ПЕРВАЯ ЧАСТЬ ЗДЕСЬ

УКРАШЕНИЯ, вышитые лентами

КАРТИНКИ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ ПО КЛИКУ

Несколько раз у меня  спрашивали про заколки завитушки, решила написать свой МК, идея не моя есть более подробный мк в инете, но не могу его найти...поэтому пишу как это делаю я: 

нам потребуется лента лучше репсовая, хотя можно и атласную (она хуже форму держит)

палочки у меня круглые карандаши

прищепки или зажими для бумаги

ножницы, духовка

Берем ленты один конец закрепляем и наматываем ее на всю длину, запрепляем

когда нужное количество таких "карандашей обмотанных" готово ставим все это в духовку минут на 20 при температуре около 120 градусов, тут лучше чуть передержать чем раньше вынуть.. может раскрутится

ВНИМАНИЕ!!! прищепки карандаши и все прочее должно быть деревнням но не пластиковым... это ж все греется в духовке

когда испеклись и чуть остыли, снимаем их с карандашей, это на фото справа! режем нужной длинны, края чуть пламенем свечи оплавляем и сшиваем по средине привлееваем заколку основу или пришиваем резиночку, можно и лучше сбрызнуть лаком сильной фиксаци уже готовую заколку,   и все можно звать модель для примерки

из опыт напишу, для заколки лучше резать покороче, осталяя в одну сторону 2-3 завитка, для  резиночки подлине

ленточки можно купить у меня http://www.liveinternet.ru/users/mamaolaola/post163090117// розового почти нет, будет скорее всего в сентябре

всем удачных запеканий лент:)))

Серия сообщений "ВИДЕО ЗАКОЛКИ,БАНТЫ":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - видео заколки банты
...
Часть 9 - ВИДЕО МАЛЕНЬКИЕ РЕЗИНОЧКИ ЗАКОЛОЧКИ
Часть 10 - ВИДЕО МК ПОВЯЗОЧКИ
Часть 11 - ВИДЕО МК СПИРАЛЬКИ
Часть 12 - ВИДЕО МК заколочки для маленьких
Часть 13 - Цветы из ткани
...
Часть 18 - БАНТ-ЗАКОЛКА
Часть 19 - Резиночки-заколочки
Часть 20 - Цветок из ткани выжигателем МК

МК.Цветы капроновые и не только. Запасы с инета-2.

Разгружаю свои запасы... Мой комп просто "объелся" и не хочет больше принимать "пищу" в запас. Так что мы разгружаемся, чтобы похудеть...)))) Готовьтесь, будет очень много постов схомяченных в инете интересностей...))

1.


2.                              

МК.Цветы капроновые. Запасы с инета.

Разгружаю свои запасы... Мой комп просто "объелся" и не хочет больше принимать "пищу" в запас. Так что мы разгружаемся, чтобы похудеть...)))) Готовьтесь, будет очень много постов схомяченных в инете интересностей...))

1.


2.


3.                                        

Ну вот, как такое не сделать? Очень красивые цветы лотоса выполнены в технике оригами. Авторы работ Nancy и Emily из США продают их в своем магазинчике на etsy.com. И продают по 10 баксов за штуку) Может попробуем и мы с вами понаделать лотосов, которые могут украсить интерьер или послужить в качестве романтичного подсвечника или украшения для подарка?

Обратите внимание, для лотосов можно использовать абсолютно любую бумагу. Подойдут и обои, и газеты, и нотные страницы - последнее мне нравится больше всего) Ниже привожу фото мастер-класс и обучающее видео. Желаю всем удачи и успехов в творчестве, с постоянно отличным настроением!

Для работы вам понадобится бумага:

- 8 прямоугольников  13,5 см х 7,5 см для лепестков

- 4 прямоугольника 13,5 см х 7,5 см для листьев 

Источник etsy.com/listing/76972666/origami-lotus-flower-decoration-or-favor?ref=v1_other_2

Вдохновлялочка Марриэтты

Источник:http://home-files.net

Вот такой нарядный чехол для тостера в виде корзины с розами связать очень легко.
Правда придется потрудиться над множеством цветочков и листиков. Зато на этой работе вы отточите свое мастерство.
Позже можете связать такую же грелку на заварной чайник или крышку на хлебницу.

