Бездрожжевой яблочный пирог - готовить легко и просто Представляю вам рецепт бездрожжевого яб...
Восторг! Плед, подушка, снуд БЕЗ спиц из пряжи Alize Puffy. Мастер-классы - (1)Восторг! Плед, подушка, снуд БЕЗ спиц из пряжи Alize Puffy. Мастер-классы Огромная благодарность...
Нежная вязаная шаль своими руками - (0)Нежная вязаная шаль своими руками! очень нежно смотрится МАТЕРИАЛЫ: 200 г (400 м) пр...
ШИКАРНАЯ ШТУКЕНЦИЯ Генератор узоров для вязания - (0)ШИКАРНАЯ ШТУКЕНЦИЯ Генератор узоров для вязания От себя лично: вчера опробовала. Восторг полн...
Мини-шаль "Объятия" - (0)Мини-шаль "Объятия" Abrazo by Susanna &nbs...
6 Узоров из кос спицами |
Метки: вязание |
Без заголовка |












Серия сообщений "* Работа программ":
Часть 1 - Программа Ulead VideoStudio
Часть 2 - ЧТО ТАКОЕ СКАЙП И КАК ИМ ПОЛЬЗОВАТЬСЯ...
...
Часть 34 - Photo Mosaic Wizard
Часть 35 - MakeUp Pilot 3.01 - плагин для фотошопа
Часть 36 - Программа System Ninja - мощный чистильщик компьютера
Часть 37 - Скачать бесплатно Microsoft PowerPoint 2010
Часть 38 - Встречайте Unchecky! Долой потенциально нежелательные программы.
...
Часть 47 - БЕСПЛАТНЫЕ ПРОГРАММЫ "Windows"
Часть 48 - Программа Punto Switcher
Часть 49 - Скачать новый WinRAR
Метки: программы компьютер |
СБОРНИК МАЛЕНЬКИХ СОВЕТОВ ПО ШИТЬЮ от Лины Фроловой |

Метки: шитье |
ШАРФИК НА ВИЛКЕ для начинающих |
Серия сообщений "на вилке":
Часть 1 - Продолжение уроков вязания на вилке - 4 видео
Часть 2 - Вязание на вилке - 4 урока по обвязке края
Часть 3 - ШАРФИК НА ВИЛКЕ для начинающих
Метки: вязание |
Схема ажурной дорожки |
На схеме указаны нечетные и четные ряды. Раппорт узора c 1го ряда по 6ой в высоту. Обозначения к схеме смотрите в альбоме "Приемы вязания спицами".
В изнаночных рядах обозначение "две вместе лицевой"(на лицевой стороне - наклон вправо) вяжутся как две вместе изнаночной, "две вместе протяжкой"(на лицевой стороне - наклон влево) вяжутся так - снять 2 петли как лицевые на правую спицу, затем перенести их опять на левую, не перекручивая, провязать их вместе изнаночной за заднюю стенку.


Метки: вязание |
Замечательный сайт по пошиву штор и ламбрекенов |


Метки: шитье декор мк |
Схема к японскому ажуру |
Метки: вязание |
Великолепный японский ажур спицами |
Метки: вязание |
Азиатский жакет с листочками по краю |
Метки: вязание |
Бисквит из микроволновки за 3 минуты |
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Шуба в шубке
Часть 2 - Мясо с ананасом «Хохлатка в тропиках»
...
Часть 35 - Рецепты грибных жюльенов – самое лучшее в грибной сезон
Часть 36 - Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурцами
Часть 37 - Бисквит из микроволновки за 3 минуты
Часть 38 - Бисквитный торт - 30 рецептов с фото
Часть 39 - Вкуснейшие пирожки Бомбочки с помидорами и сыром
Метки: кулинария |
ПУЛОВЕР КРАСИВЫМ УЗОРОМ |
Метки: вязание |
Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурцами |
Ингредиенты:
картофель - 1 кг
мясо - 400 г
луковица - 1 большая
огурцы соленые - 3 шт. (маленькие)
тесто слоеное дрожжевое - 500 г (порезать на квадраты)
1 яйцо ( для смазывания лодочек)
сыр твердый - 50 г (для посыпки лодочек)
Картофель отварить и сделать пюре. Мясо порезать кусочками, лук - полукольцами. Обжарить сначала мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты. Затем добавить лук, перемешать, убавить газ и тушить под крышкой 10 минут. Затем открыть крышку и на среднем огне чуть выпарить сок.
Огурцы порезать полукольцами или соломкой. Огурцы следует взять соленые, а не маринованные. Размороженное тесто разделить на части. Должно получиться 8 лодочек. Раскатать, выложить в центр две столовые ложки пюре, обжаренное мясо и огурцы. По бокам сделать продольные разрезы.

