http://www.aif.ru/application/public/photo/reposit...1fa88194574254ef9beefc_big.jpg

на протяжении 7  недель придется отказаться от мяса, яиц, молока, творога и прочих привычных продуктов животного происхождения. Рыбу можно есть только два раза: на Благовещенье, 7 апреля и в Вербное Воскресенье, 28 апреля. Растительное масло разрешается лишь в выходные, а в первую и последнюю (Страстную) недели Церковь рекомендует сухоедение, то есть употребление холодной, термически не обработаной пищ

Впрочем, основа поста – не изнурение тела, а воздержание от обильной пищи, поэтому соблюдение православных правил каждый соизмеряет со своими силами и состоянием здоровья. Монастырские повара говорят, что постное меню не должно слишком сильно отличаться от привычного – пусть это будут знакомые фаршированные перчики, итальянская паста (без яиц), борщ, щи, вареники или плов, но только вегетарианские.

Сырой день В первую и последнюю (Страстную) недели Великого поста, а также в некоторые другие дни Церковь рекомендует сыроедение – употребление исключительно сырой, термически необработанной пищи и постного хлеба. Даже горячий чай с компотом нельзя.

На завтрак: фруктово-медовый салат     Нарежь любые фрукты – яблоки, груши, хурму, мандарины, добавь виноград кишмиш и заправь салат жидким медом. Съешь 2-3 постных хлебца

. На обед: гаспачо   Смешай в блендере 1/2 л томатного сока, 1/2 кг свежих помидоров, один огурец, болгарский перец, репчатый лук, зубчик чеснока, пару веточек сельдерея, по пучку базилика и петрушки. Все посоли и подавай с зеленью и тостами из постного хлеба.

На ужин: сухофрукты с орехами    Измельчи курагу, чернослив, инжир, финики, вяленые мандарины и хурму и смешай их с любыми орешками – фундуком, грецкими, кедровыми. Заправь салат жидким медом. Съешь 2-3 постных хлебца.

Обычный день В большинство постных дней разрешено есть только вегетарианскую пищу, но без использования растительного масла. На завтрак: рис с изюмом   Вылей в кастрюлю стакан яблочного сока и стакан воды, положи 300 г промытого коричневого длиннозерного риса, 100 г изюма кишмиш, 2 ч. ложки корицы, закрой крышку и вари кашу 40 минут на медленном огне. Дай блюду настояться. Перед подачей укрась его кусочками свежих фруктов.

На обед: борщ с фасолью   Отвари 50 г сушеных грибов, чтобы получилось 1,5 л бульона. Положи туда нарезанные лук, морковь, петрушку и туши до готовности. Отдельно отвари очищенную свеклу и нашинкуй ее. Все соедини (свекольный отвар тоже), добавь соль, лавровый лист и перец. Подавай с вареной фасолью.

На ужин: салат из морской капусты   Морскую капусту смешай с натертой морковью, кукурузой, мелко нарезанными помидорами и болгарским перцем (или купи готовый витаминный салат из ламинарии) и подай с отварным картофелем. Выпей любой свежевыжатый сок, съешь пару постных хлебцев.

Выходной день В субботу и воскресенье церковь разрешает использовать растительное масло. Некоторые постящиеся также едят морепродукты. Правда, к кальмарам, креветкам, крабам и мидиям отношение у православных двоякое. К запрещенной рыбе они не относятся, поэтому их употребление не противоречит церковным уставам. Однако в периоды самого строгого воздержания – первую и Страстную недели, а также в понедельник, среду и пятницу – дары моря есть не стоит.

На завтрак: медовая коврижка

В стакан сахара вылей стакан воды и 1/2 стакана растительного масла, немного нагрей массу и добавь 2 ст. ложки меда. Отдельно смешай 1 ч. ложку соды, 2 ст. ложки какао, по щепотке корицы и кориандра. Затем все соедини, чтобы не было комочков, добавь 1/2 стакана измельченных орехов, 1/2 стакана изюма кишмиш, 1/2 ч. ложки разрыхлителя и около 2 стаканов муки – должна получиться консистенция густой сметаны. Выпекай полчаса при 200° С. Пирог можно разрезать на коржи и смазать любым джемом. Готовую коврижку подавай с чаем из шиповника.