Понадобится:

- пряжа коричневого цвета для корзины,
- пряжа зеленого цвета для листочков
- красно-розово-желтая пряжа для розочек.

Порядок работы: 

1. Для начала измерьте предмет, для которого вы будете вязать эту «одежку».
2. Корзинку свяжем узором «шахматка», где чередование плоских и выпуклых столбиков образует фактуру напоминающую корзиночное плетение (см. фото).
«Плоский столбик» - это столбик с накидом , крючок продевают справа налево перед ножкой столбика предыдущего ряда.
«Выпуклый столбик» - тоже столбик с накидом, но крючок продевают справа налево за ножкой столбика предыдущего ряда.
3. Из пряжи красного, розового и желтого цвета схеме (см. фото) вывязываем розы.
Для этого набираем цепочку, в которой количество петель должно быть кратным 4 и для подъема наберите еще 3 петли.
Связанные "дорожки" сворачиваем розочками.
4. Из зеленой пряжи по схеме (см. фото) вяжем листики.
5. Готовые цветы и листья закрепляем на «корзинке».

 

http://stranamasterov.ru/node/64836 

предлагаю вам сделать вот такую розу.

от количества воздушных петель будет зависеть размер розы. я набрала 60 петель

дальше вяжем по схеме

получается своеобразная спираль

дальше края розы я обвязала, получилась окантовка, с ней роза выглядит законченной

после того как обвязали края, собираем получившуюся спираль в бутон, сшивая нижние края

теперь приступаем к созданию чашечки. вяжем ее по схеме.

я вязала немного по-другому: я сделала листочки длинными и короткими, чередуя их.

дальше вяжем листочки по схеме. их можно сделать большими и маленькими.

если не провязывать последний ряд, лист получится меньше.
слева большой лист, справа меньше

теперь приступаем к созданию стебля. я использовала обычную деревянную палку, предварительно очищенную. сучки можно не срезать, тогда листья можно будет пришить на них.

теме же нитками плотно обматываем стебель

после того как стебель готов, пришиваем чашечку, предварительно надев ее на стебель , но не совсем глубоко. так бутон будет держаться лучше.
теперь аккуратно пришиваем бутон к чашечку, затем пришиваем листья

роза готова

вот такой букетик вы можете подарить. и не дорого и вечно, такие розы долго будут радовать глаз.

 

Роза крючком.

http://heidibearscreative.blogspot....week-day-5.html 

В этом посте просто шикарная схема розы крючком. Такая необыкновенная и красивая композиция наверняка украсит любой интерьер, а также принесет толику индивидуальности владельцам.

Сегодня попробуем связать вот такой роскошный букет белых роз. Прямо как в сказке! Размер цветочка 7 см., а бутонов 2,5 см.

Для работы возьмите пряжу кремово-белого цвета, крючок №1, пластиковые стебли и крахмал. Вяжите цветы, как показано в подробном описании: пестик цветка, венок лепестков A B C и D, бутон и к нему пестик и венок лепестков.

Обязательно нужно накрахмалить цветы и вывернуть их наружу. Далее цветочки и бутоны насадить на стебли и хорошо зафиксировать тычинками. Вот и все, готово!

Желаем вам успехов. Ваши труды обязательно увенчаются успехом и такой букет очень красиво украсит ваш интерьер.

 http://rukodelniza.info/publikaciya/vyazhem-rozu-kryuchkom/ 

Вяжем красивую объемную Розу Крючком

 | Автор: Lyusha

 http://stranamasterov.ru/node/274091 

Схема для розочки взята из китайского журнала. Я вязала только два первых ряда, а затем просто обвязала край контрастной нитью.

