Снова о подошве к тапочкам. Мастер-класс из Китая

http://blog.163.com/myheart0503@126/blog/static/807558242010101844511794/

>>>

     

Как связать планку жакета или кардигана

http://xn--80aafud2a4ahed8bxdf1bb.xn--p1ai/page/kak-svjazat-planku-dlja-kardigana

На кардиганах планки часто вяжутся отдельно. Как набрать петли на спицу по боковому краю, чтобы все было аккуратно и красиво?

Самый простой выполнить такую планку - вывязать крючком по одной петле из каждого ряда вдоль края полотна.
Затем из каждой связанной крючком петли вывязать одну петлю, подхватывая петлю целиком.

 

 

 

 

 

 

В этом образце (справа)  петли подхватывались спереди.

 

 

 

А в этом (слева) - сзади.
Край из петель в этом случае образует красивый переход от планки к полотну.
Итак, как вяжется планка:
подхватываем крючком петли, а затем надеваем эти петли на спицу и вяжем выбранным  узором (например, резинкой) на нужную высоту.
Какой способ Вам понравится больше - выбирайте сами!

Еще немного необычных волн




Читать далее...

Необычные зигзаги и волны






Читать далее...

Платье спицами.

Читать далее...

Туника с косами


Описание здесь: http://vjazhi.ru/jenskaya-vyazanaya-odejda-s-opisa...nika-s-kosami-cable-tunic.html

Свитер

more

Красивый узор спицами.

Узор спицами



Этот узор-тоже может быть использован как имитация плиссе,гофре,Рисунок получается в четных рядах,в нечетных-плетенка.Можно использовать с обеих сторон.

:12+2кр

1р-4 лиц,8 изн

2,3,4 ряды-по рисунку

5р-6изн,4 лиц,2 изн

6,7,8 р-по рисунку

9р-с 1-ого

Вязание с эффектом "плиссе" и складок

Плиссировка давно признанный и популярный по сей день эффект полотна. Чаще всего плиссировку используют при вязании юбок, платьев или низа изделия, потому как данные узоры с образованием ровных складок гармошкой показывают свою красоту в свободном ниспадающем направлении.

                                                                                                                                                                                                                     Техника вязания плиссированных узоров очень проста, свободные или ложные складки формируются провязыванием вертикальных линий из лицевых и изнаночных петель, или за счет снятия петель, а четкие и пышные складки можно провязывать, складывая полотно.
Самый простой вариант вязания с эффектом «плиссе» заключается в вязании вертикальных линий из лицевых и изнаночных петель между определенным числом петель платочной вязки, которые будут образовывать грани.

Читать далее...

Каталожные модельки J a n e N o r m a n

http://club.osinka.ru/iposts.php?image=f431e9adce7182fc543a390a03cad95f


Читать далее...

Шоколадные розы

 Нашла совершенно удивительные шоколадные розы в блоге у чудесной кулинарки vitoria

Осталось найти гелевые пищевые красители, так как водорастворимые не годятся, зато такой простой рецепт - пальчики оближешь!

 

 

Вязаная спицами розочка (очень простой МК от Ira-knitted)

ИСТОЧНИК: Ярмарка Мастеров

Закрытие петель резинки 2х2 иглой (подробный МК)

ИСТОЧНИК: Альбом пользователя Екатерина на picasa

Носки "вечные" (авторский МК от Ирины Журавлевой)

ИСТОЧНИК: Babyblog



Эти необычные носочки вяжутся легко, причём практически полностью на двух спицах. А вечные - потому, что пяточка и подошва легко заменяются, не захватывая основную часть. При этом - по необходимости - пятка заменяется отдельно, подошва - отдельно. На ремонт носка затратится не более часа, и он опять будет как новый!



Текст автора МК  Читать далее

Ажурный узор со спущенными петлями (МК от Домоседки)

ИСТОЧНИК: Женский клуб "Домоседка"





Ажурный узор со спущенными петлями вяжется не сплошным полотном, а отдельными перемычками, которые соединяются друг с другом в процессе вязания. Количество петель в узоре кратно 4.



Для начала следует связать образец. Набрать 16 лицевых петель и вязать следующим образом:

Первая перемычка (лицевая сторона): кром., 3 лиц. (в работе 4 петли), остальные петли ряда не вязать. Повернуть работу на изнаночную сторону и вязать на этих 4 петлях еще 7 р. лицевой гладью (последний ряд изнаночный).

Присоединение 2-й перемычки (лицевая сторона): кром., 3 лиц., 1 накид, 4 лиц. от основного полотна.


Работу повернуть.


1-я и 2-я перемычки: в работе находятся 9 п., вязать на них лицевой гладью 6 р. (последний ряд изнаночный).


Роспуск петель (изнаночная сторона): в последнем 6 ряду 1-ой и 2-ой перемычек вязать кром., 3 изн., следующую 5-ю петлю сбросить со спицы и распустить до основания. Получится 5 соединительных нитей.


Повернуть работу на лицевую сторону и вязать следующие 4 петли. Соединять таким образом перемычки, пока в работу не будут включены крайние 4 петли с левой стороны.


Последняя перемычка (лицевой ряд): на крайних 4 п. связать 8 р. лицевой гладью (последний ряд – изнаночный).


Далее приступить к выполнению перемычек с наклоном в другую сторону. Соединять перемычки на изнаночной, а распускать петли на лицевой стороне работы.


В итоге получается красивое ажурное полотно. Работа непростая, но результат стоит труда.


Копилка рукодельницы

[/more]

Шарф-снуд Millwater спицами с описанием на русском!

Millwater

 

     

         

          

http://club.osinka.ru/topic-68761?p=7787434#7787434

Автор описания Немка7

Далее весь текст автора: "Очень понравилась модель своей гениальной простотой и универсальностью, вязала по фото. 

Пряжа: 5 моточков Lang Yarns Merino+ Superwash 100% мерино, 90 м/50 г. Спицы 5,0. 

Страничка на Р. 

Набрать на бросовую нить 54 п. (т.е. открытый набор) . 
1-й р.: провязать 10 п. платочной вязкой (= вязать только лиц.петлями), *2 лиц.п., 2 изн.п.**, повторить *...** 6 раз, 20 п. платочной вязкой ( прим.: кром.п. уже включены в узор, провязывать в каждом ряду лицевыми). 
2-й р.: 20 п. платочной вязкой, *2 лиц.п., 2 изн.п.**, повторять *...** 6 раз, 10 п. платочной вязкой. 
Повторить 1 и 2 ряды 6 раз. 
След.ряд с перехлестом: 10 п. платочной вязкой, отложить 12 п. на вспом.спицу за работу, *2 лиц.п., 2 изн.п.**, повторить *...** 3 раза, затем провязать петли со вспом.спицы *2 лиц.п., 2 изн.п.**, повторить *...** 3 раза, далее провязать 20 п. платочной вязкой. 
Провязать 1 и 2 ряды 11 раз, далее провязать ряд 1 (т.е. всего провязано 23 ряда), повторить ряд с перехлестом. 
Повторять на желаемую длину, затем сшить между собой узкие края."

