Булгур с фаршем - невероятно вкусное блюдо



Необходимые продукты

–булгур — 0,4 кг

–говяжий фарш — 0,3 кг

–1 луковица

–1 морковь

–1 столовая ложка томатной пасты

–бульон — 1 л

–соль, перец, приправа «Карри»

Начинаем приготовление

1. Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками.

2. Очищенную морковь натираем на терке.

3. В сковороду наливаем растительное масло, кладем лук, добавляем немного лука и сахар.

4. Все перемешиваем и тушим на среднем огне в течение 2 минут.

5. Затем всыпаем морковь и сразу же кладем подготовленный фарш.

6. И вливаем немного бульона.

7. Добавляем соль, перец по вкусу и немного приправы «Карри».

8. Тушим подготовленную массу 10 минут и добавляем томатную пасту. Все перемешиваем.

9. Затем всыпаем булгур, добавляем воду (она должна полностью покрывать крупу), перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на медленном огне в течение 10 минут.

10. Через отведенное время булгур с фаршем готов, можно подавать к столу.

Приятного аппетита!
Источник