На обед: грибная лазанья

Измельчи и поджарь на оливковом масле сначала луковицу, затем добавь пару морковок, 2-3 веточки сельдерея и 500 г шампиньонов. Вылей содержимое литровой банки томатов в собственном соку и туши 30 минут. Немного готовой начинки выложи в форму для лазаньи. Сверху – сухие пласты пасты, затем снова грибной фарш, опять паста – должно получиться 4-5 слоев. Выпекай лазанью в разогретой до 180° С духовке в течение 20 минут.

На ужин: салат из креветок

Очисти и отвари креветки, смешай их с измельченными листьями салата айсберг, разрезанными пополам помидорами черри красного и желтого цвета и кусочками сыра тофу. Полей салат бальзамическим соусом и заправь оливковым маслом.

Рыбный день Только на Благовещение (7 апреля) и в Вербное воскресенье (12 апреля) разрешается есть рыбу.

На завтрак: постные блинчики

Просей 2 стакана муки, добавь 1 ч. ложку соли и 4 ч. ложки сахара. Постепенно влей 2,5 стакана минеральной воды с газом и замеси тесто такой же консистенции, как сметана. Накрой миску с тестом пленкой и оставь в теплом месте на 40 минут. Выпекай блинчики на растительном масле и подавай с медом или вареньем.

На обед: русская уха

В кастрюлю положи 800 г рыбной мелочи (ерш, окунь), луковицу, корень петрушки, залей 2 л холодной воды, доведи до кипения, сними пену и вари 30 минут. Рыба должна полностью развариться. Бульон процеди, рыбу выбрось. Затем положи в бульон нарезанные на куски по 1/2 кг судака и форели, повари 15 минут, добавь ломтики картофеля и готовь еще 10 минут. Приправь солью, перцем, лавровым листом и сними с огня.

На ужин: дорада с цуккини

Почисти, выпотроши, промой и обсуши 2 средние дорады. Плод цуккини нарежь крупными дольками, 4 помидора разрежь пополам. В блендере измельчи 2 ст. ложки оливкового масла, веточку укропа и 2 зубчика чеснока, посоли и поперчи. Полученной смесью обильно смажь дораду, а также цукини и томаты. Обжарь рыбу и овощи на оливковом масле. От чего нельзя отказываться Соя, фасоль, горох, чечевица Отказавшись от продуктов животного происхождения, ты лишишь организм белка. Выход один – искать его в растениях. Например, в сое протеина больше 40%, поэтому во время поста обязательно включай в свой рацион тофу, молоко, йогурт, творог, десерты и прочие соевые блюда. Чуть меньше белка (около 20%) в других бобовых – фасоли, горохе, чечевице. Грибы В шампиньонах, рыжиках и прочих «шляпочных» белка немало, но он плохо усваивается, поэтому относись к грибам как к вкусному блюду, а не источнику протеина. Каша, паста, постный хлеб [articles: 61048] В пшенице белка 12%, овсе – 10%, ржи – 9,9%, рисе – 7,3 %. Поэтому обязательно ешь многозерновые каши, постные хлебцы, итальянскую пасту, хлеб и мюсли. Кроме протеина они принесут тебе еще и витамины группы В. Морская капуста В ней протеина почти 10%. Поэтому обязательно покупай ламинарию. Сделав морскую капусту постоянной гостьей на своем столе, ты получишь массу полезных веществ – йод, калий, натрий, магний, кремний, витамины А, В1, В2, В12, С, D, Е. Овощи и фрукты В них есть клетчатка и витамины, которые укрепят иммунитет. Чтобы от овощей и фруктов была польза, ешь их сырыми или готовь на пару. Орехи В орешках содержится железо, которого ты лишаешь свой организм, отказываясь от мяса. При его дефиците человек может стать вялым и апатичным. Мед, сахар Сладкое повышает настроение. А натуральный мед еще содержит биологически активные вещества, которые защищают организм от болезней.

