Любимый соус к шашлыку



Ингредиенты

томатное пюре — 460 г
хмели-сунели — 1 ч.л.
кинза — 1 пучок
зеленый лук — 1 пучок
чеснок — 2-3 зубчика
соль, перец

Способ приготовления

Томатное пюре выкладываем в глубокую тарелку.



Мелко режем кинзу.



Зеленый лук мелко режем.



Зелень выкладываем в томатное пюре , добавляем пропущенный через пресс чеснок, хмели-сунели, соль, перец. Оставляем на 2-3 часа. И подаем к шашлыку.



Приятного аппетита!
Источник