Завернуть поочередно каждую сторону. Разрез получится по центру. Придать форму лодочки, защипнуть бока. Выложить на противень, смазать взбитым яйцом, можно полить во внутрь, закрыть центр тертым сыром.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Через минут 25 минут, когда зарумянятся, достать.

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Шуба в шубке
Часть 2 - Мясо с ананасом «Хохлатка в тропиках»
...
Часть 34 - Сто рецептов печенья
Часть 35 - Рецепты грибных жюльенов – самое лучшее в грибной сезон
Часть 36 - Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурцами
Часть 37 - Бисквит из микроволновки за 3 минуты
Часть 38 - Бисквитный торт - 30 рецептов с фото
Часть 39 - Вкуснейшие пирожки Бомбочки с помидорами и сыром
Метки: кулинария рецепт |
Рецепты грибных жюльенов – самое лучшее в грибной сезон |

Сейчас – в середине сентября, грибной сезон в самом разгаре, то и дело можно встретить на улицах счастливых любителей тихой охоты с полными корзинками грибочков. Ну а чтобы столько же счастья, сколько поход в лес за грибами, вам доставило и употребление приготовленных с этими трофеями блюд, мы расскажем о том, как и по каким рецептам можно приготовить жюльены с грибами.
Интересно, что изначально термин «жюльен» указывал на особую технику нарезки ингредиентов (тонкой соломкой), которую практиковали французские повара в летний сезон («julienne» – значит «июльский»). Обозначать этим термином определенную категорию блюд стали уже в нашей стране, когда в Россию пришла французская мода. То есть, если французы под фразой овощной жюльен могут подразумевать салат из тонко нарезанных соломкой овощей, то у нас это неизменно второе блюдо, которое готовится чаще всего с грибами, рыбой, мясом, морепродуктами и овощами в сметанном или сливочном соусе, а также соусе Бешамель в специальной посуде (кокотницах).
Грибные жюльены – это гастрономическое наслаждение для настоящих гурманов, но при этом готовится такое блюдо, достойное подачи на стол по случаю даже самого праздничного торжества, крайне просто. Даже если вы ни разу не готовили жульен, можно смело браться за эту не требующую высоких кулинарных навыков задачу с очень эффектным результатом.
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Шуба в шубке
Часть 2 - Мясо с ананасом «Хохлатка в тропиках»
...
Часть 33 - Бисквит из cгущенки
Часть 34 - Сто рецептов печенья
Часть 35 - Рецепты грибных жюльенов – самое лучшее в грибной сезон
Часть 36 - Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурцами
Часть 37 - Бисквит из микроволновки за 3 минуты
Часть 38 - Бисквитный торт - 30 рецептов с фото
Часть 39 - Вкуснейшие пирожки Бомбочки с помидорами и сыром
Метки: рецепт |
Вяжем спицами нежный кашемировый пуловер |
Метки: вязание |
Гречаники |