Мужчина и женщина живут гражданским браком. Она уже давно присмотрела обручальные кольца, а он все тянет с предложением. Потом вдруг разрывает отношения, а затем очень быстро женится на другой. Знакома ли вам эта история? А, может быть, вам даже довелось побывать ее героиней? Как правило, покинутых и разочарованных терзают одни и те же вопросы: «Что со мной не так?» или «Чем она лучше меня»? В поисках ответов Джон Моллой, автор книги «Почему мужчины женятся на одних женщинах и не женятся на других» (Why Men Marry Some Women And Not Others) опросил более 3, 5 тысячи женихов и выяснил, какими критериями они руководствовались, когда выбирали себе супругу, сообщает британское издание The Daily mail. Слишком привлекательна, чтобы быть женой Моллой попросил мужчин описать своих невест — только 20% опрошенных использовали слова типа «сексуальная» или «роскошная», все остальные описывали черты характера будущих жен. Под высказыванием «Она выглядит как женщина, которую не стыдно привести в любое место» было готово подписаться большинство. Более 30% признались, что одобрение родителей (и других родственников) помогло им решить, что они, наконец-то, встретили «ту самую» женщину. Наверное вы догадываетесь, что большинство родителей вовсе не мечтают о том, чтобы рядом с их сыном была секс-бомба, вслед которой смотрят все мужчины от 18 до 88.

Еще одна веская причина, по которой мужчины предпочитают ориентироваться не на сексуальность, а на другие качества, уходит корнями в далекое прошлое. «Жена не должна быть слишком сексуальной еще и потому, что в глубине души мужчина хочет быть уверен в том, что воспитывает своих собственных детей, - объясняет психолог, доктор Джейн Маккартни. - Сильный пол привлекают лояльность, благоразумие и доброта, если речь идет о поиске второй половинки. Готовность к флирту, дерзость, темпераментность — вот качества, которые мужчины будут рады видеть у своих подруг (но не у жен). Посмотрите на Кэмерон Диаз, кажется, что у любого из ее спутников на лбу имеется бегущая строка «Не верю, что она со мной надолго, слишком хороша».

Но в то же время мужчинам нравятся девушки, которые способны сами о себе позаботиться: стройных, ухоженных, с хорошими волосами и ногтями. Звучит несколько шизофренично, но дела обстоят именно так: представители сильной половины человечества предпочитают сексуальных и стройных, но не слишком. Не ждите у моря погоды Еще одна причина, по которой женщины оказываются без обручального кольца на пальце — они не слишком стараются, чтобы «дожать» мужчину. 73% будущих жен признались, что упорно настаивали на браке, а не ждали, сложа руки, романтического предложения.

По словам психолога, доктора Джоэля Блок, автора книги «Реальные причины, по которому мужчины связывают себя обязательствами» (The Real Reasons Men Commit), женщины должны с особой осторожностью относиться к идее совместного проживания вне брака. Статистика, которую приводит Джон Моллой, подтверждает эту мысль: «Большинство мужчин предлагают руку и сердце через 22 месяца. В течение следующих трех с половиной лет перспектив выйти замуж становится все меньше. Через семь лет отношений вероятность того, что вы поженитесь, равняется нулю». У женщины, которая соглашалась на предложение «Давай попробуем жить вместе», больше одного раза, шансы выйти замуж стремительно падают. Если вы встречаетесь с человеком, который уже вкусил всех прелестей гражданского брака с другой, и намерены выйти за него замуж, непременно скажите ему об этом на самой ранней стадии отношений, доведите до его сведения свои пожелания. Пусть он знает, что то, что для него не больше, чем клочок бумаги, для вас очень важно. Исследования также показывают, что мужчины предпочитают женщин, которые не считают домашние дела (приготовить его любимое блюдо, навести порядок, постирать, отутюжить рубашки) само собой разумеющимися — никто не хочет жениться на прислуге. Словом, их привлекают женщины, у которых все в порядке с самооценкой.

«Для мужчины гражданский брак зачастую является приятным способом скоротать ожидание той самой - единственной. Женщины же порой становятся жертвами собственных иллюзий, считая, что совместное проживание — это шаг на пути к браку. Между тем мужчины не торопятся ставить знак равенства между супружеством и гражданским браком. Для них официальный брак — это демонстрация более высокого уровня обязательств», - считает Джоэль     Блок. Автор: Екатерина Елисеева  Источник: www.woman.ru

Встречая нового человека, нам трудно разобраться, на что он способен, к чему может привести такое знакомство. Особенности поведения и характера помогут раскрыть привычки.

