.... кухонных развлечений. Вот уже чего только нет на наших кухоньках, и места мало и положить и поставить всякую красоту некуда.... а мы ненасытные! И всё то нам надо! и всё то мы хотим непременно иметь у себя! А сейчас зачастую сидишь в уютном кресле, просматриваешь какие-то сайты и заказываешь всё что пожелает твоя левая нога  твоя неуемная душа заботливой хозяйки. И исполняют твои заказы с молниеносной быстротой и искрометной любезностью, чтобы ты, зашедшая к ним на огонёк, никак не смогла передумать и отказаться от покупок..... 

Заказала и сегодня уже всё получила

Виноградных вкусных листьев у меня предостаточно!  Виноград урожаем ягод меня не отягощает, а вот листья "Нате Вам, пожалуйста!"

А видео, которое я просмотрела, убедило меня, что мне ОНО НАДО! 

Рисовую бумагу уже купила, попробую назаворачивать роллы..... а ещё где-то томится баночка своих маринованных виноградных листьев...



 

Ножницы с допаткой

Для пирогов из песочного теста и пиццы, предполагаю, что мне ТОЖЕ НАДО!

А вот такая подставочка "Помогайка" для крышек при готовке разве не нужна? Просто необходима! 

 

                                   ...... не могу пройти мимо прилавков с семенами не цапнув чего-нибудь. Захотелось мне вырастить  в новом сезоне по несколько кочанчиков разной капусты, и салатиков, чтоб непременно красивых и хрустящих.... и любимых цветочков ,( куда ж без них?)

Пишу сюда потому что удобно взять планшет и посмотреть по тегам свои публикации и убедится, что ничего не забыла....

А смотрится это так.

И еще разные пряные травки.... до кучи....

                                     .... от вчерашнего захода февральского скупого солнца! Феерия красок в тусклой зиме! Я знаю, что Закат умеет смеяться, иногда даже ХОХОТАТЬ. Вчера он подарил нам очень хорошую улыбку!

Как безумно смеялся закат!
Полыхал на окраине леса,
Облаками играл невпопад
Без любезности.... без политеса.

Дальше можно прочитать здесь   (Lulusha1011)

Снимала через не совсем чистое окно.... да прямо скажу ГРЯЗНОЕ окошко (((

                             .... так так я частенько выпекаю миндальные пироженки, у меня остаются 3 желтка, иногда собираюся сразу же ШЕСТЬ!  И потому из желтков готовится заварной крем, а к крему нужна хрустящая посыпочка, так вкуснее!  Отсюда следует: надо непременно сделать ПРАЛИНЕ. 

И вот оно! Такое вкусное, не оторваться, пока еще не измельчённое для крема.

Сегодня напеку блинов и с заварным кремом и пралине..... и пальчики облизать обязательно!

Для себя на заметку:

30 гр слив масла (смазать толстостенную кастрюльку)  +  200 гр сах. песка  + 100 гр орехов (Немного раздробленных)

И главное не перемешивать ложкой!!!

                                  ...... у нас на даче много пернатых, а мы особенно любим синичек и трясогузок. Соловьи для услаждения слуха, на глаза не попадаются, а вот трясогузки любят нас и знают, ходят по пятам таки, и как же интересно наблюдать, особенно рано утром, за хороводами летающих синичек, распевающих веселые песенки для тех, кто рано встаёт.

По этим птичкам наши предки умели предсказывать погоду:

- если синица свистит, будет ясный день

-если пищит, будет ночной морозец

- если много птиц собирается на кормушке, будет метель и снегопад.....

На зимовку у нас остаются синицы, щеглы, снегири, свиристели.... они очень нуждаются в подкормках, в нашей  заботе.

Увидела фото очень простой кормушки для синиц, сделала из них коллаж  и  что-то подобное соорудим. Накормим наших любимиц!!!

Кстати, "День синичек" отмечают 12 ноября!!! 

В этот день отмечается память священномученика Зиновия, епископа Егейского, и его сестры — мученицы Зиновии, живших в 3 веке в Каппадокии. 

 

                                ...... как смешно звучит по русски!!! Ха-ха! А  в переводе с французского  - потерянный хлеб, т.е. уже чёрствый.Мама в детстве иногда делала такой обжаренный сладкий хлеб, предварительно замоченный в смеси молока и яиц. Как же вкусно было!!!