Шарф-снуд в исполнении автора описания:

 

   

В копилку: вариации на тему "медвежьи лапки"

http://club.osinka.ru/topic-107277?&start=15&sid=4ea558762b7959020500000a

 

Платье-туника с поперечной кокеткой от DROPS Design (спицы)

Модель DROPS Design с описанием на русском языке.

Описание опубликовано в журнале "Мастерица" № 1 2012.

Скачать журнал можно ЗДЕСЬ








см. ОПИСАНИЕ в полном размере картинки >>>

Вязание спицами с эффектом "клоке"

Достаточно простые приемы вязания спицами позволяют получить красивые объемные полотна со складками, так называемый эффект «клоке». Освоив этот несложный способ вязания, вы легко сможете фантазировать и вязать придуманные вами объемные пышные полотна, меняя ширину складок, их объем и расположение, простым математическим расчетом.

Рассмотрим подробнее вязание спицами с эффектом «клоке» на примере:

 

В данном узоре складки выполняются через 10 рядов лицевой глади со следующим чередованием: 12 петель складка, 4 лицевые петли, повторяйте от* до конца ряда, закончив складкой. Затем провязав еще 10 рядов лицевой глади в лицевом ряду выполняем складки: *12 лицевых петель, 4 петли складка, повторяйте от* до конца ряда. Далее выполняется чередование складок через каждые 10 рядов.

 

Складки выполняются всегда в лицевом ряду, провязыванием вместе лицевых петель с петлями ниже в данном узоре на 8 рядов.

 

 

Для этого довязав до места образования складки, с изнаночной стороны на дополнительную спицу соберите петли лежащие на 8 рядов ниже.

 

 

Затем совместите рабочую и дополнительную спицу и провязывайте лицевые петли вместе, вводя правую спицу сразу в две петли с двух спиц, тем самым соединяя полотно в складку.

 

 

Далее вяжите пропуск – 4 лицевые петли и вновь с изнаночной стороны набирайте петли для складки.

 

 

Закончив ряд, провяжите 10 рядов лицевой глади и выполняйте складки в местах пропуска, провязывая 4 лицевых петли с 4-мя петлями на 8 рядов ниже. 

Шахматный узор из складок.

Этот узор получен провязыванием одинаковых складок расположенных в шахматном порядке. Раппорт узора составляем 20 петель в ширину и 20 рядов в высоту. Выполнив 10 рядов лицевой глади, вяжите складки через 10 лицевых петель, провязывая следующие 10 петель с петлями на 10 рядов ниже. Через 10 рядов делайте такие же складки над пропусками.

Волнистый узор со складками

Вязание полотна с небольшими складками расположенными друг над другом с большими промежутками дает эффект волн между складками. Складки выполнены через 12 рядов: складка 5 петель с петлями на 6 рядов ниже и пропуск 15 лицевых петель.

 

Складки можно делать совсем незаметными, придавая небольшую пышность полотну, провязывая одну или две петли с петлями, лежащими ниже на 4-5 рядов.

Кардиган " ШАЛОМ"

________________________________

ОНЛАЙН ТЕЛЕВИДЕНИЕ

Мы пользуемся Интернетом на полную катушку, и это не удивительно, Интернет предоставляет нам все больше и больше возможностей. Мы общаемся через Сеть, делаем покупки, зарабатываем…

Еще одна услуга Интернета, очень удобная для нас – это  Онлайн Телевидение. Раньше у меня было кабельное телевидение и я радовалась. Но со временем ограничений становилось все больше и больше – не все программы, например,  из России я могла смотреть. Да и выбор оставлял желать лучшего.

Но теперь появилось  Онлайн ТВ   через Интернет – это одно удовольствие! Зайдите на сайт http://gipnomag.ru и скажите, - каких программ вам не хватает. Да здесь есть все – и набор новостных программ, и музыкальных, и спортивных, и специализированных. Хотите посмотреть премьерную мелодраму – пожалуйста, ретро передачу – все к вашим услугам – выбирай канал и наслаждайся. А ведь нам всегда хочется чего-нибудь эдакого! Так вот и эдакое здесь есть…

ТВ трансляция онлайн 100 каналов

Мне понравилось, что не виснет и есть все мои любимые каналы..

Нажимаем на значок"каналы", выбираем канал и включаем!

Более 100 телевизионных каналов смотреть бесплатно онлайн в хорошем качестве

Более 900 радиоканалов слушать онлайн бесплатно

Теперь для того, чтобы посмотреть ТВ сериалы онлайн, телевизионные фильмы, новости или клипы на множестве известных музыкальных каналах, таких как MTV, BRIDGE TV, Муз ТВ, Music Box и другие, достаточно зайти на эту страницу и запустить приложение. Дальше останется наслаждаться доступным списком каналов на русском языке, который может легко конкурировать с платным телевидением.

Интернет телевидение онлайн – это удобно, абсолютно бесплатно, с хорошим качеством изображения независимо от силы приема волны, доступно с любого компьютера, подключенного к Интернет, большой список TV программ

Теперь смотреть фильмы ТВ онлайн можно в любом месте и время, главное - наличие доступа в Интернет. Приятного просмотра и отдаха!

Капочка Капа

Серия сообщений "телевизор":
Часть 1 - Подкаблучник -- Уральские пельмени.
Часть 2 - Нубук. Уральские пельмени
...
Часть 31 - сериал =Хочу дом за рубежом=
Часть 32 - СМОТРИ ТЕЛЕВИЗОР НА КОМПЬЮТЕРЕ
Часть 33 - ТВ трансляция онлайн 100 каналов

Снизить холестерин... народные средства...

Снова о "любимых" болячках. У меня их несколько, и они взаимосвязаны. Это варикоз, печень/желчный, жкт, органы дыхания и пр. И вновь везде овёс, свекла, оливковое и льняное масла, льняное семя, РАСТОРОПША (похоже, она от всего!!!), сыворотка и чеснок. НО С ЧЕСНОКОМ, равно как и сельдереем, укропом НЕ ДРУЖИТ ПЕЧЕНЬ. Всё собираюсь выписать все народные средства (от имеющихся болячек), которые совпадают. И ввести в постоянный рацион...

