Журнал «Sasha Kagan's Country Inspiration» . Фотографии в альбоме &l...
Любимые видеоканалы по вязанию - (0)Любимые видеоканалы по вязанию Вяжем с Марией https://www.youtube.com/channel/U...
орнамент для деток - (3)Жаккард - детский джемпер.
Соединяем детали вязаных изделий крючком - (2)Соединяем детали вязаных изделий крючком Опубликовала светлана ...
Вяжем цветы, листья и плоды крючком и спицами - (0)Вяжем цветы, листья и плоды крючком и спицами ... ДЛЯ ОТКРЫТИЯ КЛИКНИТЕ ... &nbs...


Кофточка(косой крой |
|
Покрывало из остатков пряжи.Мастер-класс. |
Вязание - как рисование: сначала создаешь эскиз (просчет изделия), потом идет подбор материала, создание шедевра, а далее придание готового вида - сшивание, влажно-тепловая обработка, пришивание фурнитуры. Все это - и самый забавный труд и самая трудная забава (афоризм Бауржана Тойшибекова). И после всех творческих этапов у вязальщицы всегда! остается пряжа. Она остается в разных количествах - от нескольких сантиметров до десятков метров. И если из нескольких небольших мотков пряжи можно связать носки, шапочку или даже жилетку ребенку, то что делать с самыми маленькими остатками? Ответ - собирать, а потом вязать!

Первоначально - просто собирайте любые остатки или отрезки ниток и пряжи. Просто не выбрасывайте их, а складывайте, например в банку

Далее, когда отрезков накопится много, начните из них делать "пряжу", связывая каждый небольшой кусочек с другим таким же кусочком.

Не обращайте внимание на узлы, не обрезайте концы - именно эти узелки дают такую фактуру нашей пряжи. Узлы должны быть плотными и крепкими.

Когда один моток на 30-50 г готов, свяжите из него квадратный мотив платочной вязкой (все ряды лицевыми петлями).

Узлы не прячьте, не перекидывайте их на одну сторону, оставьте их так как ложится вязка.

Отложите вязание, и опять продолжайте жить и вязать, собирая самые разные остатки пряжи. А когда их накопится еще на один моток, свяжите второй квадрат, точно такой же как и первый. Чтобы не промахнуться с размером, старайтесь придерживаться одинаковой плотности вязания во всех квадратах.
Когда квадратов накопится много, сшейте их в единое полотно - и вы получите необычное покрывало в этно-стиле.

Необычное покрывало из остатков пряжи готово!

Серия сообщений "Мастер-класс":
Часть 1 - Цветы для маленьких принцесс-)
Часть 2 - Делаем браслеты
...
Часть 27 - Цветочки. Мастер-класс от Аси Жуковой
Часть 28 - Текстильные бирки-визитки
Часть 29 - Покрывало из остатков пряжи.Мастер-класс.
Часть 30 - Цветочные броши из фетра. Красивые идеи с мастер-классами
Часть 31 - Блокнот своими руками
|
коврик из цепочки крючком |
|
Кексы медовые постные |
Честно говоря, не думала, что из минимума продуктов выйдет, что-то толковое. Но кексы вышли просто объедение! Медовые-медовые, в меру сладкие, высокие и воздушные, прямо «пушистые»
Ингредиенты для "Кексы медовые постные"
Вода (кипяченая, теплая) — 250 мл
Мед — 2 ст. л.
Сахар — 0,5 стак.
Масло растительное (без запаха) — 0,5 стак.
Мука пшеничная — 1,5-2 стак.
Сода (не гашеная) — 1,5 ч. л.
Соль (щепотка)
|
>Практически "Байкал", но!..бесплатно!!! |

|
Хотите помидор - купите...трихопол! |
![]() | |||
| |||
![]() |
|
Советы - как вырастить арахис на даче. |
|
>Еще подборка интерьеров кухни. |
|
Металлический эффект меди |







Серия сообщений "папье-маше":
Часть 1 - Папье-маше
Часть 2 - Браслеты, кольца, заколки из папье-маше
...
Часть 28 - Окисленное золото .Имитация.Мастер-класс.
Часть 29 - Синее с золотом .Эффект металла. Мастер-класс.
Часть 30 - Металлический эффект меди.
Часть 31 - Старое дерево - имитация. Мастер класс.
Часть 32 - Графит. Мастер-класс.
...
Часть 35 - Изготовление изделий из папье-маше.
Часть 36 - Необычное панно от Елены.Папье - маше мк
Часть 37 - Фарфоровый папье-маше
|
Дикий камень своими руками |

