Оригинальная выпечки со свининой



Ингредиенты:

500 мл натурального йогурта
1 яйцо
муки столько, чтобы тесто стало консистенции сметаны
сода на кончике ножа
соль по вкусу
свиная вырезка 150 u
1 средняя луковица
2 ст. л. сладкой горчицы
2 ст. л. подс. масла

Приготовление:

Свинину нарезаем мелкими кусочками, лук также и обжариваем до золотистой корочки.
Добавляем горчицу, солим и тушим 5 мин., помешивая.

Пока остывает, занимаемся тестом:

в йогурт добавляем соду и даем постоять 2 мин. Венчиком взбиваем яйцо, добавляем соль, вливаем йогурт, все смешиваем, добавляем муку, немного все взбиваем, добавляем в тесто остывшую начинку, вливаем подсолн. масло, перемешиваем, даем постоять 10 мин. и выпекаем на сухой сковороде с обеих сторон до румяности.

Блюдо очень сытное и вкусное. Себя любимых побаловать им в такую ненастную погоду, придя домой и запивая горячим вкусным чаем – просто шик.

Наслаждайтесь!
Источник