 

 

 

Холестерин - жироподобное вещество, которое жизненно необходимо человеку. Он входит в состав оболочек (мембран) всех клеток организма, много холестерина в нервной ткани, из холестерина образуются многие гормоны. Около 80 % холестерина вырабатывается самим организмом, остальные 20 % поступают с пищей. Атеросклероз возникает, если очень много в крови холестерина низкой плотности. Он повреждает оболочку внутренней стенки сосуда, накапливается в ней, в результате чего образуются атеросклеротические бляшки, которые потом превращаются в кашицу, кальцинируются и закупоривают сосуд. Большое содержание холестерина в крови - повышенный риск заработать сердечные заболевания. В наших органах его содержится примерно 200 г, и особенно много в нервной ткани и головном мозге.
Много холестерина содержится в жирных мясных и молочных продуктах: в свинине, сыре, сливочном масле, жирном твороге, корейке и копченостях, говядине, птице, рыбе, в 3-процентном молоке. Очень богаты холестерином субпродукты, особенно мозги, и желток куриного яйца. Именно их употребление и следует ограничить.
Есть данные, что имеющиеся во многих растениях органические кислоты нормализуют обмен углеводов, сдерживая превращение их в жиры и образование холестерина. Такой способностью обладает, в частности, тартроновая кислота, которая есть во многих овощах и фруктах, особенно в капусте, яблоках, айве, грушах, моркови, редисе, помидорах, огурцах, смородине.
Существует немало разнообразных веществ, способствующих освобождению организма от избытка холестерина. Природа позаботилась и на этот счет. Холестерин выводится из организма с желчью, вырабатываемой печенью. Поэтому все желчегонные средства содействуют удалению его излишков. Эти процессы можно стимулировать, употребляя в пищу растительное масло, сок редьки и свеклы, продукты с высоким содержанием клетчатки.

Продукты, способствующие выведению холестерина из организма: хлеб из цельного зерна или с добавкой отрубей, каши из зерна грубого помола; овощи, плоды и ягоды (капуста, редька, редис, свекла, яблоки, крыжовник, вишня, черная смородина, апельсины, картофель, пшеница, рис, кукуруза).

Снизить холестерин народными средствами:

Льняное семя для снижения холестерина.

Понизить уровень вредного холестерина можно при помощи льняного семени (ознакомьтесь с противопоказаниями), которое продается в аптеках. Постоянно добавляйте его в пищу, которую едите. Предварительно его можно перемолоть на кофемолке. Давление не будет подскакивать, сердце станет спокойнее, а заодно улучшится работа желудочно-кишечного тракта. Все это будет происходить постепенно. Конечно и питание должно быть здоровым.

Целебный порошок.

Купите в аптеке цветки липы. Смелите их на кофемолке. Каждый день 3 раза принимайте по 1ч ложке порошка. Курс 1 месяц. Этим вы понизите холестерин в крови, выведите шлаки из организма и одновременно похудеете. У некоторых потеря 4 кг. Улучшится самочувствие и внешний вид.

Корни одуванчика при атеросклерозе для выведения из организма избыточного холестерина в крови.

Cухой порошок измельченных сухих кореньев употребляют при атеросклерозе для выведения из организма избыточного холестерина и удаления вредных веществ. Достаточно 1 ч.л. порошка перед каждой едой, и через 6 месяцев наступает улучшение. Никаких противопоказаний нет.

Квас из желтушника для выведения "плохого" холестерина.

Рецепт кваса (автор Болотов). 50 г сухой измельченной травы желтушника положить в марлевый мешочек, прикрепить к нему небольшой грузик и залить 3 л остуженной кипяченой воды. Добавить 1 ст. сахарного песка и 1 ч.л. сметаны. Поставить в теплое место, ежедневно помешивать. Через две недели квас готов. Пить целебное снадобье по 0,5 ст. три раза в день за 30 мин. до еды. Каждый раз доливать в сосуд с квасом недостающее количество воды с 1 ч.л. сахара. Уже после месячного курса лечения можно сдать анализы и убедиться, что «плохой» холестерин значительно снизился. Улучшается память, уходят плаксивость и обидчивость, исчезает шум в голове, постепенно стабилизируется давление. Конечно, во время лечения желательно снизить потребление животных жиров. Предпочтение отдавать сырым овощам, фруктам, семечкам, орехам, кашам, растительным маслам.

Прополис для выведения "плохого" холестерина.

Чтобы очистить кровеносные сосуды от холестерина, надо 3 раза в день за 30 минут до еды употреблять по 7 капель 4% настойки прополиса, растворенной в 30 мл воды. Курс лечения - 4 месяца.

Чтобы очистить кровь, смотрите этот раздел

Фасоль снизит холестерин.

Уровень холестерина можно снизить без проблем!
Надо с вечера залить полстакана фасоли или гороха водой и оставить на ночь. Утром воду слить, заменить ее свежей, добавить на кончике чайной ложки питьевой соды (чтобы не возникало газообразования в кишечнике), сварить до готовности и съесть это количество в два приема. Курс снижения холестерина должен длиться три недели. Если съедать в день не менее 100 г фасоли, то содержание холестерина снижается на 10% за это время.

Люцерна посевная выведет "плохой" холестерин.

Стопроцентное средство от повышенного холестерина - это листья люцерны посевной. Лечиться надо свежей травой. Выращивать дома и, как только появятся ростки, состричь их и есть. Можно выжимать сок и пить по 2 ст.л. 3 раза в день. Курс лечения - месяц. Люцерна очень богата минералами и витаминами. Она способна помочь и при таких заболеваниях, как артрит, ломкость ногтей и волос, остеопороз. Когда уровень холестерина станет нормальным по всем показателям, соблюдайте диету и ешьте только полезную пищу.

Баклажаны, соки и рябина снизят холестерин.

• Есть как можно чаще баклажаны, добавлять их в салаты в сыром виде, предварительно подержав в соленой воде, чтобы ушла горечь.
• Утром пить томатный и морковный соки (чередовать).
• Съедать по 5 свежих ягод красной рябины 3-4 раза в день. Курс — 4 дня, перерыв — 10 дней, потом курс повторить еще 2 раза. Эту процедуру проводить лучше в начале зимы, когда морозы уже «ударят» по ягодкам.

Корни синюхи голубой снизят холестерин.

1 ст.л. корней синюхи голубой залить 300 мл воды, довести до кипения и варить под крышкой на малом огне полчаса, остудить, процедить. Пить по 1 ст.л. 3-4 раза в день через два часа после еды и обязательно еще раз перед сном. Курс - 3 недели. Этот отвар обладает сильным успокаивающим, антистрессовым действием, понижает давление, снижает уровень холестерина, нормализует сон и даже успокаивает изнурительный кашель.

Сельдерей снизит холестерин и очистит сосуды.