Вы видели сколько стоит дикий камень в магазине?
Меня зовут Манченко Андрей я хочу вам показать как я делаю такую плитку. Все очень просто и главное дешево! Мой товарищ во время ремонта у себя в квартире сделал 20 квадратов такой плитки за два дня. Вчера пошел в гараж и сделал несколько плиток под кирпич, насколько хорошо получилось судить вам, и так
Далее здесь http://mikhaylo.ru/?p=230
|
Необыкновенная геометрия на моноканве |
|
Этно-коты. Вышивка. |
|
Без заголовка |
Идеально, для оформления под паспарту.
Нам потребуется: достаточно жесткий хороший картон, макетный нож, линейка, шило, нитки с иголкой и что-нибудь для защиты поверхности стола от острых и режущих предметов.

|
Мастер-класс по сборке Новогоднего сапожка |
Все необходимое
|
Салфетка из ткани с каймой крючком |
http://chamatecompinhao.blogspot.co.il/2011/06/toalha-de-mesa-em-ponto-cruz.html


|
Вышитая салфетка |
|
>Вышивка. Прихватка |
|
ШИКАРНАЯ КНИГА С УРОКАМИ ВЫШИВКИ БИСЕРОМ |
|
Шитье золотом. Рут Чемберлин. |
|
Футляр для очков в технике барджелло |
Идеей для этого футляра послужили декоративная напольная плитка и шелковая ткань, окрашенная в технике икат. Плиточные раппорты хорошо подходят для узоров барджелло, а заполнение квадратов нитками различных цветов делает орнамент очень своеобразным.
Футляр для очков в технике барджелло
Размер изделия: 9,5 х 18 см
Размер узора 56 х 1о6 ячеек
Нитки
Толщина нити
Шерстяные нитки Paterna: в 2 сложения
Хлопчатобумажные нитки мулине Anchor: в 6 нитей, сложенные пополам (обеспечивает более плотное покрытие изделия, предназначенного для частого использования).
|
Окрашивание канвы |
|
Красивый журнальчик с забавной вышивкой. |
|
>Вышивка. Триптих для интерьера |
|
занавеска |
|
Вышиваем репродукции. Схемы вышивки картин Густава Климта “Любовники” |
Густав Климт — австрийский художник, основоположник модерна в австрийской живописи. Главным предметом его работ было женское тело. В этой статье, открывающей нашу подрубрику “вышиваем репродукции“, приведены схемы для вышивки одной из знаменитых серий художника, названной “Любовники”. Эти достаточно откровенные, но в то же время целомудренные, полные романтичности и эротизма картины, могут украсить вашу спальню или послужить отличным подарком смелым и открытым людям.
Нажмите на схемы для вышивания, чтобы увеличить.
www.trozo.ru/archives/24264
|
Точечная роспись стен + трафареты Ч.2 |
Дорогие рукодельницы, мастерицы точечной росписи, если Вам стала тесной площадь мелких предметов - бутылочек, шкатулочек, блокнотов, предлагаю попробовать применить свои умения на крупных поверхностях: декоративные панно с применением техники Point-to-Point смогут ведь и стоимость Вашего жилища поднять:-)

