Вкуснейший крем для любой выпечки со вкусом мороженого!



Ингредиенты:

◦сметана 25% — 500 грамм;
◦сахар — 180 грамм;
◦цедра лимона;
◦яйцо — 2 штуки;
◦мука — 3 столовые ложки;
◦сливочное масло — 250 грамм;
◦ванильный сахар — 2 грамма.

Крем со вкусом мороженого. Пошаговый рецепт

1.Сметану перемешать с яйцами, цедрой, сахаром, мукой и ванилькой.
2.Отправить на водяную баню и постоянно помешивая, варить пока не загустеет.
3.Остудить.
4.Масло блендером взбить и потихоньку влить в него наш крем, который уже предварительно остыл.
5.Перемешать.
Источник