Стебли сельдерея нарежьте в произвольном количестве и опустите их в кипящую воду на пару минут. Затем выньте их, посыпьте кунжутным семенем, слегка посолите и чуть-чуть посыпьте сахаром, добавьте по вкусу подсолнечное или оливковое масло. Получается очень вкусное и сытное блюдо, абсолютно легкое. Им можно ужинать, завтракать и просто есть в любое время. Одно условие - как можно чаще. Правда, если у вас давление низкое, то сельдерей противопоказан.

Солодка выведет плохой холестерин.

2 ст.л. измельченных корней солодки залить 0,5 л кипятка, кипятить на слабом огне 10 минут, процедить. Принимать по 1/3 ст. отвара 4 раза в день после еды в течение 2 – 3 недель. Затем сделать перерыв на месяц, и лечение повторить. За это время холестерин придет в норму!

Настойка из плодов софоры японской и травы омелы белой очень эффективно чистит сосуды от холестерина.

Измельчить по 100 г плодов софоры и травы омелы, залить 1 л водки, настоять в темном месте три недели, процедить. Пить по 1 ч.л. три раза в день за полчаса до еды, пока настойка не закончится. Она улучшает мозговое кровообращение, лечит гипертонию и другие сердечно-сосудистые заболевания, понижает ломкость капилляров (особенно сосудов головного мозга), очищает сосуды. Настойка омелы белой с софорой японской очень бережно чистит сосуды, предупреждая их закупорку. Омела убирает неорганические отложения (соли тяжелых металлов, шлаки, радионуклиды), софора — органические (холестерин).

Золотой ус (каллизия душистая) снизит холестерин.

Чтобы приготовить настой золотого уса, лист длиной 20 см нарезают, заливают 1 л кипятка и, укутав, настаивают 24 часа. Настой хранят при комнатной температуре в темном месте. Принимать настой по 1 ст. л. перед едой 3 раза в день в течение трех месяцев. Затем проверьте свою кровь. Холестерин даже с высоких цифр снизится до нормы. Этот настой снижает и сахар в крови, рассасывает кисты на почках, приводит в норму печеночные пробы. Чудо, а не растение!

100% метод снижения холестерина

На 1 л воды понадобится стакан овса. Просеиваем (можно через дуршлаг), промываем и запариваем в термосе на ночь в 1 л кипятка. Затем процеживаем, пьем натощак до завтрака. На день отвар в термосе не оставляем, он прокисает быстро. И так -10 дней - холестерин снижается в два раза. Вдобавок улучшается цвет лица, выходят соли, шлаки, песок. Все проверено, это работает.

Читать далее...

Ваш выбор!!! Смотрите, смотрите, смотрите!!!

Очень большой выбор ТВ каналов всех стран Мира. Я выбрала интересные для меня. В самом низу вы можете пройти по ссылке и выбрать для себя лично каналы на любом языке. Приятного просмотра"> Список Интернет ТВ

Телевизионные каналы со всего мира.

Теперь Вам не нужен телевизор и кабельное телевидение!  

Теперь Вам не нужен телевизор и кабельное телевидение! Вы можете бесплатно смотреть более 70 русскоязычных телеканалов прямо на нашем сайте. Развлекательный ресурс www.3535.ru легко запомнить и постоянно заходить сюда в поисках интерактивных развлечений на любой вкус. Он-лайн радио и интернет телевидение смотрите и слушайте не отходя от домашнего или офисного компьютера. Вам не нужен цифровой ресивер или ТВ-тюнер (TV tuner). Просто нажмите на логотип любимого телеканала и смотрите вещание бесплатного эфира в открывшемся видеоплеере. Находясь за рубежом в командировке или проживая в далекой стране, Вы можете посмотреть новости России и любимого города прямо онлайн. Продайте Ваш устаревший телевизор, техника устаревает очень быстро или купите самый простой с большим экраном! Просто подключите HDMI-разъем к ноутбуку и смотрите каналы на большом экране, удобно расположившись на диване. Поверьте, лучший кионзал – это там, где Вам наиболее комфортно: Вы можете выбрать любую передачу из программы ТВ, Вы можете управлять показами рекламы. Триколор, НТВ+ и другие спутниковые и кабельные каналы Вы можете просматривать абсолютно без спутниковой тарелки и дорогостоящего оборудования. Это ваш личный прямой эфир. Хотя многие путают и пишут в запросах «он-лайм ТВ». Выбирайте жанр каналов: спортивные, развлекательные, кино, познавательные, soccer, тоттенхэм хотспур, liveresult, онлайн хоккей трансляции, marathonbet, onlime, live tv life, иуесшен, fonbet, slamdunk, Кабан, прямые трансляции спортивных (футбол/хоккей) событий, стрим, потоковое видео, корбина. Все каналы, кроме порно и запрещенного контента. Интернет-телевидение – это Ваш шаг в будущее! Вы можете скачать наш tv player, который называется LIFEMONITOR: TV для Вашего персонального компьютера, телефона Android или iPhone. Скачать Вы можете в соответствующем разделе абсолютно бесплатно.

 

 

 

 

 

Осваиваем компьютер

Вам установили компьютер, подсоединили интернет, а потом помахали ручкой и сказали «до свидания». На вопрос: » А как же мне работать на нём?» - ответили : «Научишься».

~ Онлайн переводчик текста описания моделей вязания из иностранных журналов

http://www.knittink.net/translate/

 

Лечение сосудов средствами народной медицины

Лечение сосудов средствами народной медицины.


Дорогие лекарства, сложное лечение и диагноз как приговор – болезни сердца и сосудов. Может врачи запугивают нас, чтобы заставить работать на аптеку? А может народные средства ничем не хуже? Сосновые шишки и лекарства против инсульта. Что эффективнее? Обычные пчёлы и сложная операция. Есть ли разница?

Народные средства стоят дёшево и всегда под рукой, но врачи утверждают, что это прошлый век и лечиться ими нельзя. Так ли это на самом деле? Лекарства помогают не всегда. Есть ли способ бороться с болезнями простыми народными средствами?

По мнению медиков эффективных способов восстановления после инсульта не существует. В настоящее время инсульт – это заболевание людей любого возраста. Могут болеть и молодые, но как правило, больше болеют люди старшего возраста. Заболевание сложное, заканчивающееся либо смертью пациента, либо стойкой утратой трудоспособности.

Самое страшное не сам инсульт, а его последствия. Немалая часть повреждения мозга после инсульта происходит не в первые часы, когда клетки остаются без кислорода, а много позже, когда повреждённая клетка решает, что для блага организма ей надо умереть. Этот процесс называется апоптоз. Он включает в себя гибель неправильно развивающейся, потенциально опасной или ненужной для окружающих тканей клетки. Апоптоз предохраняет организм.