Серия сообщений "точечная роспись":
Часть 1 - Точечная роспись по шаблону. МК от Юлии Ю
Часть 2 - ТОЧЕЧНАЯ РОСПИСЬ
...
Часть 6 - >Книга "Точечная роспись"
Часть 7 - >Идея! Точечная роспись стен + трафареты (Ч.1)
Часть 8 - Точечная роспись стен + трафареты Ч.2
Часть 9 - МК РОСПИСЬ ЧАЙНИКА
Часть 10 - РОСПИСЬ КОНТУРАМИ. МК для начинающих
Часть 11 - циркулем узоры рисуем
Часть 12 - Занятия по росписи:
|
>Идея! Точечная роспись стен + трафареты (Ч.1) |
Ручная роспись (особенно в технике Point-to-Point) занимает много времени, но придаёт предметам ндивидуальности и вызывает восхищение, это может быть и крупный предмет, например стол или настенное панно. Предлагаю попробовать украсить стены точечной росписью - сначала нанося рисунок на плоскости - панно или даже обои уже с орнаментом, потом уже крепить на стену. Конечно можно уже готовые дорогущие структурированные обои купить, но во-первых - в них не будет уникальности, а во-вторых - эффект на стене от собственной росписи (бесплатной) будет потрясать ещё за счёт энергетики, души вложенной автором (трафареты см. ниже, или по Вашему вкусу)
Серия сообщений "точечная роспись":
Часть 1 - Точечная роспись по шаблону. МК от Юлии Ю
Часть 2 - ТОЧЕЧНАЯ РОСПИСЬ
...
Часть 5 - Узоры для точечной росписи
Часть 6 - >Книга "Точечная роспись"
Часть 7 - >Идея! Точечная роспись стен + трафареты (Ч.1)
Часть 8 - Точечная роспись стен + трафареты Ч.2
Часть 9 - МК РОСПИСЬ ЧАЙНИКА
Часть 10 - РОСПИСЬ КОНТУРАМИ. МК для начинающих
Часть 11 - циркулем узоры рисуем
Часть 12 - Занятия по росписи:
|
Мебель своими руками: 50 лучших проектов (часть7) |
|
Подборка. обзор материалов и инструментов для творчества и их изготовление |
|
|
Сравнение восковых составов: восковой лак, воск Stamperia, мастика. Автор - Алиса Лучинская |
|
|
|
Тем,кто рисует на ткани- профессиональный видео-урок о текстильных красках |
Знакомимся: PAVERPOL - текстильный отвердитель для создания скульптур |
|
|
|
|
|
|
Объемная паста (разбавитель акриловых красок) - экономия на красках и другие возможности |
|
|
Утоньшение контурной линии с помощью конусов - как сделать контур тоньше |
Самый простой рецепт холодного фарфора (мастики) БЕЗ КЛЕЯ!!! |
|
|
|
Устройство для изготовления йо-йо. Тестирование от Екатерины Осиповой |
|
|
Всё о самодельном клее и о склеивании разнородных материалов. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Солено-бумажное тесто для лепки. Полезные советы от Ольги Rodi |
|
|
|
|
|
|
|
|
Новый способ достижения глянцевой лакокрасочной поверхности !! |
|
Гуашь с ПВА, как замена масла и акрила. Материал от Лана Берг! |
|
|
|
Терапевтический эффект рукоделия |
Мануальные терапевты воздействуя на определенные точки тела человека, способны излечить его от многих болезней.
Оказывается, при некоторых заболеваниях рукоделие действует не хуже терапевта.
Когда мы занимаемся тем или иным видом рукоделия, мы воздействуем на нервные окончания рук и это, конечно, не может не сказывать на нас.
Так что же происходит с нами, когда мы шьем, вяжем, вышиваем?
Ручное вышивание
Лечит головные боли и шум в ушах, умственную усталость, нервное перенапряжение, воспалительные заболевания половых органов, растяжения связок, профессиональные заболевания рук и ног, пищевые расстройства, болезни мочевой системы, кровеносной и лимфатической систем. Снимает порчу и сглаз, защищает от внешних негативных воздействий.
Машинное вышивание
Лечит заболевания органов слуха, травмы черепа и последствия от сотрясения мозга. Помогает восстановить интуицию.
Макраме
Лечит болезни сердца и почек, нервные головные боли, желудочные боли, облегчает спазматические боли мышц, боли в костях из-за старых травм, снимает раздражение, волнение, голодные спазмы, сонливость, гормональные нарушения.
Не рекомендуется заниматься макраме людям с чувствительной кожей и плохой свертываемостью крови.
Бисероплетение
Лечит бессонницу, рассеянное внимание, головные и зубные боли, нарушения обмена веществ, хронические заболевания дыхательных путей, судороги. Является одним из самых действенных средств для снятия порчи, сглаза, наговора, проклятия, гипно-внушения и прочих направленных негативных воздействий.
Выжигание по дереву
Снимает напряжение, нервные тики, помогает при лечении хронических заболеваний простудного характера, язвы, болезней желудка, двенадцатиперстной кишки и поджелудочной железы, ускоряет лечение при растяжении связок, уменьшает болевые ощущения во время судорог, нормализует давление.
Дымом дышать нельзя. При аллергических заболеваниях и особой чувствительности к запахам заниматься выжиганием не рекомендуется. Также не следует приносить домой работу по выжиганию, выполненную в другом месте.
Резьба и роспись по дереву
Лечит близорукость, помогает при аллергическом дерматите, травмах, ушибах, гематомах, способствует заживлению язвы двенадцатиперстной кишки, лечит гастрит, бронхит, одышку, нарушения вестибулярного аппарата, травмы печени, блуждающую почку, сонливость, гипотонию, нервный кашель, различные фобии.
Лозоплетение
Лечит полиартрит, нервные тики, депрессию, гипотонию, умственную усталость, упадок сил, головные боли из-за перегрузок, агрессивность, укрепляет память.
Шитье
Самое сильное воздействие идет на глаза, руки и косвенно на мозг. Лечатся болезни сердца, связанные с нарушением ритма, снижается артериальное давление, нормализуется внутричерепное давление, предотвращаются или облегчаются нервные срывы, шоки, головные боли, бессонница, усталость, уменьшается склонность к запорам и вздутию живота, улучшается состав крови.
Шитье предметов интерьера
Лечит головные боли, связанные с погодными условиями, болезни печени, селезенки, почек, снимает, нервные стрессы, усталость глаз, шум в ушах, отеки век и пальцев, стимулирует деятельность желудка и обменные процессы в организме.
Шитье мягких игрушек, думок
Лечит аллергии, депрессии, агрессивность, мании, болезни пищеварительного тракта, вялость, сонливость, болезни рук, помогает при физической и умственной усталости, нарушении координации, нарушений в работе вестибулярного аппарата, при не наследственных болезнях крови, нарушениях функций мозга, потере ориентации во времени, снижает давление.
Пэчворк (лоскутная техника)
Лечит головные боли, различные новообразования в организме, озноб, аллергию на шерсть, боли в ногах и судороги, простуды и воспаления дыхательных путей, болезни голосовых связок, носовые кровотечения, плохую свертываемость крови, нарушение кровообращения в ногах, заторможенность.
Вязание на спицах
Лечит сердечно-сосудистые заболевания, расстройства пищеварения, зубные и головные боли, воспаление почек, болезни нервной системы, помогает при травмах позвоночника, сотрясении мозга, способствует скорейшему выходу из депрессий и помогает переносить тяжелые потрясения.
Вязание крючком
Помогает избавиться от головных, зубных и ушных болей, лечит простудные и кардиологические заболевания, склероз, заторможенность нервных процессов, болезни печени и почек, остеохондрозы, повышенную утомляемость и боли из-за старых травм.
Вязание на вилке
Снимает нервные головные боли, боли из-за старых травм, отеки ног, сухость кожи, помогает восстановить силы при истощении организма, улучшает состояние волос и ногтей, тормозит старение организма, лечит нарушения в работе вестибулярного аппарата, плохую свертываемость крови, носовые кровотечения, различные страхи.
Вязание на машинах
Лечебным действием не обладает, но способствует очищению организма от накопленной негативной энергии.
Фриволите
Помогает при лечении воспалительных процессов, головных болей, гипертонии, при судорогах ног, растяжении связок, болях в суставах, полиартритах, носовом кровотечении, повышенной чувствительности кожи, нарушениях в работе вестибулярного аппарата, поражениях центральной нервной системы.
Игольное кружево
Помогает при дисбактериозе, опущении внутренних органов, аллергии на продукты и ткани, судорогах мышц лица и шеи, ослаблении зрения из-за нервных потрясении, снижает раздражительность, лечит нарушения координации, болезни дыхательных путей, воспаления лимфосистемы, высокое внутричерепное давление.
Плетение кружев на коклюшках
Лечит головные боли воспалительного характера, зубные и ушные боли, экзему, внутренние язвы и раны, судороги ног, воспаления и болезни кишечники, воспаления в мочевой системе, воспалительные заболевания носа, общую раздражительность и стенокардию.
Помогает снять испуг, справиться с различными комплексами, тормозит старение органов слуха и общее старение организма, снимает шум в ушах.
Вышитое кружево
Лечит сердечно-сосудистые заболевания, хронические болезни без обострения, судороги, после стрессовые заболевания, фобии, аномальные изменения голоса, раздражительность, бессонницу, упадок сил, нарушения вестибулярного аппарата, полноту, вызванную нарушениями в работе нервной системы, воспаления пищеварительного тракта.
|
Энергия и изящество |
|
Дневники (машинное вязание)... Нашла в одном из дневников.. |
Shestal вязание,журналы по вязанию в том числе и на вяз маш.
натафуська изысканные вяз.изделия ,спицы,крючок.
Nattaliya журналы вяз.,пэч.,шитьё выложены постраничнео.
Ира-Ру журналы вяз. на маш.,шитьё,Маш.вяз.,
len-OK65 журн по вяз.,вязание
Аля-М вязание.
velsem машинное вязание.
живу не тужу машинное вяз.
Lenyc вязание
NataliKo куча вяз. шапок
[user=Margarit
Серия сообщений "машинное вязание-узоры":
Часть 1 - жакети сумка
Часть 2 - Узор "Азиатский колосок" на машине. Часть 2. (в дополнение к посту http://www.liveinternet.ru/users/4155060/post151338786/ )
...
Часть 7 - >Вязанная толстенькая бахрома от Даяны Салливан
Часть 8 - Список интересных дневников.В основном вязание на машине.
Часть 9 - Дневники (машинное вязание)... Нашла в одном из дневников..
Часть 10 - Машинное вязание. Видео МК. Узор от Ольги Юрьевой
Часть 11 - Имитация "аранов" на однофонтурной машине.
...
Часть 36 - Машинное вязание-47. Вязание крупноячеистой сетки
Часть 37 - Сетка на вязальной машине
Часть 38 - Планки "в подгиб" - продолжение
|
Снять давление?...ЛЕГКО! |

