить противень под утку! Жарьте в течение 30 минут, пока утка не подрумянится и из неё не вытопится большая часть жира. Готовую утку разделите на 10 частей, поместите в кастрюлю, добавьте одну целую морковь, одну луковицу, один корень петрушки. Залейте все 1 ½ литрами горячей воды, доведите до кипения и варите на слабом огне в течение 1 ½ часов, регулярно снимая с поверхности излишки жира. Лапшу отварите до готовности отдельно и откиньте на дуршлаг. Когда утка будет готова, удалите овощи, выньте куски утки, а бульон процедите. При подаче выложите в каждую тарелку по порции лапши, кусочку утки и залейте все кипящим бульоном. Измельченную зелень укропа или петрушки подайте на тарелочках отдельно.
9. Ароматнейшая грибная лапша из сушеных белых грибов напомнит вам холодной зимней порою о теплом грибном лете. Один стакан сушеных белых грибов залейте 1 ½ литрами холодной воды и оставьте на два часа. Грибы выньте и промойте от песка и сора, а настой процедите сквозь марлю. Крупными кусками нарежьте одну белую часть лука-порея, одну луковицу, один корень петрушки и один корень сельдерея. Грибной настой влейте в кастрюлю, добавьте овощи и грибы, доведите до кипения и варите в течение 30 минут на небольшом огне под крышкой. Сварившиеся овощи удалите, а грибы выньте и нарежьте тонкими полосками. Лапшу отварите отдельно до готовности в желаемом вами количестве. В кастрюле соедините грибной бульон, нарезанные грибы и отварную лапшу. Доведите все вместе до кипения, приправьте солью и перцем, и снимите с огня. Перед подачей к столу добавьте к лапше кусочек сливочного масла и посыпьте измельченной зеленью укропа.
10. За настоящее лакомство всегда почитался в русских 
домах лапшаной каравай, лапшевик. А приготовить его не так уж и сложно. Приготовьте тонкую лапшу из двух стаканов пшеничной муки. Один литр молока доведите до кипения, всыпьте лапшу и варите до готовности в течение 4 – 5 минут, затем откиньте на дуршлаг и слегка остудите. Половину стакана изюма залейте большим количеством кипящей воды, дайте настояться в течение 15 минут, откиньте на дуршлаг. Три яйца слегка взбейте вилкой. Смешайте лапшу, изюм и яйца. Получившуюся смесь выложите в смазанную маслом форму для запекания и поставьте в духовку, разогретую до 170⁰. Запекайте до румяности в течение 30 минут. Пред подачей на стол, полейте лапшевик растопленным сливочным маслом.
А на страницах «Кулинарного Эдема» вы всегда сможете найти еще больше новых и интересных идей, советов и рецептов, которые обязательно подскажут вам, как приготовить домашнюю лапшу.
Жалнин Дмитрий
Источник: http://kedem.ru/schoolcook/advice/20121005-lapsha/
|
Домашняя вареная сгущенка |
Очень вкусная сгущенка
ДОМАШНЯЯ ВАРЕНАЯ СГУЩЕНКА
Для приготовления сгущенки потребуется два литра молока, лучше своего, но и магазинное хорошее пойдет
Еще маслица сливочного 100 граммов, пол кило сахарного песка, кто уж очень "сластена"- то сахарку можно прибавить соды на кончике ножа.
И для аромата чайная ложка ванили.
Берем кастрюлю с толстым дном, только не эмалированную, в ней молоко может пригореть, наливаем в нее молоко, и ставим кипятить. К молоку добавляем сахарный песок и масло, соды немного. Как закипит, немного убавляем огонь, но кипеть должно достаточно сильно, но не так, чтоб сразу образовывалась пена и молоко поднималось через край.
Постоянно помешиваем деревянной ложкой. Можем заниматься другими делами, но от кастрюли не отходим. Мешаем с интервалом три-пять минут.
Когда молоко чуть уплотнится и в объеме потеряет половину, оно начинаем менять цвет, сначала становится светло-кремового цвета , потом понемногу темнеет. Добавляем ванилин.
Когда молоко начнет становится плотным, вы это почувствуете сразу. Будет ощущение такое, что кашу манную варите мешаем постоянно.
так молоко нужно варить с пол часа. Теперь доводим сгущенку до густоты такой, какая нам нужна.
На время не смотрела, поэтому может получиться у кого больше, у кого и меньше. Готовая сгущенка не льется с ложки, а как жидкая каша, спадает кусочками.
Снимаем с огня, еще немного помешали и можно разливать по баночкам или контейнерам.