 

 

 

 

http://elena-tomina.blogspot.com/2011/12/blog-post_11.html 

   Продолжаю  вязать  крючком  цветочки.  Хочу  как-нибудь  потом  панно  из  них  сделать.
Сегодня  покажу  объемную  розочку.  Выглядит  очень  красиво,  а  вяжется  просто.
 

        Набираем  76  воздушных  петель,  затем  вяжем  по  схеме 1.

 

Схема 1

Схема 2

 

http://stranamasterov.ru/node/14990 

Ваза с розами. Вам потребуются: нитки вязальные (красного, белого, зеленого цвета), нитки «Ирис», катушечные нитки №30 белого цвета, лента для вышивки, пайетки, крючок №2,5; 1,5, клей ПВА, проволока для стебельков розы и гипсофилы.

Бутоны. Лепестки вязать с центра столбиками с накидом по схеме красной (белой, розовой, желтой) нитью. Всего 7-9 лепестков, в зависимости от плотности вязки и желаемого размера бутона розы. Можно вязать розу с разными оттенками. Тогда лепестки розы собирать (сшивая иголкой), начиная с более темных и закончить светлыми.

Сема вязания.
Условные обозначения:
○ — воздушная петля
+ — столбик без накида
| — короткий столбик
† — столбик с одним накидом
╪— столбик с двумя накидами

Листик. Листики вязать по схеме зеленой нитью. Готовые листья можно некрахмалить или залить лаком для волос сильной фиксации.

Чашечка. Связать нитью зеленого цвета пять чашелистиков столбиками без накида по схеме: 3 в.п.;1-й ряд: 1 ст.; 2-4-й рр.: 2 ст.; 5-6-й рр.: 3 ст.; 7-й р.: 4 ст.; 8-9-й рр.: 5 ст.; 10-й р.: 4 ст.; 11-й р.: 3 ст.; 12-й р.: 2 ст.; 13-й р.: 1 ст. В конце каждого ряда вяжите 1-2 воздушные петли подъема.
Соединить чашелистики в последнем ряду ст. без накида, одновременно добавляя между ними по одной воздушной петле, замкнуть в круг и провязать по кругу столбиками без накида 2-3 ряда.
Проволоку, предварительно смазанную клеем, обмотать нитью зеленого цвета, при этом приматывая и листики розы. Вставить стебель в чашелистик, закрепив его клеем ПВА или пару потайными стежками в цвет стебля. Бутон посадить на клей в чашелистик, для прочности можно и пришить. Роза готова.

Из роз собираем букет. Его можно оформить веточкой гипсофилы и кружевным пакетом-упаковкой. Для этого свяжите из ниток «Ирис» любую понравившуюся вам большую салфетку с небольшим отверстием для цветов, накрахмальте ее и, придав ей нужную форму, высушите до полного высыхания.

Гипсофила. Гипсофилу можно сделать следующим образом. Навяжите 40-50 цветочков белого цвета нитками №30 (40, 10). Набираем 5 воздушных петель и соединяем в круг, затем поднимаемся вверх на * 5-6 в.п., делаем столбик без накида в колечко * и повторяем это *действие* еще 4 раза, обрываем нить. Один цветок гипсофилы готов. Осталось запастись терпением и навязать еще 49. когда все цветочки будут готовы, собираем их в веточку. Для этого берем тонкую проволочку и нарезаем ее длиной 25-30 см. Количество отрезков проволоки зависит от количества цветов. Затем один конец проволоки протягиваем до половины отрезка через центр цветка и скручиваем проволоку (что-то вроде бисероплетения). Скомпонуй из готовых веточек (длина ответвлений и расстояний между ними произвольные) необходимое количество больших веток, крепко, скрутив между собой концы проволоки и расположив веточки на общем стволе. Стебельки и ствол обмотала катушечными нитками зеленого цвета. Гипсофила — это прекрасное дополнения к букетам из садовых цветов. Несколько веточек могут выгодно подчеркнуть красоту композиции из одного цветка, придать необходимую форму и объем букету. Осталось букет поставить в вазу.