|
Как оформить готовую вышивку |
СБОРКА.
+Такую работу при необходимости легко разобрать и вытащить вышивку.+Возможно, оформление в такой мастерской будет дешевле, чем в другой.
-Так как канва была обрезана, Вы не сможете оформить работу по-другому.-Канва имеет ярко выраженное направление нитей, незакреплённая в раме канва будет криво лежать относительно краёв рамы или паспарту. Это будет бросаться в глаза и портить общее впечатление от работы.
+Работа более плотно прилегает к паспарту или раме (хотя возможность зазоров остаётся)
-Так как канва была обрезана, Вы не сможете оформить работу по-другому.
-Не всегда возможно идеально выровнять канву (чтоб клеточки шли параллельно краю рамы или паспарту)
-Если Вы решите разобрать работу, то на канве может остаться клейкий слой от скотча, от которого довольно проблематично избавится.
Есть мастерские, где Вашу вышивку могут натянуть на деревянный подрамник и закрепить на нём степлером, но такой способ можно использовать только с крупными вышивками и работа будет довольно тяжёлая. Использовать подрамник целесообразней при оформлении рисованных картин, тканых гобеленов и батиков, но никак не вышивок (если это не ковровая вышивка).
Ещё один способ закрепления вышивки в раме. На мой взгляд, это самый идеальный способ для оформления вышивок, позволяющий добиться практически идеального оформления с технической точки зрения.
Любая вышивка натягивается нитками на плотный картон. При натяжке канва обязательно выравнивается так, чтобы клеточки канвы шли строго параллельно краю картонки, на которую она натягивается .
Если работа оформляется без паспарту, то картонка с вышивкой по размеру соответствует внутреннему размеру рамки, если с паспарту, то картонка с натянутой вышивкой должна быть на 5-7 мм больше «окна» паспарту с каждой стороны, чтобы без проблем прикрепить её к паспарту. Картонка с вышивкой к паспарту крепится обычным широким скотчем с обратной стороны,
но перед закреплением вышивка выравнивается в паспарту по лицевой стороне
На схемах 1 и 2