В Канаде этот французский тост называют Pain dore - позолоченный хлеб. В Швейцарии Золотистая корочка. В Германии - Armer Ritter - "Бедный рыцарь". Немецкое название почему-то мужу нравится больше других. А меня вдохновляет и смешит   французское.... 

Увидев на  просторах инета несладкую интерпретацию Пан пердю  и имея в холодильнике излишки сыра, решила приготовить  это острое блюдо.

,

Форму смазать слив. маслом

Хлеб, сыр, перец - в два слоя

и залить смесью яйца и сливок....

15 мин в духовке 180 град.

 

Мамочка! С Днём Рождения! Мы тебя всегда помним и любим.....

                                                .....  свершится ЧУДО в твоем  организме!!!   ВЕРИШЬ? - ВЕРЮ!!!

Прислушаться! Проникнуться! Попробовать!   -  Закон трёх  " П"

Об этом рассказано здесь:

Фото из инета

 

  

БОЛЕЗНИ СЕРДЦА:Ежедневно ешьте на завтрак хлеб, намазанный вместо джема пастой из меда и пудры корицы. Это снижает уровень холестерина в артериях и спасает человека от инфаркта. Даже те, у которых уже был инфаркт, могут уменьшить риск повторного инфаркта.Регулярное употребление меда с корицей улучшает дыхание и укрепляет мышцу сердца. В некоторых домах престарелых Америки и Канады, регулярный прием смеси меда и корицы пациентами, заметно улучшил состояния их, подвергшихся возрастным изменениям, вен и артерий.

СЛАБОСТЬ:Недавние исследования показали, что содержание сахара в меде скорее полезно, чем вредно для поддержания сил. У пожилых людей, принимающих мед и корицу в равных пропорциях, улучшается концентрация внимания и подвижность.Доктор Милтон, который проводил исследования, говорит, что ежедневный прием пол столовой ложки меда с добавлением корицы в стакане воды, после с утра натощак и после полудня, примерно в 15:00, когда жизненные функции организма начинают снижаться, повышает жизненные функции в течение нескольких дней

А дальше ещё интереснее....

                                     ..... найди лучший из моей коллекции!

-Вот этот лучший!!!  - ответил Вездесущий Гугл.

И правда вкусные! Тесто разделить на ТРИ.

Скрутить-закрутить, ножницами сверху хорошо почикать, полчасика подождать и 30 мин выпекать.....

А рецепт? - да все тот же....молоко, масло раст., соль, сахар, дрожжи и мука. Проще не бывает!

                                             .... Преподобный, всезнающий Гугл отвечает:

- 10 февраля – Ефрем-ветродуй. Примечали погоду: «Коли на Ефрема ветер понесся – быть холодному и дождливому лету, а если ветер с севера – лето будет урожайным». В этот день нельзя было убивать никаких насекомых в доме, чтобы не обидеть домового, у которого в этот день «именины», и ставили на ночь гостинцы. Ему делали заговор с белыми клубнями растения «кукушкины слёзки» (ятрышник пятнистый).

 - 10, 11, 12 февраля (вторник, среда, четверг) – 21-й, 22-й, 23-й лунные дни, III - IV Четверти Луны Во вторник утром (в 10:06 час по мск.вр.) убывающая Луна переходит в знак Скорпиона; переход Луны из III в IV Четверть в четверг утром (в 07:51 час по мск.вр.). Посевы корнеплодов разных, спаржи, артишока, земляники. лука на репку, лука-порея и многолетних туговсхожих видов лука, семян элитного картофеля,корневого сельдерея и петрушки. Посадка грибов. 

-Ааааа!  Солнышко так светит хорошо, что у  меня ручки чесались посеять что-нибудь из этого новенького:

Люблю этот шалфей! Лет пять сам сеялся.... а в этом году подстраховалась покупкой семян.

Хочу поэксперементировать с китайскими семенами....  Завить китайскими  огурцами и баклажанами перголу и сидеть по-русски с надеждой на АВОСЬ ждать сумасшедшего урожая...

Танюшка К.!!! К тебе просьба: пусть Дима переведет текст, может там что ценное написано по агротехнике?