|
Метки: Кулинария Горячее |
Шьём жёсткий ламбрекен от Besvet |
Мастер- класс пользователя Besvet с форума клуба "Сезон"
Метки: шитье мк |
Подушки с буфами- схемы и мк |
Метки: шитье мк |
Сто рецептов печенья |
Печенье - 1765 рецептов
Печенье сахарное
![]() |
Ингредиенты на 2 порций:
сметана - 300 г (10-25%) |
Приготовление:
![]() |
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. |
![]() |
Добавить сметану и перемешать. |
![]() |
Затем добавить муку и разрыхлитель, замесить не очень крутое тесто. |
![]() |
Тесто завернуть в пищевую плёнку и положить на 30 минут в холодильник. |
![]() |
Раскатать тесто на посыпанном мукой столе, толщиной 5 мм. Посыпать сахаром. Я ещё часть теста намазала тёртой цедрой апельсина. |
![]() |
Вырезать из теста разные фигурки формочкой или стаканом. Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом, выложить фигурки. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать сахарное печенье до золотистого цвета минут 35-45. |
![]() |
Печенье сахарное готово! |
Берлинское печенье из творога
![]() |
Ингредиенты на 6 порций:
Мука - 250гр |
Приготовление:
Слоеное творожное - тесто, одно из вкуснейших, имеющее особую рецептуру приготовления. А самое главное то, что тесто можно хранить в холодильнике до 3 месяцев!!!
Все продукты перед приготовлением предварительно охладить.
Просеять муку с разрыхлителем и высыпать горкой на доску.
Сделать в муке углубление, положить в него творог и нарубленное небольшими кубиками сливочное масло. Вымесить тесто руками, начиная с середины.
Посыпать доску мукой и раскатать на ней тесто скалкой в прямоугольный пласт размером 30х60см, сложить тесто пополам и опять раскатать. Завернуть тесто в пленку и поставить на ночь в холодильник. Посыпать доску сахарным песком и раскатать из теста пласт размером 20х50см, переворачивая при раскатке, чтобы сахарный песок распределился равномерно.
Взяв пласт теста за более узкий конец, дважды завернуть его к середине, а затем сложить еще раз. Полученный рулет длинной в 50 см порезать поперек на кусочки толщиной в 1см и придать им форму "сердечек".
Противень смазать маслом или маргарином. Разложить на нем "сердечки" и дать постоять около 15 минут. Поставить противень в нагретую духовку и выпекать печенье при температуре 220С около 15 минут.
Готовое печенье можно смазать кремом или покрыть шоколадной глазурью.
Быстрое сырное печенье
![]() |
Ингредиенты на 6 порций:
Маргарин - 1 пачка (250 г) |
Приготовление:
1. Сырки и маргарин (из холодильника!!!) натереть на крупной терке + мука. Сделать тесто.
Если тесто очень липнет к рукам (почему-то иногда такое случается, возможно зависит и от температуры воздуха), то ненадолго убрать в холодильник. Иногда немного муки еще добавляла, буквально ложку-две.
2. На противень выложить пергаментную бумагу. Вылепить маленькие печенюшки (делаем шарик и сплющиваем его), выложить на противень и сверху посыпать сахарным песком.
3. Выпекать сырное печенье примерно 10-15 минут при температуре 180 градусов до зарумянивания.
Ванильное печенье с клюквой
![]() |
Ингредиенты:
Масло сливочное, размягченное – ¼ стакана |
Приготовление:
Взбейте миксером масло с сахаром. Добавьте яйцо, ванильный экстракт. Хорошо перемешайте. Соедините муку, овсяные хлопья, соду и соль. Добавьте в масляно-яичную смесь. Хорошо перемешайте тесто до однородности. Добавьте клюкву и кусочки ванильного шоколада.
Шарики из теста (по 1 столовой ложке, около 25 штук) выложите на слегка смазанный противень. Выпекайте при температуре 175 градусов в течение 10-12 минут. Оставьте печенье на противне на 2 минуты перед тем, как переложить его на решетку для остывания.
Гата
![]() |
Ингредиенты:
2 ст. муки |
Приготовление:
Как приготовить гата: смешать муку, сметану, соду, замесить тесто, поставить в холодильник на 30 мин. Тесто достать, раскатать в прямоугольный пласт, смазать растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром, свернуть рулетом и порезать на порции. Выложить на противень, застеленный пергаментом, выпекать гата на среднем огне до золотистой корочки.
Кофейное печенье
![]() |
Ингредиенты:
Мука - 2 стакана |
Приготовление:
Предварительно разогреть духовку до 180 градусов. Смешать в миске муку, соду, разрахлитель и соль.
Миксером на средней скорости взбить масло и сахар до пышного состояния. Вбивать по одному яйца, хорошо взбивая после каждого. Высыпать кофе.
Снизить скорость до минимальной. Постепенно добавить муку. Ложкой вмешать орехи.
Ложкой или кондитерским мешком выливать по 1 ст. л. теста на противень кругами, на расстоянии 0,5 см друг от друга. Выпекать до золотистого цвета около 12 минут. Охладить на решетке в течение 2-5 минут. Переложить с противня на решетку, оставить до полного охлаждения.