Схема 1

Схема 2
показана в разрезе сборка вышивок с паспарту и без. В таком варианте небольшую работу можно собрать и дома, только нужно заказать в багетке всё необходимое (раму, стекло, паспарту, две картонки – одна для натяжки вышивки, другая для задника) в комплекте. При самостоятельной «закупорке» вышивки дома в готовую раму задник тоже будет вкладываться внутрь,

Схема 3
+ Канва при оформлении не обрезается.+ Вышивка ровно закреплена в раме.+ Работа легко разбирается и собирается в домашних условиях.+ Можно оформлять без стекла (легко снять для стирки)+ В случае необходимости работу можно оформить в другой багет и паспарту (а так же убрать/добавить паспарту)
- Трудоёмкая работа и требует большего времени- Более дорогой способ (хотя всё будет зависеть от ценовой политики фирмы)
МАТЕРИАЛЫ.
Багет пластик
Багет дерево
Срез бальза
Статью подготовила
Irisha
|
>Листок : МК |



|
УЗОРЫ КОСЫ В КОПИЛКУ(взято у Маруши 11) |


|
Черно-белая кошка спицами |
|
Медвежонок Панда. Вязание спицами. |

Панду будем вязать лицевой гладью на двух спицах.
Условные обозначения :
прибавка – из одной петли вывязать две.
убавка – две петли провязать вместе.
Лицевая гладь – лицевые ряды вяжем лицевыми петлями, изнаночные – изнаночными петлями.
ИСТОЧНИК: http://www.livemaster.ru/topic/221029-panda?
|
Ручки для сумки техникой КУМИХИМО. Мастер-класс |
Автор: taly1
Для работы нам понадобится:
*шаблон, который можно просто распечатать или нарисовать самим,
*кусок плотного картона размером с шаблон,
*цветные карандаши
*нитки, из которых будем плести ручки.
Продолжение мастер-класса здесь:
http://forum.darievna.ru/post137327.html-sid=20fb5efadb2e2012120e8f67e264f09c#p137327
|
Моя вышивка |
Серия сообщений "Семейное РУКОТВОРЕНИЕ":
Часть 1 - Моя вышивка
Часть 2 - Интересный блог
Часть 3 - Раффлс
Часть 4 - Бактус
|
|
Пластиковые окна и откосы. |
|
Хлеб со вкусом батона |
Очень люблю этот хлеб, вкус замечательный! Раньше пекла его в хлебопечке, но в последнее время потребление хлеба у нас в семье уменьшилось наполовину, поэтому пеку в духовке таким вот батоном.Светлана Рощина

Вот и сам рецепт.
260 мл теплой воды
40 г мягкого сливочного масла (не заменять растительным!!!)
1,5 ч.л. соли
1,5 ст.л. сахара
500 г муки + 3 ст.л. муки
1,5 ч.л. сухих дрожжей (я пеку на мокрых дрожжах, беру 11-12г)
Программа Основная или подобная в вашей печке, вес 1000г, цвет корочки на ваше усмотрение.
Вот так вот получается в хлебопечке. Обычно красивее буханка, но нашла такую фотку.