Новое знакомство всегда увлекательно, мы с удовольствием гадаем, какой собеседник в повседневной жизни, к чему он стремиться, как себя лучше вести с таким человеком. Достоверным источником информации становятся привычки, ведь не обо всём можно спросить прямо или разузнать через общих знакомых. Я помогу Вам проанализировать личные пристрастия каждого человека и дам рекомендации по общению. Сразу уточню, что привычки невозможно контролировать, пока не возникает намерения избавиться от одной из них. Они проявляются неосознанно и свидетельствуют о чертах характера, которые человек не проявляет сразу при общении.

Привычки неодинаково полезны, по степени их важности можно выделить:

- полезные пристрастия – это привычки, что улучшают работоспособность, различные навыки, правила поведения;
- неуместные пристрастия – действия, которые не сочетаются с общими чертами личности, это могут быть привычки, которые бесполезны, но вызывают раздражение окружающих;
- вредные пристрастия – привычки, которые негативно влияют на здоровье, вызывают зависимость и возникают вследствие подражания.

Чтобы выяснить характер человека, не столь важно, насколько полезны его привычки. От любого пристрастия можно избавиться, если личность имеет достаточную силу воли. Значение имеет сфера деятельности, к которой относятся привычки. По этому принципу можно выделить такие группы пристрастий.

1. Профессиональные. Они вырабатываются благодаря специфике рода деятельности, специальности человека. Среди таких привычек часто встречается долгосрочное планирование, оно свидетельствует о надёжности человека, его ответственности и постоянстве жизненных взглядов. Быстрое, уверенное принятие решений – неотъемлемая черта уверенного лидера. Частая перепроверка выполненной работы, редактирование, дополнение указывают на неуверенность в своём профессионализме, тревожность.

2. Поведенческие. Привычки такого рода нагляднее всего помогают представить характер человека. Постоянное поглаживание волос выдаёт желание понравиться, иногда свидетельствует о недовольстве внешностью. Такие люди нуждаются в уверенности и надёжной поддержке. Любят накручивать на палец волосы личности сентиментальные, немного мнительные. Привычка теребить, дёргать, вертеть что-то руками указывает на нервозность нового знакомого, его скрытности. Сидящий человек, который покачивает ногой, обычно высокомерен. Манера правильной и красивой речи с насыщенными интонациями присуща личностям, которые отдают предпочтение превосходству разума над эмоциями.

3. Бытовые. Эти пристрастия красочно расскажут об отношении человека к себе и окружающим. Задвигая за собой стул после выхода из-за стола, люди демонстрируют заботу и высокую культуру. Тот, кто не лениться убрать за собой, уважает окружающих. Аккуратность человека свидетельствует, что его волнует, какое мнение о нём складывается у собеседника.

4. Санитарно-гигиенические. Данные привычки показывают, насколько человек любит себя. Большое количество процедур по уходу за собой свидетельствует о высокой степени самолюбия. Пренебрежение элементарными гигиеническими правилами доказывает, что человек негативно себя воспринимает и желает вызвать у окружающих такое же ощущение.

5. Антигигиенические. Такие пристрастия демонстрируют крайнюю степень неприязни к окружающим. Неуважение к социуму выражается в привычках облизывать грязные пальцы, брать нарезку или соль из общей солонки рукой. Нервозность проявляется, когда человек грызёт собственные ногти, цепочку, зубочистку или прикусывает губы. Мечтательные натуры склонны подносить ко рту, грызть или облизывать ручку, карандаш, маркер.

6. Нравственные. Обычно выявляются уже при близком общении. Эти пристрастия способны охарактеризовать самосознание, моральные принципы. Умственные, интеллектуальные привычки говорят о способе мышления человека.

Разобравшись в этих характеристиках, Вы получите ещё один ключик к пониманию окружающих и, как следствие, сможете наладить отношения с ними.