Американские учёные изучали повадки животных и заметили, что многие из них грызут зимой сосновые шишки. Выяснилось, что в шишках содержатся особые вещества, которые блокируют гибель клеток головного мозга после инсульта. Остановить гибель клеток головного мозга после инсульта способны особые вещества – танины. Они находятся в виноградных косточках и сосновых шишках, правда в очень малых дозах.

Врачи подтверждают: танины действительно лечат последствия инсульта, но в сочетании с лекарствами.

Настойка из сосновых шишек.

Для настойки нужны 5-7 сосновых шишек, сколько войдёт в 0,5 -литровую банку. Заливаем обыкновенной водкой так, чтобы шишки были покрыты ей полностью. Закрываем крышкой и ставим в тёмное место при комнатной температуре 18-20 градусов настаиваться на 10 дней. В итоге должна получиться настойка тёмно-коричневого цвета. Принимать её желательно перед сном по 1 чайной ложке на стакан некрепкого чая. Пить можно с мёдом по 1 ч. л. 3 раза в день. Курс лечения 2-3 месяца.

Гипертонией называют стойкое повышение кровяного давления. Это одно из самых распространённых заболеваний сердечно-сосудистой системы. Среди тех, кому за 60 лет – гипертонией страдает каждый второй. Основные причины гипертонии это переедание или неправильное питание, лишний вес, гиподинамия, курение, алкоголь и стрессы. О том, что чеснок полезен для сосудов знают многие, но немногие знают, как его правильно приготовить. Оказывается, его надо варить в молоке!

Взять 2 головки чеснока, очистить их, поместить в кастрюлю и залить 1стаканом молока. Поставить на огонь, нагреть молоко до кипения и варить примерно 30 минут на маленьком огне, пока чеснок не размягчится. Затем молоко сливаем, остужаем и пьём по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды.

Народное средство из чеснока с молоком работает не хуже самых современных лекарств, хотя врачи предпочитают говорить, что это всего лишь плацебо.

Варикозную болезнь вен можно лечить укусами пчёл – утверждает врач-апитерапевт, потомственный пчеловод И. Коркуленко. Варикозное расширение вен – хроническое заболевание характеризуется узловатым расширением вен и нарушением оттока крови. Это и проблема тромбозов вен на поздних стадиях заболевания. Если болезнь запущена – хирургическое вмешательство неизбежно. Врач-апитерапевт Игорь Коркуленко уверен, что лучший способ лечения варикоза это апитерапия, лечение укусами пчёл. После 12-ти сеансов апитерапии можно увидеть, как вены уменьшаются в диаметре.

Укус пчелы можно сравнить с уколом. В организм сразу попадает около 50-ти различных веществ. Минеральные вещества, кислоты, жиры, белки, углеводы, ацетилхолин. Пчелиный яд содержит в своём составе аминокислоты, белки, витамины и практически всю таблицу Менделеева. Этим и объясняется такой высокий результат при лечении пчелиным ядом.

Пчела ставится на расстоянии 0,5 см. от вены. Это, так называемая, зона Захарьина-Геда, которая отвечает за эластичность вен. По лимфатической системе полезные вещества пчелиного яда распространяются по всему организму. После укола пчела убирается, а жало должно оставаться в теле 3 минуты. За это время весь яд из мешочка стекает в организм и происходит действие пчелиного яда в зоне лечения нашей вены. Существует множество кремов и бальзамов на основе пчелиного яда. Но они используются в основном как профилактическое средство от варикозной болезни. Они наносятся наружно и полезные вещества попросту не доходят до глубоких тканей, а концентрация пчелиного яда в них минимальна, так что достать через кожу стенку сосуда практически невозможно. При уколе пчелы яд вводится подкожно, чем объясняется эффективность лечения. Пчёлы лечат варикоз гораздо лучше любых мазей.

Атеросклероз – сердечно- сосудистое заболевание. Из-за нарушения липидного обмена на внутренних стенках артерий образуются холестериновые бляшки. Это может привести к закупроке сосудов, ишемии, некрозу, инсульту. Заболевание встречается у мужчин после 50-ти и у женщин после 60-ти лет. Семечки – это не вредная привычка, а самое эффективное средство от холестерина. Только употреблять их нужно не килограммами, а литрами, то есть готовить из них специальный настой. Настой из семян подсолнуха готовится так:

2 стакана очищенных семечек помещаем в литровый термос и заливаем кипятком доверху. Термос завинчиваем крышкой и настаиваем 10-12 часов. Пить настой 3 раза в день за 20 мин. до еды и на ночь.

Для того, чтобы прочистить сосуды от холестерина есть ещё хорошие рецепты:

5 лимонов и 5 больших головок чеснока пропустить через мясорубку, добавить 500 г мёда, всё размешать и настаивать в холодильнике 10 дней. Принимать по 1ст. ложке перед едой 3 раза в день.

Молодые отростки хвойных деревьев (ели или сосны) сорвать, поместить горсть хвои в термос, залить литром кипятка, настоять 10-12 часов. Этот насыщенный настой молодых хвойных отростков употреблять вместо чая.

100 г грецких орехов + 5 зубчиков чеснока перемалываем, или натираем на тёрке, заливаем 2 стаканами горячего кипячёного молока. Настоять час. Пить по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды в течение 1-2 недель.

Не забывайте и о физической активности, о гимнастике сосудов. Это ходьба пешком каждый день, подъём без лифта в квартиру, контрастный душ (холодный и горячий). Сосуды надо тренировать.

Болезни сосудов лечить тяжело и очень дорого. Возможно, эти рецепты помогут вам не только сохранить своё здоровье, но и сэкономить деньги.