А вот такой батон я пеку в духовке. Батон пеку из половины рецепта.
Сформованный батон, расстоянный и надрезанный, перед выпечкой.

Вот он после выпечки, 200 град. 25 минут.


Нарезаем и наслаждаемся!!! Вкус именно "батонный" - сладковато-сливочный, очень вкусный.
|
Шурпа |
Танцы от плиты и до компа!
В.В. Похлебкин. 2005.
Узбекское наименование таких мясных супов, где основная часть, по которой этот суп именуется (например, баранья шурпа, курдючная шурпа, воробьиная шурпа), перед закладкой в кипяток обрабатывается предварительно до полной или полуготовности путем обжаривания в казане. Иногда это обжаривание затрагивает и овощную часть таких супов, и в первую очередь лук, морковь и другие корнеплоды, овощи, сидящие в земле и потому считающиеся по старому узбекскому поверью - нечистыми и, следовательно, нуждающимися в обработке огнем. Наоборот, все "надземные" овощи в шурпу закладываются без предварительного обжаривания. В шурпе никогда не бывает круп - и это тоже ее отличие. Шурпа - "жареный" суп - густой, темный, мутный, но вкусный отвар. В то же время в шурпе допустимы и даже желательны сухофрукты - урюк, изюм, курага.
Рецепт с фото лежит давно, с января 2012года никак не сподоблюсь закончить, описание приготовления. Шурпа в принципе должна начинаться с хорошего настроения. Если устала, настроения нет, начальник на работе хватает за коленки, и выше, то шурпу в этот день не готовьте. Начальники кстати можно коленкой под.. под пояс… ниже живота. Я потом покажу, куда и как. Гипс ему будет гарантирован до пенсии. Только когда настроение хорошее, продукты свежие и есть время, беритесь за приготовление шурпы.
Для начала надо внести сумки с продуктами в кухню. Делайте это в припрыжку весело напевая "Сын бальмасын". Или Одажио из Лебединного озера Можно конечно напевать "Взвеитесь кострами.." но тогда лучше готовить щи,. Ну уж если кто нибудь в доме играет на домбре, или дутаре то совсем хорошо. А если у вас в гараже есть зурна то считайте что праздник удался.
Надо всем дать знать, что вы готовите шурпу. Когда домашние соберутся выяснить, чего это вы там так разошлись - губы накрашены, на щеках румянец (к мужчинам ни первое не второе не относится. А так же не третье, не четвёртое), платье парадное. Не оборванные джинсы, а платье со всеми прилагающимися к нему атрибутами..
Вообще удивите родных. Они вам эту выходку надолго запомнят, если конечно обладают чувством юмора.
Вообще шурпа начинается со свежих продуктов. Когда домашние удивлённые вашей активностью соберутся в кухне, вы с лихим видом выложите на стол:
1. Мясо- 1 кг. Обжарить. Очень желательно свежую баранину, и очень желательно, что бы в ней присутствовали рёбрышки или просто косточки. Можете взять говядину средней жирности. Сахарная кость тоже будет прекрасной добавкой. Только порубленная на куски длинной не больше 6-8 см (Оговоримся сразу- шурпа готовится в домашних условиях и костей размером со слоновью ногу не надо.
2. Лук репчатый- 2 головки среднего размера. Порежьте полукольцами. Очень желательно порезать лук паутинкой. Чем тоньше, тем вкуснее. Можно конечно порубить в сердцах на пеньки, но вкус будет немного не тот.
3. Картошка- 4 шт. Порезать каждую на 6 частей.
4.Морковь- 2 шт Можно покромсать соломкой 3х3 а можно просто порезать крупно на 5-6 частей каждую, а можно красиво вырезать узорами.
5. Перец болгарский- 2 шт порезать кольцами.
6. Перец острый-1 шт.
7. Помидоры- 2 шт порезать кольцами 3-4 мм.
8. Чеснок - 1 головка почистить и порезать зубчики пополам.
9. Репа- 1 средняя головка Порезать соломкой 5х5 мм (опционально )
10. Лаврушка- 3 листа
11. Перец горошек- 10-12 шт
12. Перец красный- на кончике ножа.
13. Зира- 1 ч ложка
14. Кумин- 1/2 ч ложки
15. Соль- 1 ст ложка + 1/4 ч ложки для мяса
16. Кориандр- 1/4 ч ложки
17. Петрушка, укроп, джамбул (если есть) райхон (можно пару стеблей мяты)- по 1/4 пучка. Всё вымыть и связать в один пучок.
18. Сельдерей - 1 стебель
Пока шурпа варится - запах по всему дому!!!! Я эту шурпу списала у Колбасника , а он у кого то из наших Узбеков, не знаю точно классика это или не классика. Я её готовлю только так. Жалобы, нарекания, порицания и прочие административные взыскания прошу заносить в жалобную книгу. Она где то тут валяется.
Одним словом берём кастрюлю, укладываем на дно весь предварительно порезанный полукольцами лук. Поверх укладываем мясо, предварительно помытое и порезанное на куски 5-6 см. Мясо солим 1/4 ложки, приправляем слегка зирой (1/4 от того что есть) + половину кумина. Поверх мяса , морковь. Поверх моркови , картошку. Слои должны быть ровно уложены. Далее перец болгарский затем при наличии репу. Поверх репы помидоры. Добавьте лаврушку, все специи, чеснок, соль, перец, коринадр, остатки кумина, перец острый, перец горошек.
Посмотрите на своё произведение: если вам нравится, значит всё в порядке. Если нет- то придайте содержимому более менее равномерный вид и оставьте всё на потом. Авось получится.
Залейте всё почти до верха горячей водой. Ни в коем случае не из под крана.
Залить так что бы от края кастрюли оставалось бы 1 см и на самый сильный огонь. Как закипит снять пенку, убавить огонь и варить 2-2.30 часа, постоянно снимая пенку. Шурпа должна едва - едва кипеть- или точнее очень легонько булькать. И оставаться прозрачной. Я делаю так- когда основная пенка убрана, то на стенках остаётся прилипшая пенка или накипь. Беру бумажное полотенце и аккуратно снимаю всё налипшее на стенки, так что бы это не налетело в кастрюлю. За это время подготовьте зелень.
И можете спеть себе, аккомпанируя на гитаре. Кападастер не забудьте.
" За окошком осень капает опять,
На столе 0.8 под столом 0.5,
И крадётся коброй дым от папирос,
Утро будет добрым, это не вопрос..."
(Это Кочетков написал)
Запах по дому сногсшибательный. Шурпу выключить и дать ей настояться.
Так что часов через 6 « Гюльчатай открой личико» и будем кюшать .
Шурпа́ — (от ар. شوربة - шорба, т.е. суп) заправочный суп, получивший распространение на Востоке, где он известен под различными наименованиями: шурпа, чорпа, шорпо, сорпа, наконец, в Молдавии и на Балканах, где она была заимствована, чорба.Отличительные черты шурпы довольно сложно выделить. Иногда выделяют такое отличие, как приготовление шурпы из предварительно обжаренного мяса и овощей (ковурма), однако существует и обычный способ приготовления (кайнатма). Следовательно, технология приготовления шурпы не имеет присущих исключительно этому супу отличий от технологии приготовления других заправочных супов.Можно выделить некоторые признаки шурпы. Во-первых, она характеризуется повышенной жирностью, что, в частности, особенно заметно при приготовлении шурпы из предварительно обжаренного мяса и овощей. Во-вторых, для шурпы характерно использование большого количества зелени и пряностей. В третьих, при сравнительно постоянном наборе крупно нарезанных овощей, а именно: морковь, картофель и лук (последний в шурпу кладется в большем, в сравнении с другими супами количестве), в шурпе могут использоваться (и даже приветствуются) в немалом количестве, разнообразные фрукты — яблоки, абрикосы (курага), айва, сливы.Как правило, шурпа готовится из баранины, однако может готовиться из птицы, в том числе мелкой и дикой. Более того, шурпа может быть приготовлена из рыбы, так называемая «асы-сорпа», характерная для прибрежных районов Туркмении.Зелень и пряности варьируются от региона, однако практически везде в состав входят петрушка, укроп, кинза, красный перец. В Узбекистане добавляют зиру в больших количествах и базилик, в Молдавии шурпа (чорба) существенно отличается, так как готовится на квасе.Необходимо отметить, что под шурпой в Татарстане и Кыргызстане понимают крепкий прозрачный бараний бульон, с мелко нашинкованным луком, картофелем и тонко нарезанной лапшой, с небольшим количеством зелени и чёрным перцем.