Ваза. Взяла обыкновенную старую молочную бутылку. Обклеила ее папиросной бумагой, обмотала белой вязальной нитью и обвязала крючком узором, который получался сам по себе в процессе вязания. Пустые места заполнила лентой для вышивки и наклеила пайетки. Верх вазы обвязала примерно так: по верху горлышка выполнила ряд обвязки, провязывая на каждом столбике нижнего ряда по пять столбиков с накидом.

Поместила в вазу букет. Вот и все.

Любой букет цветов в вашем доме всегда подарит хорошее и праздничное настроение. 

http://fialo4ka.ru/vyazanie/45-kak-svyzat-rozu.html 

 цепочку из нужного количества воздуш­ных петель (чем больше длина цепочки, тем пыш­нее роза) и начиная с 5 петли от крючка вяжите согласно приведенной схеме.

Чашечка. Нить зеленого цвета сложите в кольцо и вывяжите из полученного колечка воздушную петлю для подъема, 7 столбиков без накида, соеди­нительный столбик во вторую петлю для подъема. Конец нити туго затяните и продолжите работу согласно приведенной схеме.

[/more]

Серия сообщений "Вязаные цветы":

Часть 1 - Анютины глазки. Коллекция.
Часть 2 - Тюльпаны крючком. Коллекция мотивов.
Часть 3 - Подсолнухи крючком. Начало.
Часть 4 - Вяжем мак крючком. Любимая коллекция Podarok.
Часть 5 - Маки - схемы для вышивки
Часть 6 - Прошва с маками
Часть 7 - Подсолнухи крючком. Коллекция схем.
Часть 8 - Вязанные бабочки.
Часть 9 - Вязанные цветочки и украшения.

Размер 44-46 

Пряжа Ангора специал Батик (70%мохер, 30% акрил, 550м/100гр) секционного окрашивания № 1560 -350гр

Виды творчества: Машинное вязание

Материалы: пряжа ЛЮКС-ПРЕСТИЖ (акрил + мохер)

Сложность: 2

Время на изготовление: 2-3 дня

Идея

Я очень люблю одежду в простом стиле: без обработки края, без застежки, свободно запахивающуюся или прихваченную декоративной булавкой. Сделаем небольшую кофточку из одного полотна и рукавов, чтобы ее можно было надеть и с платьем, и с джинсами, и дома, и на прогулке.

Фасон

Кофточка будет не длинной – чуть ниже талии, прямого силуэта (перед и спинка одним полотном со свободно свисающими полочками), без воротника, без застежки, с рукавами три четверти на резинке.

Пряжа

Вязать будем из легкой пряжи ПРЕСТИЖ-ЛЮКС (акрил + мохер). Не яркий, но насыщенный цвет БОРДО вполне подойдет для повседневной одежды.

Расчет

Для такого фасона нужно совсем немного мерок: ширина спины, длина кофточки и длина рукава.

У нас будет всего одна деталь для переда и спинки – прямоугольное полотно, которое мы будем вязать поперек. Т.е. длина кофточки 53 см будет шириной нашего прямоугольника. Ширину кофточки сделаем в три ширины спины, тогда спинка будет шириной 35 см и каждая из полочек будет точно такой же ширины 35 см

Образец размером 100 петель на 100 рядов, связанный 6-ой плотностью имеет рамеры 38 см * 27 см ( после стирки! ). Исходя из этих пропорций, высчитываем количество петель и рядов для основных размеров выкройки. Чтобы сделать вырезы для рукавов, отметим на выкройке по 17 см (50 петель) на расстоянии 8 см (25 петель) от края нашего полотна.

Рукав размером 24 см внизу, 32 см в самой широкой части и 50 см длиной (так называемая длина 3/4) рассчитаем по образцу

Результаты расчета обозначены на выкройках.

ВЯЗАНИЕ

Вязание начинаем с полотна полочек и спинки. Вяжем гладью прямоугольник указанных размеров.