Кокосовое печенье
![]() |
Ингредиенты:
Яичные белки - 3 шт. |
Приготовление:
Предварительно разогреть духовку до 170 градусов. Противень застелить пергаментом.
Взбить белки, сахар и соль до пышного состояния. Вилкой аккуратно вмешать в белковую смесь кокосовую стружку.
Ложкой или кондитерским мешком выкладывать кокосовое печенье на подготовленный противень. Выпекать кокосовое печенье до золотистого цвета, 25-30 минут.
Достать противень из духовки, поставить охлаждаться на решетку.
Лимонное печенье
![]() |
Ингредиенты:
Масло сливочное, размягченное – 7 ст. л. |
Приготовление:
Хорошо взбейте миксером масло с сахаром. Добавьте яйцо. Соедините просеянную муку, разрыхлитель и соль. Смешайте мед, йогурт, лимонную цедру и лимонный экстракт. Постепенно добавляйте во взбитое масло смесь сухих ингредиентов, чередуя с медовой смесью. Хорошо взбивайте массу после каждой порции.
Выкладывайте тесто по столовой ложке (на расстоянии около 5 см) на смазанный противень. Выпекайте лимонное печенье при температуре 175 градусов 10-15 минут (до золотистого цвета).
Перемешайте сахарную пудру с лимонным соком до однородности. Смажьте глазурью теплое лимонное печенье и посыпьте его цедрой.
Морковно-овсяное печенье с орехами и шоколадом
![]() |
Ингредиенты:
Масло сливочное, размягченное (или пополам с кондитерским жиром) – 2 стакана |
Приготовление:
Взбейте с помощью миксера масло с белым и коричневым сахаром. Вбейте яйца, добавьте ванильный экстракт. Добавьте морковь и все хорошо перемешайте.
Отдельно смешайте овсянку, муку, соду и соль. Хорошо перемешайте с масляно-морковной смесью. Добавьте орехи и кусочки шоколада. Накройте и поместите тесто в холодильник минимум на 4 часа.
Выложите печенье (по столовой ложке) на смазанный (покрытый антипригарным спреем) противень на расстоянии 7 см друг от друга. Выпекайте при температуре 190 градусов в течение 10-15 минут. Выдержите 2 минуты и снимите готовое печенье с противня на решетку для остывания.
Мексиканские свадебные печенья
![]() |
Ингредиенты:
Орехи пекан (можно заменить грецкими) - 1 стакан |
Приготовление:
В блендере смешать муку, орехи, сахар, корицу и соль.
Добавить масло, хорошо перемешать. Вымешать тесто до однородности, скатать в форме шара, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30-60 минут, до замерзания. Затем достать из холодильника и, отрывая по-немногу теста, скатывать из него шарики. Выкладывать эти шарики на промасленный противень. Выпекать до золотистого цвета в течение 20-25 минут.
Охладить готовые печенюшки на противне около 5 минут. Затем переложить на решетку и оставить до полного охлаждения. В миску насыпать сахарную пудру, обмакнуть со всех сторон каждое печенье.
Такое печенье может хранится в герметичной посуде 1 неделю при комнатной температуре.
Овсяное печенье с шоколадом и орехами
![]() |
Ингредиенты:
Масло сливочное, размягченное – 1 стакан |
Приготовление:
Взбейте миксером масло с белым и коричневым сахаром до воздушного состояния. Вбейте яйца и ваниль. Смешайте просеянную муку, овсянку, смесь для пудинга, соду и соль. Понемногу подсыпая эту смесь во взбитое масло с яйцами, перемешайте тесто до однородности. Добавьте шоколад и орехи.
Выложите тесто по чайной ложке на противни (около 80-85 штук). Выпекайте овсяное печенье с шоколадом и орехами при температуре 190 градусов в течение 10-12 минут. Готовое печенье остудите на решетке.
Лучша благодарность - добавление записи в цитатник :)
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Шуба в шубке
Часть 2 - Мясо с ананасом «Хохлатка в тропиках»
...
Часть 32 - Курица *Удиви соседку*
Часть 33 - Бисквит из cгущенки
Часть 34 - Сто рецептов печенья
Часть 35 - Рецепты грибных жюльенов – самое лучшее в грибной сезон
Часть 36 - Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурцами
Часть 37 - Бисквит из микроволновки за 3 минуты
Часть 38 - Бисквитный торт - 30 рецептов с фото
Часть 39 - Вкуснейшие пирожки Бомбочки с помидорами и сыром
Метки: кулинария |
Бисквит из cгущенки |
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Шуба в шубке
Часть 2 - Мясо с ананасом «Хохлатка в тропиках»
...
Часть 31 - Жаркое из курицы в сметане
Часть 32 - Курица *Удиви соседку*
Часть 33 - Бисквит из cгущенки
Часть 34 - Сто рецептов печенья
Часть 35 - Рецепты грибных жюльенов – самое лучшее в грибной сезон
...
Часть 37 - Бисквит из микроволновки за 3 минуты
Часть 38 - Бисквитный торт - 30 рецептов с фото
Часть 39 - Вкуснейшие пирожки Бомбочки с помидорами и сыром
Метки: кулинария |
вышивка. Женский образ |
Метки: вышивка крестом |