Курица *Удиви соседку*

Вкуснейшее и оригинальнейшее блюдо - готовится из простых продуктов, а выглядит - как деликатес из шикарного ресторана. Можно делать порционно - одна куриная грудка на порцию, но мне кажется, что вкуснее и сочнее получается, когда всё готовится одним большим слоёным куском.

Жаркое из курицы в сметане

Курицу порезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить,
выдавить чеснок, перемешать со сметаной и тертым сыром.
Оставить на 2часа.
Тем временем обжарить лук полукольцами до золотистого цвета, добавить свежие грибы ,
немного обжарить вместе, посолить, поперчить.
Картошку порезать ломтиками не очень крупно( я резала соломкой), тоже посолить, поперчить и полить маслом,
перемешать.
В форму выложить картошку, на нее грибы с луком, прикрыть плотно курочкой.
Прикрыть фольгой и запекать до готовности картошки, у меня это вышло 1,5 часа, темп. 200 градусов С.
За 5-7 минут до окончания, фольгу снять, вернуть в духовку и запекать до красивой корочки.                                                         источник

Шарфик спицами с обвязкой крючком. Схема

Шарфик спицами с обвязкой крючком. Схема

Читать далее...

Красивейшие шаблоны для витражной росписи.

Читать далее...

МНОГОВАРИАНТНЫЙ ШЕЙНЫЙ ПЛАТОК. МАСТЕР-КЛАСС

 

Читать далее...

Чехлы на диван своими руками – 8 лучших мастер классов.

Читать далее...

Мастер-класс. Жёсткий ламбрекен из двух тканей с ( обтачкой)

Автор мастер-класса Оксана Тарасова(Житобаева) .Опубликовано с согласия автора.

Читать далее...

Иммитация ажурной косы

Схема узора:

В схеме указаны только лицевые ряды, в изнаночных вязать по рисунку, накиды вязать изнаночными.

Раппорт узора 34 петли в ширину, 24 ряда в высоту.

 

Условные обозначения к схемам:

  изнаночная

лицевая

 Две лицевые провязать вместе лицевой с наклоном вправо ( Спицу ввести во  2-ю петлю и 1-ю петлю, начиная со второй и провязать их вместе.)

 Две  лицевые  провязать вместе с наклоном влево (Первую петлю снять как при лицевом вязании, 2-ю петлю провязать лицевой и протянуть через неё снятую петлю)

накид

  6 петель перекрестить направо (3 петли оставить на вспомаг. спице за работой, провязать следующие 3 петли лицевыми, затем 3 петли со вспом. спицы лицевыми)

СПОСОБЫ ВЯЗАНИЯ ПЕТЕЛЬ СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ

 

Ажурный узор "Shower" (Душ, Ливень).


Ажурный узор Shower (Душ, Ливень).
Набросала схемку старинного французского ажурного узора, самое сложное в нем - изнаночные ряды!
Придется освоить 2 вместе изнаночной и 3 вместе изнаночной.
Зато результат получится просто волшебный!
Читать далее...

Вязание: красивый ажурный узор спицами

Продолжение!

Куриная грудка бутербродная - минимум затрат, а результат потрясающий!

Особая изюминка этого рецепта заключается в оригинальной термической обработке куриного мяса. Если коротко, то суть заключается в следующем: сначала грудки маринуются с добавлением соли и перца, затем обжариваются очень быстро с двух сторон до корочки, после выстаиваются в той же сковороде 30 минут, а потом, завёрнутые в фольгу, куриные грудки обязательно должны постоять в холодильнике!
Как видите, само приготовление не занимает ни много времени, ни сил, но подождать всё-таки придётся. Зато в конечном итоге вот что у нас получится: плотное куриное мясо, полностью приготовленное, сочное и имеющее натуральный аромат мяса без лишних специй и пряностей, его можно нарезать очень тонко и кусочки будут держать форму, мясо не будет распадаться на волокна!