|
Как отстирать кухонные полотенца? 100% средство! |
|
|
НАШАТЫРНЫЙ СПИРТ - УДОБРЕНИЕ И ЗАЩИТА |
|

|
ЛЕЧЕНИЕ ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ |

Наряду с незаурядными питательными качествами перепелиные яйца обладают замечательными целебными свойствами и с давних пор применяются при лечении многих заболеваний.
В народной медицине их используют при лечении болезней печени, почек, сердца, желудка. Они стимулируют половую функцию, выводят из организма радионуклиды.
Перепелиные яйца полезны при расстройстве нервной системы, малокровии, сахарном диабете. Перечень болезней можно продолжить и дальше, но не это главное. Главное то, что в отличие от медикаментов употребление яиц перепелов не наносит вреда ни одному органу в организме человека, а пользу дает огромную.
|
Стимуляторы образования корней из подручных средств |

|
>Быстрое слоёное тесто. |
Времени постоянно не хватает, а хочется чем то порадовать своё семейство. Если у Вас любят выпечку, то это быстрое слоёное тесто будет кстати. Вам не надо будет ждать 2-3 часа днём пока оно созреет, а просто поставить его на ночь в холодильник и у Вас с утра ароматная выпечка будет на столе. Очень удобный вариант приготовления теста.

