Омлет с овощами и грибами.

Понедельник, 28 Марта 2011 г. 14:07 + в цитатник

Цитата сообщения katya71

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Омлет с овощами и грибами.

Ингредиенты: яйца - 4 шт. молоко - 8 ст. ложек морковь вареная - 1 шт. горошек зелёный консервированный - 100 гр. грибы - 50 гр. масло сливочное - 2 ст. ложки мука пшеничная - 1 ст. ложка перец чёрный молотый, соль по вкусу.

_{Грибы мелко порубить и обжарить на части масла. Морковь нарезать мелкими кубиками, смешать с грибами и горошком. Яйца взбить с молоком, посолить и поперчить. Соединить с овощами и грибами, перемешать. Кольцевую или сферическую форму смазать оставшимся маслом и посыпать мукой. В подготовленную форму выложить омлет, накрыть фольгой, запекать в духовке или варить на пару до загустения массы. При подаче выложить омлет из формы и оформить зеленью.}

http://content.mail.ru/redirect?url=http%3A%2F%2Fwww.nakormim-spb.ru%2Frecipe%2F4880.htm

Серия сообщений "Блюда из грибов":
Часть 1 - Рагу с картофелем и грибами - от одного вида слюнки текут.
Часть 2 - Омлет с овощами и грибами.
Часть 3 - Журнал: Школа гастронома. Коллекция рецептов №1 2011
Часть 4 - Фоторецепт: Картофельные гнёзда с грибной начинкой
...
Часть 27 - Сметанный пирог с начинкой из курицы с грибами.
Часть 28 - рецепты для микроволновки
Часть 29 - КОРЗИНКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С ГРИБАМИ