После 130 рядов сделаем отметку черновой нитью для будущего выреза рукава: выставим в ПНП (переднее нерабочее положение, оно же положение D) 65 игл с левого края полотна и 25 игл с правого края полотна, таким образом у нас останется в рабочем положении 50 нужных нам для отметки игл. Устанавливаем иглооттяжные рычаги в положение I и вяжем 2 ряда черновой нитью. Отметка готова, возвращаем иглоотттяжные рычаги в исходное положение и вяжем гладью следующие 130 рядов.

После вторых 130 рядов еще раз делаем отметку черновой нитью – для выреза второго рукава.

Рукава будем вязать, начиная с резинки 1*1 шириной в 80 петель, 40 рядов резинки дадут нам манжет в 8 см высоты. Прибавки петель на рукаве будем делать по одной петле с каждой стороны каждые 10 рядов, тогда ширина рукава в самой широкой части составит 100 петель (32 см). После этого вяжем верхнюю часть рукава, делая убавки по рисунку: по 1 петле с каждой стороны каждый ряд.

Готовые детали стираем в воде 30-ти градусной температуры и сушим «лежа». Затем разглаживаем паром через сухую тряпку

СБОРКА

Постиранные и отпаренные детали собираем в кофточку. Выдергиваем черновую нить и обвязываем вырезы для рукавов крючком. Также можно обвязать крючком начальный ряд нашего полотна. Вшиваем рукава в разрезы на полотне и сшиваем внутренние швы рукавов. Задергиваем концы ниток, слегка отпариваем швы и НАША КОФТОЧКА ГОТОВА!

Вязание на машине. Модель топа "Качели" из журнала "Кладезь".

Топ "Качели"

Топ "Качели" - описание работы

 Вот здесь  http://potrebitel.biz/angel/mk.htm расположен "магический квадрат", который мучил меня загадкой: как можно узнать число, которое я загадала. Причем попадание 100%.

Наконец, взяла ручку, листок бумаги и загадка была разгадана буквально за несколько минут. Кому интересно, смотрите.

В условии "магического квадрата" сказано: загадайте двузначное число, отнимите от него сумму цифр, его составляющих и найдите символ этого нового числа. 

Так вот, оказывается все двузначные числа при вычитании суммы цифр их составляющих дают всего 9 чисел. Т.е. 

10-1=9, 11-2=9, ...,19-10=9;

21-3=18, 22-4=18,...,29-11=18;

,,,

91-10=81, 92-11=81,...,99-18=81

Значит, какое бы двузначное число мы не загадали, в результате получим одно из 9 чисел: 9, 18, 27,... 72, 81.

А все эти девять чисел в "магическом квадрате" обозначены одним и тем же символом. Т.е., успех "магическому квадрату" обеспечен в любом случае! Как говорится, ловкость рук и никакого мошенничества! Все элементарно!

Но "магический квадрат" сопровождает текст, который требует, чтобы о его существовании узнали не менее 7 знакомых, иначе "не видать удачи". И наоборот, если 7 человек узнают о "магическом квадрате", дорога к жизненному успеху будет вымощена драгоценными камнями.

Вот и подумалось мне, как часто ловцы душ человеческих, используя элементарные подвохи, простейшие приемы, уводят нас, простофиль, за нос в нужном им направлении. 

Серия сообщений "Моё":
Часть 1 - ...о закрытых записях в дневниках
Часть 2 - Поняла! Поняла! Поняла! К посту "Не могу понять, как это получается"
Часть 3 - Ответ на агрессию
Часть 4 - У НАС ЗЕМЛЕТРЯСЕНИЕ
...
Часть 7 - Материнский инстинкт
Часть 8 - Конец света...
Часть 9 - Спасибо вам, мои друзья знакомые и незнакомые!

Размеры 1-2-3-4

Материалы

Нитки COTON FIFTY (50 г. / 140 м.) (50 % хлопок, 50 % акрил) цвет Pistache = 6-7-7-8 мотков, спицы № 3, крючок № 3.

Вязки

Ажурный узор, спицы № 3. Число п. делимое на12 + 3.

1-ый р. (лиц. сторона работы): * 3 изн. п., 9лиц. п. *, повторять от * до *, заканчивать 3изн. п.