Тесто слоеное быстрого приготовления
Состав
сливочное масло или маргарин — 200 г,
мука — 2 стакана,
вода — 1/2-2/3 стакана,
сахар — 1 ч. ложка,
соль — 1/4 ч. ложки
Приготовление по материалам сайта :
На рабочую поверхность просеять муку и выложить порезанный на кусочки маргарин или сливочное масло.
Порубить муку с маслом ножом.
В холодную воду положить сахар, соль и размешать до полного растворения.
В рубленую муку с маслом влить холодную воду и быстро замесить тесто.
Тесто накрыть влажной салфеткой или полотенцем и выставить в холодное место на 2-3 часа (можно оставить в холодильнике на ночь).
Тесто достаем из холодильника и раскатываем 2 раза, каждый раз складывая тесто в 3-4 слоя.
интересные находки от Шрека Лесного
|
>Рецепты лечебных мазей |
Ни для кого не секрет, что комплексное лечение любого заболевания ускорит выздоровление, то есть лечение многих болячек можно проводить не только принимая лекарства вовнутрь, но и применяя мази наружно. Вот поэтому полезно иметь под рукой рецепты лечебных мазей и, в случае необходимости, воспользоваться ими.
1) Эта мазь обладает противовоспалительным, противомикробным действием и ускорит заживление ран: положите в эмалированную посуду сто грамм нутряного свиного сала, поместите на кипящую водяную баню. После, когда сало растопится, добавьте 25 грамм порошка из сухих цветков календулы и непрерывно помешивайте до получения однородной массы.
2) Лечит гнойные раны, трофические язвы, свищи, артриты, бронхит: нагревайте на слабом огне в эмалированной посуде кусочек воска со спичечный коробок и стакан растительного масла, все время помешивая, до растворения воска. Возьмите половину желтка вкрутую сваренного яйца и раздавите его вилкой, добавляйте желток в кипящую смесь воска с маслом маленькими кусочками. Когда сильно будет вспениваться, убирайте с огня, продолжая помешивать. После того, как весь желток добавите, процедите через двойную капроновую ткань. Мазь может храниться в стеклянной посуде в холодильнике до десяти месяцев.
3) Применяется от ссадин, ожогов, пролежней, трещин, герпеса, ран на коже: поместите в эмалированную посуду сорок грамм пчелиного воска, одну треть ч.ложки сахара и 100 мл растительного масла, но лучше оливкового, поставьте на водяную баню и, все время помешивая, дождитесь получения однородной смеси, охладите. Храните в стеклянной банке в холодильнике не более года. Усилят действие мази порошки цветков ромашки, календулы или травы чистотела, добавленные к ней.
4) Смешайте 100 грамм сухой горчицы и 200 грамм соли, добавляйте, помешивая, растопленный на водяной бане пчелиный воск или парафин до получения смеси консистенции густого крема, поставьте на ночь в теплое место. Мазь втирайте в больные места досуха перед сном, утром смойте теплой водой.
а) При гайморите: растопите немного мази и закапайте 2-3 капли в нос. Хорошо вытягивает гной.
б) При гнойной ангине: вымойте руки, возьмите на палец мазь и смажьте горло. Через некоторое время сплюньте гной и прополощите горло.
в) При гнойном отите: вставляйте в ухо ватные жгутики с мазью и смазывайте за ухом.
г) Мастит, мастопатия, кисты, воспалительные заболевания у женщин: намотайте на палец хлопчатобумажную ткань, смажьте обильно мазью и введите как можно глубже во влагалище. При мастопатии и мастите смазывайте мазью грудь каждые два часа.
д) При ожогах, ранах, фурункулах, суставной боли: на хлопчатобумажную салфетку нанесите мазь, приложите и забинтуйте.
е) При трофической язве также как в пункте д), но мазь меняйте каждые два часа.
Советую записать, на всякий случай, эти рецепты лечебных мазей от разных болячек, так как мы не можем знать, что нам может пригодиться завтра!
|
Селедочное масло от Юлии Высоцкой |
Серия сообщений "Кулинария*Закуски*Намазки на хлеб(пасты, паштеты)":Пасты, паштетыЧасть 1 - Бутербродная масса
Часть 2 - Рыбная паста
...
Часть 25 - Куриный паштет с шампиньонами
Часть 26 - 3 рецепта паштета из селедки
Часть 27 - Селедочное масло от Юлии Высоцкой
|