Использовать куриные грудки, приготовленные по этому рецепту, можно как вам больше понравится - наиболее подходит такое мясо для приготовления бутербродов, также его можно добавлять в салаты, начинку для пиццы или другие блюда. Так что обязательно попробуйте приготовить куриные грудки по этому рецепту, их очень удобно всегда иметь в холодильнике для быстрого приготовления перекуса!


Куриные грудки, приготовленные по этому рецепту- отличная альтернатива покупным колбасе и ветчине!

Печенье на пиве "Сахарное"

Рецепт необычный, но достаточно давний, испытанный. Пивное печенье - рассыпчатое, очень вкусноеъ

Это рассыпчатое печенье готовится с использованием светлого пива.
Если в вашем доме не нашлось пива, можно заменить его минеральной водой.

Итак, отбираем у мужа пиво, как вредный продукт питания, и готовим...

Шарф Saroyan от Liz Abinante

Шарф Saroyan от Liz Abinante

1.

Читать далее...

Торт "Пища Богов" - вкус торта действительно божественный!

Мне очень нравится название этого торта. Хотя никаких особенных ингредиентов в нем нет, но вкус торта действительно божественный. Этот тортик, скорее, такой зимний. Когда на улице холодно, когда идет дождь, снег или дождь со снегом, а до весны еще далеко. Когда хочется чего-нибудь сладенького с чашечкой горячего чая или капучино. Предлагаю вам испечь "Пищу богов". На самом деле, он делается быстро, даже, пожалуй, быстрее, чем любой другой, ибо пыхтеть над ним совсем не надо - он сам делается.

Итак для приготовления нам понадобится:

Картошка с грудинкой в духовке

Когда-то я делала похожую картошку-гармошку с беконом в фольге. В этот раз у меня грудинка, причем сырая и картошку я запекала в форме, так намного удобнее, так как ничего не распадается, просто уложила картошку и грудинку поочередно в форму и все.

Плюс сделала очень вкусный маринад из меда, соевого соуса и приправ, этот маринад придал дополнительный вкус блюду, даже муж заметил, что маринад какой-то необычно вкусный и удивился, что в состав входит мед.

Очень вкусная картошка получилась и грудинка хорошо пропеклась, блюдо подойдет даже для праздничного стола, можно запечь большую форму.

Сначала я форму фольгой не закрывала, чтобы картошка и грудина немного подрумянились и в самом конце, чтобы выступающие края грудинки не горели я накрыла форму фольгой и оставила ее дальше допекаться. Так что смотрите сами, можно сделать и наоборот, сначала запекать блюдо под фольгой, чтобы все пропеклось, а потом убрать ее, чтобы подрумянилось.

Куриная грудка в кефире (1- тушеная) (2 - запеченная)

Честно признаться, я никогда не любила куриные грудки. Мясо грудок мне всегда казалось сухим и безвкусным. Но как-то в поезде попутчица, молодая девушка Ольга угостила меня кусочками курицы, которые она взяла в дорогу. Я не могла поверить, что это грудки, нежные и сочные кусочки мяса буквально таяли во рту. С тех пор грудки в кефире стали моим любимым дежурным и праздничным блюдом. Они вкусные и горячие, и холодные, легко и быстро готовятся. Единственный нюанс – грудки должны хорошенько промариноваться в кефире, не менее трёх часов, а лучше больше. Я заметила, чем дольше маринуются, тем нежнее становятся. Вроде, получается, долго ждать, и к рецептам быстрого приготовления их не отнесёшь. Но в этом есть и своя прелесть, их можно замариновать на ночь и приготовить утром, на это уйдёт не больше десяти минут, а можно замариновать утром, а вечером – всего десять минут, и на столе с пылу, с жару прекрасное блюдо.

Такое мясо можно запекать в духовке или тушить в глубокой сковороде. Эти два способа я и хочу вам предложить

Резинки спицами.

Подборка схема пяти необычных узоров резинки.

Схемы вязания резинки спицами

Молочные коржики из детства за 15 минут

Молочные коржики из детства за 15 минут Ингредиенты:

 

Узор спицами «Паутинка».

Источник...

Как вязать митенки спицами. Описания, схемы, переводы

Много моделей тут