2-ой р. и каждый четный р.: вязать так как п. смотрят (накиды изн.)

3-ий р.: * 3 изн. п., 1 простая протяжка, 2 лиц. п.,1 накид, 1 лиц. п., 1 накид, 2 лиц. п., 2 п.вместе лиц. *, повторять от * до *, заканчивать 3изн. п.

5-ый р.: * 3 изн. п., 1 простая протяжка, 1 лиц. п.,1 накид, 3 лиц. п., 1 накид, 1 лиц. п., 2 п. вместе лиц. *, повторять от * до *, заканчивать 3 изн. п.

7-ой р.: * 3 изн. п., 1 простая протяжка, 1 накид, 5 лиц. п., 1 накид, 2 п. вместе лиц. *, повторять от * до *, заканчивать 3 изн. п.

9-ый р.: 2 лиц. п., * 1 накид, 2 лиц. п., 2 п. вместе лиц., 3 изн. п., 1 простая протяжка,2 лиц. п., 1 накид, 1 лиц. п. *, повторять от * до *, заканчивать 2 лиц. п. вместо 1.

11-ый р.: * 3 лиц. п., 1 накид, 1 лиц. п., 2 п. вместе лиц., 3 изн. п., 1 простая протяжка, 1 лиц. п., 1 накид *, повторять от * до *, заканчивать 3 лиц. п.

13-ый р.: 4 лиц. п., * 1 накид, 2 п. вместе лиц., 3 изн. п., 1 простая протяжка, 1 накид, 5 лиц. п. *, повторять от * до *, заканчивать 4 лиц. п. вместо 5.

15-ый р.: снова вязать с 3-его р.

Край, крючком № 3.

1-ый кр.:ПБН (СС).

2-ой кр.: 1 ПБН (СС) в 1-ую п., * пропустить 1 п., в след. п. вязать 1 СБН, 3 ПСН и 1 СБН, пропустить 1 п., 1 ПБН (СС) в след. п. *, повторять от * до *.

Образец

Квадрат 10 см ажурным узором = 27 п. и 38 р.

Спинка

Набрать 111-123-135-147 п. Вязать ажурным узором. На высоте 8 см (30 р.) от начала, прибавить с обеих сторон 4 раза по 1 п. в каждом 20 р. Получаем 119-131-143-155 п.

Пройма: На высоте 29-30-30-31 см (110-114-114-118 р.) от начала, закрыть с обеих сторон в каждом 2 р.:

Р. 1: 2 раза по 3 п., 2 раза по 2 п., 4 раза по 1 п.

Р. 2: 2 раза 3 п., 3 раза по 2 п., 4 раза по 1 п.

Р. 3: 2 раза по 3 п., 4 раза по 2 п., 4 раза по 1 п.

Р. 4: 2 раза по 3 п., 5 раз по 2 п., 4 раза по 1 п.

Осталось 91-99-107-115 п.

Плечи и горловина: на высоте 17-18-20-21 см от пройм (174-182-190-198 р. от начала), закрыть с обеих сторон в каждом 2 р.:

Р. 1: 2 раза по 6 п., 1 раз по 5 п.

Р. 2: 2 раза по 6 п., 1 раз по 7 п.

Р. 3: 2 раза по 7 п., 1 раз 8 п.

Р. 4: 2 раза по 8 п., 1 раз 9 п.

Одновременно, закрыть центральные 51-55-57-59 п., затем с обеих сторон в каждом 2 р.: 1раз по 3 п.

Перед: Вязать как спинку до горловины.

Горловина: На высоте 4-4-5-6 см от пройм (126-130-134-142 р. от начала), закрыть центральные 49-53-55-57 п., затем с обеих сторон в каждом 2 р.: 1

раз по 2 п., 2 раза по 1 п.

Плечо: На той же высоте и так же как на спинке.