Будьте здоровы!
Источник

выбираем торт 3

Торт "Слезы Ангела" http://blog.kp.ru/users/2411763/post214169281/
Быстрый торт «Ириска» http://blog.kp.ru/users/2411763/post214166039/
торт в короне шоколадно-кокосовый тортик http://blog.kp.ru/users/2411763/post213465337/
Торт "Банановая любовь" http://blog.kp.ru/users/2411763/post213420578/
Торт “Графские развалины” http://blog.kp.ru/users/2411763/post208679748/
ТОРТ "ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ " http://blog.kp.ru/users/2411763/post218631699/
http://blog.kp.ru/users/2411763/post220672332/
ТОРТ "ДОБОШ" http://blog.kp.ru/users/2411763/post217210791/
торт без муки " Нежный соблазн" http://blog.kp.ru/users/2411763/post216193709/
Торт "Сникерс" Очень вкусный http://blog.kp.ru/users/2411763/post216189099/
Торт лимонный с медом - рецепт приготовления http://blog.kp.ru/users/2411763/post215183946/
Торт 'Любимый из детства' http://blog.kp.ru/users/2411763/post214531581/
Торт "Бедный еврей" http://blog.kp.ru/users/2411763/post221391400/ http://blog.kp.ru/users/2411763/post139371010/
Необычный и простой в приготовлении ореховый торт http://blog.kp.ru/users/2411763/post220674703/
Торт шоколадный http://blog.kp.ru/users/2411763/post220383227/
Торт с ореховым кремом http://blog.kp.ru/users/2411763/post220383171/
Торт “Ореховый” http://blog.kp.ru/users/2411763/post220383111/
Апельсиновый торт http://blog.kp.ru/users/2411763/post225796173/
Мандариновый торт http://blog.kp.ru/users/2411763/post223396760/
ТОРТ,, ТРОПИКАНКА,, http://blog.kp.ru/users/2411763/post225795725/
Торт из 3-х коржей - макоывй, с молотыми орешками и изюмом.. http://blog.kp.ru/users/2411763/post225792366/
Кофейный торт с вишней http://blog.kp.ru/users/2411763/post224808423/
Зимние цветы http://blog.kp.ru/users/2411763/post224808155/
Торт Монастырская изба http://blog.kp.ru/users/2411763/post223987343/
Торт ″Машенька″ http://blog.kp.ru/users/2411763/post223783503/
Торт "Панчо" супер-банановый http://blog.kp.ru/users/2411763/post223782968/
Торт "Черный Принц" http://blog.kp.ru/users/2411763/post223781298/
Торт Киевский по домашнему http://blog.kp.ru/users/2411763/post223781252/
Голландский торт с черешней http://blog.kp.ru/users/2411763/post223781093/
Классический рецепт торта "Павлова" http://blog.kp.ru/users/2411763/post235191656/ http://blog.kp.ru/users/2411763/post128959335/
Медовый торт с творожным кремом «Пуховик» http://blog.kp.ru/users/2411763/post236307451/
Торт "Легенда" http://blog.kp.ru/users/2411763/post236306953/
Торт "Сказка" http://blog.kp.ru/users/2411763/post236297102/
«Цугский торт» от Генриха Хёна из Швейцарии http://blog.kp.ru/users/2411763/post236293339/
Идеальный летний торт http://blog.kp.ru/users/2411763/post236286701/
Торт «Семистаканник» http://blog.kp.ru/users/2411763/post128960209/

Торт "Медовик-Light" http://blog.kp.ru/users/2411763/post221391146/
Медовый торт "Особенный" http://blog.kp.ru/users/2411763/post208941827/
ТОРТ "МЕДОВОЕ ПОЛЕНО" http://blog.kp.ru/users/2411763/post213465101/ http://blog.kp.ru/users/2411763/post141424664/
Торт "ПЧЕЛКА" или ленивый наливной MЕДОВИК http://blog.kp.ru/users/2411763/post213417273/
Торт Медовый http://blog.kp.ru/users/2411763/post223988903/
Медовик на кефире http://blog.kp.ru/users/2411763/post236268481/
Торт "Медовый грильяж" http://blog.kp.ru/users/2411763/post236264918/

Желейный торт “Битое стекло” http://blog.kp.ru/users/2411763/post207803945/
Торт "Тёща" http://blog.kp.ru/users/2411763/post220367742/
Торт "Малиновая эйфория" http://blog.kp.ru/users/2411763/post217819196/
Летний клубничный тортик! http://blog.kp.ru/users/2411763/post214536045/
Простой и очень вкусный торт! http://blog.kp.ru/users/2411763/post214526666/
Клубничная бочка http://blog.kp.ru/users/2411763/post223393319/
Торт «Кофе с шоколадом» http://blog.kp.ru/users/2411763/post222068220/
Малиново-шоколадный торт-суфле http://blog.kp.ru/users/2411763/post222065256/
‘Флорида’ http://blog.kp.ru/users/2411763/post220671539/
Фруктовый торт http://blog.kp.ru/users/2411763/post220406472/
Тортик с клубникой http://blog.kp.ru/users/2411763/post225794680/
Клубничный торт без выпечки http://blog.kp.ru/users/2411763/post225794542/
Клубничный торт с творожной прослойкой.. http://blog.kp.ru/users/2411763/post236272814/
СУФЛЕТА... Лентяйский тортик без выпечки http://blog.kp.ru/users/2411763/post236272623/
Йогуртовый низкокалорийный торт с вишневым желе http://blog.kp.ru/users/2411763/post235190450/
домашний тортик ТОРТ "Запах лета" http://blog.kp.ru/users/2411763/post236324278/
Тортик "Фруктовая нежность". http://blog.kp.ru/users/2411763/post236305186/
Очень нежный торт http://blog.kp.ru/users/2411763/post117706326/

Десерт “Каприз” http://blog.kp.ru/users/2411763/post236270403/
Шоколадно-апельсиновый торт http://blog.kp.ru/users/2411763/post220396447/ http://blog.kp.ru/users/2411763/post220671277/
ТОРТ "НОЧНОЙ ДЕСЕРТ" http://blog.kp.ru/users/2411763/post220356597/
Самый вкусный шоколадный торт - http://blog.kp.ru/users/2411763/post207799466/
Шоколадный торт с черносливом и орехами http://blog.kp.ru/users/2411763/post217212381/
торт "Шоколадно-Шоколадный" - рецепт уникален http://blog.kp.ru/users/2411763/post215306539/
Торт "Прага" http://blog.kp.ru/users/2411763/post217208761/
Торт медово-шоколадный с орехами http://blog.kp.ru/users/2411763/post221391080/
Немецкий шоколадный торт http://blog.kp.ru/users/2411763/post224809209/

ВСЕ ЛЮБИМЕЙШИЕ СЕРИАЛЫ и фильмы - он-лайн... на одном сайте... в одном месте...

http://serialu.net/pautina-3/

Очень нравится сайт! Удобно искать и смотреть тоже: включил - и смотришь себе! Хоть 12 часов подряд. Звук и картинка хорошие и быстро добавляются новые серии.Спасибо создателям!

Читать далее...

100 Русскоязычных и Украинских каналов TV онлайн

Последние несколько лет я активно пользуюсь кабельным телевидением, каналов не сказать, что очень много, всего 38, но вполне хватает, и за это удовольствие я плачу каждый месяц 250 рублей.

Читать далее...