Источник: www.astro7.ru

Новые статьи "Секс – важная составляющая нашей жизни, от которой во многом зависит качество этой самой жизни" Секс на первом свидании: как на это смотрят мужчины? "Жизнь продолжается. Мы живем - и это уже прекрасно!" "Без выпивки я от жизни имею гораздо больше, чем имел раньше" Психология может дать ключ к пониманию своих зон роста для получения желаемого Восемь правил, которые помогут побороть депрессию New! Как вы действуете в кризис? Интерес. Без него нет жизни... О чем расскажут привычки? Встречая нового человека, нам трудно разобраться, на что он способен, к чему может привести такое знакомство. Особенности поведения и характера помогут раскрыть привычки. Новое знакомство всегда увлекательно, мы с удовольствием гадаем, какой собеседник в повседневной жизни, к чему он стремиться, как себя лучше вести с таким человеком. Достоверным источником информации становятся привычки, ведь не обо всём можно спросить прямо или разузнать через общих знакомых. Я помогу Вам проанализировать личные пристрастия каждого человека и дам рекомендации по общению. Сразу уточню, что привычки невозможно контролировать, пока не возникает намерения избавиться от одной из них. Они проявляются неосознанно и свидетельствуют о чертах характера, которые человек не проявляет сразу при общении. Привычки неодинаково полезны, по степени их важности можно выделить: - полезные пристрастия – это привычки, что улучшают работоспособность, различные навыки, правила поведения; - неуместные пристрастия – действия, которые не сочетаются с общими чертами личности, это могут быть привычки, которые бесполезны, но вызывают раздражение окружающих; - вредные пристрастия – привычки, которые негативно влияют на здоровье, вызывают зависимость и возникают вследствие подражания. Чтобы выяснить характер человека, не столь важно, насколько полезны его привычки. От любого пристрастия можно избавиться, если личность имеет достаточную силу воли. Значение имеет сфера деятельности, к которой относятся привычки. По этому принципу можно выделить такие группы пристрастий. 1. Профессиональные. Они вырабатываются благодаря специфике рода деятельности, специальности человека. Среди таких привычек часто встречается долгосрочное планирование, оно свидетельствует о надёжности человека, его ответственности и постоянстве жизненных взглядов. Быстрое, уверенное принятие решений – неотъемлемая черта уверенного лидера. Частая перепроверка выполненной работы, редактирование, дополнение указывают на неуверенность в своём профессионализме, тревожность. 2. Поведенческие. Привычки такого рода нагляднее всего помогают представить характер человека. Постоянное поглаживание волос выдаёт желание понравиться, иногда свидетельствует о недовольстве внешностью. Такие люди нуждаются в уверенности и надёжной поддержке. Любят накручивать на палец волосы личности сентиментальные, немного мнительные. Привычка теребить, дёргать, вертеть что-то руками указывает на нервозность нового знакомого, его скрытности. Сидящий человек, который покачивает ногой, обычно высокомерен. Манера правильной и красивой речи с насыщенными интонациями присуща личностям, которые отдают предпочтение превосходству разума над эмоциями. 3. Бытовые. Эти пристрастия красочно расскажут об отношении человека к себе и окружающим. Задвигая за собой стул после выхода из-за стола, люди демонстрируют заботу и высокую культуру. Тот, кто не лениться убрать за собой, уважает окружающих. Аккуратность человека свидетельствует, что его волнует, какое мнение о нём складывается у собеседника. 4. Санитарно-гигиенические. Данные привычки показывают, насколько человек любит себя. Большое количество процедур по уходу за собой свидетельствует о высокой степени самолюбия. Пренебрежение элементарными гигиеническими правилами доказывает, что человек негативно себя воспринимает и желает вызвать у окружающих такое же ощущение. 5. Антигигиенические. Такие пристрастия демонстрируют крайнюю степень неприязни к окружающим. Неуважение к социуму выражается в привычках облизывать грязные пальцы, брать нарезку или соль из общей солонки рукой. Нервозность проявляется, когда человек грызёт собственные ногти, цепочку, зубочистку или прикусывает губы. Мечтательные натуры склонны подносить ко рту, грызть или облизывать ручку, карандаш, маркер. 6. Нравственные. Обычно выявляются уже при близком общении. Эти пристрастия способны охарактеризовать самосознание, моральные принципы. Умственные, интеллектуальные привычки говорят о способе мышления человека. Разобравшись в этих характеристиках, Вы получите ещё один ключик к пониманию окружающих и, как следствие, сможете наладить отношения с ними. Источник: www.astro7.ru