Сгущенка получается по вкусу нежней магазинной. Получилось из этого количества молока с пол кило сгущенки. Не взвесила, каюсь . Цифру назвала приблизительно, может быть и больше
Приятного.
|
>Чурчхела |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 л натурального сока (виноградного, яблочного)
400 г кукурузной муки
300 г орехов (фундук, миндаль, грецкие орехи, кешью)
100 г сахара
2 столовые ложки меда
1 чайная ложка корицы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Приготовить виноградный сок (или яблочный) из свежих фруктов. Для этого натереть яблоки (или размять виноград) и пропустить через марлю. Либо воспользоваться соковыжималкой.
2. Орехи прокалить на сухой сковороде. С помощью длинной иглы нанизать орехи на несколько прочных ниток. Подвесить орехи на подходящую перекладину (например: зацепить за вытяжку).
3. Сок вылить в кастрюлю, довести до кипения. Добавить мед.
4. Постепенно по чуть-чуть добавлять кукурузную муку, интенсивно при этом помешивая, чтобы не образовывались комочки. Можно разнообразить вкусы, к яблочной чурчхеле хорошо подойдет корица.
5. Установить под перекладиной с заготовками поднос. Окунать орехи в полученную массу и развешивать на перекладине.
6. Повторять процедуру несколько раз, давая каждому слою подсохнуть. Готова чурчхела будет через неделю, когда все слои окончательно подсохнут.
Приятного аппетита!http://photorecepti.ru
|
Рецепт обалденного теста для пиццы |
Рецепт до невозможности простой, но и вкус такого теста для пиццы великолепный! Приготовим?)
Ингредиенты:
Мука пшеничная 200 грамм
Сметана 200 грамм
Способ приготовления:
1. Из муки и сметаны замесить тесто, разделить на 3 равные части, каждую часть раскатать в виде тонкого кружка.
2. Выложить на противень, положить начинку.
|
>Мокасины спицами Unisex |
|
Шкаф купе своими руками. Чертежи и схемы. |
|
Необычный снуд. |
Серия сообщений "машинное вязание":
Часть 1 - Уроки машинного вязания от А до Я.
Часть 2 - Цветочек в квадрате и другие вязальные мелочи.
...
Часть 35 - Бандана на машине от Red Oks
Часть 36 - ТУНИКА
Часть 37 - Необычный снуд.
Часть 38 - КЛАДЕЗЬ. 2/2012
Часть 39 - "Кладезь". 1/2012
|
Крупный картофель без прополки и окучивания |
|
Бесплатный сервер обнаружения вирусов |
 VirusTotal представляет собой бесплатный сервис, который анализирует подозрительные файлы и URL-адреса и облегчает быстрое обнаружение вирусов, червей, троянов и всех видов вредоносных программ.   блог Валюши |
|
Частичное вязание БЕЗ ДЫРОЧЕК! |
http://www.stranamam.ru/post/2787171/
При частичном вязании при повороте работы всегда получаются дырочки и если вывязывать нужно не везде - то и дырочки эти - ну совсем не смотрятся.
|
Домашний зефир сахарный |
|
|
Эклеры из картофеля |
Оригинальные эклеры с добавлением картофельного пюре.
Рецепт от Julia с ЕД.
У автора рецепта они задуманы и поданы, как закусочные. Их можно наполнять любым салатом, паштетом или икорным маслом. А мне они показались очень вкусными с чаем)))
Сразу оговорюсь, что такого результата, как было обещано, у меня не получилось.
Мои эклеры не такие пышные и красивые.
У Юлии в рецепте не было указано конкретное количество картофеля, только «2 большие картофелины». Согласитесь, это понятие может у разных хозяек существенно отличаться 
В общем, выношу на ваш суд то, что у меня в итоге получилось.
Потребуется:
2 большие картофелины,
100 мл. воды,
50 гр. сливочного масла,
1 ч. л. соли,
1 ст. л. сахара,
100 гр. муки,
3 яйца.
Приготовление:
Картофель отварить в мундире, очистить, пюрировать (рекомендовалось протереть через сито). Я взбила погружным блендером, добавив 1 яйцо для лучшей работы измельчителя.
В кастрюле довести до кипения воду, масло, сахар и соль.
Как только вода закипит, всыпать муку, снять с огня, хорошо размешать и вернуть на огонь.
Постоянно помешивая прогреть мучной ком пару минут. Снять с огня и ввести в тесто пюре, затем по одному – яйца. Замесить.
Теперь уже имея опыт, я понимаю, что тесто должно быть довольно крутым, т. е., не оплывать, а хорошо держать форму.
Я в него вмешала 300 граммов картофельного пюре – это много, стоило ограничиться половиной.
Тесто с помощью кондитерского мешка отсадить на пергамент и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут, затем допечь при 180 градусах еще 10 минут.
Вот такие они в разрезе-разломе:
Приятного вам аппетита! 
|