Рукава

Набрать 71-77-83-87 п. Вязать ажурным узором начиная:

Р. 1 и Р. 3: 1 изн. п. вместо 3,

Р. 2: 1 лиц. п., затем с объяснения,

Р. 4: с объяснения,

и прибавить с обеих сторон:

Р. 1 и Р. 2: 6 раз по 1 п. в каждом 4 р.

Р. 3 и Р. 4: 7 раз по 1 п. в каждом 4 р.

Получаем 83-89-97-101 п.

На высоте 8-8-9-9 см (30-30-34-34 р.) от начала, закрыть с обеих сторон в каждом 2 р.:

Р. 1: 1 раз по 3 п., 2 раза по 2 п., 19 раз по 1 п., 2 раза по 2 п., 1 раз по 3 п.

Р. 2: 1 раз по 3 п., 3 раза по2 п., 20 раз по 1 п., 2 раза по 2 п., 1 раз по 3 п.

Р. 3: 1 раз по 3 п., 4 раза по 2 п., 20 раз по 1 п., 3 раза по2 п., 1 раз 3 п.

Р. 4: 1 раз 3 п., 4 раза по 2 п., 20 раз по 1 п., 4 раза по2 п., 1 раз по 3 п.

Закрыть оставшиеся 17 п. за 1 раз.

Отделка

Сделать швы. Внизу передней части, рукавов и по краю горловины, вязать 2 кр. края.

http://parijanka.info

Конечно, "точно как в Голландии" она не будет. Хотя бы по двум причинам. Она не из Голландии. Мы не в Голландии. Тем не менее -- обещаю -- это очень вкусно. Этот метод маринования я подсмотрела у Похлебкина. Его основное отличие -- использование сахара, благодаря которому мясо сельди становится нежным, сладковатым и сохраняет свой свежий розоватый оттенок. А сама селедка отлично смотрится как в банке, так и на бутерброде :) Мы слопали две полулитровые банки и хочется еще! Ингредиенты: 2 свежемороженных сельди 2 луковицы половина лимона около 6 чайных ложек сахара 1 морковь лавровый лист (10-12 шт) 8-10 горошин черного перца (крупно смолотых) Выход: две полулитровых банки (4-6 порций) Приготовление: 1. Итак, мы сходили на рынок, добыли прекрасную жирную селедку и неспешно разморозили ее на нижней полке холодильника за ночь. Теперь ее нужно распотрошить. Отрезаем голову вместе с жабрами. Разрезаем брюшко до хвоста и ножом вычищаем внутренности. Затем делаем неглубокий продольный надрез на спине (только чтобы разрезать кожицу) и, аккуратно поддев края кожицы, медленно и аккуратно снимаем по направлению от головы к хвосту. Сначала с одной, а потом с другой стороны. Следим, чтобы вместе с кожей не отрывались кусочки мяса. Удаляем плавники (после снятия кожи они легко вынимаются). Хвост отрезаем. 2. К этому моменту мы изгваздались по самые локти и нам уже ничего не страшно, поэтому хребет мы достанем без проблем. Для этого поддеваем ножом темную пленку, выстилающую брюшину, и отделям от мяса вместе с хребтовыми костями. Переворачиваем селедку и разнимаем на две половины со спины. 3. Теперь полностью вынимаем хребтовую кость, очищаем филе от оставшихся ребер и других мелких костей. Нарезаем филе кусочками шириной примерно в 2 см. 4. Лимон нарезаем тонкими кружочками, морковь трем на крупной терке, лук нарезаем кольцами. И слоями выкладываем всю эту красоту в банку: на дно -- несколько колец лука, лавровый лист, щепотку моркови, кусочек лимона, половину чайной ложки сахара, щепотку перца. Сверху -- слой сельди. Затем -- снова растительно-сахарный "приклад". И так чередуем слоями, периодически придавливая, пока не доберемся до самого верха банки. Теперь закрываем плотной крышкой и отправляем в холодильник. На второй-третий день открываем банку, пробуем и умираем на месте от восторга. Приготовленная таким образом селедка получается нежная, сладкая, сочная и очень, очень вкусная. При подаче можно полить растительным маслом и слегка посолить.

Маришка*