Таблица замены экзотических ингредиентов

Заменяемый продукт	Заменитель
Агар-агар ( 100 г.)	Желатин ( 250 г.)
Арахисовое масло	Любое рафинированное растительное масло (желательно рафинированное оливковое)
Артишок	Консервированный сладкий перец
Бальзамический уксус	Винный уксус
Блинная мука	Пшеничная мука+ разрыхлитель
Ванилин ( 1 г.)	Ванильная эссенция ( 15 г.)
Ванилин ( 1 г.)	Ваниль (  10 г.)
Каперсы	Пикули
Кленовый сироп	Мед
Консервированные абрикосы	Консервированные персики
Крем фреш	Густая некислая сметана
Кукурузный крахмал	Любой крахмал
Кунжутное масло	Оливковое масло
Лайм	Сок и цедру можно заменить лимоном
Лимон ( 1 шт.)	Лимонная кислота ( 6-10 г.)
Лимонный сок	1/4 ч. л. лимонной кислоты, разбавленная в воде
Лимонный сок	1 ст. л. столового уксуса
Лимонный сорго	Мелисса
Лук-порей	Репчатый лук
Лук-шалот	Мелкий репчатый лук
Майонез	2 яйца + 2 ст. л. горчицы + 2 ст. л лимонной кислоты (выжать с лимона)+ 5 ч. л. соли + 1/3 ч. л. сахара + 250 мл растит. масла. Всё, кроме масла, положить в блендер (для коктейлей). Прокрутить пару секунд на средней скорости. Потом переключить на высокую скорость и постепенно вливать масло.
Маскарпоне	Жирный творог
Маскарпоне	Смесь жирных сливок и творога (в пропорции 1:1)
Масло сливочное	Масло соленое
Масло сливочное ( 1 кг.)	Масло топленое ( 850 г.)
Молоко ( 1 л.)	Молоко сухое ( 100 г.)
Молоко ( 1 л.)	Молоко сгущенное без сахара ( 0,4 л.)
Моццарелла	Сулугуни
Мука соевая	Мука пшеничная
Нерафинированный сахар	Обычный сахар
Оливковое масло	Растительное масло
Орегано	Майоран
Патока	5 ст.л. коричневого сахара + 1 ст.л. меда. Все прогреть до полного растворения сахара
Патока ( 1 кг.)	Сахар ( 750 г.)
Пахта	Молоко+ йогурт (в пропорции 1:1)
Пахта	Кефир
Пекарский порошок	Можно приготовить дома: для получения 20 г продукта смешиваем 5 г пищевой соды, 3 г лимонной кислоты и 12 г муки. Это количество разрыхлителя рассчитано на 500 г муки.
Пекарский порошок или разрыхлитель ( 20 г.)	5г. пищевой соды + 3 г.лимонной кислоты + 12 г. муки (рассчитано на 500г. муки)
Полента	Кукурузная крупа (перемолоть в кофемолке)
Помадка	Глазурь
Помадка	Растопленный шоколад
Помидоры	Кетчуп или томатная паста
Пряная смесь	1 ч.л. куркумы+ 1 ч.л. кориандра + 1 ч.л. тмина
Радикио	Обычный салат или краснокочанная капуста
Ром	Коньяк
Ром (100 г.)	Ромовая эссенция (10 - 15 г.)
Светлая патока	Сахарный сироп
Светлая патока	Мед
Сельдерей	Свежей капустой
Сливки взбитые	1,5 чашки сгущенного молока + ч.л. лимонного сока взбивать, как обычные сливки
Сливки взбитые	Пюре из банана и взбить его с яичным белком + добавить пару капель ванильного экстракта и сахара
Смесь специй	1,5 ч.л. молотой гвоздики + 1,5 ч.л. молотой гвоздики
Сметана	Йогурт
Солод	Рожь тщательно очищаем от примесей, промываем, замачиваем в воде комнатной температуры на 2-3 суток. Проращиваем зерно в ящике 5 дней.  Пророщенные зерна - это и есть томленый зеленый солод. Теперь осталось только просушить зерна и размолоть. Точно так же получаем и ячменный солод.
Фета	Брынза
Фромаж фрэ	Густой йогурт
Фромаж фрэ	Сметана
Шоколад	3 ст. л. какао порошка + 1 ст. л. растительного масла
Яйца (вес со скорлупой - 50 г.)	Меланж ( 45 г.)

 

Эластичный край резинки- как в магазине!

Мнея давно интересовало, как набрать резинку, так, как сделано в фабричных вещах- без утолщений, эластично............

Вот так бы и померла не зная, но- есть таки  добрые люди, которые все специально для непонятливых в картинках изложили .........Девушка под ником lovely с сайта "Knitting-Info.Forum" открыла секрет. Вот:

первый ряд вяжем следующим образом : снимаем кромочную, изнаночная, накид, изнаночная, накид и т.д., заканчиваем в зависимости от того, четное или нечетное кол-во петель нам нужно, в первом случае вяжем накид, кром., во втором - накид, изн., кром.

второй ряд: те петли, что в предыдущем ряду провязывались изнаночными, вяжем лицевыми, накиды снимаем как изнаночные, нить перед петлей. таким же образом провязываем ещечетыре ряда. получаем такую полую внутри штучку, с лицевой и с изнаночной стороны у нас визуально должно получиться по три ряда лицевых петель.

далее переходим на спицы, размером больше и вяжем резинку 1*1 как обычно.

удаляем вспомогательную нить

по нижнему краю изделия у нас теперь такие петельки в воздухе висят. находим самую крайнюю слева и тянем за нее, освобождая наш хвостик

для того, чтобы получить резиночку 2*2 с эластичным краем, вяжем первые шесть рядов так же, как и в первом случае (до перехода на спицы большего размера), а затем вяжем следующим образом: кром, изн., лицевая, далее снимаем две следующие петли, меняем их местами, возвращаем на левую спицу и вяжем, соответственно, лиц. и изн., лиц., изн., две снимаем, меняем, вяжем их лиц. и изн., лиц., изн. и так далее. (маленький секрет, чтобы резинка была красивой и симметричной, кол-во петель должно быть кратным 4+2) заканчиваем 1 изн., кром. далее вяжем обычную резинку 2*2

или так :

"есть только несколько оговорок. например, если вывязывать такой край в модели, узор которой предполагает, что край (низ) будет немного "волнится" (как в нашем "мятном настроении"), то при наборе петель не нужно брать спицы на пол-номера меньше, вяжите сразу на тех, которыми собираетесь вязать основное полотно, а то низ будет стянут и не получится красивых изгибов. то же самое касается узоров со спущеными петлями "

ИСТОЧНИК

Как соединить вместе две вязанные детали невидимым швом

Может, конечно, это все знают , но так как я сама с вязанием на Вы , то размещаю у себя этот наглядный видео , если кому пригодится- буду рада :))

в гостях у fljuida

Антипригарная смесь.

