Пирог с рыбой и картошкой



Рецепт очень прост

Для теста:

3 яйца немного взбить,
добавить 250 г майонеза, перемешать.
Добавить 200 г муки,
1/2 ч.л. разрыхлителя теста. перемешать.

Смазать сковороду маргарином или маслом, слегка посыпать манной крупой.
Выложить картофель (нарезать тонкими пластинками ), слой лука, слой рыбных консервов.
Сверху выложить слой теста, посыпать манной крупой.
Выпекать минут 20-25. Потом аккуратно перевернуть сковороду начинкой кверху.
Всем приятного аппетита!
Источник