Stitch Art Easy! Вышивка просто

Stitch Art Easy! Вышивка просто — простая и удобная программа для создания схем по вышиванию крестиком.

 

С этой программой вы сможете

• Открыть любую фотографию или картинку, сделать и напечатать по ней схему для вышивания, и вышить ваш следующий шедевр.
• Изменить картинку по размеру, цветам и многое другое.
• Сохранить подготовленную схему для дальнейшей работы и изменений.
• Использовать стандартные наборы ниток.

Работа с программой

Сайт с огромным количеством бесплатных схем. Скачать


Ссылка на сайт

Более двух тысяч схем для вышивки крестом. Сайт бесплатных схем. Скачать схемы



Скачать схемы.

Вышивальщицам на заметку

Бесплатные схемы вышивки крестом, готовые работы, уроки по вышиванию, советы можно cкачать на следующих сайтах:

crestik.ucoz.ru — схемы вышивки крестом;
krestx.ru - много бесплатных схем для вышивки крестом;
krestic.com - бесплатные схемы для вышивки, галерея готовых работ, интересные статьи;
belpoint.narod.ru — сайт Bеры Буровой, ее любимые темы: сказки, ангелы, детские сюжеты, цветы;
thread-2.narod.ru — времена года;
vishivay.ru — уникальные авторские схемы вышивки крестиком;
stitchfanclub.com — много схем, полезных советов по вышивке, журналы;
relojesdesol.org — схемы вышивки крестом и гладью;
igolki.net — можно бесплатно скачать схемы для вышивки крестом из картинок;
makesite.ru — несколько бесплатных авторских схем;
vishivay.com — бесплатные схемы для вышивки крестом, готовые работы;
vishivalochka.at.ua — схемы икон и не только;
vishivka.vse-hobby.ru — уроки и бесплатные схемы вышивки крестом.

Программа передач

Как сделать разрыхлитель (пекарский порошок в домашних условиях) и 2 способа гашения соды

Предыдущий рецепт валялся у меня полгода, поскольку там нужен был разрыхлитель, который я долго и упорно забывала купить. Просто загасить соду уксусом я, как понимаете, в данном случае не могла. На днях опять понадобился разрыхлитель, но его не оказалось в ближайших магазинах. Поэтому пришлось найти рецепт разрыхлителя. Хотя можно ли в данном случае применять термин рецепт? Не важно, главное что сделать его оказалось проще простого.


Составляющие
Сода пищевая - 4,8 г
Лимонная кислота - 3,0г
Мука - 12,2г
Вот такие весовые соотношения подобраны чтобы сода полностью прореагировала с кислотой и в выпечке не появился неприятный мыльный привкус. Конечно вымерить все до миллиграмма в домашних условиях тяжеловато, поэтому позволю себе округлить значения и использовать мерную ложечку вместо весов. Соды получится чуть больше, но меня это не расстраивает, поскольку в моей выпечке почти всегда присутствуют продукты, содержащие либо молочные, либо фруктовые кислоты (кефир, простокваша, творог, сыворотка, пахта, мед, фруктовые и овощные пюре). Эти кислоты прореагируют с "лишней содой", и чувствоваться она не будет.

Приготовление
Насыпаем в чистую и абсолютно сухую банку 12 чайных ложек муки.( У меня мерная ложечка от хлебопечки). Мука добавляется для удобства дозирования разрыхлителя. Производители иногда используют вместо нее картофельный крахмал, увеличивая тем срок годности продукта. Еще раз подчеркну, что банка должна быть сухой, иначе последующие составляющие прореагируют незамедлительно, так и не попав в тесто.

Отмериваем 5 чайных ложек соды.
Добавляем 3 чайных ложки лимонной кислоты.

Мне такой баночки хватит примерно на две недели, поэтому слежаться разрыхлитель не успеет. Если планируете использовать его дольше, положите в баночку кусочек сахара, для устранения влажности. Баночку лучше подписать.



Как пользоваться разрыхлителем
Разрыхлитель и сода взаимозаменяемы
1 - 1,5ч.л.разрыхлителя = 0,5ч.л.соды.


Обычно разрыхлитель смешивают с мукой. Если мука добавляется несколько раз, то разрыхлитель смешивается с последней порцией.


Есть еще такие рецепты в которых указываются и сода и разрыхлитель. Это не ошибка. Здесь сода не разрыхляет, а ощелачивает кислые продукты(творог, мед).


Кроме этого встречаются рецепты, где предлагают использовать углекислый аммоний (натриевую соль аммониевой кислоты). Его можно заменить содой. Кстати, эту соль тоже используют для приготовления разрыхлителя промышленным способом. Видимо ее можно купить и отдельно.


Раз уж пишу на такую тему, то напишу и про способы гашения соды.
Первый способ (классический)
На кончик столовой ложки набирается сода. Капается пара капель уксусной кислоты и несколько миллилитров воды. Начинается реакция взаимодействия соли слабой кислоты с сильной кислотой, выделяется ацетат натрия, вода и углекислый газ (который и разрыхляет). Как только закончилось выделение газа, добавляем содержимое ложки в тесто, быстро размешиваем и выпекаем или жарим. Размешивать нужно хорошо, иначе изделие поднимется неравномерно. Возникает вопрос: почему тесто разрыхляется, если реакция закончилась в ложке? Дело в том, что эта реакция эндотермическая, то есть, идет она с потреблением теплоты. В определенный момент смесь охлаждается и реакция прекращается. При тепловой обработке реакция возобновляется и идет уже до конца, разрыхляя наше тесто.
Второй способ
Кислота добавляется в жидкость, сода в последнюю порцию муки. Все это смешивается, и в печь. Реакция начинается сразу в тесте. Способ хорош тем, что соду и уксус можно хорошо перемешать с компонентами выпечки заранее, и поднимется изделие равномерно. Некоторые указывают на то, что и соды с кислотой для достижения результата затрачивается меньше. Интересно, сколько соды за жизнь съедает человек и стоит ли на ней экономить?


Напоследок я все-таки напишу эту волшебную формулу, которая поднимает нам выпечку и настроение(раз уж я с таким трудом откопала учебник органики).
NaHCO3 + CH3COOH = CH3COONа + H2O +CO2↑ - Q


А для самых терпеливых, фото следственного эксперимента, проведенного на моей кухне


источник

дневник можно сохранить на компьютере

А вы знаете, что ваш дневник можно сохранить на компьютере и в моменты, когда хочется что-то перечитать, а доступа к интернету по каким-то причинам нет, вы можете это сделать? =)

 

Для того чтобы это сделать, открываем свой дневник так, чтобы перед нами были посты и листаем его до самого упора вниз. Там мы видим:

Читать далее...